11 egészséges zabtej előnye és megfontolandó mellékhatása!
A zabtej tűnik a legjobb tej alternatívának. De mennyire egészséges a tejpótlás valójában?
A zabtej előnyei és mellékhatásai - Milyen előnyei és mellékhatásai vannak a zabtejnek? Többen mondanak le tehéntejről egészségügyi vagy etikai okokból.
A zabtej jó és egészséges alternatíva a vegánok számára. Azok pedig, akik nem tolerálják a tejet, nem okoznak problémát a zabitalok és más gabonaalapú italok laktóz-intoleranciájával.
De mennyire egészséges egy zabtejes ital valójában? Nézzük meg a zabtej előnyeit.
Kapcsolódó videó a „HOGYAN ZABTEJ TEHETHETŐ” megnézéshez.
„Tanulja meg, hogyan készítsen nem nyálkás zabtejet! Megosztok 3 tippet és egy titkos trükköt. A zabtej tejszínes, vegán, növényi alapú, tejmentes tej. Csak zabra, vízre és turmixgépre van szükség - ez egyszerű! "
Tartalomjegyzék
A zabtej előnyei és mellékhatásai - A zabtej előnyei
Zabtej előnyei és mellékhatásai - vegán, laktózmentes, táplálóbb, mint a szója és a rizstej. Első pillantásra úgy tűnik, hogy a zabtej a legjobb tejpótló. Most merüljünk el mélyebben a zabtej előnyeiben.
1. A zabtej értékes rostokat tartalmaz.
A zab az eddigi legegészségesebb gabonafélék. Kiváló tulajdonságainak egyike, hogy 40 g zabpehely akár 4 g rostot is tartalmaz. Ezek az oldható és oldhatatlan rostok egyensúlyából állnak, amelyek mindegyike kiváló előnyökkel jár az egészségére nézve. Ez vonatkozik a finom zabtejre is.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a magas rosttartalmú étrend megakadályozhatja a civilizációs betegségeket. A sok rostot fogyasztók ezért kevésbé szenvednek szív- és érrendszeri betegségekben, cukorbetegségben, autoimmun betegségekben, Alzheimer-kórban és depressziós hangulatban.
2. A zabtej csökkenti a koleszterinszintet.
A zabtej előnyei és mellékhatásai - A zabtejben található vízoldható étrendi rostok béta-glükán formájában vannak jelen, amely a természet csodaszere! A béta-glükán felszívja az epét a belekben, amely sok koleszterint tartalmaz. A koleszterin a széklettel ürül, és így kivonul a vérkeringésből - az eredmény: kevesebb vérzsír és alacsonyabb koleszterinszint. A zabkorpa sok béta-glükánt tartalmaz, mert a zab széleiből állítják elő. 40 g zabkorpa 3 g béta-glükánt biztosít. Ennek azonban pozitív hatása is lesz, ha zabtejet fogyaszt.
A koleszterinszint hosszú távú csökkentése érdekében szintén tanácsos az állati eredetű ételeket, például a húst, a tojást, a halat és a tejtermékeket teljesen kerülni. Ennek az az oka, hogy a koleszterin csak az állati élelmiszerekben található meg. Az egészséges növényi étrend biztosítja az összes szükséges tápanyagot, megakadályozza a krónikus betegségeket, sőt hosszú távon javuláshoz és gyógyuláshoz vezet.
3. A zabtej jót tesz az emésztésnek.
A zabtejben található oldhatatlan élelmi rostok szintén magas egészségügyi értékkel bírnak: megduzzadnak a belekben, és nagyobb térfogatot adnak neki. A zabtej tehát támogatja a rendszeres bélmozgást. A tej - mint minden állati eredetű termék - nem tartalmaz élelmi rostokat és eltömíti a beleket.
Az élelmi rostok a jóindulatú bélbaktériumok prebiotikumaként is szolgálnak, amelyek elősegítik az étel lebontását. Vagyis, hogy zabtej fogyasztásával ezek a kis szupermenek a bélben boldogulnak és egészséges Darmflora alakulhat ki.
A tehéntej viszont megsavanyítja a beleket és barátságos bélbaktériumok pusztulását okozza. Ez káros baktériumok és Candida gombák megtelepedését okozza. Ennek eredménye az irritábilis bél szindróma, viszketés és bőrkiütés. Ha a tehéntejet zabtejre cseréli, akkor egyszerű, de ragyogó döntést hoz, amely sok problémát takarít meg Önnek.
4. A zabtej laktózmentes
A zabtej tisztán növényi, ezért természetes laktózmentes. Ideális minden laktóz intoleranciában szenvedő ember számára. Ez a világ népességének körülbelül 75% -a. A laktóz intolerancia nem betegség. A felnőtteket egyszerűen nem arra kényszerítik, hogy folytassák az anyatej fogyasztását, és természetesen más fajoktól sem. Az ember kivételével egyetlen emlős sem iszik tejet felnőttkorában.
