12 népszerű diéta, amelyet egészségügyi edzőként ismerhetünk meg

Főoldal> Blog> A táplálkozás tudománya> 12 népszerű étrend, amelyet egészségügyi edzőként tudni kell

Írta: Team ITN

Új kliense belép, és azt mondja: „Figyelembe vettem egy diétát itt, és szívesen megismerném a gondolatait!

Vegyünk egy mély lélegzetet! Tudjuk, hogy rengeteg különféle étrend létezik (nem beszélve az egyes diétákról szóló végtelen információkról), és nem várható, hogy mindent tudna minden egyesről.

Ha ITN-hallgató vagy diplomás vagy, rendelkezésedre áll a „150 diétaelmélet” kézikönyve. Ha azonban nem az, itt van egy lista a tizenkét népszerű étrendről, amelyeket hallani fog az ipar körül.

Az alábbiakban bemutatjuk az étrend, az előnyök és a hátrányok alacsony szintjét, így készen áll arra, hogy segítsen ügyfeleinek abban, hogy eldöntsék, egy adott étrendi protokoll egészséges döntés-e számukra, vagy sem.

Kérjük, vegye figyelembe: Sem ez a cikk, sem az Átalakító Táplálkozási Intézet nem javasol egyetlen étrendet minden ember számára.

Ehelyett azt javasoljuk, hogy vessen egy pillantást kliensének táplálkozási szükségleteire, hogy megbizonyosodjon arról, hogy bármilyen választott étrenden keresztül megfelelnek.

Ezért hiszünk és tanítjuk a személyre szabott táplálkozást!

12 Népszerű étrend, amellyel EGÉSZSÉGÜGYI EDZŐKÉNT ISMERNI

1. VEGÁN DIÉTA/NÖVÉNYI ALAPÚ DIÉTA

A vegán étrend kizár minden állati terméket, valamint állati eredetű összetevőket, beleértve a húst, halat, tojást és tejtermékeket.

Az étrend főként növényi eredetű élelmiszerekből áll, mint például zöldségek, gyümölcsök, bab és hüvelyesek, valamint gabonafélék.

Fontos megjegyezni azt is, hogy sok vegán kerüli az állatokon tesztelt összes termék és az állati eredetű termékek, például a bőr, a szőrme és a gyapjú használatát is.

Előnyök: Főleg a növényi eredetű élelmiszerekre összpontosítva ez az étrend nagyon magas rosttartalmú, vitamin- és ásványianyag-tartalmú lehet, és kevés feldolgozott ételben. Segíthet egészséges testsúlyának megőrzésében és a betegség kialakulásának megelőzésében, mert elkerüli az állati ételek magas kalóriatartalmát. Ezenkívül kiküszöböli a gyárilag előállított húsnak való bármilyen expozíciót, amely mérgező lehet.
Hátrányok: A vegán étrendben kevés alapvető tápanyag lehet, például B12 és vas. Feldolgozott élelmiszerekben és szénhidrátokban is sok lehet, ha nem ügyelsz a megfelelő kiegyensúlyozott ételek elfogyasztására, vagy ha gyors vagy gyors ételek közül választanod kell, ha útközben vagy, és nem találsz egészséges vegán ételeket vagy éttermeket.

2. GLUTÉN mentes étrend

A gluténmentes étrend olyan étrend, amely kizárja a fehérje glutént tartalmazó szénhidrátokat. A glutén olyan szemekben található meg, mint a búza, az árpa, a rozs és a tritikálé.

Előnyök: A gluténnel szemben intoleráns vagy érzékeny személyeknél ez a diétás megközelítés csökkentheti a gyulladást a szervezetben, és megszüntetheti az olyan tüneteket, mint a görcsök, puffadás, ízületi fájdalom, stb. A gluténtartalmú ételek sokaságának (például kenyér, sütemények, sütemények, stb.), ez is nagyon egészséges étrend lehet.
Hátrányok: A gluténmentes étrend akkor is egészségtelen lehet, ha a gluténtartalmú termékeket csupán „gluténmentes” változatokkal helyettesítik, például muffinokat és sütiket. Nagyon gyakran a „gluténmentes” ételek tápanyagmentesek, és sok feldolgozott adalékanyagot és vegyszert tartalmaznak.

