Zabpelyhes szuflé

2 - Nem tetszett

0 2 csillagos érték:

0 3 csillagos értékek:

0 4 csillagos értékek:

0 5 csillagos értékek:

Az F & W Kay Chun egészséges, elegáns és kielégítő reggeli- vagy villásreggelivé változtatja a szuflát. A felkészülés nagy részét előző este meg lehet tenni. Diavetítés: Reggeli Tészta receptek

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítsük elő a sütőt 350 ° -ra. Vaj egy 2 literes sütőedényt.

Keverje össze egy nagy fazékban a zabot, a tejet, a turbinado cukrot és a sót, és forralja fel. Főzzük mérsékelt tűzön, alkalmanként megkeverve, amíg kb. 15 percig sűrű zabkása lesz. Vegye le a tűzről; hagyjuk kissé kihűlni.

Gyors munka közben keverje a tojássárgáját a zabpehelybe, amíg jól össze nem keveredik. Hajtsa be 1 csésze bogyót és a citrom héját.

Egy nagy tálban, kézi keverővel, közepes sebességgel verjük fel a tojásfehérjét, amíg közepesen merev csúcsok képződnek, körülbelül 3 percig. Óvatosan hajtsa be a fehéreket a zabpehelybe, amíg össze nem keveredik. Kaparja el az elegyet az elkészített edénybe, és süsse kb. 30 percig, amíg aranysárga és puffad. Porozzuk cukrászok cukorával, és melegen tálaljuk a maradék 1 csésze bogyóval és juharsziruppal, ha szükséges.

Készíts előre

A zabpehely elkészíthető a 2. lépésben, és 3 napig hűtőben tartható. A folytatás előtt melegítse fel kevés tejjel, hogy a zabpehely zabkása legyen.