11 könnyed gluténmentes reggeli ötlet, amit szeretni fogsz

Kezdje a napot rögtön egy egyszerű és finom gluténmentes reggelivel. Olvassa el alább a kedvenc gluténmentes reggeli ötleteinket.

Azt mondják, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Sajnos a reggelek sok ember számára mozgalmasak lehetnek. Ez azt jelenti, hogy nincs mindig idő leülni és egészséges ételt fogyasztani. Ha gyors és egyszerű, gluténtől mentes reggeli ötleteket keres, akkor jó helyen jár.

Az egészséges házi készítésű reggelinek nem kell bonyolultnak lennie - csupán néhány egyszerű hozzávalóval összerakhat valamit, ami egyszerû és kielégítõ. Ha néhány bolti gluténmentes kapcsot ad hozzá a kamrájához, akkor a reggeli ötletek egyikét 30 perc alatt felkorbácsolhatja. Ez rengeteg időt ad arra, hogy leülhessen és élvezhesse, vagy akár szökésbe is vegye!

1. Író áfonyás muffin

Ezek az írós áfonyás muffinok gyorsan elkészíthetők, és ami még jobb, egész héten élvezheti a maradékot. Egyszerűen keverjen össze 2 ½ csésze gluténmentes lisztet ¼ csésze kukoricakeményítővel, ½ evőkanál sütőporral, 1 ¼ teáskanál xantángumival, ½ teáskanál sóval és ¼ teáskanál szódabikarbónával egy keverőtálban. Egy külön tálban verj össze 10 evőkanál lágy vajat, egy csésze kristálycukrot és két tojást. Verje fel a száraz összetevőket ¾ csésze alacsony zsírtartalmú íróval felváltva, majd hajtsa be 1–1 csésze áfonyát, öntsön muffin ónba és süsse 20 percig 350 ° F-on, vagy amíg a közepébe helyezett kés tiszta nem jön ki.

Prep Time: Kb. 30 perc

2. Tojás egy kosárban

Ez a gluténmentes reggeli recept nem lehet egyszerűbb - csupán gluténmentes kenyérre, pár tojásra és vajra van szükség. Kezdje azzal, hogy egy sütiformával vágjon lyukat az egyes kenyérszeletek közepére. Melegítsen egy teáskanál vajat egy nonstick serpenyőben közepesen magas hőfokon, és vajozza meg a kenyér mindkét oldalát, mielőtt hozzáadná a serpenyőhöz. Repedjen egy tojást a közepén lévő kivágásba, és addig főzze, amíg a tojás alján meg nem pirul. Óvatosan fordítsa meg a kenyeret, főzzön még egy percig, majd forrón tálalja. Próbálja ki ezt a receptet finom Schär Artisan Baker fehér kenyérrel.

Prep Time: Körülbelül 5 perc

3. Ropogós gluténmentes gofri

Hozza ki a gofrisütőjét, és habosítson fel egy adag gluténmentes tésztát, hogy ezek a ropogós, gluténmentes gofri legyenek - tárolja az extrákat légmentesen lezárt edényben, és egész héten át melegítse őket a kenyérpirítóban. Kezdje úgy, hogy 1 ¾ csésze gluténmentes lisztet ½ csésze gluténmentes hengerelt zabbal, 1 ½ teáskanál sütőporral és egy csipet sóval kever össze egy keverőtálban. Habverjen bele 1 ¼ csésze cukrozatlan mandulatejet, ¼ csésze olvasztott kókuszolajat és ¼ csésze tiszta juharszirupot. Amikor minden sima és jól össze van kapcsolva, hagyja a tésztát 10 percig pihenni, miközben előmelegíti a gofrisütőt. Kanálon ½ csésze tésztát a gofrisütőbe (permetezzen nem ragadós, gluténmentes főzőspray-vel), és ropogósra főzze, majd ismételje meg a maradék tésztával. Töltse fel a gofrit friss gyümölccsel és egy csöpögő tiszta juharsziruppal vagy mézzel a végső reggelire.

Prep Time: Kb. 30 perc

4. Reggeli BLT szendvics

Semmi sem mondja a reggelit, mint egy pár szelet forró, ropogós szalonna. Ez a recept egy teljesen új szintre emeli a reggelit azzal, hogy friss szeletelt paradicsomot és avokádót ad hozzá a keverékhez egy sült tojással együtt. Kezdje azzal, hogy megsüt két szelet gluténmentes szalonnát és egy tojást - főzze kedvére és fűszerezze egy csipet sóval és borssal. Ezután pirítson meg egy Schär gluténmentes Ciabatta tekercset, és kenjen majonézt minden szeletre. A szendvics összeállításához rétegezzen néhány szelet friss avokádót és paradicsomot a szendvics tekercsének alsó felére, majd adja hozzá a szalonnát és a tojást egy darab friss salátával együtt. Fedjük le a szendvics tekercs felső felével, és élvezzük!

Prep Time: Körülbelül 10 perc

5. Bolyhos gluténmentes csokoládé chips palacsinta

Ha kedved van egy forró, kielégítő és édes reggelihez, de nincs rengeteg időd, próbáld ki ezeket a bolyhos gluténmentes csokoládé chips palacsintákat. Egyszerűen habverjen össze ½ csésze gluténmentes lisztet 1 evőkanál cukorral és egy teáskanál sütőporral. Keverjen hozzá ½ csésze tejet (tejmentes, ha úgy tetszik), 1 tojással, egy evőkanál növényi olajjal és egy teáskanál vanília kivonattal. Amikor a keverék sima és jól összeillik, hajtson be ½ csésze gluténmentes mini csokoládé chipset. Megolvasztott vajban vagy kókuszolajban pirítsuk meg a palacsintákat, amíg mindkét oldalán meg nem pirulnak, majd tiszta juharsziruppal csepegtessük a tálaláshoz.

