10 jól fagyasztott étel

A hétvégén nem volt időm elkészíteni az ételt (zihálok!) ... tudom, tudom! Nos, megtörténik. Ez azonban elgondolkodtatott azon, hogy mennyire fontos a fagyasztó ilyen hetekig, amikor túl elfoglalt vagyok az ételek elkészítéséhez. Szóval, gondoltam összeállítok néhány olyan ételt, amelyek jól megfagynak.

kezdéshez

Ezek olyan dolgok, amelyeket előre elkészíthet, dupla adagokat készíthet stb., És addig ragaszkodhat a fagyasztóba, amíg szüksége van rájuk!

Íme néhány ötlet az Ön számára:

1. Hamburgerek - Legyen szó húsról vagy zöldségről, a hamburgerek nagyon jól fagyasztók. Előre elkészítheti őket, majd hagyja kihűlni, műanyag csomagolásba csomagolhatja és ziploc tasakokban lefagyaszthatja ... majd csak melegítse, ha készen áll az étkezésre. Vagy formázhat pogácsákat és fagyasztható nyersen, így csak fel kell olvasztani és megfőzni őket.

2. Rakott - Nem minden rakott fagyasztás ideális, de mindenképpen rengeteg recept van fagyasztóbarát! Az olyan dolgokat, mint a lasagna, nagyon jó előre elkészíteni, megfagyni, majd egy mozgalmas éjszakán csak felmelegedni a sütőben.

3. Palacsinta és gofri - Nagyszerű, hogy kéznél vannak a mozgalmas reggelekhez. Csomagoljon 3-4 palacsintát (vagy akármennyit is szeretne egy-egy adaghoz) saran csomagolásba, és fagyassza le Ziploc zsákokban. Reggel bontsa ki és dobja be őket a kenyérpirítóba vagy a mikrohullámú sütőbe, hogy átmelegedjen.

4. Levesek - A legtöbb leves rendkívül jól megfagy! Készítsen dupla adagot a kedvencéből, hagyja teljesen kihűlni, majd tegye a felét egy gallon méretű Ziploc táskába. Tárolja laposan, hogy helyet takarítson meg a fagyasztóban!

5. Húslevesek és szószok - A zöldségmaradványok eldobása helyett használja őket egy adag zöldségleves elkészítéséhez. Ezután fagyassza le 2–4 csésze tartályban, és szükség esetén olvassa fel! Van extra paradicsom nyáron? Készítsen néhány házi paradicsomszószt, és fagyassza le, hogy az egész télen használható legyen. Adjon hozzá húst vagy lencsét, hogy bolognese-t készítsen, vagy extra zöldségeket a hozzáadott tápanyagokhoz, és csak annyit kell tennie, hogy egy mozgalmas éjszakán főzzen egy kis tésztát, kiolvasztja a mártást, és a vacsora felszolgálásra kerül!

6. Muffin/kenyér/tészta - A muffinok remek fogást kínálnak reggelire vagy harapnivalóra - csak mindenképpen válasszon olyanokat, amelyek tartalmaznak némi fehérjét és rostot az erő megtartásához. A házi kenyér remek, mert elkerülheti a bolti kenyerek hosszú összetevőinek listáját. Készítsen pár extra kenyeret, és tegye be a fagyasztóba, hogy felhasználható legyen a következő hetekben. Készíthet olyan dolgokat is, mint a pizza tészta idő előtt . majd csak a hűtőszekrénybe tegye, hogy megolvadjon a házi pizza estéje előtt!

7. Energiagolyók - Ezekből készül a tökéletes snack, és imádom őket a fagyasztóban tartani. Hidegek és ízletesek maradnak, de nem fagynak végig, így nem eheted meg őket. Személyes kedvenc kombóm 2 csésze apróra vágott, kimagozott datolya, 1 1/2 csésze mandula, 1/2 csésze mogyoróvaj ... plusz néhány chia mag és tökmag. Végtelen kombinációk vannak.

8. Burritos - Testre szabhatja ezeket reggeli burritóként vagy hagyományosabb burritóként ebédre vagy vacsorára. Csomagolja őket külön-külön, majd gyors étkezés céljából olvasztja le a mikrohullámú sütőben!

9. Friss fűszernövények - Függetlenül attól, hogy kedvet kap és pesztót készít, vagy egyszerűen csak fel kell tárolnia a mezőgazdasági termelő piacának felesleges mennyiségű friss gyógynövényét, a jégkockatálcák remek járművet jelentenek a friss fűszernövények tárolásához. Kanalazzuk a pestót egyenesen a tálcákba, fagyasszuk le, majd vegyük ki és légmentesen lezárt edényben tároljuk. A sima gyógynövények esetében jól aprítsa fel, és tegyen egy-két evőkanálot minden tálcába. Töltsön meg olívaolajat vagy húslevest, és fagyassza le ... akkor csak dobja a gyógynövénykockákat a serpenyőbe, amikor olyan ételt készít, amely felhívja őket!

