Vietnami halsaláta pakolások

Vietnami halsaláta pakolások: A finom saláta pakolások nagyszerű bókot jelentenek a nagy, merész ízeknél. Ebben a receptben gyengéd, pelyhes, tőkehalat használ a töltelékhez, és egy kis curry fűszerkeverékkel fűszerezi. A halmártás, a lime juice, a cukor, a víz és a chili fokhagyma szósz ideális csöpögést jelent ehhez az ételhez. Befejezéséhez adjon koriandert és sült medvehagymát egy energikus étkezéshez, amely mindenki számára lehetővé teszi az ízek kiválasztását.

Ez a stílusos saláta pakolás a kedvenc étkezésem. Csirke, steak vagy hal, imádok készíteni. Az egyik, mert könnyen elkészíthetők, kettő pedig nagyrészt egészséges lehetőség. Nézzük át az összetevőket és azok egészségügyi előnyeit.

Friss tőkehal

Tőkehal tápláló és ízes hal tele van sovány fehérjével, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Alacsonyabb az omega-3 szintje, mint zsíros halak, mint a lazac, tőkehal még mindig része lehet egészséges diéta. A lazachoz és a tonhalhoz képest a tőkehal kevesebb higanyt tartalmaz, és nagyon rugalmas hal, amivel főzni lehet.

A curry por ereje

Ez fűszer a keverék gyulladáscsökkentőkben gazdag, és ennek elfogyasztása segíthet csökkenteni az oxidatív stresszt, növelheti a szív működését Egészség, és stabilizálja a vércukorszintet. C sürgős por kiválóan kiegészíti a fűszerállványt

halszósz miért egészséges?

Sokan fontolgatják hal szósz mint jó vas-, riboflavin-, niacin-, magnézium-, B12- és B6-vitamin forrás. Hal szósz egy fűszer, amelyből készült hal sóval bevont, és pár hétig, akár két évig erjesztett.

Chili fokhagymamártás?

Az egyik kedvenc szószom a chili fokhagymás szósz. A fő összetevők vannak chili, fokhagyma, és az ecetet. Chili fokhagymamártás nagyszerű ételízesítő bármilyen étkezés erős, ízes és egészséges kulináris élmény.

A Romaine egyszerű, könnyű és jó az Ön számára

A romain alacsony rosttartalmú, magas ásványi anyagokat tartalmaz, és mindez nagyon jó dolog a csontok egészsége szempontjából. A kalcium, a foszfor, a magnézium és a kálium nagy lendületet ad a rendszerének. Szép bónusz, római saláta tele van C-vitaminnal, K-vitaminnal és foláttal.

Tippek a hal főzéséhez

Ha vastag halpecsenyét grillez vagy roston süt, 15 percig pácolja citrom- vagy lime-lében. A gyümölcsléből származó sav kissé „megfőzi” a halat, csökkentve a hőn maradáshoz szükséges időt. Ez megakadályozza, hogy kiszáradjon a hal.

A száraz hal rögzítése: Ha halat főz, és az túl szárazon jön ki, megkenje egyenlő részek olvasztott vaj és citromlé keverékével. A vaj nedvesebbé teszi, míg a citromlé összetartja.

Bor párosítás

Pinot Noir és édesvízi halak: A hagyományos bölcsesség a vörösbor a halakkal nem starter, de ez nem mindig így van. A vörösborok magas tannintartalmúak, így a halak falatai fémízűek. Egyes vörösborok párosíthatók meghatározott halfajokkal, és valójában mind a bor, mind a hal ízét erősítik.

Egy vörösbor Pinot Noir rendelkezik ezzel a képességgel. A Pinot Noir könnyű testű vörösbor, amely nem olyan erős, mint sok más vörösborfajta. Alacsonyabb tanninmennyisége hozzájárul ahhoz az elképzeléshez, hogy könnyebb ételekkel, például tenger gyümölcseivel párosíthatja. A Pinot Noir egyedülálló tulajdonságai szinte bármivel párosíthatók. A halak esetében az a legjobb, ha édesvízi halakhoz hasonlítunk, például lazachoz vagy pisztránghoz, amelynek sűrű, húsos húsa van. Ezenkívül a halételének a nehéz oldalon kell lennie, vastag paradicsom vagy tejszín alapú mártással, a maximális hatás érdekében. Megfelelő halakkal a jó Pinot Noir bonyolultabb ízei előhozhatók, utánozva a vanília, a szegfűszeg, az édesgyökér és a karamella ízét.