Mielőtt folytatná.

A HuffPost ma az Oath család része. Az EU adatvédelmi törvényei miatt - nekünk (Oath), szállítóinknak és partnereinknek az Ön beleegyezésére van szükségünk ahhoz, hogy sütiket állítsunk be az eszközön, és adatokat gyűjtsünk az Oath termékek és szolgáltatások használatáról. Az Oath felhasználja az adatokat, hogy jobban megértse érdeklődését, releváns tapasztalatokat és személyre szabott hirdetéseket adjon az Oath termékekről (és egyes esetekben a partner termékekről). Tudjon meg többet az adatfelhasználásunkról és a választásról itt.

japán

A japán ételeket, az úgynevezett washoku-t az egyik legegészségesebb konyhának ismerik el. Tehát mi tekinthető kényelmi ételnek a japánok számára? Bemutatunk 10 jellegzetes japán kényelmi ételt, amelyek melegítik a pocakját ezen a télen!

1. Miso leves

A miso levest egy tál rizzsel együtt a klasszikus, egészséges japán reggeli fő részének tekintik. A leves miso alapon készül, amely után további összetevőket adnak hozzá, például: dashi húsleves, tofu, apróra vágott zöldhagyma, wakame, tengeri moszat stb.

2. Rizsgolyók (onigiri)

Ez a kedvenc rágcsálnivaló, amely gyakran maradék rizsből készül, ebédek és piknikek szokásos ára. A rendkívül hordozható háromszög alakú ragacsos rizsgömb úgy jön létre, hogy éppen úgy szorítja a tenyerébe. Minden gömböt kitölthetünk egyik kedvenc hozzávalóval, például lazacgal vagy tonhalal, amely után a rizs háromszöget körbefogjuk egy darab moszattal.

3. Tempura (sült zöldségek)

Noha ezek az enyhén ütött és sült zöldségek eredetileg Portugáliából származnak, a tempura egy klasszikus japán étel.

4. Okonomiyaki (ütött palacsinta)

Az Oknomiyaki (szó szerint "grillezve, ahogy tetszik") nem csak szórakoztató enni, hanem szórakoztató elkészíteni is! Keverje össze a káposztát az okonomiyaki liszt és a tej kombinációjával, adjon hozzá egy nyers tojást, majd hozzávalókat, például sajtot, halat, sertéshúst vagy kukoricát (bármi, ami igazán tetszik!). Hagyja a grillen főzni, majd töltse fel édes okonomiyaki mártással!

5. Tamago Kake Gohan (tojás és rizs)

Csak egy nyers tojás, egy kis szójaszósz (ha úgy tetszik) és néhány főtt fehér rizs ad ételt menet közben. Csak keverd össze: ta-da! Ki mondta, hogy nem tudsz japán ételeket főzni?

6. Nabe (párolt hús és zöldség)

Nabe-t egy agyagedényben párolják, amely az asztal közepén ül. A húst és a zöldségeket az egész vacsora alkalmával adják hozzá, miközben az étkezőasztal körül minden ember pálcikájával az edénybe nyúl, hogy kiválassza a saját zöldségét vagy húsát, miközben az összetevők lassan elkészülnek. A Nabe, a téli étel, általában közeli barátokkal és családdal társul.

7. Okayu (rizskása)


Flickr Commons (aehdeschaine)

Amikor a japánok hideg érzését érzik, az okayu-hoz nyúlnak, egy meleg, könnyen emészthető rizstől. Tehát legközelebb egy kicsit érzed magad az időjárás alatt, és próbálj ki egy kis rizskását!

8. Udon (tészta)

A télen az arcodat körülölelő, nagy tál japán udon tésztával áradó gőzmeleg elegendő ahhoz, hogy lábujjig melegítsen.

9. Takoyaki (polip golyók)

Ezek a megtépázott és sült polip golyók harapásméretűek, és kézzel is fogyaszthatók. Takoyaki mártással és majonézzel tálalva ezek a tökéletes snackek! Manapság sok háztartásban vannak elektromos takoyaki-öntőformák, amelyek otthon készítik ezeket a finomságokat.

10. Ochazuke (rizs és zöld tea)

Az Ochazukét az étkezés legvégén fogyasztják, maradék rizs felhasználásával, amelyet zöld teához (és talán néhány egyéb maradékhoz) kevernek. A rizskészítményt ezután utolsó fogásként mutatják be. Meleg, finom, és valahogy talál egy kis extra helyet a kitágult gyomrában hozzá!

Ez a cikk eredetileg a RocketNews24-ben jelent meg. Olvassa el az eredetit itt. Kövesse a RocketNews24-et a Twitteren és a Facebookon