A laktóz-intolerancia tünetei drasztikusak lehetnek: a puffadástól, a hasi görcsöktől és az émelygéstől a krónikus fáradtságig, a depressziós hangulatig, a fejfájásig, a nyugtalanságig, a tachycardiaig és a szédülésig. A témát ezért nagyon komolyan kell venni. Ha laktóz-intoleranciára gyanakszik, akkor étrendi naplót kell vezetnie, orvospróbát kell készítenie, vagy egyszerűen el kell távolítania a tehéntejet az étrendből.
5. A zabtej nem tartalmaz állati zsírt.
A zabtej előnyei és mellékhatásai - A zabtej teljesen mentes az állati zsíroktól, amelyek szokatlanul magas koleszterinszintet és telített zsírsavakat tartalmaznak. Ezek lerakódásokat képeznek az erekben, gyulladáshoz vezetnek és közvetlenül a zsírlerakódásokba kerülnek - ennek eredménye: szívroham, stroke, Alzheimer-kór, cukorbetegség és elhízás.
A tehéntejjel ellentétben a zabtej alkalmas zsírszegény, zöldséges étrendre. Ez a táplálkozási forma segít a régi lerakódások és elzáródások lebontásában, és elsősorban az újak kialakulásának megakadályozásában. Ez nemcsak megelőzi, de akár meg is gyógyítja a civilizáció betegségeit.
Az alacsony zsírtartalmú változatban is a tehéntejben még mindig sok egészségtelen zsír található. Emellett különösen magas az állati fehérje aránya a fölözött tejben. Túl savasítja a testet, károsítja a beleket, ráknövekedéshez és autoimmun betegségekhez vezet. Az enterobaktériumok, a széklet, az antibiotikumok és a növekedési hormonok szintén megtalálhatók a tehéntejben.
6. A zabtej megakadályozza a vashiányt.
Különösen a nők és a vegetáriánusok szenvednek vashiánytól, de - a közhiedelemmel ellentétben - nem azért, mert túl kevés húst esznek, hanem azért, mert túl sok tehéntejet fogyasztanak. A tehéntejben található hatalmas mennyiségű kalcium túlságosan megterheli szervezetünket és gátolja a vas felszívódását.
Gondoljon bele: a tehéntej azért van, hogy egy kis borjú heteken belül megsokszorozza a súlyát, és kifejlett marhává nőjön. Ez teljesen felesleges, sőt káros mind a felnőttek, mind az emberi (!) Csecsemők számára.
A vashiány a vérszegénység, a gyengeség, a fáradtság, a repedezett bőr és a gyulladás oka. A zabtej egy része az összes vasigényének 10% -át tartalmazza, és kalciumot is tartalmaz kiegyensúlyozott mennyiségben, ami sokkal egészségesebb nekünk, embereknek. Ez feltölti vaskészleteit, és gyógyítja testét belülről.
7. A zabtej erősíti a csontokat.
A kereskedelemben kapható kiváló minőségű zabtejet gyakran keverik kalciummal és a D-vitaminnal. A kalcium az erős és szilárd csontok nélkülözhetetlen építőanyaga. A D-vitamin a kalcium egyfajta transzportereként működik, és biztosítja, hogy ott felhalmozódhasson. Ily módon a meglévő károkat kompenzálják, a csontok pedig egészségessé és ellenállóvá válnak.
Köztudott, hogy a tehéntej sok kalciumot is tartalmaz. Ugyanakkor az állati fehérje savasabbá teszi a testet. A csontokból származó kalciumot a sav semlegesítésére használják. Ennek eredménye a csontritkulás és a puha, törékeny csontok. Ha egészséges csontokra vágyik, cserélje ki a tehéntejet gyógynövényes alternatívákkal, például zabtejjel.
8. A zabtej egyensúlyban tartja a sav-bázis egyensúlyt.
A zabtej előnyei és mellékhatásai - De a zabtej még ennél is többet tehet: a tehéntej minden növényi alternatívájához hasonlóan különösen alacsony a savtartalma, és segít egyensúlyban tartani a sav-bázis egyensúlyt. Ez rendkívül fontos az egész szervezet számára. A savasság meghaladása törékeny csontokhoz, bőrrepedéshez, vékony hajhoz, candida gombához és rossz emésztéshez vezet. Egyszerűen megkerülheti mindezt azzal, hogy fokozatosan beépíti az étrendbe a növényi ételeket, például a zabtejet, és megszünteti az állati termékeket.
