4 ok, amiért a csokoládé jót tesz az egészségének

A csokoládé az egyik kedvenc ételem; nemcsak azért, mert ízletes, hanem azért is, mert valóban jót tesz az egészségének.

csokoládé

A legfrissebb bizonyíték erre a Neurology folyóirat augusztusi tanulmányából származik. A kutatók azt találták, hogy a csokoládé segíthet az idősebb emberekben abban, hogy egészséges legyen az agyuk és éles legyen a gondolkodásuk. A vizsgálat résztvevői, akik napi két csésze kakaót fogyasztottak 30 napig, 8,3 százalékkal növelték az agy véráramlását, és javították a memória- és gondolkodási teszteken elért pontszámukat. Pontszám!

Ez az új megállapítás ígéretes, de úgy tűnik, nem ez az egyetlen egészségügyi előny, amely a csokoládéfogyasztás eredményeként jelentkezik. Íme még három ok, amiért okos a csokoládét az étrendben tartani.

  1. A szív egészséges - A napi csokoládéfogyasztás csökkentheti a szívroham és a stroke kockázatát egyes magas kockázatú betegeknél - derül ki a BMJ folyóirat 2012-es tanulmányából.
  2. Potenciálisan karcsúsító - Ha mindig is a csokoládét mint zsírkeltő ételt gondoltad, érdemes megismerned magad ezzel a finom csemegével. Egy tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik rendszeresen esznek csokoládét, nagyobb valószínűséggel vékonyabbak, mint azok, akik nem. A 2012-es tanulmány szerint az Archives of Internal Medicine című folyóiratban megjelentek szerint a tanulmányban részt vevő embereknek, akik bevallották, hogy hetente ötször vagy többet esznek csokoládét, alacsonyabb a BMI (testtömeg-index), mint azoknál, akik ritkábban ettek csokoládét. [A 10 legjobb dolog, ami jó neked]
  3. Étvágykontroll - A csokoládé töltőszálat tartalmaz, amely természetes étvágycsökkentő. Tehát, ha enged a csokoládé utáni vágynak, akkor kevesebb kalóriát fogyaszthat, mintha megpróbálná elkerülni a csokoládét.

Bár sok oka van a csokoládé élvezetének, az is fontos, hogy ügyesen bánjon a fogyasztásával. Íme néhány tipp a kiváló minőségű csokoládé kiválasztásához, hogy megőrizhesse táplálkozási jóságát.

Minél sötétebb a csokoládé, annál jobb az egészségére. A tiszta csokoládé valójában meglehetősen keserű, ezért szinte mindig más összetevőkkel kombinálják egy csokoládéban. De ennek a rúdnak a csokoládé része tartalmazza a jó dolgokat: rostot, magnéziumot és antioxidánsokat.

Készítsen saját forró kakaót. A csomagból kijövő forró kakaó kényelmes, de az egészségére nézve jobb lehet. A forró kakaó táplálkozási profiljának növelése érdekében vásároljon cukrozatlan porcsokoládét, és adjon hozzá saját édesítőszert. Ezenkívül tartsa a lehető legkevesebb sötétben.

Legyen kreatív a kakaóval. Ha nem tetszik az ötlet, hogy étcsokoládét eszik, vagy rendszeresen kakaót fogyaszt, van néhány más lehetősége. Próbáljon porított kakaót szórni a zabpehelybe vagy a hideg gabonafélébe.

Az Healthy Bites hetente jelenik meg a LiveScience oldalon. Deborah Herlax Enos okleveles táplálkozási szakértő, egészségügyi edző és fogyás szakértő Seattle területén, több mint 20 éves tapasztalattal. További tippeket olvashat blogján, az Egészség siet!

Friss hírek

A Live Science a Future US Inc része, egy nemzetközi médiacsoport és vezető digitális kiadó. Látogassa meg vállalati oldalunkat.