12 Candida diétabarát recept, amelyekről soha nem gondolnád, hogy egészségesek-e

Kiemelt:

  • itthon
  • Magazin
  • 12 Candida diétabarát recept, amelyekről soha nem gondolnád, hogy egészségesek-e

Mindig fontos volt vigyázni arra, hogy mit eszünk. Az egészségtelen ételek fogyasztása sokféle rendellenességhez vezet, amelyek hozzájárulhatnak néhány, még nehezebb betegséghez.

diétabarát

Ma a tudatos étkezés még trenddé is vált. Divatos, ha egy bizonyos típusú étrendet követsz.

Évente különféle új étrendek mániája van, amelyek mindegyike a „végső étrend ehhez és ehhez”.

Ennek azonban vannak hátrányai. Az emberek újra kapcsolatba lépnek a természettel, és megpróbálnak természetes gyógymódokat találni bizonyos betegségekre.

Gyógyszer létezik egy zöldségben, gyógynövényben vagy húsban, csak tudnia kell, hogy melyik betegségre mit kell enni.

Szerencsére még soha nem volt ilyen egyszerű találkozni ezekkel az információkkal, mivel csak a Google-ra kell tennie.

Egy bizonyos étrend betartása egy bizonyos betegség esetén számos alkalommal hasznosnak bizonyult, beleértve az emésztési problémákat, a méregtelenítést, a bőrbetegségeket és még a Candida-t is.

Megjegyzés: ne kezdjen el egy speciális étrend-tervet, mielőtt konzultálna orvosával, ha más okból nem, és akkor legalább azért, hogy biztos legyen abban, hogy van egy speciális állapota, amely étrend-módosítást igényel.

MI A CANDIDA?

A Candida (számos faja, mivel nem csak egy van) élesztő, amely általában megtalálható az emberek emésztőrendszerében, a szájban és a bőrben.

Ha a körülmények normálisak, akkor a Candida csak fennáll, anélkül, hogy bármilyen problémát okozna.

Ha azonban a körülmények megváltoztatják a Candida kandidózis-túlnövekedésének nevezett állapotot, kialakul.

Megjelenhet bőrkiütésként, rákként a szájban (fehéres foltok a nyelven), urogenitális rendszerként, belső szervekként, például lép, máj, hasnyálmirigy, nyelőcső stb.

Önmagában a Candida nem veszélyes; azonban következményként megmutatkozhat más, súlyosabb állapotok esetén is.

Például a cukorbetegek hajlamosabbak a Candidiasisra.

Különböző okok lehetnek (a cukorbetegségen kívül), amelyek a Candida fertőzés oka lehet: az immunrendszer legyengülése (és minden olyan állapot, amely ezt okozza: alváshiány, kemoterápia, HIV, egyéb vírusok és így tovább), a bél egyensúlyhiánya (az egészséges baktériumok hiánya) -probiotikumok, szivárgó bél szindróma), nem megfelelő gyomorsav és így tovább.

Sokan azonban úgy vélik, hogy a cukorban gazdag táplálkozás és a stressz okozza a kandidózisukat.

Ha arra kíváncsi, hogy „miért a cukor”, ne feledje, hogyan készítjük a kenyeret - cukrot adunk az élesztőhöz, és a cukor táplálja az élesztőt, így az kitágul - mindez megtörténik a testünkben.

A stressz bél egyensúlyhiányt okoz, ami viszont biztosítja a Candida fertőzéseket.

Annak érdekében, hogy megtudja, fontolóra veszi-e a Candida kezelést, először meg kell győződnie arról, hogy rendelkezik-e vele (a CANDIDA DIET meglehetősen korlátozó, miért minek tegye át ezt, ha nincs rá szükség?.

Kezelőorvosának tesztelnie kell érte, és egyesek azt állítják, hogy léteznek olyan jogos otthoni tesztek, amelyek segíthetnek megállapítani, hogy szájüregi kandidázisa van-e.

Nagyon tartós betegség, mivel a kezelés után visszatérhet, különösen akkor, ha ennek kiváltó okát nem gondozták. Ebben az esetben a Candida-t gombaellenes szerek alkalmazásával és egy speciális diéta betartásával rúgná ki a rendszeréből, de a Candida visszatér, amint abbahagyja a diétát, mert a túlnövekedés fő oka még mindig ott van.

