12 kreatív módszer, hogy minél több spenót kerüljön az étrendbe

kreatív

Popeye-szerű egészségügyi előnyökre vágyik? Ha több spenótot vesz be az étrendbe, akkor az azonnali izomtömeg nem lesz, de rengeteg más táplálkozási előnye van.

A chicagói Rush Egyetem által végzett 2015-ös tanulmány megállapította, hogy minden nap egy-két adag leveles zöldség, például spenót és kelkáposzta fogyasztása akár 11 évvel is megakadályozhatja a mentális hanyatlást. Ezenkívül a stockholmi Karolinska Intézet kutatói megállapították, hogy a nitrát - amely természetesen megtalálható a spenótban - segíti az izmok tónusát (bár egy konzervdoboz megrázása nem vezet emberfeletti erőhöz, mint a kitalált matróznál). És ha ez nem elég ösztönző a leveles zöldek befogadására, kiderül, hogy a spenót a főtt vörös húsban is ellensúlyozhatja a PhIP nevű rákkeltő által okozott károkat.

A spenót étrendjébe történő bevitelének módja éppúgy változatos, mint annak előnyei - nem kell, hogy innentől kezdve egyenes saláták legyenek! Összegyűjtöttünk 12 különböző típusú spenótalapú ételt, hogy segítsen a Popeye belső csatornájának csatornázásában.

1. PIZZA

A pizza az eddigi egyik legnagyobb étel, és a spenótot az öntetén túl is felhasználhatja - közvetlenül a pite alapjához juthat, és a spenótot felhasználhatja a kéreg elkészítéséhez. A legjobb az egészben (természetesen az egészségügyi előnyökön kívül), hogy olyan könnyen elkészíthető - és csak néhány összetevőre van szükség. Ehhez a spenótalapú kéreghez (amely 20 gramm fehérjét csomagol) csak élelmiszer-feldolgozóra, tojásra és némi mozzarellára van szükség, és kevesebb, mint fél óra teljes előkészítési és sütési idő.

2. HUMMUS

Az igazán könnyű ételekről szólva a spenót a hummusát a következő szintre emelheti. Ez a Lakott Konyha receptje máris egészséges mártogatós és megrúgja. Bónusz: A másik fő összetevő egy másik szuperétel, a csicseriborsó. Tálaljuk frissen apróra vágott zöldségekkel, és új csavart kap egy klasszikus snack.

3. DIP

Ha a hummus nem a te dolgod, akkor a többi mártás remekül megduplázza a zöldség beviteledet. Ez a Sweetashoney receptje szuperzöld és dekadensen krémes - olyan kapcsokat tartalmaz, mint az avokádó és a paradicsom, de a kevert joghurt és a fröccsent mész tökéletesen hűti egy meleg nyári napon.

4. KUPÁK

Igen, még a cupcakes is egészséges fordulatot hozhat, a spenót jóvoltából. A Renee's Kitchen Adventures receptje csak három összetevőt igényel (spenót, dobozos süteménykeverék és almaszósz), amely bizonyítja, hogy az egészséges dolgok könnyen süthető csomagolásban vannak. Ráadásul minden cupcake - hab nélkül - több mint 2 gramm fehérjét szolgál fel!

5. ostyák

Vigye fel a villásreggelit a következő szintre, ha egészségesebbé válik egy régi kedvenc. A Slim Sanity spenótfehérje gofri receptje megvédi a reggeli ételek szentségét (kívül kissé ropogós, belül bolyhos), miközben a reggelet 3 gramm rosttal és 18 gramm fehérjével kezdik. És még mindig a szokásos öntetekkel működnek, például sziruppal, vajjal vagy gyümölccsel.

6. BETEGEK

Cserélje ki a szokásos hasábburgonyáját a Diethood spenótalapú burgonyapogácsával. Ezek a kis sült burgonya és fokhagyma rögök kellemes bűnös élvezet, de szép mennyiségű spenótot is besurrannak. Tálalja őket előételként vagy köretként, vagy mártásos szószokkal, ha fel akarja öltöztetni őket.

7. GNOCCHI

Hibás lenne figyelmen kívül hagyni a spenót-tészta kombinációt, de ha a gnocchi félelmetesen hangzik, ne féljen. Bár ezek a kis falatok a Caroline's Cooking-ból trükkösnek tűnnek, valójában egyszerűen elkészíthetők. És természetesen még mindig van burgonya-sajt alapjuk - tehát minden, amit elvársz a gnocchitól, egy főbb levélelőnnyel vegyítve.

8. EGYESSÉGEK

A zöld turmixok mindenképpen klasszikusok, de ez azt jelenti, hogy nagyjából nincs korlátozva annak a módjainak száma, ahogyan maréknyi zölddel öltöztetheted őket. Néhány kedvenc kombinációnk tartalmaz egy erőteljes Triple Green Protein receptet Amy Egészséges sütéséből (a három zöld spenót, kelkáposzta és mézharmat), ezt a trópusi Ananász Paradicsom spenót turmixot a Culinary Hill-től, valamint ezt az gyümölcsös cseresznye és mandula turmixot az Unique-tól. Eszik, amely olyan jól elfedi a két csésze spenótot, a turmix rózsaszínűvé válik.

9. CHIPS

Amikor valami ropogóra vágyik, fontolja meg ezt az egészségesebb alternatívát, mielőtt megfogna egy zsák kukoricát vagy burgonya chipset. A Shape spenót chips receptje csak négy összetevőt tartalmaz (spenót, olívaolaj, fokhagymapor és tengeri só), és csak kb. 20 percet vesz igénybe egy tétel sütése. Ráadásul minden adag 1 gramm rostot és 2 gramm fehérjét tartalmaz - és jóval kevesebb zsírt vagy cukrot tartalmaz, mint a szokásos chipsek.

10. PESTO

A Pesto egy másik klasszikus, amely elképesztő sokoldalúsággal rendelkezik. Kenje meg szendvicsen, keverje össze tésztával, keverje össze salátaöntettel, tegye pizzára, süssön kenyérbe, stb. A NellieBellie-nek egyszerű pesto receptje van, amelyet elkészíthet egy konyhai robotgépben, és tárolhatja az esetleges gyors egészséges nassoláshoz.

11. MUFFINOK

A cupcakes nem az egyetlen pékáru, amely előnyös lehet a hozzáadott spenótból - a muffin (univerzális snack, amely ugyanolyan megfelelő reggelire, ebédre és vacsorára) tartalmazhat egészséges adag zöldséget is. A JoyFoodSunshine spenót banán muffinjai gabonát, magot és gyümölcsöt is kínálnak, és a recept alternatívákat kínál a tejmentes és vegán változatokhoz, ezáltal könnyen kezelhető bármilyen típusú étrendhez.

12. BURGEREK

A The Domestic Kitchen spenót alapú pogácsa teljesen új szintre emeli a zöldségburgereket. A tojás és a zsemlemorzsa elősegíti a hamburger formájának megőrzését, míg a spenót biztosítja az étkezés összes "húsát". Miután elkészült, a hamburgereket aranybarnára főzik egy serpenyőben, és kenyérre, pitára, vagy úgy fogyaszthatják.