Zseniális ötletek az ételek megmentésére; d általában kidob

Próbáljon ki egy egyszerű fagylalt receptet, amely nem igényel meleget vagy pudingot - akár fagylaltgép nélkül is elkészítheti. Tökéletes a nem legjobb bogyók felhasználására.

Lé és szelet lágy klementin.

. klementin szivacsokhoz

A puha klementin apró piskótákban vagy süteményekben remekül fog működni. Receptünk gyümölcslét, héjat és egyedi szeleteket használ, így kiváló lehetőség arra, hogy a lehető legtöbb gyümölcsöt felhasználja.

A zöldeket vágjuk a legjobbjukon túl.

. sajtos pogácsákban

Ezek a sajtos pogácsák kelbimbót igényelnek, de a spenóttól kezdve a tavaszi zöldig bármit felhasználhatunk, valamint sajthéjat, amely egyébként egyenesen a kukába kerülne.

Fordítson ernyedt gyökérzöldséget.

. szivárvány torta

A zöldségek szalagra vágása remekül elfedi a ropogósság hiányát, mivel azok főzve puhák lesznek. Használja őket tortában - nem csak jól néz ki, hanem remek íze és csökkenti a felesleges élelmiszer-pazarlást.

Fordítsa meg a megfonnyadt vízitorma.

. egy csirke wonton levesbe

Felhasznált levesekben használjon egy elfelejtett zsák zsákot a hűtő hátuljában. Szeretjük ezt a tápláló és melengető csirkehúslevest. Habár a wonton bőrök elkészítése egy kis időt vesz igénybe, könnyedén elkészíthetők, és a fagyasztóban tárolhatók, amikor szükség van rájuk.

Tartson csicseriborsó vizet.

. vegán habcsókhoz

Tartson széles bab hüvelyeket.

. a hüvelyesek számára

A sok kielégítő ropogással a széles bab hüvelyes sütemények tökéletes snack. Ugyanezt tehetné ernyedt zöldbabbal vagy mangetoutal is. Remekül szolgálják fel egy fűszeres sriracha majóval.

Apróra vágott spenótot.

. spenótban és ricotta gnudiban

A megmaradt leveleket omlettre, reggeli muffinra vagy szószokra lehet aprítani. Kedvenc módszerünk a kis gnudiban (ricotta alapú gombóc). Gyengéd és vajas, tiszta kényelmi étel.

Használjon fel puha citromot.

Amint a citrom kezd lágyulni, nem lehet megmenteni őket. Ahelyett, hogy eldobnád őket, próbáld meg felhasználni a héjat és a levet az elkészített edényekben.

. egy citromos tortában

Egy jó lehetőség, amely mind a héjat, mind a gyümölcslevet felhasználja, egy klasszikus francia citromos torta. A töltelék felhangzó állagú, mint a francia vajkrém, nem pedig egy önthető túró, és nagyon finom.

Használjon menet közbeni brokkolit.

. brokkoli quiche-ben

A nem tetszetős brokkoli elrejtésének jó módja az, ha beillesztjük quiche-be, frittatába és omlettbe. Szeretjük ezt az egy serpenyős quichet a gorgonzolával - könnyű étel, amelyet a hét közepén vacsorázni lehet.

Forduljon elavult kenyér.

. zsemlemorzskéregekbe.

Az elavult kenyér felhasználásának egyik legegyszerűbb módja egy egyszerű zsemlemorzsa elkészítése. Szeretjük a fokhagymás, morzsolt, töltött gombát vagy a morzsát hús bevonására.

. vagy engedékeny francia pirítós

A francia pirítóst valójában nem friss kenyérrel, hanem állottan kell elkészíteni, mivel ez robusztusabb és kitartóbb a tojásos keveréknél. Az étel ideális engedékeny villásreggelihez.

Használjon túlérett banánt.

. banánkenyérhez

A desszertek nagyszerű felhasználást jelentenek a túlérett gyümölcsöknél. A gyümölcsök puhaságát cukor, liszt és egyéb összetevők elfedik, és egyes esetekben segít megkötni a keveréket. A banános kenyér klasszikus tömegnek tetsző recept arra az esetre, amikor a gyümölcs túl van a legjobbnál, vagy túl édes az étkezéshez.

Add hozzá a gombát.

. rizottóhoz

A rizottó ideális módja a kevésbé tökéletes gombák felhasználásának. A parmezán gazdagsága és a zsálya párosítása földi gomba rizottóban és új életet kölcsönöz nekik.

Mentse meg a maradék rizottót.

. arancinihoz

A maradékot ropogós, rántott rizottó golyókká alakíthatja, amelyek Szicíliából származnak.

Tartsa a sárgarépát.

. sárgarépatortához

Hozd ezeket a szépségeket a legjobbra, ha répatortába reszeled őket. Gazdag krémsajtos cukormázzal és ropogós diódarabokkal ez az egyszerűen elkészíthető recept az egyik kedvencünk.

Használjon lágy vörös gyümölcsöt.

. házi lekvárban

Hozd életre bogyós gyümölcsödet egy adag cukorral. A Jarred lekvárokat sterilizálva és megfelelően tárolva hónapokig eltartanak.

Próbálja ki a zöldségféléket.

. frittatában

Kombinálja a zöld zöldségeket tojással, és pirítsa meg a tételt ajakfacsaró frittatáért. Különböznek a quichéktől, mivel nincs süteményalap vagy oldal, és különböznek az omletttől, mivel a tűzhelyen kezdődnek és a kemencében vannak befejezve.

Adjunk hozzá tartalék sajtot.

. mac 'n' sajthoz

A legtöbb makaróni sajt recept a sajtok keverékéből származik, ami azt jelenti, hogy a sajtok egy csoportja a legjobbnál jobb lesz. Csak használd, amit csak kell.

Fordítsa meg a régi almákat.

. almába omlik.

Az alma morzsolódása, a gyengéden sült alma és a ropogós, cukros öntet keveréke hagyományosan lassan főzött ügy. De ha kétségbeesetten használod az elhalványuló gyümölcsöt, akár mikrohullámú sütőben is elkészítheted.

. vagy sós zsemlét

Kipróbálhat valami kalandosabbat, és süthet svéd almás és sajtos tönkölyből készült zsemlét, melyeket vajban nagyszerűen elfogyaszthat egy snack vagy ebéd.

Lágy tortillákat alakítson át.

. házi tortilla chipsbe

Ha valaha is kíváncsi volt arra, hogyan lehet tortilla chipset készíteni, a nyom a névben található. A sütőben történő sütés a legegyszerűbb megoldás: vágja háromszögekre a puha tortillákat, és forró sütőben süsse kb. 15 percig, a végéhez hozzátéve egy kis sót. A gazdag chili con carne tökéletes kísérője.