MI A CANDIDA DIÉTBARÁT ÉLELMISZER?

Már említettük, hogy a Candida diéta nagyon korlátozó, ezért melyek azok az ételek, amelyeket nem ehetsz, ha Candida diétát tartasz?

Először is, nincs cukor finomított formában, sőt juharszirup, méz és gyümölcs, amely gazdag cukorban.

Kerülni kell a szemeket, mivel a szénhidrátok cukorra, alkoholra (sok cukrot is tartalmaz), gluténre és szinte minden tejtermékre bomlanak (kivéve azokat a termékeket, mint a probiotikumokban gazdag Kefir).

Akkor mit ehetsz? Úgy tűnik, hogy az élelmiszereknek kicsi a választékuk. Ráadásul a diétán tartás általában arra vágyik, amit nem ehet.

Az alapszabály az, hogy az emésztőrendszer egészséges maradjon. Probiotikumokban gazdag ételek, erjesztett ételek, rostokban gazdag ételek a helyes út.

Tanulmányok kimutatták, hogy a paleo- vagy vegán étrend jó hatással van a Candidiasisra, természetesen bizonyos változtatásokat kell végrehajtani annak érdekében, hogy az étrendeket a Candida étrendhez igazítsák.

Ha vegetáriánus vagy, és nem eszel húst, akkor meg kell töltened a növények tápanyagát.

Különösen nehéz a Candida diéta esetén, mivel az egyik fő táplálékforrás a gabona és a gyümölcs, amelyet kerülni kell.

Itt van egy lista 12 ízletes ételről, amelyek megkönnyítik a diétát.

1. Növényi omlett

Az omlett a reggeli kedvenc étele. Tápanyagokban gazdag, és hosszú ideig jóllakik, remek a nap kezdetére.

Annak érdekében, hogy még finomabb legyen, felapríthat néhány piros és sárga borsot, mogyoróhagyma (zöld és fehér részek), adjunk hozzá néhány fokhagymát (por vagy friss).

Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megsütjük és tálaljuk.

Ezzel a keverékkel tojás muffint is készíthet. Félig töltse fel a muffintálcát, és tegye a sütőbe. A tojások felpuffadnak, és ugyanazt a jól ismert omlettet kapják új formában.

Kefirrel vagy guacamollal tálaljuk. A guacamole kiegészíti a tojásokat, mivel az avokádó jól passzol hozzájuk, a guacamole pedig lényegében avokádó, hagyma, fokhagyma, valamint egy kevés citromlé és koriander keveredve.

Ez a kombináció kiváló reggeli lehetőség egészséges zsírsavakban és fehérjékben gazdag.

2. Kemencében sült csirke zöldségekkel

Ez a Candida diétás étel alternatívája a jó öreg csirkének sült burgonyával.

Mivel a burgonya tele van keményítővel (A keményítő komplex cukor, az emésztési folyamat során egyszerű cukrokká bomlik, és ily módon táplálja a kérdéses gombákat).

Elkészítése rendkívül egyszerű, ízléssel és textúrákkal játszhat, mivel erre nincs rossz módszer.

Vesz egy egész csirkét, és beteheti a sütőbe olyan zöldségek tetejére, amelyek egyedül sütnek, vagy akár megtöltheti a csirke belsejét a zöldségekkel.

Azt is választhatja, hogy csak alsócombot vagy fehér húst használ, darabokban vagy szeletelve és összekeverve a zöldségekkel.

Az eredmény finom, bármi is.

Ami a zöldségeket illeti, használjon bármit, amellyel csak van, kombináljon paprikát, paradicsomot, padlizsánt, hagymát és sárgarépát.

Ne vágja túl vékonyan a zöldségeket.

Adjon hozzá némi olajat, például szezámolajat, de ne túl sokat, és ha úgy döntött, hogy apróra vágott csirkével megy, használjon vizet is. Kb. Fél órán át pörköljük, és kész.

Élvezzen egy könnyű, gyors ételt, amely teljes és elégedett érzését kelti.

3. Zeller leves

Krémes, szívmelengető leves hideg napokra, vagy azokra a napokra, amikor kiadós kényelmi ételekre van szüksége.

A zeller leves zeller gyökérből vagy zellerből készül (ügyeljen arra, hogy valójában semmi köze a zeller bot növényekhez.

A petrezselyemhez hasonló íze van, csak kissé élesebb.

