HealthyEats

Köze van:

Egészséges spenót és ricotta pizza

Matt Armendariz, 2012, Television Food Network, G.P. Minden jog fenntartva.

A pizza mindkét irányba mehet: alapvetően zsíros ócska étel vagy egészséges kombináció friss alapanyagokból. Melyik hangzik jobban neked (és neked)? Így készíthet egészségesebb profilú tortát.

Ezzel a gyors és egyszerű recepttel elkészítheti sajátját. Minden kielégítő szelet extra rostot és fehérjét tartalmaz.

Használjon nagy ízt és kevesebb kalóriát a sovány mozzarella, az éles provolone és a természetesen alacsonyabb zsírtartalmú parmezán kombinációjával.

A pizza este remek lehetőség arra, hogy felhasználja a hűtőszekrényben találhatóakat. Nincsenek szabályok - bármi is van, dobja fel.

A pizza egyike azoknak az ételeknek, amelyeket az emberek esztelenül lapátolnak, ezért érdemes odafigyelni az adagokra (valóban szükség van erre a harmadik vagy negyedik szeletre ?!).

Sajtos gömbök helyett válasszon kiadós, egészséges pizzát, például sült tököt és húsos gombát.

A húsbarátoknak nem kell veszíteniük. Cserélje ki a zsíros húsokat, mint a pepperoni és a sertéskolbász, vékonyra vágott (vékonyabb) szalámi, pulykaszalonna és csirkekolbászra.

Ahelyett, hogy egyszerűen kevesebb pizzát fogyasztana, egy nagy salátával tálalja. Ez sokkal könnyebbé válik a 4. számú tipphez való ragaszkodáshoz (lásd fent).

Az üveges pizzamártások általában nátriumban és más tartósítószerekben fulladnak. Saját készítésével azonnal javul a pizza receptjeinek minősége. Gondoljon a vörösmártáson túlra, és próbálja meg a pestót vagy valami jó olívaolajat és friss fokhagymát.

Fűszeres legyen zsíros helyett. A friss chile és a pirospaprika pehely kiválóan illik az olyan finomabb ízekhez, mint a friss paradicsom és a gyógynövények.

A sovány steak, a grillezett csirke, a garnélarák és más sovány fehérjék a pizzát szuper kielégítő étkezéssé teszik.

Új kedvenc pizza receptet keres? Próbálja ki ezeket a kombókat, és szeressen bele az egészséges pizzába.

7) Fehér pite (más néven szósz) friss füge, karamellizált hagyma és ricotta

8) Rukkola pesto, lilahagyma, vékonyra szeletelt olasz szalámi és pirospaprika pehely

Dana Angelo White, MS, RD, ATC, regisztrált dietetikus, képesített atlétikai edző és a kulináris és sporttáplálkozással foglalkozó Dana White Nutrition, Inc. tulajdonosa. Tekintse meg Dana teljes életrajzát »