FirstCry Parenting

10 főtt étel recept az egészséges életmódhoz

Manapság a legtöbben az egészséges életmód felé fordultak, amely egészséges étrendet és rendszeres testmozgást jelent. Az egészséges táplálkozás egyik legfontosabb szempontja az olyan ételek fogyasztása, amelyek nincsenek tele túl sok káros kalóriával vagy zsírral. És az egyik legjobb egészséges étel a főtt étel fogyasztása. A főtt ételek viharverték el a világot, mivel ez nemcsak nagyszerű módja annak, hogy fitt és egészséges maradjon, hanem pillanatokon belül elkészíthető is. Ha többet szeretne tudni az egészséges életmód néhány könnyen főtt étel receptjéről, javasoljuk, hogy olvassa el a következő cikket.

Miért válassza a főtt ételt?

Ha eddig nem fontolgatta főtt étel hozzáadását a szokásos étrendjéhez, vagy nem volt tisztában a főtt étel fogyasztásának számos előnyével, íme néhány ok, amely meggyőzheti:

1. Könnyebb megemészteni

Az étel felforralásakor a benne lévő komplex vegyületek egyszerű vegyületté válnak, ami az ételt könnyen emészthetővé teszi. Mivel a gyomor gyorsan emészti, ez az egyik legjobb étkezési lehetőség a beteg emberek számára is.

2. Segít a fogyásban

Főtt étel fogyasztása alacsony kalóriatartalmú és magas tápértékű étrend fogyasztását jelenti. Ha több főtt zöldséget tesz a tányérjába, akkor hozzáad még több takarmányt, amely hosszabb ideig tarthat teltnek. Mindkét szempont együttesen segít a plusz kilók leadásában.

3. Segít javítani a bőr textúráját

A főtt étel fogyasztása jót tesz a bőrének, mert ha hozzáadunk főtt ételt, például sárgarépát, borsót, édesburgonyát, ez segít a bőr hidratálásában és táplálásában. Az eredmény belülről sugárzó és ragyogó bőr.

4. Segít a savasság megelőzésében

Főtt étel fogyasztása esetén a gyomorban kevesebb sav képződik. Az étel emészthető is, ami azt jelenti, hogy az étel rövid ideig a gyomorban marad, ami segít csökkenteni a savasság esélyét.

5. Segít a haj növekedésének elősegítésében

Az egészséges és tápanyagokban gazdag étrend a hajadra is visszatükröződik. Ha több főtt ételt fogyaszt, a haja gyorsabban nő és fényesebbé is válik. Alternatív megoldásként, ha egy csomag főtt sárgarépa-pürét rendszeresen fél órán át alkalmaz a fejbőrön, ez javíthatja a haj növekedését.

6. Segít a vesekövek megelőzésében

Ha ételt főznek, az oxalátok körülbelül 87 százaléka eltávolul. Az oxalátok a vesekő kialakulásának egyik fő oka. Ezért, ha több főtt ételt vesz fel az étrendbe, ez segíthet a vesekövek megelőzésében.

7. Segít a gyomorgyulladás kezelésében

Ha az ételt megfőzzük, könnyebben emészthetővé válik, és a könnyen emészthető étel kevésbé terheli a gyomrot. A főtt étrend fogyasztása nagyszerű lehet bármilyen gyomorfertőzésből való kilábaláshoz, mert az összetett élelmiszer-vegyületek egyszerű, a gyomor számára könnyű élelmiszer-összetévé válnak.

8. Segít a jólét érzésének kialakításában

Ha nehéz vagy zsíros ételt eszel, piszkos, fáradt és fáradt lehet, mert a testednek extra munkát kell végeznie az ilyen ételek megemésztése érdekében. Amikor azonban könnyű ételt eszel, amely könnyen emészthető, energikusabbnak érzi magát, és ez jólét és boldogság érzetét kelti.

Főtt étel receptek

Íme néhány könnyen elkészíthető főtt étel recept:

1. Pesto főtt burgonya

Ez egy finom főtt étel recept, amelyet minden korosztály szeret.

Hozzávalók:

A szükséges idő:

Előkészítési idő 5-6 perc, főzési idő 7-8 perc, teljes idő 15 perc

Útvonalterv:

Forraljuk a burgonyát; ha a burgonya kihűlt, aprítsa fel darabokra.
Egy tálba adjunk hozzá burgonyát, pesto szószt, olívaolajat, sót és borsot, és jól keverjük össze.
Tálaljuk salátaként vagy köretként.

2. Makaróni saláta

Ez egy remek főtt étel diéta vegetáriánusok számára.

Hozzávalók:

1 csésze makaróni
1 csésze kukorica
½ apróra vágott paprika
50 gramm túró, kockákra vágva
1 evőkanál házi majonéz
Só ízlés szerint

A szükséges idő:

Előkészítési idő: 8-10 perc, főzési idő: 6-7 perc, teljes idő: 18-20 perc

Útvonalterv:

3. Khichdi

Ez egy remek vacsora lehetőség azoknak a lusta estéknek, amikor nem akar túl sok időt tölteni a konyhában.

Hozzávalók:

A szükséges idő:

Előkészítési idő 5-6 perc, főzési idő 7-8 perc, teljes idő 15 perc

Útvonalterv:

Nyomás alatt főzzük a rizst és a lencsét vízzel, kurkumával, sóval és borssal, amíg kész.
Hozzáadhat egy teáskanál ghí-t az íz hozzáadásához. Tálaljuk forrón.