A leves tehát a pikánsabb levesek skálájára mutatkozhat.

A zellert össze kell keverni, hogy paszta legyen, mielőtt abba a fazékba tenné, ahol korábban aprított (vagy kevert) egy póréhagymát, és kissé megsütötte.

Ha azt szeretné, hogy ez a leves édesebb legyen, adjon hozzá egy fél alma pasztát.

További ízlés érdekében adjunk kakukkfüvet, mivel fokozza a zeller ízét.

Ízesítsük némi sóval és borssal. Adjunk hozzá kb. 1,2 liter vizet, és főzzük, amíg el nem éri a kívánt sűrűséget.

Ez a leves kiválóan segíti az emésztést, és a zeller kevés keményítőt tartalmaz, így nem táplálja azokat a gombákat, amelyeket megpróbál kiüríteni a rendszeréből.

4. Zöldségsaláta

A Candida diéta egyik fő alapelve az egyszerűség.

És ebben az esetben mi a legegyszerűbb, ha nem zöldségsalátával?

Az előtted álló lehetőségek végtelenek. Kombinálhat sok zöldséget, amely tetszik; az évszaktól függően különféle friss zöldségeket használhat.

Adjon hozzá egy kis avokádót vagy akár szardínia gazdagabb étkezéshez.

Fűszerezzük almaecettel vagy egy citromlével; adjunk hozzá sót és friss fűszernövényeket, ha úgy tetszik.

Télen, amikor a friss zöldségek szűkösek, pácolt zöldségeket, például kimchit fogyaszthat. Gazdag probiotikumok és elősegítik az emésztést.

A húsbarátok számára különféle kombinációk léteznek, csak próbálják elkerülni a Candida diéta „nem-nem” listáján szereplő valamit.

A csirke, pulyka, lazac, bárány vagy marhahús a kedvenc zöldségekkel kombinálva ízletes vacsorát vagy ebédet kínál, anélkül, hogy érezné, hogy diétázik.

CANDIDA-BARÁT ÉTELEK HÚSAL

5. Csirke curry

Nagyjából ez lehet a lassú tűzhelyben készített szokásos csirkecukor.

Vékonyra szeletelt, bőr nélküli csirke darabokat meg kell főzni, adjunk hozzá néhány zöldséget, például piros és sárga paprikát, adjunk hozzá quinoa magot is.

Használjon kókuszolajat, mivel nagyon jó a gombás fertőzések leküzdésében (szájon át, vagy a bőrön vagy a nyálkahártyán).

A curry szószhoz használhat egy márkanevet, amelyet Ön ismer, és amely garantálja, hogy a termék glutén-, tej- és cukormentes.

Általában a kívánt sűrűségű paradicsompürét tartalmazza, így savanyú ízt kölcsönöz a különféle ízeknek.

Ellenőrizze a címkét, hogy nem tartalmaz-e adalékokat és cukrot.

Hozzáadhat egy kis chilis port vagy felvághat friss chili paprikát, ha pikánsabb ízre vágyik.

És ha Ön szakképzett szakács, vagy Önnek tetszik a házi curry, próbálja ki.

Tálaljuk kedvenc zöldségsalátájához. A friss uborka saláta kivételesen kiegészíti a curry ízét.

6. Cukkini marhahús Moussaka

Ez egy görög étel ihlette étel.

A különféle fűszerek, amelyeket használna, növeli az ízét, és néhányuk, például az oregano, gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik.

Hámozza meg és szeletelje a cukkinit karikákra, majd helyezze a serpenyőbe egy rétegben.

Tegye a megsütött darált marhahúst, amelyet előzőleg ízesített, hogy ízlése szerint a következő réteg legyen.

Addig folytassa, amíg 3 vagy 4 réteget nem készített mindkettőből, tetejére cukkini került.

Sütés előtt ütött tojással öntse ki a habot.

A textúra fokozása érdekében keverhet néhány szezámmagot a húsba, és megszórhat néhányat a cukkini felső rétegére.

Sütőben addig sütjük, amíg a cukkini elkészül.

Tálaljon valamilyen probiotikumokban gazdag joghurttal vagy kefirrel, vagy egy finom paradicsomsalátával.

7. Lazacburgerek

Oké, igen, zsemle nélkül megeszi, azonban az ízek gazdagsága, amely egyesül, nem hagy elégedetlenkedni, és nem is vágyik a gyorsétteremre, ha azok közé tartozik, akik élvezik az alkalmi hamburgert.

