10 tudományosan bevált tipp az egészségesebb, karcsúbb élethez

Itt van 10 tipp, amelyek segíthetnek az egészség javításában és a derékvonal elvesztésében - és egyik sem kerül csomagba, amelyen a „transzzsír mentes” felirat díszeleg.

tipp

1. „Vágja ki a C.R.A.P. (Kalóriadús és feldolgozott) ételek ”- állítja Jeff dietetikus

„Emlékezz arra, amit a Pritikin címkés osztályán tanultál: Ne higgy semmit, amit a címke elején látsz - például„ transzzsírmentes ”vagy„ csak 100 kalória ”. Kit érdekel, ha csomagonként csak 100 kalória van, Hármat-négyet kell kitépnie, mielőtt jóllakna?

2. Forgassa fel a lépcsőket

Számos tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik fogynak és távol tartják magukat, elkötelezik magukat a napi testmozgás mellett. A hosszú távú súlykontroll valaha készült legátfogóbb tanulmányában, az Országos Súlykontroll Regiszterben a tudósok több mint 5000 amerikai szokásait tartják szem előtt, akik átlagosan 66 fontot vesztettek és átlagosan hat évig tartották távol őket. Ezek a hosszú távon vesztesek átlagosan 60 percet járnak minden nap.

3. Melegítsen először reggel

Forrón főtt gabonafélék, mint a zabpehely, a Kasha és a Wheatena, a szárított gabona kalóriasűrűségének körülbelül egyötödével rendelkeznek. A forró gabonafélék fontja mindössze 300–400 kalória; a szárított gabonafélék fontonként óriási 1400–2000 kalóriát tartalmaznak.

Ha a reggeli kukoricapehely tálat egy tál forró zabpehelyre és gyümölcsre cseréli, naponta körülbelül 250 kevesebb kalóriát vesz be, ami azt jelenti, hogy egy év alatt körülbelül 25 fontot esne le.

4. Snack okos

Kereskedjen a chipsekkel, a sütikkel, cukorkákkal, gyorsételekkel és más ócska falatokkal banánnal, bablevesekkel, almával, szőlővel, piros kaliforniai paprika szeletekkel, sárgarépával, őszibarackkal, körtével és más friss gyümölcsökkel és zöldségekkel.

Minél több gyümölcsöt, zöldséget és babot eszik, annál több tápanyagot és rostot visz be, és ez nagyon jó dolog. A rost csökkenti a koleszterinszintjét, normalizálja a vércukorszintet, stabilizálja az inzulint, segít megelőzni a székrekedést, az aranyereket és bizonyos rákos megbetegedéseket, és nem utolsósorban segít kevesebb kalóriát feltölteni, hogy könnyebben fogyhasson.

„Röviden, a gyümölcsök, a zöldségek, a bab és a teljes kiőrlésű gabonák az igazi csillagok, vagyis a„ SuperFoods ”e világon, nem pedig a resveratrol vagy a szójamag, az étcsokoládé vagy a gránátalma leve. Az ilyen ételek 15 perc hírnevet szereznek. A gyümölcs, a zöldségfélék, a bab és a teljes kiőrlésű gabonák több ezer éves hírnevet szereztek ”- mutat rá Jeff Novick.

5. Kezdje az ebédet és a vacsorát egy nagy salátával

Különösen az éttermekben egy hatalmas zöldségekkel teli saláta (és öltözködéshez balzsamecet vagy a saját főzete, például a Wasabi és a rizsecet) segít kielégíteni étvágyát, így hajlamosabb lesz kevesebbet enni. az ezt követő több kalóriatartalmú viteldíj.

A salátabárokban menj vissza másodpercekig. "Használja a" Wow "megközelítést a salátafogyasztáshoz" - javasolja Jeffrey Novick. "Ha a salátád nem elég nagy ahhoz, hogy" Wow "-t hozzon létre a körülötted élőkben, akkor nem elég nagy!"

6. Félénk a sótól

Legalább 65 millió felnőtt amerikainak magas a vérnyomása, szemben a mindössze 10 évvel ezelőtti 50 millióval, és az olyan vezető egészségügyi szervezetek, mint az Orvostudományi Intézet, azt tanácsolják, hogy naponta legfeljebb 1500 mg nátriumot fogyasszunk. „Az élelmiszeripar úgy reagált, hogy tonnányi sót (nátrium-kloridot) dobott a legtöbb feldolgozott élelmiszerbe, például levesekbe, feldolgozott húsokba és sajtokba, rizskeverékbe, szárított gabonafélékbe, salátaöntetbe, kenyérbe, fagyasztott előételekbe, zöldségkonzervekbe és egyéb kényelmi élelmiszerekbe, ”Kritizálja Dr. Kenney-t.

