Ízérzékelés és életmód: betekintés az afrikaiak és az ázsiaiak fenotípusának és genomjának adataiba

Tárgyak

Absztrakt

Hozzáférési lehetőségek

Feliratkozás a Naplóra

Teljes napló hozzáférést kap 1 évre

csak 31,08 € kibocsátásonként

Az árak nettó árak.
Az áfát később hozzáadják a pénztárhoz.

Cikk bérlés vagy vásárlás

Időben korlátozott vagy teljes cikkelérést kaphat a ReadCube-on.

Az árak nettó árak.

Az adatok elérhetősége

Hivatkozások

Moskowitz HW, Kumaraiah V., Sharma KN, Jacobs HL, Sharma SD. Kultúrák közötti különbségek az egyszerű ízpreferenciákban. Tudomány. 1975; 190: 1217–8.

Witt M, Reutter K, Miller Jr IJ, Doty RL. A perifériás ízrendszer morfológiája. A szaglás és a gustation kézikönyve. 2. kiadás CRC Press, Florida, 2003. o. 651–77.

Steiner JE. Vitairat: veleszületett, diszkriminatív emberi arckifejezések, íz és illat ingerléséhez. Ann N Y Acad Sci. 1974; 237: 229–33.

Jang H-J, Kokrashvili Z, Theodorakis MJ, Carlson OD, Kim B-J, Zhou J és mtsai. A bélben expresszált gustducin és ízreceptorok szabályozzák a glukagon-szerű peptid-1 szekrécióját. Proc Natl Acad Sci USA. 2007; 104: 15069–74.

Breslin PAS, Spector AC. Az emlősök ízérzékelése. Curr Biol. 2008; 18: R148–55.

Lindemann B. Ízfogadás. Physiol Rev. 1996; 76: 719–66.

Harris DR. A mezőgazdaság és a pásztorkodás eredete és elterjedése Eurázsiában. Smithsonian Institution Press; 1996.

Hladik CM, Pasquet P. A húsevés emberi adaptációi: átértékelés. Hum Evol. 2002; 17: 199–206.

Leonard WR, Crawford, MH. A pasztorális populációk emberi biológiája. Cambridge University Press; 2002. o. 330.

Hladik CM, Robbe B, Pagezy H. Sensibilité gustative différentielle des populations Pygmées et non Pygmées de forêt dense, de Soudaniens et d'Eskimos, en rapport avec l’environnement biochimique. C R Acad Sci Paris Sér III. 1986; 303: 453–8.

Campbell MC, Ranciaro A, Froment A, Hirbo J, Omar S, Bodo J-M és mtsai. A PTC keserű ízérzékenységhez kapcsolódó funkcionálisan sokféle allél kialakulása Afrikában. Mol Biol Evol. 2011; 29: msr293.

Campbell MC, Ranciaro A, Zinshteyn D, Rawlings-Goss R, Hirbo J, Thompson S és mtsai. A TAS2R16 allélvariációjának eredete és differenciális szelekciója, összefüggésben a szalicin keserű ízérzékenységével Afrikában. Mol Biol Evol. 2014; 31: 288–302.

Robbe B, Hladik CM. Kóstoló válaszok, ételválasztás és sóérzékelés a grönlandi inuitok körében. In: Thierry B, Anderson JR, JJH, szerkesztők. A nemzetközi primatológiai társaság XIV. Kongresszusának válogatott anyagai I. Strasbourg: Editions de l’Université Louis Pasteur; 1994. p. 151–4. Disponible sur: https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00552074.

Raliou M, Wiencis A, Pillias A-M, Planchais A, Eloit C, Boucher Y és mtsai. Nem szinonimás egyetlen nukleotid polimorfizmusok az emberi tas1r1, tas1r3 és mGluR1 esetében, valamint egyéni glutamátérzékenység. Am J Clin Nutr. 2009; 90: 789S – 99S.

Dias AG, Rousseau D, Duizer L, Cockburn M, Chiu W, Nielsen D és mtsai. Az állítólagos sóíz-receptorok és a sóíz-észlelés genetikai eltérései az embereknél. Chem Senses. 2013; 38: 137–45.

Reed DR, Zhu G, Breslin PAS, Duke FF, Henders AK, Campbell MJ és mtsai. A kinin ízintenzitásának észlelése a genetikai változatokkal társul a 12. kromoszóma keserű receptorcsoportjában. Hum Mol Genet. 2010; 19: ddq324.

