Táplálkozás vörös pummelo gyümölcsben

kapcsolódó cikkek

A pummelo elnevezése a holland grapefruit szóból származik. A pummelo gyümölcs vagy a Citrus maximus úgy néz ki, mint egy nagy vörös grapefruit. A Purdue Egyetem szerint a gyümölcs legfeljebb 12 hüvelyk széles lehet, és Ázsia délkeleti részén őshonos. Akárcsak a grapefruitnál, ehet egy nyers pummelót, a héját cukorkázhatja, vagy lekvárokká és zselékké főzheti.

Kalóriák és makrotápanyagok

Egy nyers pummelo csésze darabja 190 grammot (7 unciát) mér és csak 72 kalóriát tartalmaz. Hízni fog, ha több kalóriát fogyaszt, mint amennyit elfogyaszt, és az alacsony kalóriatartalmú ételek segítenek feltölteni, mielőtt túl sok kalóriát fogyasztana. A Michigan Egyetem Egészségügyi Rendszere szerint több friss gyümölcs és zöldség fogyasztása segít megelőzni a nem szándékos súlygyarapodást. Minden csésze vörös pummelo szakasz 1,5 gramm fehérjét és 18 gramm összes szénhidrátot tartalmaz. A Pummelo zsírmentes.

C vitamin

A nyers vörös pummelo minden egyes 7 uncia adagban 116 milligramm C-vitamint, vagyis a napi érték 193 százalékát biztosítja. A C-vitamin egy antioxidáns vitamin, amely nélkülözhetetlen a zsír és a koleszterin egészséges anyagcseréjéhez - állítja a Linus Pauling Intézet Mikroelem-információs Központ. A magas C-vitamin tartalmú étrend csökkentheti a köszvény kockázatát. A citrusfélék nagy mennyiségű C-vitaminjukról ismertek, a narancs, a grépfrút és a levük adagonként 38–93 milligrammot tartalmaz.

Élelmi rost

Minden csésze nyers pummelo gyümölcs 1,9 gramm élelmi rostot tartalmaz. Az Egészségügyi és Humán Szolgáltatások Minisztériuma szerint ez a szív egészséges tápanyag csökkenti a koleszterinszintjét, és segít a cukorbetegek vércukorszintjének szabályozásában. Az egészséges felnőtteknek legalább 14 gramm élelmi rostot kell kapniuk az étrend minden 1000 kalóriájáért, de a tipikus amerikai ennek kevesebb mint a felét kapja meg. A vörös pummelo és más gyümölcsök, zöldségek és bab jó rostforrás.

Kálium

Egy csésze nyers vörös pummelo adag 410 milligramm káliumot tartalmaz. A kálium egy elektrolit, amely segíti a testet a folyadék egyensúlyának szabályozásában. A magas káliumtartalmú diéta segíthet megelőzni a magas vérnyomást, vagy csökkentheti a vérnyomást, ha az már magas - áll az Egészségügyi és Humán Szolgáltatások Minisztériumában. Megfelelő kálium szükséges az erős csontok fenntartásához, és az egészséges felnőtteknek naponta legalább 4700 milligrammot kell kapniuk. A gyümölcsök jó káliumforrások.

Natalie Stein a fogyásra és a sporttáplálkozásra szakosodott. Los Angeles-i székhelyű, a Michigani Állami Egyetem közegészségügyi programjának adjunktusa. Stein táplálkozástudományi diplomával és a Michigan Állami Egyetemen közegészségügyi diplomával rendelkezik.