10 egyszerű növényi étrend recept

Főoldal »Receptek» Vacsora receptek »10 egyszerű növényi étrend recept

Kérdezzen meg mindenkit, aki szemtanúja volt egy családtagjának, barátjának/munkatársának egészségi állapotának átalakulásáról - vagy látott olyan dokumentumfilmeket, mint a Forks Over Knives, az Food Choices és az Eating You Alive - ami megakadályozza őket abban, hogy növényi étrendre váltsanak, és az egyik leggyakoribb válasz a következő lesz: "Csak nincs időm elkészíteni mindazokat a bonyolult recepteket." Meg akarom mutatni, milyen könnyű lehet ezekkel 10 egyszerű növényi étrend recept kezdőknek és tovább.

Az egészséges táplálkozás egyszerűsíthető

A közhiedelemmel ellentétben egészséges növényi étkezés nem kell nehéznek lennie egyáltalán. Számos egyszerű növényi étrend-recept létezik, amelyek néhány perc alatt elkészíthetők.

Teljesen megértem a hosszú órákat és az őrült menetrendeket, ezért nézzük meg 10 gyors és egyszerű vegán recept kezdőknek a táplálkozási szakértőtől, Jeff Novick, MS, RDN, LDN, amely megmutatja, mennyire bonyolult lehet.

Semmi divatos vagy összetett, csak egyszerű étel, amely megakadályozza, hogy rossz döntéseket hozzon, ha rohan és éhes (AKA: akasztós--amikor annyira éhes vagy, hogy az étel hiánya miatt dühös vagy, frusztrált vagy mindkettő).

Könnyű növényi étrend receptek kezdőknek

Külön köszönet Jeff Novick amiért kegyesen lehetővé tette számos egyszerű receptjének megjelenését ebben a cikkben.

„Ezek néhány kedvenc egyszerű receptem. Legtöbbjük kb 5 perc, kevesebb, mint 5 hozzávaló van, és sokkal kevesebb, mint 5 dollár.

Ezek az étkezések nagyon alacsony kalóriasűrűséggel és nagyon magas tápanyag-sűrűséggel rendelkeznek, így mindent elfogyaszthat, amíg kényelmesen jóllak, anélkül, hogy aggódnia kellene az adagok nagysága vagy éhes miatt. Mindegyik előadásomon alapul, Kalóriasűrűség: Hogyan együnk többet, kevesebbet mérjünk és tovább éljünk! Élvezd! —Jeff Novick (Használja a linket a teljes, élő bemutatóhoz, amely ingyenes a YouTube-on.)

Imádni fogja ezeket az ételeket, mert…

Nagyon könnyű
Legtöbbjük kevesebb, mint 15 percet vesz igénybe
Csak néhány összetevőt igényel
Könnyű takarítás
Tökéletes kezdőknek
Elképesztően egészséges
Ízletes!

10 egyszerű növényi recept Jeff Novick, MS, RDN, LDN részéről

# 1 Tészta Primavera

(1) 28 oz egész paradicsom (só hozzáadása nélkül)
8 oz fagyasztott zöldség (olasz keverék)
8 oz fagyasztott zöldség (kaliforniai keverék)
fokhagyma, bazsalikom, zúzott pirospaprika, fekete bors

Helyezze az összes hozzávalót egy edénybe, forralja fel, párolja 10 percig. Tálaljuk teljes kiőrlésű barna rizstésztán, a csomagolás utasításainak megfelelően főzve.

# 2 mexikói fiesta

(2) 28 oz egész paradicsom (só hozzáadása nélkül)
2 font fagyasztott vegyes paprika és hagyma (Birds Eye)
8 oz fagyasztott kukorica
(1) 15 oz pinto bab (Eden Foods vagy lecsepegtetve és leöblítve)
(1) 15 oz fekete bab (Eden Foods vagy lecsepegtetve és leöblítve)
Fűszerek (Jeff fokhagymát, köményt, chili port és cayenne-t használ)

Helyezze az összes hozzávalót egy edénybe, forralja fel, párolja 10 percig. Főtt hosszú szemű barna rizs fölé tálaljuk. Tetejét friss korianderrel.