Ledda M, Kutalik Z, Destito MCS, Souza MM, Cirillo CA, Zamboni A és mtsai. Az emberi keserű ízérzékelés GWAS-je új lokuszokat azonosít, és a keserű ízgenetika további összetettségét tárja fel. Hum Mol Genet. 2014; 23: 259–67.

Genick UK, Kutalik Z, Ledda M, Souza Destito MC, Souza MM, Cirillo A. et al. A genom egészére kiterjedő asszociációs jelek érzékenysége a fenotípus-stratégiával szemben: A PROP-TAS2R38 íz-asszociáció mint viszonyítási alap. PLOS ONE. 2011; 6: e27745

Robino A, Mezzavilla M, Pirastu N, Dognini M, Tepper BJ, Gasparini P. Populációalapú megközelítés a PROP észlelésének az élelmiszer-kedvelésre gyakorolt hatásának tanulmányozásához a selyemút mentén. PLOS ONE. 2014; 9. Disponible sur: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3953580/.

Drayna D. Az emberi ízgenetika. Annu Rev Genom Hum Genet. 2005; 6: 217–35.

Cornsweet TN. A lépcsőház-módszer a pszichofizikában. Am J Psychol. 1962; 75: 485–91.

Zhao L, Kirkmeyer SV, Tepper BJ. Papírszűrő teszt a 6-n-propil-tiouracil iránti genetikai ízérzékenység felmérésére. Physiol Behav. 2003; 78: 625–33.

Purcell S, Neale B, Todd-Brown K, Thomas L, Ferreira MAR, Bender D és mtsai. PLINK: eszközkészlet az egész genom társulásához és a populációalapú kapcsolatok elemzéséhez. Am J Hum Genet. 2007; 81: 559–75.

Scheet P, Stephens M. Gyors és rugalmas statisztikai modell nagymértékű populációs genotípus adatokhoz: alkalmazások hiányzó genotípusok és haplotípusos fázis következtetésére. Am J Hum Genet. 2006; 78: 629–44.

Webb J, Bolhuis DP, Cicerale S, Hayes JE, Keast R. Az ízfunkció közös mérésének összefüggései. Chemosens Percept. 2015; 8: 11–8.

Macbeth H, MacClancy J. Az étkezési szokások kutatása: módszerek és problémák. Berghahn Könyvek; New York, 2004. o. 228.

Zhou X, Stephens M. Genomszerte hatékony vegyes modell elemzés asszociációs vizsgálatokhoz. Nat Genet. 2012; 44: 821–4.

Aulcsenko YS, Ripke S, Isaacs A, Duijn CMvan. GenABEL: R könyvtár a genom egészére kiterjedő asszociációs elemzéshez. Bioinformatika. 2007; 23: 1294–6.

Benjamini Y, Hochberg Y. A hamis felfedezési arány ellenőrzése: praktikus és hatékony megközelítés a többszörös teszteléshez. J R Stat Soc Ser B Methodol. 1995; 57: 289–300.

Kugler KG, Mueller LA, Graber A. MADAM - nyílt forráskódú metaanalízis eszköztár az R és a Bioconductor számára. Forráskód Biol Med. 2010; 5: 3.

Goudet J. Hierfstat, az r csomagja a hierarchikus F-statisztikák kiszámításához és teszteléséhez. Mol Ecol Notes. 2005; 5: 184–6.

Szpiech ZA, Hernandez RD. Selscan: hatékony többszálú program az EHH-alapú vizsgálatok elvégzésére a pozitív szelekció érdekében. ArXiv14036854 Q-Bio. 2014. Disponible sur: http://arxiv.org/abs/1403.6854.

Kofler R, Schlötterer C. Gowinda: a génkészlet-dúsítás elfogulatlan elemzése a genom egészére kiterjedő asszociációs vizsgálatokhoz. Bioinformatika. 2012; 28: 2084–5.

Berriz GF, Beaver JE, Cenik C, Tasan M, Roth FP. Új generációs szoftver a funkcionális trendelemzéshez. Bioinformatika. 2009; 25: 3043–4.

Flicek P, Amode MR, Barrell D, Beal K, Billis K, Brent S és mtsai. Ensembl 2014. Nukleinsavak Res. 2014; 42: D749–55.

