A hosszabb élethez kapcsolódó gyulladáscsökkentő étrend a tanulmány szerint - íme a legjobb étel

Ossza meg ezt:

A gyulladáscsökkentő ételek sokkal többet jelentenek, mint egy népszerű trend - és ez még soha nem volt egyértelműbb, mint most. A legújabb kutatások szerint a gyulladáscsökkentő étrend követése valójában egy hosszabb élettartamhoz kapcsolódik.

A Journal of Internal Medicine szaklapban közzétett, 2018. szeptemberi tanulmány 68 273 svéd felnőttet elemzett, és 16 évig követte őket. A kutatás végére a gyulladáscsökkentő étrendet legjobban betartó résztvevőknek 18 százalékkal kisebb volt a minden okból fakadó halálozás kockázata, összehasonlítva azokkal, akik nem követték az étkezési tervet. A gyulladáscsökkentő diétáknál 20 százalékkal alacsonyabb volt a kardiovaszkuláris mortalitás, valamint 13 százalékkal alacsonyabb a rákos halálozás kockázata.

"Dózis-válasz elemzésünk azt mutatta, hogy a gyulladáscsökkentő étrend még részleges betartása is előnyös lehet az egészség számára" - mondta Joanna Kaluza, PhD vezető író sajtóközleményében.

Mi tehát pontosan a gyulladáscsökkentő étrend? Bár a meghatározások változhatnak, az alapötlet az, hogy a napi étkezéseket gyulladáscsökkentő ételekkel töltsék meg, más néven olyan ételekkel, amelyek a szervezet káros gyulladásai ellen küzdenek. Bár testünk valamilyen gyulladásszintre támaszkodik a fertőzések leküzdésében és a hirtelen sérülések gyógyításában, a krónikus gyulladás olyan, mint egy öt riasztó tűz, amely növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezért olyan fontos, hogy rengeteg gyulladáscsökkentő ételt tegyen az étrend rendszeres részévé, ha még nem tette meg.

Mik azok a gyulladáscsökkentő ételek?

A gyulladáscsökkentő ételek között több gyümölcs és zöldség található - de a termékek itt nem állnak egyedül. A teljes kiőrlésű kenyér, az alacsony zsírtartalmú sajt, az olívaolaj és a dió is gyulladáscsökkentő előnyökkel büszkélkedhet. Ha kényeztetni akarja magát, mérsékelt mennyiségű csokoládé és vörösbor készíti el a gyulladáscsökkentő ételeket. A koffeinrajongók pedig örülhetnek: a tea és a kávé is szerepel a kínálatban.

De ha a legnagyobb előnyöket szeretné elérni az ételválasztás során, a kutatók most több gyulladáscsökkentő ételt is meghatároztak, amelyek akár 50 százalékkal is csökkenthetik a szívbetegség kockázatát - szinte egyáltalán nem fáradoznak.

Habolja el a borsóval a bajt.

Ha nem rajong a babért, akkor a vörös bőrű földimogyoró és a zab remek alternatív lehetőség. Mindezek a gyulladáscsökkentő ételek szaponinokkal vannak tele, amelyek olyan növényi vegyületek, amelyek segítenek a májban a gyulladás gyors lefegyverzésében és kiválasztásában, mielőtt azok problémát okozhatnak. Tény, hogy heti három csésze szaponinban gazdag étel elfogyasztása elégséges ahhoz, hogy két hét alatt 25 százalékkal csökkenjen a gyulladás szintje és a szívbetegség kockázata - állítják az East Carolina University kutatói.

Szabályozza a fehérvérsejteket sárgarépával.

Heti három csésze sárgarépa, édesburgonya vagy más narancsos zöldség elfogyasztása 42 százalékkal csökkentheti a szívkárosító gyulladás kockázatát, így ezek a gyulladáscsökkentő ételek ugyanolyan hatékonyak lesznek, mint az aszpirin - állítják a Harvard szakértői. A hitel a karotinoidoknak köszönhető, amelyek olyan tápanyagok, amelyek segítenek a fehérvérsejtekben csak annyi gyulladást termelni, hogy elpusztítsák a vírusokat és más baktériumokat, de nem annyira, hogy a saját szövetei károsodjanak.

A szelíd kiváltó fokhagymával és hagymával.

A cukor, a fehér liszt, a transzzsírok és a kémiai adalékanyagok olyan általános összetevők, amelyek bekúszhatnak az étkezés egy részébe, ösztönözve a gyulladást. Szerencsére az ellenük való védelem ugyanolyan egyszerű, mint egy gerezd fokhagyma vagy 1/4 csésze hagyma elfogyasztása naponta - mondják kanadai kutatók. Ezek a gyulladáscsökkentő ételek tele vannak olyan egyedi vegyületekkel, amelyek gátolják az emésztőrendszer gyulladását, még olyan napokon is, amikor gyulladás kiváltó ételeket fogyaszt. Bónusz: A napi fokhagyma vagy hagyma 44 százalékkal csökkenti a gyomor- és vastagbélrák kockázatát - állítják európai kutatók.

Ideje hozzáadni néhány gyulladáscsökkentő ételt a következő élelmiszerboltlistához!