12 étel, amely a szemednek kedvez

2016. augusztus 16. | Írta: Camila Garcia

Legyen naprakész a legforróbb HR témákkal kapcsolatban

Ha olyan ételekre gondolunk, amelyek javítják a látást, akkor először a sárgarépa jut eszünkbe. Ezek általában a narancssárga gyökérzöldségek gazdagok A-vitaminban, béta-karotinban és rodopsinban, amelyek elősegítik a szem egészségét, és nélkülözhetetlenek az éjszakai és a színlátáshoz. Ezek az elemek megvédhetik a szemet az életkorral kapcsolatos problémáktól, például a makula degenerációtól - a látásvesztés 2 fő okától - és a szürkehályogtól, a szem lencséjének elhomályosodásától, amely zavaró látási problémákat okoz 3 .

szemednek

Van azonban sok olyan dolog, beleértve, de nem kizárólag a sárgarépát, amelyek jót tesznek a szemének. Íme egy lista az egyéb élelmiszerekről, amelyek segíthetnek a jobb látásban.

  1. Hal
    A hideg vizes halak, például a lazac, a tonhal, a makréla, a szardínia, a szardella és a laposhal gazdag omega-3 zsírsavakban. Ne aggódjon a „zsíros” miatt - ezek a savak védelmet nyújtanak a száraz szem ellen, valamint olyan szembetegségek ellen, mint a makula degeneráció és a szürkehályog 4 .

  2. Zöldségfélék, színes gyümölcsök ésTojás

A spenót, rebarbara, brokkoli, gallérzöld, vízitorma, kelkáposzta, petrezselyem és rukkola többek között zeaxantinban és luteinben gazdag zöldségek. A lutein és a zeaxanthin karotinoidok, amelyek megvédik a szem retináját a káros UV fénytől 5 (az a nap, amelyet annyira szeretsz).

A tojássárgája kis mennyiségben tartalmaz luteint is, mert ez a kukorica egyik legfontosabb tápanyaga, amelyből a tyúkok sokat esznek, ezért található meg a tojássárgájában. Ah, az élet köre! A petékben található luteint azonban a szervezet jól felszívja, ezért nem sokat tartunk meg belőle.

Egyéb olyan élelmiszerek, amelyekben magas a zeaxanthin és a lutein tartalma, színes gyümölcsök 6, amelyek a testet C-vitaminnal is ellátják. Ezek közé tartoznak többek között a bogyós gyümölcsök (kék, fekete, szalma), avokádó, narancs, sárgadinnye, kivi, mangó és papaja.

  • EgészGabonafélék
     Kiderült, hogy a teljes kiőrlésű gabonák nemcsak a derékvonaladnak kedveznek; E-vitamint, niacint és cinket tartalmaznak, amelyek számos előnnyel járnak a szem számára. Nemcsak csökkentik a szürkehályog és az életkorral összefüggő makula degeneráció kockázatát, hanem csökkentik annak valószínűségét is, hogy a vércukorszint-emelkedés idővel károsíthatja a retinát. A teljes kiőrlésű cink a szemszövetet is megvédi a fénnyel és a gyulladással 7 .
  • Diófélék
     A mandula, a földimogyoró, a pisztácia és a kesudió a szem számára jótékony dió. A dió gazdag omega-3 zsírsavakban és E-vitaminban, amelyek javítják a szem egészségét és megvédik a szem sejtjeit a „szabad gyököktől”, amelyek lebontják a szem szövetét 8. Szüksége van arra a külső szövetrétegre, amely védőgátként szolgál a szemgolyója számára, ezért folytassa: dióba!

  • Hüvelyesek
     A vesebab, a fekete szemű borsó (nem a szalag) és a lencse jó bioflavonoid- és cinkforrás, amely csökkentheti a szürkehályog és az életkorral összefüggő makula degeneráció kockázatát. Segítenek a retina 9 védelmében is, amely szuper kritikus a látása szempontjából.

    Napraforgómag
    A mogyoróhoz, az avokádóhoz, az olívaolajhoz és a teljes kiőrlésű gabonákhoz hasonlóan a napraforgómag gazdag E-vitaminban. Ez az erős antioxidáns vitamin segít fenntartani a jó látást, mert csökkenti az életkorral összefüggő makula degeneráció és szürkehályog kockázatát 10 .

    Marhahús ésBaromfi

    Mérsékelten a sovány marhahús és baromfi javíthatja a szem egészségét. A marhahús gazdag A-vitaminban és cinkben, amely elősegíti a retina, a szaruhártya és más szemszövetek megfelelő működését 11, és csökkenti a makula degeneráció kockázatát.

    A baromfi jelentős mennyiségű cinket tartalmaz, és az életkorral összefüggő szembetegség-tanulmány szerint azok, akiknek nagy a kockázata az életkorral összefüggő makuladegenerációnak, körülbelül 40% -kal lassíthatják a progressziót és 19% -kal a látásélesség csökkenését. -80 mg/nap cink 12 .

    Jegyzet: nagy adag cink káros lehet a szervezetre. Van olyan, hogy túl sok jó dolog!

    Bor és tea

    Ha hozzáad egy pohár vörösbort az étrendjéhez, akkor nem csak ellazít egy stresszes nap után, hanem elősegítheti a hosszabb életet és megakadályozhatja vagy lelassíthatja a makula degenerációját. A bor ugyanis kvercetint, erős antioxidánst tartalmaz.

    Hasonlóképpen, egy bögre zöld vagy fekete tea is segíthet a stresszben. De ez még nem minden: segíthet a szem kapillárisainak megerősítésében, lehetővé téve a jobb véráramlást, ami növeli a szembe jutó tápanyagokat és segít megelőzni a magas szemnyomást 13 (a glaukóma előfutára).

    Összességében a szemed és az egész tested egészsége érdekében kerüld a feldolgozott ételeket, valamint azokat, amelyeket margarinnal és növényi olajokkal készítenek, például sült ételeket, kereskedelmi forgalomban készített sütiket és süteményeket, valamint kekszet. A hozzáadott cukorral vagy magas fruktóztartalmú kukoricasziruppal töltött édesített italok sem az Ön, sem a szemei ​​számára nem jóak 14. Lényegében, ha már egészséges táplálkozást tartasz, akkor a szemednek szívességet teszsz anélkül, hogy észrevennéd!

    Smoothie-szerető? Íme néhány, amely javíthatja látását.

    Megpróbál "jobban" lenni? Nézze meg azon alkalmazások listáját, amelyek segíthetnek a wellness céljainak elérésében!