3. PALEO DIÉTA

Más néven „barlanglakó” diéta. Ez a diéta a paleolit kor vadászó-gyűjtögetőin alapul.

Ez a megközelítés magában foglalja a friss húsokat (lehetőleg fűvel etetett vagy szabadon tartott), halakat, tenger gyümölcseit, gyümölcsöket, zöldségeket, magokat és dióféléket, valamint egészséges olajokat.

Nem tartalmazza a tejtermékeket, a gabonaféléket, a hüvelyeseket, a finomított cukrokat és a feldolgozott ételeket.

Előnyök: A Paleo diéta magas fehérjetartalmú, ezért alacsony glikémiás, ami előnyös a vércukorszint és a fogyás szempontjából. Ez magas a gyümölcs- és zöldségfélékben, amelyek vitaminokban és tápanyagokban gazdagok, és tele vannak Omega-3 zsírsavakkal, amelyek csökkenthetik a gyulladást.
Hátrányok: Tekintettel arra, hogy ez az étrend az állati fehérjére koncentrál, magas a telített zsírtartalma, ha a vörös hús az elsődleges állati fehérjeforrás, szemben az olyan sovány választásokkal, mint a csirke. Alacsony rosttartalma lehet, mivel kizárja a szemeket és a hüvelyeseket, amelyek emésztési problémákat okozhatnak.

4. Vegetáriánus étrend

A vegetáriánus étrend általában kevésbé szigorú, mint a vegán étrend - általában olyan étrendre vonatkozik, amikor az ember nem fogyaszt olyan állati termékeket, mint a hús és a hal.

A legtöbb vegetáriánus valóban fogyaszt tojást és tejet, és egyesek csak tengeri állatokat fogyasztanak, mint a halak, miközben csak a szárazföldi állatokat kerülik el

A vegetarianizmusnak sokféle szintje/típusa van:

Lacto vegetáriánus: Tejtermékeket fogyaszt, például tejet, sajtot és vajat.
Lacto-ovo vegetáriánus: tejterméket és tojást fogyaszt
Ovo – vegetáriánus: Csak tojást fogyaszt.

Előnyök: A vegán étrendhez hasonlóan a vegetáriánus étrend is nagyon egészséges lehet, ha helyesen követik, mert nagyon magas a növényi eredetű ételek mennyisége, és elkerüli a telített zsírokat. Néhány előnye lehet bizonyos betegségek (például szív- és érrendszeri betegségek és egyes rákos megbetegedések) csökkent kockázata, a megnövekedett élettartam, a fogyás és a bőr javulása.
Hátrányok: A vegán étrendhez hasonlóan alacsony B12-tartalom és vas-tartalom lehet megfelelő pótlás nélkül. Magas a feldolgozott élelmiszerekben és a szénhidrátokban is, ha ezek helyettesítik a fehérjét, nem pedig az egészségesebb változatok, mint a szemek, diófélék és magvak.

5. Nyers étrend

A nyers étrend olyan élelmiszerekből áll (jellemzően gabonafélékből, szemekből, magvakból, diófélékből és babokból), amelyeket nem hevítettek meghatározott hőmérséklet felett - általában 104 és 118 fok között.

A „nyers ételek” úgy vélik, hogy az ezen a hőmérsékleten főzött ételek elvesztették enzimjeiket, és ezáltal tápértékük jelentős részét, károsak a szervezet számára. Úgy vélik, hogy a nyers ételek élő enzimeket és megfelelő táplálékot nyújtanak.