9. A zabtej megakadályozza az epeköveket.
Az epekövek az epében lévő kristályos lerakódások, amelyek akkor keletkeznek, amikor az epe komponensei egyensúlyba kerülnek és összetapadnak. Ez görcsös fájdalomhoz, hányingerhez és hányáshoz vezethet. A zabtej béta-glükánt tartalmaz, amely eltávolítja a felesleges zsírt és koleszterint a szervezetből, és megakadályozza az epekövek képződését. Az epe el tudja látni alapvető funkcióját az emésztéshez, és elkerülik a felesleges műveleteket.
10. A zabtej erősíti az immunrendszert.
A zabtej egészséges tápanyag-összetétele ideális az egészséges immunrendszer számára. A béta-glükán támogatja a speciális immunsejteket, amelyek enyhítik a gyulladást. Ezenkívül az A- és D-vitamin segítenek a betegségek elleni védekezésben.
A tehéntej viszont állati fehérjével stimulálja immunrendszerét, amely nagyon hasonlít az emberi fehérjéhez. Szervezete a kulcszár elvének megfelelően alkot antitesteket, amelyek aztán megtámadják saját sejtjeit. Így alakulnak ki az autoimmun betegségek. Az egészséges immunrendszer érdekében ezért elengedhetetlen a Kulmilch cseréje gyógynövényes alternatívákkal, például zabtejjel.
11. A zabtej segít a fogyásban.
A zabtej előnyei és mellékhatásai - A zabtej nemcsak sok egészséges vitamint, ásványi anyagot és makrotápanyagot tartalmaz, de mindentől mentes, amely hízik. Az állati eredetű táplálékból származó telített zsírsavak viszont azonnal lerakódnak a csípőre, a fenékre és a gyomorra. Ha el akarja kerülni ezeket a vonzó párnákat, fokozatosan át kell állnia a növényi étrendre. A zabtej a tehéntej helyett müzlivel vagy kávéval gyönyörű és egyszerű első lépés.
A zabtej előnyei és mellékhatásai - A zabtej mellékhatásai
Zabtejelőnyök és mellékhatások - Fotó szerzőtől Ovidiu Creanga a Pixabay-től
A zabtej előnyei és mellékhatásai - Bár a zabtejnek számos egészségügyi előnye lehet, néhány mellékhatást is figyelembe kell venni.
A kereskedelmi zabitalok gyakran tele vannak adalékokkal, tartósítószerekkel és cukorral. Bár a zabtejtermékek gyakran tartalmaznak további vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek valóban hasznosak lehetnek, gyakran tartalmaznak sűrítőket és emulgeálószereket is, amelyek befolyásolják az emésztés egészségét, és hátrányosan befolyásolhatják a bélflórát.
Bár a zab természetesen gluténmentes, gyakran olyan növényekben dolgozzák fel, amelyek más gluténtartalmú gabonaféléket, például búzát vagy árpát is feldolgoznak, keresztkontaminációt eredményezve.
Ha celiakia vagy gluténérzékenysége van, akkor a keresztszennyeződés elkerülése érdekében igazolt gluténmentes zabot vagy zabtejet kell választania.
Ez a növényi tejtermék egészségügyi előnyökkel jár, valamint néhány káros mellékhatással is jár. Egyrészt néhány kereskedelmi fajtában magas a cukortartalom - különösen édesítés vagy ízesítés esetén. Mindig jobb cukormentes lehetőségeket választani.
Emellett a legtöbb kereskedelmi zabtej nem tanúsított gluténmentes - bár vannak kivételek. A gluténnel szennyezett termékek emésztési problémákat okozhatnak lisztérzékenységben szenvedőknél, vagy akik nem celiaciás gluténérzékenységben szenvednek.
Ha problémái vannak a glutén emésztésével, vegye be a gluténmentes tanúsítvánnyal ellátottakat, vagy készítse el saját maga 100% gluténmentes zab felhasználásával.
Ne feledje, hogy a házi zabtej nem annyira tápláló, mint a kereskedelmi alternatívák, mivel a tápanyagok között gyakran kiegészítik.
A zabtej általában ártalmatlan a csecsemők és gyermekek számára, de mivel hiányzik az optimális növekedéshez szükséges tápanyagokból, nem szabad az anyatej vagy a tehéntej helyettesítésére használni.
A zabtej másik hátránya, hogy gyakran drágább, mint a tehéntej.
A leggyakrabban feltett kérdések a zabtej előnyeiről és mellékhatásairól.
Zabtejelőnyök és mellékhatások - Image Willfried Wende a Pixabay-től
Zabpehely gluténmentes?
A zab az árpa, a rozs és a búza mellett gabonaféléknek minősül. Így kétes társadalomba lép, mert ezek a rokonok glutént tartalmaznak. Ez problémát jelent azoknak az embereknek, akik olyan speciális betegségekben szenvednek, mint például a glutén intolerancia vagy a lisztérzékenység.
