Zöldségleves válogatós kisgyermekek számára

Oszd meg ezt a posztot:

zöldségleves

Könnyű recept a zöldségleveshez a kisgyermekek számára. Ezt a levest könnyen elkészíthetik, és a válogatós kisgyermekek könnyen elfogyaszthatják, mert nem sok félelmetes zöldségfélék úsznak körülötte!

Ráadásul rengeteg tippet adok, hogyan lehet valóban válogatós ételt kipróbálni ennek a levesnek.

Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz. Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek. Lásd teljes közleményemet.

A leves kihívást jelentő étel lehet a válogatós kisgyermekek számára.

Ben tanultuk meg Asztali ételek iskolája (online osztály, amelyen részt vettünk fia válogatós étkezésében!), és ennek teljesen értelme van. A levesnek általában sokféle textúrája és lebegő bitje van, amelyeket a kisgyermekek nem tudnak azonosítani. Ráadásul túl sok zöldség úszik körül! Megfélemlítő, és a kisgyermekek gyakran nem hajlandók levest enni. A fiam sem volt kivétel.

De ő nagyon szereti ezt a zöldséglevest, ezért szerettem volna megosztani veled, hátha a gyerekednek is megfelel!

Ja és mellesleg érdekelhet a készítési receptem magas kalóriatartalmú bébiétel, ami valójában nagyszerű lehetőség a kisgyermekek számára is sok tápanyag megszerzésére! Ezt a „bébiételt” még mindig két és fél éves fiamnak készítem.

Mindenképpen használhatja a Ugrás a receptre gomb a blogbejegyzés tetején, hogy folytassa a zöldségleves receptjét, de ha itt vagy, mert van rendkívül válogatós evő és megpróbálják kitalálni, hogyan lehet őket kiegyenlíteni egyél először levest akkor el kellene olvasnod ezt az egész blogbejegyzést!

Őszintén szólva soha nem gondoltam volna, hogy ennyit írok egy egyszerű levesről, de az elmúlt két évben SOK étkezési csatát éltünk át a fiammal. Rengeteg technikát tanultunk meg az új ételek bevezetésére, étrendjének változatos és egészséges fenntartására akkor is, amikor csak egy maréknyi dolgot evett. Szeretném megosztani a legjobb tippjeinket. Talán ez adhat néhány ötletet arra, hogyan lehet megközelíteni a válogatós kisgyermek etetését!

Zöldségleves kisgyermekek számára

Ez a leves csak néhány egyszerű, egészséges összetevőt tartalmaz:

  • hagyma
  • sárgarépa
  • burgonya
  • zeller
  • könyök makaróni (vagy gyermeke kedvenc tészta)

A makarónit és a zöldségeket külön főzik ebben a receptben. Lényegében külön zöldséglevest készít és tésztát főz.

Kicsit fájdalmas ezt megtenni, de ennek oka van: Pürésíted a zöldséglevest, így szuper sima lesz, majd a főtt makarónit (vagy a gyereked kedvenc tésztaformáját) hozzáadod a pürésített zöldségleveshez. Így nem lebegnek a „rejtélyes” összetevők a levesben - csak a gyermeked kedvenc tésztája.

A szeretettet használom blendtec turmixgép hogy ezt a levest pürésítsék, de itt bármilyen turmixgép vagy merülő turmixgép használható.

Hogyan tálaljuk ezt a zöldséglevest a rendkívül válogatósokhoz

Ha van egy szuper válogatós vagy makacs kisgyermeked, és gyanítod, hogy egyáltalán nem hajlandó levest enni, akkor ezt pár módon meg tudod közelíteni.

Eleinte ne keverje össze a tésztát és a pürésített zöldséglevest. Gondolj: a gyereked jobban szereti a tésztát VAGY pürésített levest/bébiételt?

Ha gyermeke jobban szereti a tésztát, mint a levest, adja meg nekik a főtt makarónit, és hagyja, hogy mártsa a levesbe. Vagy használjon egy kis pürésített zöldséglevest „szószként” a tésztához (olyan, mint a mac n sajt, de a sajt nélkül!). Ha ezzel rendben vannak, akkor próbáljon egy kicsit levesebb szószt adni a tésztához. Legközelebb tegye még csészésebbé, így a tészta lebeg a levesben.