Az éttermi viteldíj még ijesztőbb. A Dunkin ’Donuts Salt Bagel 3030 mg nátriumot tartalmaz; egy ruubeni szendvics a legtöbb étteremben, 3270 mg; Denny's Lumberjack Slam reggeli, 4170 vénásan pattanó mg nátrium.

Amit (szó szerint) tudomásul venni, az az, hogy minél több friss, feldolgozatlan vagy minimálisan feldolgozott ételt eszel, annál kevesebb sót szokott bevenni. Egy délutáni harapnivalóhoz tartozó almában vagy narancsban például csak 3 mg nátrium van. . A McDonald's Big Mac óriási 1050 mg nátriumot tartalmaz.

A sült burgonya csak 17 mg; egy puha perec a bevásárlóközpont étterméből, körülbelül 1100 mg.
Egy csésze zabpehelyben 2 mg nátrium van; egy csésze Kellogg kukoricapehely, 200 mg.

7. Ne mondd „sajt”

1970 óta az amerikaiak sajtfogyasztása 350% -kal nőtt. Manapság a sajt mindenütt megtalálható, különösen az éttermi szendvicsekben, salátákban, előételekben, tésztaszószokban és tovább. Ez óriási probléma, mert nincs semmi rosszabb a szíved számára, mint a sajt, amely tele van artériát károsító telített zsírral. "Ha korán akarsz meghalni" - szokta mondani Nathan Pritikin - "egyél sok sajtot".

Szokja azt mondani a szervereknek, hogy "kérjük, ne legyen sajt". Ebédre olyan helyekre látogasson el, mint a Metró, a Souplantation vagy a Chipotle, ahol megmutathatja és pontosan kiválaszthatja, mit szeretne (és mit nem akar) szendvicsében, salátájában és burritójában. A különbség elgondolkodtató. Ha csak egy uncia amerikai sajtot teszünk hozzá egy szendvicshez, akkor hozzáadódik hat gramm telített zsír (ugyanannyi telített zsír, mint egy McDonald's sajtburgerben).

8. Ne igyon a kalóriákkal

Az „ital felfújt” nemzetséggé váltunk - jelentette a Nutrition Action Healthletter a január/február 07-i számában. És megduzzasztja a derékvonalunkat, mert - mondja a Nutrition Action Bonnie Liebman - "az elfogyasztott kalóriák nagyobb valószínűséggel jelennek meg a fürdőszobai skálán, mint a rágott kalóriák".

Az igazi övfutók cukorban gazdag, zsírban gazdag „prémium” italok, mint a Starbuck's Venti Java Chip Frappuccino (650 kalória).

És minden kalória számít. A napi 650 kalória plusz 65 fontot jelent évente.

9. Egyél kevesebb húst (vagy egyáltalán ne). Ünnepeljen inkább halat

Azoknál az embereknél, akik több vörös húst - marhahúst, sertéshúst és bárányt fogyasztanak - nagyobb a szívbetegség, agyvérzés, a cukorbetegség, a vastagbélrák, a gyomorrák, a hasnyálmirigyrák és a prosztatarák kockázata. Ők is inkább szenilisekké válnak. Eleget mondott?

Menjen vegetáriánusra, vagy váltson tenger gyümölcseire. A tenger gyümölcseiben sokkal kevesebb a telített zsír, mint a húsban. Omega-3 zsírsavai pedig csökkenthetik a szívroham kockázatát. Megállapították, hogy a tenger gyümölcseinek legalább heti kétszeri fogyasztása csökkenti a trigliceridszintet, megakadályozza a túlzott véralvadást, megfékezi a gyulladást (ami azt jelenti, hogy az artériákban a lepedék kevésbé szakad meg), valamint csökkenti a hirtelen halál kockázatát.

A jó omega-3 gazdag választások, amelyekben kevés a szennyező anyag, például a higany, a következők: friss és konzerv lazac (só nélkül); hering; makréla (nem király); kagyló; kagyló; szardínia (vízzel csomagolva, só nélkül); maréna; és pisztráng (tenyésztett).

10. Fejezze be a gyümölcsöt

Mire jó az egészséges vacsora salátából, minestrone levesből, grillezett lazacból és sült krumpliból, ha befejezi egy 1000 kalóriás szelet New York-i sajttortával? Persze mindannyian tudjuk, hogy a desszertek kényeztetésnek számítanak, de sokan nem vesszük észre, hogy a sok éttermi desszert mennyire felülmúlja. A fudge brownie sundae könnyen összeszámolhat 1100 kalóriát. A sajttorta gyár felháborító csokoládétorta 1380 kalória! Felháborító, rendben.

Keressen gyümölcsöt a desszert menüben - málnát, epret - vagy sorbettát (a sorbet adagja általában legfeljebb 120 kalóriát tartalmaz). Micsoda különbség!

És mekkora különbséget jelenthet mind a 10 lépés követése az egészségedben, a boldogságodban és a hosszú életedben!