10 egyszerű és könnyű zöldségrecept

* Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Itt olvassa el a felelősség kizárását.

Összegyűjtöttem a blog legjobb zöldséges receptjeit. Mivel május van, és a napsugarak végre kikukucskálnak a felhőkön, testünk több gyümölcs- és zöldségalapú ételre vágyik az előttünk álló forró nyár előkészületeiben. Néhányan tengerparti testet akarunk, míg mások egyszerűen kevésbé éhesek és könnyebb viteldíjat keresnek - ez lennék én. Itt található 10 könnyű és könnyű zöldség recept, amelyek segítenek karcsúsítani és energiával tölteni az egész szezont.

Grillezett kukorica a csutkán, paradicsomos öntettel

Az emléknap és a nyár már majdnem itt van, és mi jobb, ha grillezünk a grillen, mint a csemegekukorica a csutkán. Töltsön velük egy réteg friss paradicsomos öntetet és zúzott tortillát a végső kukoricavacsorához! KERESD A RECEPTET

Egészséges vörös burgonya saláta

Ez egy hagyományos vörös burgonyasaláta, amely tökéletes köretként vagy zöld salátával együtt szolgál fel. A burgonyát napszárított paradicsommal és zöldborsóval, valamint egyszerű dijon- és ecetes öntettel dobják fel. KERESD A RECEPTET

Csicseriborsó, fehérrépa és citromleves

Fényes, ó, olyan fényes! A citrom íze az élen jár ebben a receptben. A csicseriborsót és a fehérrépa darabokat vízben főzzük, míg a leves felét turmixoljuk. Friss citromlevet adnak utoljára, hogy a leves rengeteg zingot nyújtson! KERESD A RECEPTET

Egyszerű friss salsa

Ez a salsa remek oldalt jelentene a fenti kukorica paradicsomos öntettel! Szeretem ennek a receptnek az egyszerűségét - csak friss alapanyagokat használnak, apróra vágott mangóval együtt az édesség érdekében. KERESD A RECEPTET

Ecetes uborka és hagyma saláta

Ez egy klasszikus déli saláta, amelyet egy nap netezés közben fedeztem fel. Amint megláttam a pácolt uborka szavakat, tudtam, hogy el kell készítenem - és nagyon örülök, hogy sikerült! Ez a saláta nagyon frissítő, és olyan jól passzol hozzá egy hamburgerhez vagy szendvicshez. Egész nap ezt ehettem! KERESD A RECEPTET

Karfiol Sriracha Buffalo mártással

Hagyja ki a szárnyakat, és menjen könnyebb karfiollal. Az ízek pontosan megegyeznek azzal, amit a sportbárban kapnának, levonva az extra zsírt és kalóriát. Ez egy nagyszerű példa arra, hogy a gyorsétterem egészségesebbé és ugyanolyan finomá tehető! KERESD A RECEPTET

Daikon Zoodles tejszínes avokádószósszal

Ez egy szénhidrát- és krémmentes zoodles recept. A tésztát daikon szalagokra cseréltem, és egy pépesített avokádószószba dobtam őket, hogy az étel fényűző textúrát kapjon. Ezután a zoodles tetejét csemegekukorica és cseresznye paradicsom teszi. Yum! KERESD A RECEPTET

Nyári szivárvány saláta

Az egyszerű néha jobb, és ebben az esetben a leghatározottabb! Találja meg a nyár összes hagyományos ízét ebben az uborkával, kaliforniai paprikával, paradicsommal, kukoricával, avokádóval és korianderrel készített szivárványsalátában. Könnyű és frissítő - nyár kell! KERESD A RECEPTET

Pot-Au-Feu (könnyű zöldséges pörkölt)

A pot-au-feu olyan dolog, amire gyermekként gyakran ettem. Ez egy hagyományos francia pörkölt zöldségből, amelyet vízben és sóban főznek, kakukkfűvel és babérlevelekkel ízesítenek. Nagy rajongója vagyok ennek az ételnek a tiszta ízei és az a tény miatt, hogy nagyon alacsony a kalória- és zsírtartalma. Ez a tökéletes késő esti snack! KERESD A RECEPTET

Quinoa töltött paprika

Vallomást kell tennem: utálom a paprikát. De mivel annyira egészségesek és köztudottan csökkentik a ráncokat és a finom vonalakat, szokásom szerint a lehető leggyakrabban fogyasztom őket. Az egyik módja annak, hogy élvezetesnek tartom a paprika fogyasztását, az, ha megtöltöm őket olyan összetevőkkel, amelyek kiegyensúlyozzák keserűségüket. Ez a quinoa töltött paprika recept nagyon finom és tartalmas. Édes, sós, diós, és nagyszerű a bőröd számára is! KERESD A RECEPTET