Kim U-k. A feniltiokarbamiddal szembeni ízérzékenység alapjául szolgáló humán kvantitatív tulajdonság lokusz klónozása. Tudomány. 2003; 299: 1221–5.

Ilegems E, Iwatsuki K, Kokrashvili Z, Benard O, Ninomiya Y, Margolskee RF. A REEP2 fokozza az édes receptor működését a lipid tutajokba történő toborzás révén. J Neurosci. 2010; 30: 13774–83.

Ishimaru Y, Inada H, Kubota M, Zhuang H, Tominaga M, Matsunami H. A tranziens receptor potenciális családtagjai, a PKD1L3 és a PKD2L1, savanyú ízjel-receptor jelöltet alkotnak. Proc Natl Acad Sci USA. 2006; 103: 12569–74.

Masugi M, Yokoi M, Shigemoto R, Muguruma K, Watanabe Y, Sansig G és mtsai. A metabotrop glutamát receptor 7 altípusú abláció hiányosságot okoz a félelemre adott válaszban és az ízléstől való idegenkedésben. J Neurosci. 1999; 19: 955–63.

Behrens M, Bartelt J, Reichling C, Winnig M, Kuhn C, Meyerhof W. Az RTP és a REEP géncsalád tagjai befolyásolják a funkcionális keserű íz-receptor expressziót. J Biol Chem. 2006; 281: 20650–9.

Tordoff MG, Ellis HT. Ízműködési zavar a BTBR egerekben, az Itpr3, az inozitol-trifoszfát-receptor 3 gén mutációja miatt. Physiol Genom. 2013; 45: 834–55.

Swank MW, Schafe GE, Bernstein IL. c-Fos indukció az amfetaminnal vagy LiCl-tal korábban párosított ízingerekre válaszul az ízléstől való megtanulás során. Brain Res. 1995; 673: 251–61.

Li Z, Benard O, Margolskee RF. A Ggamma13 kölcsönhatásba lép a PDZ domént tartalmazó fehérjékkel. J Biol Chem. 2006; 281: 11066–73.

Sabeti PC, Schaffner SF, Fry B, Lohmueller J, Varilly P, Shamovsky O és mtsai. Pozitív természetes szelekció az emberi nemben. Tudomány. 2006; 312: 1614–20.

Ullrich NV, Touger-Decker R, O’Sullivan-Maillet J, Tepper BJ. A PROP kóstoló állapota és az ön által észlelt kalandvágy befolyásolja az étkezési preferenciákat. J Am Diet Assoc. 2004; 104: 543–9.

Bahuchet S, McKey D, Garine Ide. A vaddisznók áttekintve: lehetséges-e az esőerdők vadászó-gyűjtögetőinek függetlensége a mezőgazdaságtól? Hum Ecol. 1991; 19: 213–43.

Patin E, Siddle KJ, Laval G, Quach H, Harmant C, Becker N és mtsai. A mezőgazdaság megjelenésének hatása az afrikai esőerdők vadászó-gyűjtögetőinek és mezőgazdászainak genetikai történetére. Nat Commun. 2014; 5: 3163.

Cho S, Kim K, Kim YJ, Lee J-K, Cho YS, Lee J-Y és mtsai. Több genetikai variáns együttes azonosítása rugalmas-nettó változó szelekcióval, a genom egészére kiterjedő asszociációs elemzés során. Ann Hum Genet. 2010; 74: 416–28.

Hirai R, Takao K, Onoda K, Kokubun S, Ikeda M. A fantogeusia-ban szenvedő betegek a T2R íz-receptor gének fokozott expresszióját mutatják nyelvükön. Ann Otol Rhinol Laryngol. 2012; 121: 113–8.

Voight BF, Kudaravalli S, Wen X, Pritchard JK. A legutóbbi pozitív szelekció térképe az emberi genomban. PLoS Biol. 2006; 4: e72.

Meyerhof W, Batram C, Kuhn C, Brockhoff A, Chudoba E, Bufe B és mtsai. Az emberi TAS2R keserű íz receptorok molekuláris befogadási tartománya. Chem Senses. 2010; 35: 157–70.

Liu F, Thirumangalathu S, Gallant NM, Yang SH, Stoick-Cooper CL, Reddy ST és mtsai. A Wnt-β-catenin jelátvitel megindítja az íz papilla fejlődését. Nat Genet. 2007; 39: 106–12.