Szüksége lesz lazacra (ez egy tiszta vizes hal, ha maga kifogja, vagy egy megbízható kereskedőtől vásárolja meg a piacon, akkor biztos lesz abban, hogy nincs hozzáadott adalék a hús megőrzéséhez), fokhagymára, petrezselyemre, szezámolaj, némi almaecet, apróra vágott mogyoróhagyma és tojás, hogy a keverék keveredjen.

Mélyen megsütjük kókuszolajban, és friss szezonális salátával, például salátával vagy bébi spenóttal tálaljuk.

CANDIDA-BARÁT ÉDESSÉGEK

Édes fog, valaki? Általában, ha diétát tartasz, és csak fogyni kell, finomított cukrot kell kivágnod, de akkor is megengedett gyümölcsöt enni.

A Candida azonban cukrokkal táplálkozik, még azok az egészségesek is, mint a fruktóz, így nem maradnak desszertek, hogy kielégítsék édességét.

Szerencsére vannak receptek olyan édességekre, amelyeket a Candida elleni harc során szabad enni.

8. Avokádó csokoládéhab

A csokoládé sok ember végső bűntudata.

Tehát hogyan telhet hónapokig anélkül, hogy megkóstolnád?

Még a magas százalékos kakaós, keserű csokoládékban is van cukor, így nem lehet átverni az étrendet.

A válasz a kakaóban rejlik.

Az avokádó csokoládéhab nem éppen csokoládé, mivel csak némi kakaóport tartalmaz.

Hozzáadhatja a pépes avokádóhoz, amennyit csak akar - 1-2 evőkanál egy szokásos intézkedés egy nagy avokádóhoz. A további íz érdekében adjon hozzá 1 vagy 2 evőkanál kókuszolajat.

Gombaellenes tulajdonságai miatt nagyszerű, és édesíti a keveréket.

Ha szüksége van a habra, hogy édesebb legyen, használja a stevia-t a cukor alternatívájaként.

Hűtsük le a hűtőben, és élvezzük bűntudat nélküli Candida-diéta-barát desszertünket.

9. Palacsinta

Igen, palacsinta. Szinte hihetetlen, hogy Candida diétán élvezheti a palacsintát.

Ez a mindenkori kedvenc reggeli kaja Ön számára elérhető, ha csak néhány beállítást végez.

Először a szokásos liszt helyett kókuszlisztet fog használni.

Ügyeljen arra, hogy a kókuszliszt sűrűbb, és így nehezebb főzni.

A palacsintakeverék sűrűségét azonban állítsa be. Ez egy tanulási folyamat, így lehet, hogy több tejet vagy több lisztet kell hozzáadnia, amíg el nem éri a kívánt sűrűséget, így több palacsintakeverék marad, amelyet eredetileg kívánt.

Ez azonban nem probléma - amúgy soha nincs elég palacsinta.

Ehhez a recepthez kókusztejre, olajra és lisztre, némi vanília kivonatra, tojásra és sütőporra lesz szükség.

Ha úgy tetszik, apróra vágott mandulát vagy diót adhat a keverékhez az áfonya alternatívájaként (az áfonyában kevés a cukor, ezért megbocsátható lehet egy marékot beletenni a keverékbe).

Tálalja őket, amíg még melegek, és kerülje a juharszirup vagy a méz használatát. Ha valamire szüksége van az ízéhez, próbáljon ki mandulatejet.

10. Fahéjas sütik

Uzsonna alternatíva, amely nemcsak finom, de a fahéj miatt gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.

Ismét kókuszlisztet, valamint kókusz-, mandula- vagy kesudvajot fog használni.

Keverje össze a lisztet vajjal, adjon hozzá tojás fahéjat, kevés vanília kivonatot (figyeljen arra, hogy bio) és egy csipet sót. Édesítőszerként használja a stevia-t.

Miután a keveréket jól összekeverték, formázzák a sütiket, használhatunk egy kanalat vagy a sütik formázásának egyik kedvenc módját.

Tegye az előmelegített sütőbe sütni, amíg barnás nem lesz.

Várja meg, amíg kihűlnek és tálalják, vagy tegye őket egy tálba az asztalra, hogy bárki élvezhesse az ízét és gyorsan egészséges uzsonnát fogyaszthasson.

