11 legjobb vegetáriánus saláta recept | Könnyű vegetáriánus saláta receptek

Vegetáriánus saláta receptek: Itt találhatja meg a 11 legjobb vegetáriánus saláta recept listáját, a sárgarépasalátától, az árpa salátától, a vegyes babsalátától, a zöldbab salátától a zöld almasalátáig és még sok máshoz, kulcsfontosságú összetevőkkel és a folyamat elkészítéséhez.

Kriti Malik, NDTV | Frissítve: 2020. augusztus 5., 17:09 IST

Íme a legjobb vegetáriánus saláta receptek közül, amelyeket otthon kipróbálhat.

A színes zöldségekkel ellátott saláta elfogyasztása több egyedi tápanyagot biztosít
Az egyszerűen elkészíthető saláták segíthetnek abban, hogy hűvösnek érezzék magukat a magas hőmérsékleten
Itt találhatók a legnépszerűbb növényi saláták, amelyek egyáltalán nem unalmasak

A legjobb vegetáriánus saláta receptek: Valamikor a vegetáriánus salátákat csak salátának és paradicsomnak nevezték, és néhányan megjegyezték, hogy "ki rendel ilyet?" De néhány séfnek és más ételkedvelőnek köszönhetően a vegetáriánus saláták mind az étvágyunkat, mind a képzeletünket megkísérelték vizsgálni, és a zöldségek a támogató cselekedettől a fő eseményig változtak. Ricotta, gomba, feta, szárított paradicsom, kaliforniai paprika, petrezselyem, tárkony és fokhagyma - ezekből az összetevőkből számos csillagétel készíthető. Öltözheted is őket igazán szépen. Joghurt alapú öntetek, balzsamecet, hidegen sajtolt olajok, meggyecet, gyógynövények és meleg fűszerek: szó szerint bármit kiválaszthat a nap alatt.

1. Zölddé válni - Építsen erős alapokat, mielőtt a finomabb részletekhez eljutna. Tehát válasszon salátát, babot, brokkolit és más zöldséget, mivel azok a saláta legfontosabb és legegészségesebb részévé válnak. Miért kell zöldre menni? Mivel a zöld élelmiszerek nagyszerű tápanyagforrást jelentenek. Segítenek a vércukorszint szabályozásában a nap folyamán, és tele vannak rostokkal és vízzel.

2. Ideje a szálnak - A lencse és a hüvelyesek, a lenmag, a chia mag és a kendermag rostban gazdagok és salátákban jól működnek. A magas rosttartalmú ételek hosszabb ideig emészthetők, így hosszabb ideig jóllaknak. A rost segít a fogyásban és fenntartja a gyomor-rendszer zavartalan működését.

3. Egyél több fehérjét - Fehérjéhez juthat étrendjében anélkül, hogy csirkét vagy halat kellene szaggatnia. Quinoa, hajdina, szója/tofu, túró: ezek mind remek lehetőségek, amelyek jól passzolnak egy salátához, és tulajdonképpen dicsérik az összes többi szezonális terméket, amelyet használni kíván. A fehérje segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és csökkenti a vérnyomást.

4. Egy marék dió - A dió kiváló textúrát kölcsönöz a salátáknak. Próbálja ki a mandulát, a diót, a pisztáciát, a fenyőmagot és a pekándiót: mindegyik jól működik. A dió az energia erőműve is, tele természetes rostokkal, fehérjékkel, ásványi anyagokkal és még telítetlen zsírokkal is.

5. Mi van a szezonban? Válassza ki a legjobbat az évszakból, mert friss és ízletes lesz. A költségvetésénél is könnyebb lesz. Ez azt jelenti, hogy nyáron nyerjen fényes paprikát, tököt, cukkini, mangót, dinnyét, télen pedig karfiolt, borsót és hasonlókat.

Most, hogy minden megvan ahhoz, hogy meleg és kiadós vegetáriánus salátát készítsen magának, térjünk át 10 zseniális receptre.

Íme 11 legjobb vegetáriánus saláta recept, amelyet meg kell próbálni:

1. Sárgarépasaláta fekete szőlőöntettel

A sárgarépa, a mandula, a mazsola és az újhagyma együttesen olyan csodálatos desszerteket hoz létre, amelyek nemcsak a gyomrot könnyítik meg, hanem valóban frissítenek is. Ez az egészséges recept mindent tartalmaz ahhoz, hogy leküzdje ezeket a felesleges fontokat.