Vagy kipróbálhat egy darab makaróniát a levesbe, és megkérheti őket, hogy „kihalásszák”, és megeszik a makarónit a levessel, és szórakoztató játékká varázsolják. Ostoba zajt ad ki minden alkalommal, amikor ledobja a makarónit és kihúzza. Tartsa szórakoztató módon, hogy szórakoztassák őket, és ne arra koncentráljanak, hogy aggódjanak egy új étel előttük.

Ha gyermeke szereti a pürésített levest/bébiételt több mint tészta, először adja meg nekik a pürésített levest. Ezután ejtsen egy darab makaróni a levesbe, és kínálja fel nekik. Vagy adjon hozzá néhány darab makaróni a leveshez, de csak a leves részét adja nekik. A makaróni csak ott lehet a tálban, amíg gyermeke elég biztonságosnak érzi magát ahhoz, hogy kipróbálja. Az élelmiszerek gyakori expozíciója gyakran ajánlott etetési terápia válogatósok számára.

További tippeket keres, hogyan lehet étkeztetni a válogatósokat? Olvassa el ezeket a bejegyzéseket:

Ennek a zöldséglevesnek a variációi

A gyermek étkezési igényei alapján variálhatja, hogy mely összetevőket használja ebben a levesben. A levesek és a pürék nagyszerű módja annak, hogy a gyerek étrendjét „rejtett” zöldségekkel egészítsék ki.

Például, ha a fiam nem eszik elég zöldet, néha teszek bele egy kis maréknyi fagyasztott zöldbabot.

Egyéb zöldségek, amelyeket hozzáadhat ehhez a leveshez:

  • fél kaliforniai paprika
  • maroknyi fagyasztott zöldbab
  • 1/4 csésze butternut squash vagy kockás tök
  • édesburgonya a szokásos burgonya helyett
  • fagyasztott limabab, ha gyermekének több fehérjére van szüksége
  • 1-2 karfiolvirág (frissen vagy fagyasztva)
  • fagyasztott borsó (vigyázzon, hogy ne tegye ezt túl! A fiam nem szereti a levest, amelynek íze túl borsó)

Ehhez a leveshez további összetevőket is hozzáadhat, hogy a gyermekeit új ízeknek tegye ki. Ne csináljon túl sokat egyszerre, és talán ne adja hozzá az új ízeket az egész leveshez, mert ez egy tönkrement leves, ha a gyerek nem eszi meg. Ehelyett egy csipetnyi gyógynövényt vagy fűszert adhat hozzá a leves egy részéhez, mielőtt pürésítené.

A leveshez adható egyéb összetevők:

  • porított fokhagyma
  • szárított vagy friss oregánó, petrezselyem vagy koriander
  • paprika
  • csipet curry por
  • csipet cayenne bors (ha családja fűszeres ételt eszik, és azt szeretné, hogy gyermeke elkezdje megszokni a fűszeres ételeket!)

Más gyerekbarát „rejtett zöldséges” recepteket keres a válogatósok számára?

Fagyassza le ezt a levest későbbre

A pürésített zöldséglevest jégkockatálcákba töltheti és lefagyaszthatja. Ezután helyezze a fagyasztott kockákat egy fagyasztó cipzáras zárzacskóba.

Kiolvaszthatja annyi mennyiséget, amennyire szüksége van, melegítse és keverje össze, majd főtt tésztával kombinálja.

Nem ajánlanám a leves fagyasztását a tésztával, mert egyes tészta pépes lehet, ha megolvad és újra felmelegszik.

Szívesen hallanék rólad! Megpróbálta ezt a levest ? Hogy ment? Tudassa velem egy alábbi megjegyzésben! Kérjük, ossza meg a Facebook-on, és mentse el a Pinterestre, hogy más mamák is láthassák ezt a receptet!