Prep Time: Körülbelül 15 perc

6. Édes fahéjas tekercses reggeli mártogatós

Nem árt egyszer-egyszer valami kényeztetőt élvezni. Ez az édes fahéjas tekercses reggeli mártás csak a tökéletes reggeli megoldást kínálja édesszájának. Kezdje azzal, hogy kézi keverővel egy 8 uncia csomag krémsajtot krémesre ver. Ezután verjen bele 1/2 csésze gluténmentes vanília görög joghurtot, egy evőkanál őrölt fahéjat és két evőkanál barna cukrot. Tálaljuk a mártást hűtött állapotban, vagy melegítsük a mikrohullámú sütőben, és almaszeletekkel és Schär Honeygrammokkal tálaljuk.

Prep Time: Körülbelül 5 perc

7. Meleg fahéjas alma Quinoa tál

A Quinoa egy tápanyagokban gazdag gluténmentes gabona, amelyet a nap bármely szakában élvezhet. Ebben a receptben friss, almával és fahéjjal ízesített quinoát élvezhet egy meleg, kielégítő reggelitálban. Kezdje úgy, hogy ¾ csésze tejet (kívánt esetben tejmentes) összekeverünk ¼ csésze száraz quinoával, ¼ teáskanál őrölt fahéjjal és egy csipet sóval egy kis fazékban. Adjunk hozzá ¼ csésze kockára vágott almát, és forraljuk fel a keveréket. Fedjük le az edényt, és csökkentjük a hőt, majd pároljuk 12–15 percig, amíg a quinoa felszívja a folyadékot. Hagyja 5 percig állni az elegyet, majd töltsön rá egy másik csésze kockára vágott almát és néhány reszelt mandulát.

Prep Time: Körülbelül 20 perc

8. Francia pirítós reggeli szendvics

Nem tud dönteni francia pirítós vagy reggeli szendvics között? Ezzel a finom recepttel nem kell! Kezdje azzal, hogy főz egy vagy két tojást kedved szerint - rántja össze vagy süsse meg, majd tegye félre. Ezután verjen fel egy másik tojást egy teáskanál tejjel, és ecsettel keverje át a keveréket a Schär Artisan Baker Multigrain kenyér két darabjának egyik oldalára, vigyázva, nehogy túlságosan elteljen. Szerelje össze a szendvicset szelet (gluténmentes) sonkával és sajttal, valamint főtt tojásaival. Olvasszon meg egy vajat egy nonstick serpenyőben közepesen magas hőfokon, majd grillezze a szendvicset, amíg mindkét oldalán meg nem pirul, és juharsziruppal tálalja.

Prep Time: Körülbelül 15 perc

9. Superfood turmix tál

Ki mondja, hogy szívószálon keresztül kell meginni a turmixodat? Ez a szuperételes turmix tál szórakoztató és tápláló alternatívája a hagyományos zöld turmixoknak, és biztosan kielégíti éhségét. Kezdje úgy, hogy összekever egy közepes banánt egy marék spenóttal, néhány darab apróra vágott kelkáposzta, egy fél csésze fagyasztott bogyós gyümölcsökkel és ¼ csésze apróra vágott avokádóval egy turmixgépben, ¾ csésze és 1 csésze mandula tejjel, amíg teljesen össze nem keveredik. Öntsük a turmixot egy nagy tálba, majd töltsük meg pirított dióval, gluténmentes granolával, aprított kókuszdióval és friss bogyós gyümölcsökkel.

Prep Time: Körülbelül 5 perc

10. Könnyű reggeli Bruschetta

Lehet, hogy előételként gondol a bruschettára, de ha kicseréli néhány összetevőt, gyors és ízletes reggeli receptké alakíthatja! Kezdje azzal, hogy megpirít pár szelet Schär gluténmentes bagettet - megkenje őket vajjal vagy olívaolajjal, hogy szép, aranybarna színt kapjon. Ezután pépesítsen egy kevés avokádót, és könnyű réteget terítsen a bagett szeletekre. Fejezzen be úgy, hogy egy pár tojást összekever egy kis tejjel, friss apróra vágott metélőhagymával, sóval és borssal. Kanalazzuk a tojásokat a pépesített avokádóra, és tálaljuk fel kockákra vágott paradicsommal.

Prep Time: Körülbelül 15 perc

11. Spenót rántotta

Ezek a spenót rántotta nem csak a helyszínen lesz, hanem fenntartható energiát is ad a nap folyamán. Kezdje azzal, hogy egy teáskanál vajat megolvaszt egy nonstick serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá 2 csésze friss baba spenótot, és főzzük egy-két percig, amíg meg nem hervad. Két tojást habosítsunk kevés sóval és borssal, majd adjuk hozzá a serpenyőbe. Főzzük 1-2 percig, időnként megkeverve, amíg a tojás majdnem megköt. Keverje hozzá a parmezán sajtot, majd kanalazzon egy tányérra, és melegen tálalja.

Prep Time: Körülbelül 15 perc

Ha egyszerű, de kielégítő módot keres a nap megkezdésére, próbáljon ki egy ilyen könnyed gluténmentes reggeli ötletet. Gluténmentes egészséges alapanyagokból készülnek, és úgy tervezték, hogy pillanatok alatt felkeljen és felmenjen. Élvezd!