A pajzsmirigy egészsége a táplálkozás révén

Január a legjobb hónap az étrend megváltoztatására az egészséged érdekében. A decemberi események gyakran lehetővé teszik az ételek és italok kissé nagyobb kényeztetését, és megterhelik az energiát és a hangulatot. Ha nem ér véget a teljes 30 vagy cukormentes januárban, de néhány egyszerű fejlesztést szeretne elérni étrendjében, íme néhány hasznos tipp az anyagcsere fokozásához.

Jód. A szokásos amerikai étrend (igen, a kanadaiak is) több jódot tartalmaz só révén, mint amennyi az egészséges pajzsmirigyhez szükséges. Amikor azonban megpróbálunk tisztábban étkezni, ez gyakran magában foglalja a sós ételek kivágását. Fontos a kevésbé feldolgozott és táplálóbb, de jódhiányhoz vezethet, ami csökkenti a pajzsmirigyhormon termelést (más néven jó energia, hangulat, súly…). A tengeri ételek a leginkább jódtartalmú lehetőségek, amelyek megfelelnek az egészséges étkezési modellnek is. A hal, a tenger gyümölcsei és a tengeri zöldségek vagy a moszat kiválóak, de gondoljon arra, hogy vásárol egy „Kelp shaker” -et, amely lehetővé teszi, hogy salátákra, zöldséges ételekre és levesre szórjon moszatot.

Szelén. Ez az ásványi anyag nagyon fontos a pajzsmirigyhormon legaktívabb formájának előállításához. Ez az immunrendszer szabályozását is segíti, és testünk számos biokémiai folyamatában alkalmazzák, például méregtelenítésben. Az élelmiszerek szeléntartalma nagymértékben változik, de a brazil diófélék nagyon tele vannak, és csak néhányra van szükség a napi szelénigény eléréséhez. További lehetőségek a csattanó, a laposhal, a lazac, a fésűkagyló, a tengeri kagylók és a kagylók a tenger gyümölcsei kedvelőinek, valamint a svájci mángold és a napraforgómag.

Cink. A pajzsmirigyhormon előállításához kis mennyiségű cinkre van szükség. Ez az ásványi anyag szintén fontos minden sejt növekedéséhez, különösen a bőr számára, és segíti az immunrendszert, a tesztoszteron termelést és az inzulin működését. Tudta, hogy néha az ízérzet hiánya a cinkhiánynak tudható be? Az egyik legtáplálóbb módszer a magas cinktartalmú ételek étrendbe való felvételéhez a tök- és napraforgómag fogyasztása. A legmagasabb cinkforrás az osztrigában található, különösen a keleti partvidékről (ötször annyi, mint a Csendes-óceánból származik!). Körmeinken cinkhiány jelei mutatkoznak - vízszintes behúzások vagy vonalak, felakasztott körmök, fehér foltok és gyenge növekedés gyakran korrelálhat az alacsony szinttel.

Tehát folytassa - készítsen egy svájci mángold salátát, ebédre szórjon meg egy moszatot és magot, valamint egy oldal grillezett laposhalat!