A dióvaj és a kókuszolaj kiváló forrást jelent az egészséges zsírok és aminosavak számára.

CANDIDA-BARÁT LEVEK

És mi van a napi adag lével?

Nos, készíthet zöldségleveket, amelyek segítenek leküzdeni a fertőzést.

A friss zöldségekben található ásványi anyagok és rostok miatt javítja az immunrendszert és az emésztést azáltal is, hogy elősegíti a Candidiasis kiváltó okának megszüntetését.

11. Paradicsom-zeller lé

A gyümölcslé élvezetéhez csak annyit kell tennie, hogy hozzáadja az összetevőket a facsaróhoz, vagy turmixgépben összekeveri, ha sűrűbbre vágyik.

Szüksége lenne egy nagy paradicsomra, egy zellerrúdra, 4 nagy spenótlevélre és néhány petrezselyemlevélre. Alaposan mossa meg a zöldségeket, és tegye egy facsaróba vagy turmixgépbe.

Az ásványi anyagok és vitaminok energiával töltik el.

Ha úgy érzi, hogy különösen szüksége van egy válogatós italra a barátaival, készítse el ezt a levet az esti órákban, díszítse a poharat egy zellerrúddal, és élvezze az alkoholmentes Bloody Mary-t, az összetevők hasonlóak. Egészségére!

12. Zöld lé

A zöld gyümölcslevek gazdagok ásványi anyagokban és rostokban, és így kiválóak a reggeli italokhoz, különösen, ha tudod, hogy a candida diéta alatt nem szabad kávézni (ha valóban szükséged van ilyen típusú ízekre, próbáld ki a cikóriát).

A zöld gyümölcslevek tápanyagokkal látják el, és energiát adnak a nap folytatásához.

A turmix elkészítéséhez adjon hozzá kókusz- vagy mandulatejet - hosszabb ideig jóllakik, és remek ital lesz edzés után.

Ehhez az „ébresztő” léhez spenótra, 1 uborkára, 1 zellerrúdra, fél centi gyömbérre és egy citrom levére lesz szükség. Helyezze a zöldségeket egy facsaróba és tálalja.

A hozzáadott gyömbér segít leküzdeni a Candida fertőzést, mivel gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek tudományosan bizonyítottak.

Nagyon gyorsan cselekszik, és nem csak a Candida segítése segít. Nyugtatja a gyulladásokat, segíti az émelygést és az immunitást.

A gyógynövények felhasználása a CANDIDA kényelmetlenségének megsegítésére

A gyógynövények szintén fontos részét képezik annak a táplálkozási tervnek, amelyet a candida elleni küzdelemre terveztek.

Ezeket a gyógynövényeket felhasználhatjuk fűszerként, hozzáadhatjuk az ételhez és természetesen fogyaszthatjuk, például oregánóhoz és fahéjhoz.

Azonban olyan olajok formájában kerülnek forgalomba, amelyeket kiegészítőként használnak.

Használatuk nem korlátozódik csak a Candida-ra, mivel sok előnyös tulajdonságuk van, és néhányuk használható orálisan és külsőleg is.

A Candida elleni harcban a legelterjedtebbek az oregano, a szegfűszeg, a mirha, a körömvirág és a pau d’arc.

Keresse meg őket egy szupermarket fűszer-részlegében vagy egy gyógyszertárban.

ZÁRÓ SZÓ

A testében természetesen lévő Candida kordában tartásának lényege a kiegyensúlyozott és egészséges életmód. Most már ismeri a Candida kiváltó okait, valamint a megelőzésének és kezelésének módjait.

Az olyan szigorú diéta követése, mint amilyen a Candida diéta, kínzó lehet, de ha sikerül kiszorítania a rendszeréből, és javítja immunrendszerét, emésztését és testének általános egészségi állapotát, akkor soha többé nem kell ezzel foglalkoznia.

A folyamat nyomon követése elősegíti a Candidiasis elleni küzdelem végleges befejezését.

Ez a tartós gomba önmagában nem veszélyes, de túlszaporodása kényelmetlenséget okoz, amelytől megszabadulhat, ha türelmes és ugyanolyan kitartó, mint maga a Candida.

Remélhetőleg ezek a tápláló javaslatok megkönnyítik a kezelési terv végrehajtását a lehető legkevesebb „diétás” érzéssel és a kedvenc ételeinek elfogyasztásával.