11 könnyen emészthető étel a gyomor felborulásához - írja a GI Doc

Akár gyomorrobogástól szenved, akár irritábilis bél szindróma (IBS) fellángolásától szenved, egy biztos: A rendszeres, változatos étrend nem tesz jót neked. Valójában még a tüneteit is súlyosbíthatja. Ugh. Nem, köszönöm.

Ehelyett a legjobb megoldás az olyan tünetek orvoslására, mint az émelygés és a hasmenés, ha ragaszkodik a szelíd ételek rendszeréhez - legalábbis addig, amíg a bél nem változik. Tehát milyen ételeket lehet a legkönnyebben megemészteni? Általában alacsony zsírtartalmú és alacsony rosttartalmú harapásokat szeretne készíteni annak biztosítására, hogy a gyomor-bél traktusnak ne kelljen még több munkát végeznie az élelmiszer-vegyületek lebontása érdekében, amikor az már kissé kifogásolható.

A vastagbél (a vastagbél) az a szerv, amely túlórázik a nehezebb és rostos élelmiszerek feldolgozásánál, és végül a hulladékot kakukként dobja el. Ha gyulladt, akkor nem akar nagyobb kárt okozni azáltal, hogy túlzásba hozza a nehezen emészthető ételeket, például a magas rost- és zsírtartalmú ételeket (még olyan egyszerű dolgot is, mint a sok EVOO-ban megpirított brokkoli).

Annak érdekében, hogy az Ön bevásárlása rendkívül egyszerű legyen, egy teljes listát állítottam elő, hogy megkönnyítsem az Ön számára.

1. Fehér kenyér és fehér rizs

Unokatestvéreihez - teljes kiőrlésű pirítóshoz, teljes kiőrlésű pirítóshoz és barna rizshez - képest a fehér lisztből készült ételeket sokkal könnyebben emésztheti, ha gyomorrontása van. A fehér lisztet finomítják és feldolgozzák, vagyis a rostot lecsupaszítják róla.

Egy tipikus, egészséges napon teljesen ki akarja venni a teljes kiőrlésű szénhidrátokban lévő rostokat, mivel hosszabb ideig tart a test lebomlása, és tovább tart teltebbé. Amikor azonban a gyomrod utál téged? Sokkal könnyebb (és kényelmesebb) lesz az idő, amikor megeszi a fehér holmikat.

Ebben a kategóriában is? Sós keksz. A sótartalom elektrolitként működik, és segíthet, ha kiszáradt. A perec is gyengéd lehet a pocaknál, amennyiben nem vajjal vagy teljes kiőrlésű gabonával készülnek.

2. Görögdinnye

A lédús gyümölcs, a mézharmat és a puha édes dinnye mellett elsősorban vízből áll. Emiatt könnyűek a GI munkája szempontjából, és A + feladatot látnak el a test hidratálásában, különösen akkor, ha, tévedés, a kakas folyamatosan jön ki belőled. És mivel ezeknek a gyümölcsöknek alig van rostja, útközben alapvetően felszívódik, így kevés marad a vastagbélben, hogy végül feldolgozzák.

Ha termékkedvelő vagy, és kíváncsi vagy, milyen zöldségfélék könnyen emészthetők, sokan kemények a rosttartalom miatt. Ennek ellenére mindazok számára, akik a zöldségeket kedvelik, nyugodtan nyúljanak az uborkához, amennyiben nincs bőrük. A dinnyéhez hasonlóan magas a víz tartalma. Hasonló megjegyzéssel próbáld elkerülni a magvak elrejtését ezekben az ételekben, mivel ezek nem emészthetők.

3. Csirke

Ha a fehérjék szedéséről van szó, akkor olyan sovány, alacsony zsírtartalmú lehetőségeket szeretne választani, mint a csirke, pulyka és/vagy hal (amelyek közül az utóbbi durván hangozhat, ha gyomorhibája van, de az Ön választása !).

A választott fehérjét szintén zsírszegény módon kell elkészíteni. Ez azt jelenti, hogy elkerülje a sütést és a pirítást, és csak ragaszkodjon ezekhez a falatokhoz.

Ami a halakat illeti? Néhány további szabály: Kerülje a sushit, mert nagyobb a szennyeződés kockázata (olvassa el: további gyomorpanaszok), és a legjobb elkerülni az olajos halakat, mint a makréla és a szardínia, mivel ezek kissé túl nehézek lehetnek a GI problémáiban.