10. Bab és lencse - Készíthet egyszerre egy egész zacskót szárított babból vagy lencséből, hagyja kihűlni, majd ziploc zsákokra oszthatja és a fagyasztóban tárolhatja. Ha készen áll a használatukra, néhányszor üsse meg a táskát a pulton, hogy fellazuljon és közvetlenül hozzáadjon bármit, amit készít. A legjobb eredmény elérése érdekében kezdetben kissé alul főzzük meg őket, és még egy kicsit főznek abban az ételben, amelyhez hozzáadják:

Szerkesztve hozzáadásra: Még egyet, amit elfelejtettem felvenni, de minden bizonnyal méltó a felvételre ... SÜTŐS! Húzzon fel egy adag sütitésztát, használjon süti gombócot és tésztát tegyen egy tepsibe. Helyezze a fagyasztóba, majd tárolja a gombóc tésztát légmentesen lezárt edényben. Amikor sütire vágyik, süssön egyszerre 3-4-et!

Nyilvánvaló, hogy ez nem egy all-inclusive lista. Rengeteg egyéb dolog jól megfagy, és segíthet a fagyasztó raktározásában elfoglalt hetekig - például hús, zöldség stb.!

Csevegjünk:
Melyek a legkedvezőbb fagyasztandó ételek? Hagyjon linkeket!

Ha tetszett ez a bejegyzés, imádni fogja az e-könyvemet - Az ételkészítés végső útmutatója. Még részletesebben elmélyül az ételkészítés módjában, megoldja a gyakori problémákat, és rengeteg tippet ad az egyszerűbbé tétel érdekében! További részletekért kattintson az alábbi képre.

Lindsay-ről

Lindsay Livingston bejegyzett dietetikus és új anya az ohiói Columbusból. Blogján egyszerű, egészséges recepteket, táplálkozási tippeket, edzéseket és pillanatképeket oszt meg életéről. Kövesse őt a Twitteren @LeanGrnBeanBlog és Instagram @TheLeanGreenBean, és feltétlenül iratkozzon fel RSS-n vagy e-mailen keresztül, hogy soha ne hagyjon ki egy bejegyzést!

Hozzászólások

Arra gondoltam ... remélem, hogy palacsinta és gofri szerepel ebben a listában. Az átmelegítendő fagyasztott ételek az utóbbi időben a legjobb barátom lettek.

Kim @ FITsique mondja

Ez marha jó! Mindig kíváncsi vagyok: "Vajon hogy lenne ez, ha befagyasztanék belőle?" aztán félj és próbáld meg siettetni az egészet, nehogy rosszul essen. Korábban megpróbáltam néhány gyógynövényt kiszárítani és lefagyasztani, de ez nem nagyon működött, ezért megpróbálom az olívaolaj trükköt!

Sara @ LovingOnTheRun mondja

Imádom fagyasztani a hamburgereket, majd később kihúzni őket! Mindig gyorsan és egyszerűen rögzíthetők, és nemcsak jól fagynak meg, de akkor is remekül ízlik, ha felmelegítik őket! Köszönöm a megosztást 🙂

Linz @ Itz Linz azt mondja

az egyetlen dolog, amit igazán lefagyasztok, az a mártások és a bab ... jobbnak kell lennem az étkezések fagyasztásában, főleg ha ilyen közel van a baba viszketés ! de a probléma az, hogy mindig megesszük a maradékunkat, így már nincs mit fagyasztani! lol

haha készlet az a fagyasztó barátnő!

Liz @ I Szív Zöldség mondja

Ezek olyan okosak. Tölteni kell a fagyasztómat azokra az éjszakákra, amelyek túl elfoglaltak a főzéshez!

Imádom a fagyasztott muffint, palacsintát és a francia pirítóst, hogy a gyerekeim mozgalmas reggeleken elfogyasszanak. A levesek is remekek, de általában túl gyorsan eszem meg őket. Gyakrabban kell dupla adagot készíteni!

Jojo @ RunFastEatLots mondja

Ó, a gyógynövény- és olajkockák remek ötlet! Olyan kényelmes. Mindig pazarolom a friss fűszernövényeket, amikor megveszem őket is, így ez remek lehetőség az utolsó darabok felhasználására

Amanda @ All Day Active szerint

Ez egy ilyen hasznos lista! Szükségem van egy csalólapra, hogy a receptkötőmben maradjon, hogy utalhassak a konkrét dolgok fagyasztásának néhány módjára. Ilyen nagyszerű lehetőség a rövid élettartamú friss alapanyagok felhasználására. 🙂