Előnyök: Ez a megközelítés olyan ételeket tartalmaz, amelyek az értékes tápanyagok leggazdagabb forrásai. Lemond a legtöbb feldolgozott élelmiszerről, kiküszöbölve a transzzsírokat, és általában nagyon alacsony telített zsír-, nátrium- és cukorszintet biztosít, miközben tápanyagokban sűrű, rostokban gazdag ételeket biztosít. A nyers ételek fogyasztásának előnyei közé tartozik a fogyás, több energia, tiszta bőr, jobb emésztés és általános egészségi állapot.
Hátrányok: Ez a megközelítés nagyon korlátozott változatosságú, és hidegebb éghajlaton is kihívást jelent. Egyes ételek tápanyagtartalma előnyös a főzésből (azaz a likopin paradicsomban). A nyers étrend sok szervezésre és felkészülésre szorul. Bizonyos emésztési problémákat is irritálhat, például az IBS-t.

6. mediterrán étrend

Ez a diéta a mediterrán régiókban, köztük Krétán, Görögország más részein és Dél-Olaszországban jellemző étrendre utal.

Ezeket a táplálkozási szokásokat azért emelik ki, hogy ezeken a területeken a felnőttek várható élettartama valamikor a világon a legmagasabb volt, a szívkoszorúér-megbetegedések aránya a világ egyik legalacsonyabb között volt egyszerre.

Ez a megközelítés sok növényi ételt, friss gyümölcsöt desszertként, magas bab-, hüvelyesek, diófélék, magvak, olívaolaj (mint elsődleges zsírforrás helyett vaj), sajt, joghurt, mérsékelt mennyiségű hal és baromfi fogyasztását tartalmaz, legfeljebb négy tojás hetente, kis mennyiségű vörös hús hetente, alacsony vagy közepes mennyiségű bor, egészséges zsírok kalóriabevitelének 25-35% -a és alacsony telített zsír-fogyasztás (kevesebb mint 8%).

Előnyök: Kutatások kimutatták, hogy a hagyományos mediterrán étrend különösen hatékonyan csökkenti a szívbetegségek, valamint a rák, a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór kockázatát.
Hátrányok: Bár az étrend általában az egyik legmegfelelőbb étrend-terv, és mind a vegetáriánusok, mind a húsevők számára megfelelő lehet, előfordulhat, hogy nem működik jól az adott ételintoleranciában szenvedők esetében.

7. AZ ALACSONY GYEMÉSZETI ÉTREND

Ez a megközelítés a glikémiás indexen alapul; glikémiás indexű diéta vagy GI diéta néven ismert. Az alacsony glikémiás étrend azt sugallja, hogy az alacsony glikémiás indexű (GI) ételek és italok segítenek fenntartani a vércukorszintet, ami segít a fogyásban és bizonyos krónikus betegségek, például a cukorbetegség kockázati tényezőiben.

Hangsúlyozza a feldolgozatlan ételeket, az összetett szénhidrátokat és az ételek kombinálását. A glikémiás index a szénhidráttartalmú ételeket a vércukorszint emelésének lehetősége szerint osztályozza.

Előnyök: Tanulmányok szerint az alacsony glikémiás étrend hatékonyan tartotta fenn az egészséges vércukorszintet. Ez az egyik leghatékonyabb a népszerű diéták között a fogyás elősegítésében. Segít megelőzni az inzulinrezisztencia kialakulását, amely társul a 2-es típusú cukorbetegséghez, az elhízáshoz, a magas vérnyomáshoz, agyvérzéshez és a szívbetegségekhez.
Hátrányok: Nem rangsorolja az ételeket aszerint, hogy mennyire egészségesek. Például néhány dióféle cukorka alacsonyabb, mint a burgonya, a barna és a fehér rizs pontszáma ugyanolyan, mint a fehér és a teljes kiőrlésű kenyéré, és az olyan egészséges ételek, mint a sárgarépa és az érett banán, magas pontszámot kapnak, míg az asztali cukor közepes. Az ételeket elkülönítve rangsorolja, a test szénhidrátok felszívódásának módja mégis számos tényezőtől függ, beleértve az adagok méretét, valamint a rostok, zsírok és fehérjék jelenlétét, amelyek segítenek lassítani a felszívódást. Nem minden élelmiszer szerepel a GI indexben, így nehéz lehet felmérni glikémiás hatásukat, különösen a csomagolt élelmiszerek esetében, amelyeknek nincs glikémiás indexe a csomagoláson.