# 3 burgonya, zöldségek és Tahini szósz

1 nagy sült burgonya
(1) 1/2 font zsákos fagyasztott zöldségkeverék
8 oz táska fagyasztott gallérok

2 evőkanál tahini
2 evőkanál citromlé
2 evőkanál vizet

Helyezzen zöldségeket egy edénybe, forralja fel, párolja 10 percig. Keverjük össze a mártás hozzávalóit egy tálban, és kanalazzuk át a zöldségeket. Sült burgonyán tálaljuk.

4. számú mediterrán Quinoa Tahini mártással

8 oz fagyasztott zöldség (olasz keverék)
8 oz fagyasztott zöldség (kaliforniai keverék)
8 oz fagyasztott zöldség (vegyes paprika)

Helyezzen zöldségeket egy edénybe, forralja fel, párolja 10 percig. Keverjük össze a mártás hozzávalóit egy tálban, és kanalazzuk át a zöldségeket.

Tálaljuk főtt quinoán, amelyet 1 csésze quinoával és 2 csésze vízzel készítenek.

A tetején a Tahini szósz

1/8 csésze tahini
1/8 csésze víz
1/8 csésze citromlé
friss kapor

# 5 Nyári rizsesaláta

vegyes zöldség (a konzerv finom)
aprított saláta
Kockára vágott paradicsom
fekete bab (lecsepegtetve és leöblítve)
salsa

Helyezze az összes hozzávalót egy tálba főtt barna rizs fölé. Tálaljuk és együk.

# 6 Egyszerű ebéd

(2) nagy zsák Success Instant Brown Rice
2 font. vegyes fagyasztott zöldségek
(1) 15 oz pinto bab (lecsepegtetve és leöblítve)
salsa

Helyezzen zöldségeket egy edénybe, forralja fel, párolja 10 percig. Rizs fölé tálaljuk, a tetejére salsa kerül.

# 7 Babburger és steak krumpli

Bean Burgers

(1) tehet-e babbabot, só hozzáadása nélkül (Jeff az Eden Foods-ot használja)
1/2 csésze főtt barna rizs
1/2 csésze rendszeresen hengerelt zab
2 evőkanál salsa
fűszer

A babot kézzel, villával vagy burgonya törőgéppel pépesítse. Keverje össze az összes többi összetevőt és formázza pogácsákká. Egy adagból 4-5 pogácsa lesz. Hagyja 20 percig fedetlenül a hűtőszekrényben állni.

Grill vagy broil hamburger mindkét oldalon, amíg kész.

1/4 csésze kukoricadara a zab helyett.
Helyettesítheti a főtt barna rizst más főtt teljes kiőrlésű gabonával.

Steak Fries

- Süss meg több nagy burgonyát
- Hűtsük a hűtőben legalább egy órán keresztül.
- A hideg burgonyát hosszában steak krumplivá vágjuk
- Helyezze a brojler alá aranybarnára

# 8 Curried hasított borsó, burgonya, brokkoli és zöldségleves

1 doboz Tabtachnick fagyasztott hasított borsóleves
4 közepes burgonya
8 oz fagyasztott brokkoli
8 oz fagyasztott vegyes zöldség
curry por (sómentes)

Amíg a fagyasztott leves főz (forraljuk fel a zsákokban), kockákra vágjuk a burgonyát és tegyük az edénybe. Használjon annyi vizet, hogy ellepje a burgonyát, felforraljuk és 5 percig pároljuk. Adjon hozzá fagyasztott zöldségeket, és főzzön még néhány percig. A táskában forralandó levest most kell elkészíteni, ezért add hozzá az edénybe. Adjunk hozzá curry port. Jól keverjük össze és tálaljuk.