Mire alkalmas a zabpehely?
A zabpehely teljes kiőrlésű termék, tökéletes tápanyag-egyensúlyt tartalmaz: rengeteg ballasztot és ásványi anyagot, vitamint és fehérjét tartalmaz. … Mivel a béta-glükán rost csökkentheti a koleszterin és az LDL koleszterin szintjét, a zabpehely egészséges és segít megelőzni a szívbetegségeket.
Mit tartalmaz a zabtej?
A zabtejet alapvetően csak zabpehelyből és vízből készítik. A forgácsot vízbe áztatjuk és pürésítjük. Rövid fermentációs szakasz után a zabkását szűrjük - a kapott folyadék a zabtej.
A zabpehely jó cukorbetegség esetén?
A zab csökkentheti a vércukor- és koleszterinszintet, megvédi a bélflórát és ezáltal megakadályozza a rák kialakulását. A béta-glükánok elkerülik a vércukorszint hirtelen emelkedését. Ez különösen érdekes azok számára, akik II. Típusú cukorbetegségben szenvednek.
A zabpehely jó székrekedésre?
Alkalmas mindenkinek, aki szereti. A zabpehely egészséges, sok oldható és oldhatatlan rostot tartalmaz.
A zabpehely jó a beleknek?
A zabpehely ma is bevált háztartási szernek számít. A zabpehelyben található emészthetetlen rost védőrétegként távol tartja a gyomorsavat a nyálkahártyától. Ezenkívül a vízzel vagy tejjel főtt zabkása serkenti az emésztést.
Mennyire egészséges a zabtej?
Mivel a zabital nem tartalmaz kalciumot, nincs értelme kizárólagosan enni, különösen a növekvő gyermekek számára. Ezenkívül az iparilag előállított zabtej gyakran sok cukrot, emulgeálószert és egyéb adalékot tartalmaz, amelyek gyorsan egészségtelenné teszik a tejpótlókat.
A zabtej jó a fogyáshoz?
A zabtej rostokban gazdag, ez elősegíti az emésztést, sokáig kitölti a gyomrot és szabályozza a vércukorszintet. A zabtej alacsony kalóriatartalmú, ezért működik a fogyás.
Egészségesebb a zabtej?
A zabtej jó tejpótló az allergiások számára: nem tartalmaz laktózt és tejfehérjét. Egy amerikai tanulmány szerint a gabonatej nem alkalmas tejcserélő csecsemők számára. A gabonaitalokból hiányzik tehát a fehérje és a B12-vitamin, amelyek nélkülözhetetlenek a gyermek fejlődéséhez.
Van-e cukor a zabtejben?
100 ml zabtej kb. 10 g zab, azaz 0,07 g cukor; az erjedés után 100 ml zabtej kb. 5 g cukor - ez gyorsan összeadódik.
Következtetés:
A legjobb egészségügyi tanácsokért kérdezze meg orvosát a zabtej előnyeiről és mellékhatásairól.
Nyugodtan ossza meg ezt a cikket a „Zabtej előnyei és mellékhatásai” címmel valakivel, aki szeret zabtejet inni.
Az alábbi linkekre vonatkozó felelősség kizárása: Szeretnénk, ha tetszene az általunk ajánlott termékek. FYI: Buzz Ez a vírus kaphat jutalékot az értékesítésért vagy egyéb előnyöket az ezen az oldalon található linkekből. Az árak pontosak és a cikkek raktáron vannak az írás idején.
Nézze meg itt a zabtejhez kapcsolódó és különböző termékeket az Amazon-on:
- Quaker gyors 1 perces zabpehely, nem GMO-projekt igazolt, két 40oz-os zacskó dobozban, 55 adag - Lásd az Amazon-on
- Quaker azonnali zabpehely, 4-es fehérjés ízesítő csomag, 7 g + fehérje, egyedi csomagok, 24 darab - Lásd az Amazon-on
- Bob Red Mill gluténmentes zabkorpája, 16 uncia (4 darabos csomag) - Lásd az Amazon-on
- Bob Red Mill régimódi, rendszeresen hengerelt zab, 32 uncia (1 db-os csomag) - Lásd az Amazon-on
- GF Harvest PureOats gluténmentes hengerelt zab, 41 uncia - Lásd az Amazon-on
- A hajdina egészségügyi előnyei, mellékhatásai, táplálkozási tények, szórakoztató tények; Történelem
- A bojtorján egészségügyi előnyök, felhasználások, mellékhatások, adagolás és kölcsönhatások
- A méh pollen előnyei és mellékhatásai
- A hajdina táplálkozási egészségügyi előnyei, mellékhatásai; Receptek
- A bojtorján gyökér Előnyök, mellékhatások és felhasználások