Miyoshi MA, Abe K, Emori Y. A 3. típusú IP3 receptor és a PLCβ2 együtt expresszálódnak a T1R és T2R ízreceptorokkal patkány ízlelőbimbó sejtekben. Chem Senses. 2001; 26: 259–65.

Köszönetnyilvánítás

Ezúton szeretnénk köszönetet mondani minden önkéntes résztvevőnek, aki időt szakított arra, hogy hozzájáruljon a tanulmányhoz. Szeretnénk, ha az IRD Yaoundé értékes anyagi segítséget nyújtana Kamerunban, és a Bukhara Kórháznak, hogy megállapodtak az üzbégiai kísérlet lebonyolításában.

Finanszírozás

Ezt a munkát támogatta a Danone-FRM táplálkozásért és életmódért járó díj, az ANR Growing-App, a CNRS kétoldalú együttműködési projektjei, a PICS „A múltbeli demográfia nyomon követése közép-ázsiai emberi populációkban genetikai adatokból - üzbég-francia együttműködés” és „Statisztikai módszerek” amely méretezhető a genomi adatok dimenziójával ”és a Svéd Kutatási Tanács. Az AS-t Ph.D. finanszírozta. a Párizsi Pierre et Marie Curie Egyetem VI támogatása és egy Svéd Kutatási Tanács által az MJ számára nyújtott támogatás.

Szerzői információk

Hovatartozások

Szervezetbiológiai tanszék, EBC, Uppsala Egyetem, Uppsala, Svédország

Agnès E. Sjöstrand, Per Sjödin és Mattias Jakobsson

Université Grenoble Alpes, TIMC-IMAG UMR 5525, F-38000, Grenoble, Franciaország

Agnès E. Sjöstrand és Michael G. B. Blum

CNRS, TIMC-IMAG, F-38000, Grenoble, Franciaország

Agnès E. Sjöstrand és Michael G. B. Blum

Laboratoire d'Eco-Anthropologie UMR7206, CNRS, MNHN, Párizsi Egyetem, Párizs, Franciaország

Agnès E. Sjöstrand és Evelyne Heyer

Tudományos Akadémia, Immunológiai Intézet, Taskent, Üzbegisztán

Tatyana Hegay, Anna Nikolaeva és Farhad Shayimkulov

Science for Life laboratórium, Uppsala Egyetem, Uppsala, Svédország

A PubMed Google Scholar alkalmazásban is kereshet erre a szerzőre

Hozzájárulások

Az AES, MJ, EH és MGB tervezte és tervezte a vizsgálatot. Az AES, EH, TH, AN és FS adatmintavételt végzett. Az AES és a PS elvégezte az elemzést. AES, EH, MJ, MGB és PS írták a cikket. Valamennyi szerző elolvasta és jóváhagyta a záró dolgozatot.

Levelező szerzők

Etikai nyilatkozatok

Összeférhetetlenség

A szerzők kijelentik, hogy nincsenek összeférhetetlenségük.

Etikai jóváhagyás

A kutatást az Immunogen Lab, az Üzbég Tudományos Akadémia, valamint a Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) és a Muséum National d’Histoire Naturelle (MNHN) közötti megállapodás alapján szerezték. A kutatást a Comite de protection des personnes - Ill de France 1, Párizs, Franciaország engedélyezte a dosszié száma alatt: DC-2009-1068 és 2010-avril-12276.

Tájékozott beleegyezés

Kamerun esetében az összes résztvevő írásos és hangfelvételes tájékoztatáson alapuló beleegyezést kapott az összegyűjtött fenotípusos és genetikai adatokhoz. A kutatást az IRD, a kameruni kutatási minisztérium, az Université Yaoundé 1, a katolikus egyetem és a Douala Egyetem közötti megállapodás alapján hajtották végre az 1984-es kameruni francia ORSTOM tudományos együttműködési megállapodás szerint. Üzbegisztán esetében a résztvevők írásos tájékozott beleegyezést adtak az összegyűjtött fenotípusos és genetikai adatokhoz.

További információ

A kiadó megjegyzése A Springer Nature semleges marad a közzétett térképeken és az intézményi kapcsolatokban szereplő joghatósági igények tekintetében.