Vegetáriánus saláta receptek: Sárgarépasaláta fekete szőlő öntettel

2. Árpa saláta

Dobjon fel egy piros és sárga kaliforniai paprikát, napsütötte kukoricát, főtt árpát, fokhagymát, petrezselymet és egy maroknyi más gyógynövényt egy olyan fényes és egészséges salátához, hogy még többet akarjon. Az árpa jó oldható és oldhatatlan rost, vitaminok, esszenciális ásványi anyagok (kalcium, vas, mangán, magnézium, cink és réz), antioxidánsok és fitokemikáliák, amelyekről úgy gondolják, hogy csökkentik a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát

3. Zöldbab saláta

Egy egyszerű és gyors saláta, amely csak 15 percet és 5 hozzávalót tartalmaz. Fokhagyma, zöldbab, bors, só és olívaolaj. A zöldbab gazdag A-, C- és K-vitaminban, jó folsav- és szívvédő kalcium- és rostforrás. A receptből elhagyhatja a tojásokat.

Vegetáriánus saláta receptek: A zöldbab saláta egy egyszerű és gyors saláta, amely csak 15 percet vesz igénybe

4. Zöld almasaláta

Thai inspirációjú saláta, amely minden zöldből, olívaolajból, sóból és borsból készül. Egészséges, üdítő és örömteli, ennek a receptnek fel kell szerepelnie minden fitneszrajongó étrenddiagramján.

5. Leveles saláta dióval

Különböző textúrájú saláta, dió, ecet, meggyparadicsom, ropogós saláta és kínai káposzta. A leveles zöldek jó rostforrás és nélkülözhetetlen antioxidánsok. A rost miatt jól érzi magát, és távol tartja magát a vágyaktól.

(Olvassa el: 10 legjobb tészta saláta recept)
Vegetáriánus saláta receptek: Leveles saláta zöldségekkel

6. Ecetes cékla fetával

Igazán kreatív saláta bor, ecet és cukor csökkentésével. Csak a cékla, a feta sajt, a bors, a zöld olajbogyó, a koriander és a csipetnyi só szükséges.

(Olvassa el: 11 legtöbb főtt cékla recept | Népszerű cékla recept)
Vegetáriánus saláta receptek: Ecetes cékla fetával

7. Chipotle és pirított diós búzabogyós saláta

A sárgarépa, kakukkfű, dió, borecet, mazsola és még néhány hozzávaló enyhén édes, ropogós és egy étel nyertes salátát ad.

Vegetáriánus saláta receptek: Chipotle és dióbúza bogyósaláta

8. Ropogós szalagos saláta

Nagyon sok zöld, sárgarépa és uborka aprítva igazi finom, cseresznye paradicsom és fekete és zöld olajbogyó keveréke.

Egy frissítő saláta, amely csak körülbelül 20 percet igényel. Görögdinnye kockák, uborka, hagyma, gránátalma lé, mustár paszta és még néhány alapvető összetevő, amelyet valahol a konyhai szekrényekben talál.

10. Quinoa lencse saláta

Quinoa, spárga, lencse, gránátalma, némi ízes mustáröntettel és mosambi lével készült. Ez egy igazi teljesítménynövelő. A quinoa fehérjében gazdag, koleszterin-, glutén- és alacsony GI-tartalmú étel. Kiváló forrása különféle fontos fitokemikáliáknak és E-vitaminnak. Egészséges zsírokban is gazdag.

Vegetáriánus saláta receptek: Quinoa lencse saláta

11. Vegyes babsaláta

Fogyásbarát fehérjében és rostokban gazdag ez a friss pörgés a salátán biztosan lenyűgözni fogja. Ez a saláta szárított babból, paprikából és paradicsomból készült, édes-savanyú ízekkel öltözve, és tökéletes olyan napokra, amikor szeretné, hogy könnyedén tartsa.

A saláták remek lehetőség azok számára, akik egészséges táplálkozásra szeretnének váltani. Wayne Campbell, az Egyesült Államok Purdue Egyetem táplálkozástudományi professzora szerint "A különféle színes zöldségeket tartalmazó saláta elfogyasztása számos egyedi karotinoid-típust eredményez, beleértve a béta-karotint, a luteint, a zeaxantint és a likopint." Tehát menjen és próbálja ki ezeket a salátákat otthon, és váltson az egészséges táplálkozásra egy pillanat alatt.