4. Spenótleves Paneer-rel

Ez egy finom recept azok számára, akik szeretik a panelet.

Hozzávalók:

Egy csomó spenótlevél, megmosva és aprítva
1 hagyma apróra vágva
100 g panel, kockákra vágva
½ hüvelyk darab gyömbér, apróra vágva
Só és bors ízlés szerint
2 csésze víz

A szükséges idő:

Előkészítés: 3–4 perc, főzési idő: 5–6 perc, teljes idő: 10 perc.

Útvonalterv:

A spenótleveleket, a hagymát és a gyömbért egy gyorsforralóban készre főzzük.
Miután kihűlt, finom péppé formáljuk. Forraljuk a spenót keveréket vízzel, sóval és borssal néhány percig.
Tapadásmentes serpenyőben pároljuk meg a túrókockákat egy csipet vajjal.
Tálalás előtt adjunk hozzá sajtkockákat a levesbe.

5. Főtt csirkesaláta mentás chutney-val

Ez a főtt étel indiai recept örömet okoz a nem vegetáriánusok számára.

Hozzávalók:

1 darab csirkemell darabokra vágva.
½ csésze főtt borsó
½ csésze apróra vágott és főtt sárgarépa
½ csésze apróra vágott és főtt zöldbab
2 evőkanál menta chutney
1 teáskanál tört bors.
Só és bors ízlés szerint

A szükséges idő:

Előkészítési idő 2-3 perc, főzési idő 5-6 perc, teljes idő 10 perc

Útvonalterv:

Forraljuk fel a mellcsirke darabokat, hagyjuk kihűlni.
Dobja meg a csirkeszeleteket, a sárgarépát, a borsót és a babot menta chutney-ban, sózza és borsozza.

6. Főtt fekete csicseriborsó

Ez egy szuper tápláló fehérjében gazdag főtt étel azok számára, akik szeretnek lencsét enni.

Hozzávalók:

1 csésze fekete csicseriborsó (kala chana)
1 evőkanál mustármag
2 evőkanál curry levelek
1 teáskanál olaj
Só ízlés szerint

A szükséges idő

Előkészítés: 7-8 perc, főzési idő: 20 perc, teljes idő: 30 perc

Útmutatások

Forraljuk a fekete csicseriborsót sóval, amíg kész.
Melegítsünk olajat egy serpenyőben, adjunk hozzá curry leveleket és mustármagot, és hagyjuk, hogy elporladjon.
Adjunk hozzá fekete csicseriborsót és alaposan keverjük össze. Tálaljuk forrón.

7. Zöldbab saláta

Ez a saláta recept remek vacsora lehetőség.

Hozzávalók:

200 gramm francia bab
50 gramm sült földimogyoró
1 evőkanál szezámolaj
1 teáskanál paprikapehely
Só ízlés szerint

A szükséges idő:

Előkészítés: 3–4 perc, főzési idő: 6–7 perc, teljes idő: 12 perc

Útvonalterv:

Vágja fel és forralja fel a babot.
Hozzáadunk sült földimogyorót, szezámolajat, paprikát és sót, jól elkeverjük.

8. Főtt zöldségleves

Ez a recept kiváló arra, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a főtt zöldségekből.

Hozzávalók:

½ csésze apróra vágott sárgarépa
½ csésze borsó
½ csésze karfiolvirág
½ csésze apróra vágott bab
1 teáskanál vaj
Só és bors ízlés szerint

A szükséges idő:

Előkészítés: 10 perc, Főzés ideje: 10 perc, Teljes idő: 20 perc

Útvonalterv:

Forraljuk fel az összes zöldséget. Pürésítse őket turmixgépben; adjon hozzá még zöldségalapot az állag beállításához.
Ízlés szerint adjunk hozzá sót és vajat. Fokhagymás kenyérrúddal tálaljuk.

9. Fekete bab saláta

Ez az egyszerű recept finom és rengeteg fehérjével van ellátva.

Hozzávalók:

1 csésze főtt fekete bab
1 csésze apróra vágott tofu
1 evőkanál szezámmag
2 evőkanál mézes mustárszósz
Só ízlés szerint

A szükséges idő:

Előkészítés - 5 perc, főzési idő - 20 perc, teljes idő - 30 perc

Útvonalterv:

Tegye egy tálba a fent említett összes hozzávalót, alaposan keverje össze. Hidegen tálaljuk.

10. Főtt csirkés szendvics

Ez egy nagyszerű tiffin lehetőség felnőtteknek és gyerekeknek.

Hozzávalók:

1 csésze főtt csirkemell
4 szelet teljes kiőrlésű kenyér
1 evőkanál házi majonéz

A szükséges idő:

Előkészítési idő 6-7 perc, főzési idő 10 perc, teljes idő 20 perc

Útvonalterv:

A főtt csirkét felaprítjuk és jól összekeverjük majonézzel.
Pirítsunk kenyérszeleteket, és kenjük a kenést mindkét szeletre.

Főtt étel vs párolt étel - amelyik egészségesebb?

Az ételek főzésének gőzölési és forralási technikái egyaránt egészségesek; ez azonban a főzni kívánt zöldségfajtától függ. Lágy vagy lágyabb zöldségek (leveles zöldségek, például kelkáposzta, spenót stb.) Esetén a párolás jó, a főzelékféléknél (burgonya, kukorica stb.) A forralás jó.

A forralás bármelyik nap jobb, mint a keveréses vagy a mélysütés. Ha még nem illesztett főtt ételt a szokásos étrendjébe, próbálja meg belefoglalni az egészségre.