4. Banán

Minél barnább, annál jobb. Igen, jól olvastad. Az éretlen, zöldebb banánok ellenállóbb keményítőkkel rendelkeznek, amelyek hasonlóak a prebiotikumokhoz, mivel nehezen emészthetőek és táplálják a bélben lévő baktériumokat. És amikor a tumának gondjai vannak, az utolsó dolog, amit szeretne, hogy ezek a hibák elkezdjenek játszani. De ahogy a banán összegyűjti a foltokat (olvassa el: érik), az ellenálló keményítők cukrokká válnak, amelyek nem izzadnak a bélben. Hozzáadott bónusz? A banán székrekedés lehet, ami hasznos, ha hasmenése van.

5. Főtt gabona

Más néven. zabpehely. A farina (búzadara) vagy a darált búza és a darák is működnek - mindaddig, amíg vízzel főzik (olvasható: nincs tej- vagy diótej, ami GI-problémákat okozhat). Amikor ezeket a gabonapelyheket főzi, elősegíti összetevőik lebontását, vagyis lényegében megkezdi az emésztési folyamatot, mielőtt a gabona még bejutna a szájába. Miért nem a kályha végzi el a munkát helyetted?

Egy utolsó tipp: Vannak, akik a mogyoróvajhoz hasonló öntvényeket tesznek a zabpehelybe. De amikor a gyomrod felfelé hat, jobb ezt elkerülni. A földimogyoróvaj egyesek számára könnyen emészthető, mások számára viszont kemény, és anekdotikusan összefüggenek a savas reflux tünetek súlyosbodásával. Míg a GI traktusa mérges, biztonságosabb a PB-nél tartani magát.

6. Zöldségkonzervek

Pontosabban, a konzerv sárgarépa, mivel ezek (ellentétben sok zöldséggel) nem tartalmaznak magas rosttartalmat, nincsenek szuperrostos héjak és nincsenek magjaik. Csak vigyázzon a tartósítószerekkel töltött konzerves lehetőségekre. Ennek elkerülése érdekében keresse meg azokat, akiknek a legegyszerűbb az összetevők listája - lényegében csak a víz és a zöldségek.

7. Édes burgonya

Mostanra már ismeri a gyakorlatot: hagyja ki a bőröket. De ha könnyen emészthető ételt keres, amely valamivel több ízzel és táplálékkal rendelkezik (az édesburgonyában magas a káliumtartalom!), Akkor süssön meg egyet ezekből a narancssárga srácokból, és szedje ki a belsejét, hogy megszüntesse a bőrrészt.

8. Tojás

Hardboiled a legjobb. Ez azért van, mert csak vízre van szükségük, és teljesen át vannak főzve, ami nem sok más tojáskészítmény esetében van, például buggyantott és túl könnyű. Utálod a keményen főtt, de szereted a jó tülekedést? Fogyasszon nyugodtan tojást is, mindaddig, amíg nagyon kevés vaj felhasználásával biztonságosan játszik.

9. Almaszósz

Csatornázza be a belső gyermekét, és élvezzen egy kis almaszószot. A főtt gabonafélékhez hasonlóan az almaszószot is „előemésztettnek” tekintik, mivel már lebomlott, hogy megkönnyítse a pocakját. (Gondoljon arra, hogy a gyümölcs emészthetőbb formája.) Ráadásul ízletes, édes és egy kis táplálékot nyújt egy olyan helyzetben, amikor egyébként nem igazán halmozja fel a vitaminokat.

10. Csirkeleves

Nemcsak egy meleg tál csirkehúsleves nyugtató (és igen, jót tesz a léleknek), hanem biztonságos módja annak, hogy különböző összetevőket könnyen emészthető formában szerezzünk be. A zöldségfélék, a csirke és a húsleves órákon át történő főzése segít sok összetevő lebontásában, még azelőtt, hogy átjutnának az emésztőrendszeren. És, voilá, kevés, hogy semmi haszna a testének.

Ha a gyomorhelyzeted miatt nem sikerült öklendezni a csirke és a zöldségek gondolatánál, akkor fontold meg, hogy csak húslevesre csobbanj; a só és a víz kombinációja segíthet a folyadékpótlásban.

11. Gyógytea

Noha nem igazán étel, a gyógyteák kulcsfontosságúak lehetnek, ha nem viseli el a gondolatot, hogy valamit megrágjon, de valami megnyugtatóra vágyik. A kamilla tea gyengéd és gyomornyugtató, és az édeskömény tea segíthet a görcsök és a székrekedés enyhítésében. A gyömbér tea bölcs választás, ha az émelygést szelídíteni kívánja, és a borsmenta tea segíthet a gyomorfájás és hasmenés orvoslásában is.