10 egészséges majonézpótló

egészséges

Az amerikaiak kedvelik a mayót. Nagyon. Az Euromonitor kutatócég szerint az Egyesült Államok most évente mintegy 2 milliárd dollár értékben fogyaszt majonézt, ami azt jelenti, hogy az első számú leggyakrabban használt fűszerként meghaladja a ketchupot. "Az átlagember sokat - nem keveset - használ" - mondja Keri Gans bejegyzett dietetikus, a The Small Change Diet írója és az Eat + Run blogger. Egészségügyi szempontból ez számos okból problematikus lehet. Ha készen áll arra, hogy továbblépjen a majomtól, fontolja meg az egyik egészségesebb csereügyletet.

De először: Mi a baj a majonézzel? A fehér anyag zsírral, kalóriákkal és sóval van tele. Egy evőkanál nagyjából 94 kalóriát biztosít; 10 gramm zsír; és nincs fehérje, rost, A-vitamin, C-vitamin, vas vagy kalcium. "Magas a kalóriatartalma, a zsír kivételével nem sok táplálkozási mód van" - mondja Dawn Jackson Blatner bejegyzett dietetikus, a The Flexitarian Diet írója. - Jobban lehet.