11 A glaukóma kockázatának csökkentésére bizonyított ételek

A glaukóma gyógyíthatatlan vaksághoz vezet. Nincsenek korai figyelmeztető jelek. A betegségben szenvedők fele nem is tudja, hogy van. Az étrend megváltoztatása csökkentheti a kockázatát.

kockázatának

A glaukóma a szürkehályog után a világ második vezető vakság-oka. Ez egy neurológiai rendellenesség, amely a látóideg romlásához vezet, amely összeköti a szemed és az agyad. Végül visszafordíthatatlan vaksághoz vezet.

Becslések szerint a világon 60 millió, az Egyesült Államokban hárommillióan szenvednek glaukómában. De az állapotban szenvedőknek csak a fele tudja, hogy van. Az ok nem ismert, és nincsenek korai figyelmeztető jelek vagy tünetek.

A magas kockázatú csoportok közé tartoznak a 60 évnél idősebbek, a családtagok, a cukorbetegek és a súlyos rövidlátók. A világos szemek egy másik kockázati tényező. A kék vagy a szürke szem nagyobb valószínűséggel károsodik, mint a zöld vagy a mogyoró. A legkevésbé kockázatos szemszín a barna.

Az egyik fő kockázati tényező az intraokuláris nyomás (IOP) növekedése. A másik a látóideg véráramlásának rossz szabályozása. Az oxidatív károsodás szintén hozzájárulhat az állapot kialakulásához.

A glaukóma nem gyógyítható. A gyógyszeres kezelések a szemnyomás csökkentésére összpontosítanak. De ez nem mindig akadályozza meg az állapot további előrehaladását.

Újabb kutatások szerint különféle természetes anyagok hasznosak lehetnek a glaukóma kezelésében. A tanulmányok az IOP enyhítésének, a szem véráramlásának javításának és az oxidatív stressz csökkentésének természetes módjaira összpontosítanak. Az eredmények pedig azt mutatják, hogy az étrend javítása csökkentheti a glaukóma kialakulásának kockázatát.

Több friss gyümölcs és zöldség magas A- és C-vitamin-fogyasztása alacsonyabb kockázattal jár. Így a magas karotinoidtartalmú ételek is.

Az American Journal of Ophthalmology-ban közzétett NIH-tanulmány megállapította, hogy azok a nők, akik napi 3 vagy több adagot ettek az összes gyümölcsből és gyümölcsléből, 79 százalékkal csökkentették a glaukóma esélyét azokhoz képest, akik napi kevesebb, mint 1 adagot fogyasztottak.

A legmagasabb C-vitamin-szintet elérő emberek 70 százalékkal csökkentették kockázatukat. A magas A-vitamin bevitel 63 százalékkal, az alfa-karotin 54 százalékkal csökkenti a kockázatot.

De nem minden gyümölcs és zöldség nyújt védelmet. Íme 11 étel, amely bizonyítottan csökkenti a glaukóma kockázatát.

1. és 2. Kale és Collard Greens

Az NIH tanulmánya megállapította, hogy napi három vagy több adag zöldség elfogyasztása nem befolyásolta a glaukóma arányát. De bizonyos zöldségek egészen más történetet meséltek el.

Hetente egy adag kelkáposzta vagy káposztafélék fogyasztása 57 százalékkal csökkentheti a glaukóma kockázatát.

A Harvard Közegészségügyi Iskola nemrégiben készült tanulmánya azt sugallja, hogy a leveles zöldek glaukóma elleni ereje magas nitrátszintjükben található meg. A zöldekből származó nitrátok az egészséges vérkeringést elősegítő nitrogén-oxid előfutára.

A Harvard kutatói követték az ápolók egészségügyi tanulmányának résztvevőit (63 893 nő; 1984-2012) és az egészségügyi szakemberek utólagos tanulmányát (41 094 férfi; 1986-2012). Azt találták, hogy egyre több nitrátot és leveles zöldséget kaptak az étrendben, 20-30% -kal alacsonyabb glaukóma kockázathoz kapcsolódtak. A kapcsolat még erősebb volt a rossz véráramláshoz kapcsolódó glaukóma esetében. Ezekben az esetekben a nitrátok 40-50 százalékkal csökkentik a kockázatot.

3. és 4. Narancs és őszibarack

Az NIH vizsgálatban részt vevő nők, akik hetente több mint két adag friss narancsot vagy őszibarackot fogyasztottak, csökkentették esélyüket a glaukómára. Azok a nők, akik narancsot ettek, 82 százalékkal csökkentették a kockázatukat, míg több őszibarack fogyasztása 70 százalékkal.

Az egész friss gyümölcs elfogyasztása nagy változást hozott. A narancslé még ugyanazoknál az előnyöknél sem volt előnyös, akik mindennap itták. És bár a friss őszibarack védett volt, addig a konzerv őszibarack nem.

5. Vadon kifogott lazac

A glaukómás betegek és egészséges testvéreik tanulmányozása során brit kutatók megállapították, hogy a glaukómás betegek alacsonyabb eikozapentaén- (EPA) és dokozahexaénsav (DHA) és összes omega-3 hosszú láncú, többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaznak. A kutatók azt sugallták, hogy az EPA és a DHA modulálhatja a glaukómához társuló károsodott szisztémás mikrocirkulációt, szemi véráramlást és optikai neuropathiát.

A vadon kifogott lazac mellett az EPA és a DHA egyéb jó forrásai a zsíros hidegvizes halak, például a szardínia, a makréla, a hering és a tonhal.

6., 7. és 8. Zöld tea, kakaó és vörösbor

Egy új metaanalízis tanulmány kimutatta, hogy a flavonoidoknak ígéretes szerepük van a látás javításában glaukómában és magas szemnyomásban szenvedő betegeknél. Úgy tűnik, hogy szerepet játszanak a látómező veszteségének javításában és lassításában.

A flavonoidok a növényekben található polifenol-vegyületek. A leggyakoribb flavonoidokban gazdag ételek a zöld tea, a vörösbor és a kakaó. Megállapították, hogy neuroprotektív és antioxidáns képességekkel rendelkeznek, amelyek a glaukómában szenvedő betegek javára szolgálnak.

9. Fekete ribizli

Egy randomizált, placebo-kontrollos, kettős álarcú 24 hónapos vizsgálat során kiderült, hogy a fekete ribizli antocianinok lelassították a látómező romlását. A kutatók úgy vélik, hogy a fekete ribizli segít normalizálni a szem véráramlását.

10. Goji bogyók

A magas intraokuláris nyomás a látás elvesztéséhez vezet a retina retina ganglion sejtjeinek (RGC) elpusztításával. Egy nemrégiben végzett állatkísérlet kimutatta, hogy a Lycium barbarum L. gyógynövény, ismertebb nevén goji növény, megállította az RGC-k elvesztését és a retina neurodegenerációját, amely a glaukómában található. Az előnyök a szemnyomástól függetlenek voltak. Más szavakkal, a goji az emelkedett szemnyomás ellenére elősegítette az RGC túlélését. A goji-kivonattal etetett állatok szinte teljesen megszabadultak a nyomás okozta RGC-k elvesztése alól.

11. Padlizsán

A kutatók férfi önkénteseket vizsgáltak, akiket 10 gramm Solanum melongena L. (padlizsán) elfogyasztására kértek. Az eredmények azt mutatták, hogy a padlizsán 25% -kal csökkentette az intraokuláris nyomást. Az írók szerint a padlizsán előnyös lenne a glaukómában szenvedő betegek számára.