# 9 Quinoa, barna rizs és zöldségek

1 font fagyasztott Deloro vegyes zöldség
1/2 font fagyasztott vegyes zöldség
1/4 font fagyasztott fehérrépa
főtt quinoa
főtt barna rizs
pirított szezámmag (köretnek)

Főzzön quinoát és barna rizst a csomagolás utasításainak megfelelően, és tegye félre. Helyezzen zöldségeket egy edénybe, forralja fel, párolja 10 percig. Vegyük le a tűzről. Kanál egy tálba barna rizst és quinoát, adjunk hozzá főtt zöldséget.

Egy közepes tálban keverje össze a mártás hozzávalóit, és kanalazzon át zöldségeket és gabonákat.

Tahini mártással

1/8 csésze tahini
1/8 csésze víz
1/8 csésze citromlé
friss kapor

# 10 Vegán Hoppin John

főtt barna rizs
(1) 15 oz fekete szem borsó
kockára vágott zeller
kocka hagyma
kockára vágott pirospaprika
kockára vágott sárga paprika
kockára vágott zöldbors
fokhagyma, bors
paradicsom szósz
egész paradicsom
friss fokhagyma
napon szárított paradicsom
Olasz fűszerkeverék
tört pirospaprika (ha szereted a fűszereset)

Helyezze az összetevőket egy edénybe, forralja fel, párolja 10 percig. Azonnal tálaljuk. A történet Hoppin John mögött.

Ha még nem ismeri a növényi életmódot, akkor ezek a cikkek is nagyon hasznosak lesznek:

Növényalapú útmutató kezdőknek
Mi a növényi teljes élelmiszer
Növényi étkezés-tervezés 101
Jeff Novick 10 egyszerű receptje kevesebb, mint 20 perc alatt
Mi van a növényi alapú gyógyszeres kabinetemben? Mármint Kamra!
Kezdő útmutató a növényi alapú élelmiszerboltokhoz
Útmutató a növényi étrenden való étkezéshez

Jeff Novick, valóban egyedülálló dietetikus és táplálkozási szakember. Több mint 30 éves táplálkozási, egészségügyi és fitnesz tapasztalattal rendelkezik, és szakértő egészségügyi tanácsokat kínál, erőteljes, könnyen érthető nyelvre desztillálva, számos aktuális témában.

A táplálkozással és egészséggel kapcsolatos éleslátó és humoros megközelítése világszerte ezreknek segített az egészséges életmódra való áttérésben. Az Indiana Állami Táplálkozási Egyetemen alap- és felsőfokú végzettséggel rendelkezik kiskorúakkal a testmozgás területén.

Jeff jelenleg a kaliforniai Santa Rosa-i McDougall Programban tart előadásokat. Korábban az Egészségfejlesztésért felelős alelnöke volt az Executive Health Exams Internationalnél, előadásokat tartott a Engine 2 Immersion programokban, és táplálkozási igazgatóként szolgált az Ételek az egészségért közösségi projektben, amely segítette az alacsony jövedelmű családok számára az optimális egészség elérését.

Jeff szorosan együttműködött a Whole Foods Market-szel is, hogy segítse őket a Wellness Club program fejlesztésében, az egészséges táplálkozással kapcsolatos kezdeményezéseikben és az élelmiszer-minősítési rendszerükben.

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Itt olvassa el teljes közleményemet.

Növényi alapú vegán kezdőkészletek 27 dollár

Az ellátási hiány miatt van ideiglenesen felfüggesztette a kezdőkészletek értékesítését további értesítésig. Amint csak tudjuk, folytatjuk a megrendelések teljesítését, és értékeljük megértését.

Kattintson a fenti képre a Kezdő készlet opcióinak és tartalmának megtekintéséhez. Válassza ki, melyik könyv kerül a készletbe. 27 dollár plusz adó és szállítás az Egyesült Államokban.