10 ok, amiért a grillezés/étkezés jó neked!

1. A főzés enyhíti a stresszt

A munkájában töltött mozgalmas stresszes nap után nincs jobb kikapcsolódási lehetőség, mint a vacsora elkészítése. A Wall Street Journal egyik cikke elmagyarázza, hogy a klinikák hogyan használnak főzőterápiás foglalkozásokat a betegek stresszének enyhítésére. Megállapították, hogy a főzés megnyugtatja a stresszt és leveszi az elmédet minden körülötted lévő negatív dologról. Debbie Mandel, a Stressz rabja című könyv szerzője elmagyarázza, hogy „főzéskor a lehető legjobb étel elkészítésére összpontosítjuk figyelmünket, amely figyelmünkbe zárt agyról nyugtatóbb állapotra tereli figyelmünket. Úgy értem, ami pihentetőbb, mint hátradőlni egy kellemes hideg itallal és figyelni a füstöt.

grillezés

2. A főzés okosabbá teszi

A kutatások azt mutatják, hogy az agyad izomként működik, használat közben változik és erősödik. Annie Gurton, a pszichológiai terapeuta azt mondja: „A főzés olyan feladat, amely több képesség kombinációját igényli - megértés és tervezés, figyelem a részletekre, memória és képzelet felhasználása, kézügyesség, kreativitás és stílus”. Ahogy minél többet dolgozol ki, annál nagyobb súlyt tudsz emelni, annál többet használod az agyadat, és annál többet tanulsz új receptekkel és az elkészítés módjaival, annál okosabban. Amikor abbahagyja az izmok gyakorlását, az összezsugorodik, ugyanez történik az agyával is. Ezért mondják az emberek, hogy „használd vagy veszítsd el”. Kezdd tehát főzni!

3. A BBQ fokozza a hangulatot

A főzéssel és a grillezéssel töltött idő javíthatja a hangulatot és a mentális jólétet, mert kielégíti az ételigényét. Úgy értem, mindannyian máskor már hangosak voltunk, aki nem érzi magát jobban azonnal, miután nagyot falat finom BBQ-t kapott! De az embereknek való főzés és a munka gyümölcseinek élvezése is hozzájárul a hangulat javításához és boldogabbá tételéhez.

4. A főzés kreatívabbá teszi

A főzéssel és a grillezéssel végtelen receptek és lehetőségek vannak. Ezért a legtöbb recept nem egyforma. Szeretjük a saját érintéseinket rájuk tenni. A főzés végtelen lehetőséget kínál kreativitásának bemutatására. Kreatív leszel, amikor belenézel a konyhádba, és megpróbálod kitalálni, hogy milyen összetevők fognak összeállni, és milyen dörzsölés ízlik a legjobban milyen húsrészen. A főzés segítségével kifejezheti magát az étkezésen keresztül!

5. A BBQ összehozza az embereket

Mi hozza össze jobban az embereket, mint egy barbecue ?! Nem sok minden. Amikor egy barbecue-on barátok és család vesz körül, megfeledkezik az élet minden gondjáról, és sokkal boldogabbnak érzi magát. Azok a bókok, amelyeket a finom grillezésből kap, nagyban javítja a hangulatát. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a zenehallgatás közbeni feladatok elvégzése javíthatja a hangulatát. Tehát gyújtsa fel a grillt, hívja meg barátait és családtagjait, és forgassa fel a dallamokat, a teste és az elméje köszönetet mond!

6. A főzés javítja életminőségét

Egy tanulmány a International Journal of Humanities and Social Science a főzés terápiás tulajdonságait nézte hobbiként. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a főzés javítja az ember közérzetét és boldogabbá teszi őket. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy azok az emberek, akik egész nap kis és kreatív feladatokat végeznek, nyugodtabbnak és elégedettebbnek érzik magukat. Amikor elkezdi főzni, addig kell látnia, amíg be nem fejeződik, amikor befejez egy projektet az elejétől a végéig, ez a teljesítmény érzését kelti, bármilyen kicsi is a feladat. Létrehozott egy finom ételt, amely élvezhető és megosztható, megérdemelten érezve ezzel a teljesítmény érzését.

7. Az otthoni főzés pénzt takarít meg

Tanulmányok szerint átlagosan csaknem ötször többe kerül a szállítás megrendelése és az étterembe kerülés, mint otthon főzni. Minél többet főz a saját ételeivel, annál jobb szakácssá válik, és mielőtt tudná, jobb ételeket fog főzni, mint az éttermek! Tehát nemcsak pénzt fog megtakarítani, hanem finomabb ételeket is fog enni!

8. Azonnali elégedettséget kínál

Milyen gyakran kapja meg jutalmait, amint befejezi a projektet. A grillezés közben az eddigi legjobb jutalmat kapja, amikor befejezi, meg kell enni! Nem sokkal jobb, mint látni egy feladatot az elejétől a végéig, és azonnal megszerezni a jutalmat.

9. Saját grillezés főzés egészségesebb lehet

Egészséges grill? Igen, a saját grill készítése egészségesebb választás lehet, mint kimenni enni. Ha otthon eszel, mint kimenni enni, kevesebb szénhidrátot, kevesebb cukrot és kevesebb zsírt fogyaszt akkor is, amikor az emberek nem próbálnak fogyni. Tanulmányok kimutatták, hogy az emberek kevesebb kalóriát fogyasztanak, ha otthon esznek. Ez nem azt jelenti, hogy egészséges BBQ-t kell főznie, hanem azt jelenti, hogy végül természetesebben egészségesen táplálkozik, amikor saját ételt főz. Jobban szabályozhatja azt is, hogy mi kerül az ételébe, ha kevesebb cukrot próbál megenni, keressen még finom dörzsölést, de nincs cukor. Ha sokkal jobban kontrollálod, hogy mit eszel, akkor jobban érzed magad fizikailag és mentálisan.

10. A BBQ finom!

Nem biztos, hogy meg kell magyaráznunk ezt. BBQ egyszerűen jó eszik! Főzd fel, amennyire csak tudsz, és általában egészséges ember legyél!

További grillezési tippekért és BBQ eseményekért kövessen minket a Facebookon és az Instagramon! Vagy ha új BBQ Grill piacon van, nézze meg az iparág legkiválóbb grilljeinek választékát.