8. KETOGÉNIAI DIÉTA

A ketogén étrend elősegíti a ketózist, egy olyan anyagcsere-állapotot, amelyben a test az átlagosnál nagyobb mennyiségű ketontestet termel, ami azt jelenti, hogy a test szénhidrát helyett zsírt használ üzemanyagként.

Célja a zsírvesztés elősegítése azáltal, hogy a testet arra kényszeríti, hogy a szénhidrátok helyett az üzemanyaghoz szükséges zsírt bontsa.

A ketózis állapotát az inzulin, a glükagon és a vércukorszint szabályozza. A ketózis mögött álló elmélet szerint mivel a szervezetnek nem kell inzulint választania a vércukorszint szabályozására, a cukorszint normális marad, és nem ugrál felfelé és lefelé.

Előnyök: Ez a megközelítés kiküszöböli a felesleges cukor- és feldolgozott szénhidrátbevitelt. Kimutatták, hogy csökkenti a vércukorszintet, segít a vércukorszint stabilan tartásában és csökkenti az éhséget.
Hátrányok: A szénhidrátok kiküszöbölése csökkenti a rostbevitelt, valamint számos létfontosságú vitamint és ásványi anyagot. Elősegítheti savas belső környezetet, mivel sok szénhidrát lúgosítószerként működik. Az energiaszint csökkenhet, mivel a szénhidrátok (glükóz) a szervezet elsődleges forrása az előnyben részesített üzemanyag számára; néhány nő elmulasztott időszakokat tapasztalhat, amíg a szénhidrátok vissza nem térnek az étrendbe.

9. AUTOIMMUNE DIET

Az autoimmun diéta célja, hogy segítse az immunrendszer és a bélflóra gyógyulását a gyulladás okozta autoimmunitás miatt.

Javasoljuk, hogy kövesse ezt a protokollt egy 6-8 héten át, amely alatt a csalás nem megengedett.

A korlátozott élelmiszerek közé tartoznak a diófélék, a magvak, a bab/a hüvelyesek, a szemek, az édesítőszerek, az aszalt gyümölcsök, a tejtermékek, az összes feldolgozott élelmiszer, az alkohol, a csokoládé, a tojás, az éjjeli kagyló, a növényi olaj, az íny és a tápióka.

A bátorított élelmiszerek közé tartoznak a zöldségek (a éjjeli verőfák kivételével), gyümölcsök (legfeljebb 20 gramm fruktóz/nap), bizonyos kókuszdió-termékek, olívaolaj, erjesztett ételek, csontleves, fűvel táplált vagy vadhús, baromfi és tenger gyümölcsei, mag nélküli gyógynövények és teák és az ecetet.

Előnyök: Ez a megközelítés kiküszöböli a feldolgozott ételeket. A diéta 6-8 hétig tartása elég hosszú ahhoz, hogy tudjuk, megfelelő életmód lesz-e Önnek vagy ügyfelének. Kimutatták, hogy gyógyítja a bélgyulladást, amelyben az immunrendszer 70 százaléka lakik, ezáltal elősegítve számos autoimmun betegség remisszióját.
Hátrányok: Megszünteti az egyes élelmiszercsoportok táplálékát és rostjait, például a teljes kiőrlésű gabonákat és a hüvelyeseket. Egyesek ezt a diétát nehezen tarthatják napról napra.

10. AZ ALACSONY FODMAP ÉTREND

A FODMAPS olyan élelmiszerek, amelyek fruktózt (gyümölcsök, méz, HFCS), laktózt (tejterméket), fruktánt (búza, fokhagyma, hagyma, inulin), galaktánokat (hüvelyesek, lencsék, szójabab), poliolokat (avokádó, sárgabarack, nektarin, őszibarack, cseresznye) tartalmaznak., szilva).

A FODMAPS ozmotikus, vagyis vizet húz az emésztőrendszerből! Hozzáférésükkor a bélrendszerben lévő baktériumok fermentálódhatnak.

Előnyök: Ez a megközelítés elősegíti az alacsony cukortartalmú étrendet, amely segíthet a fogyásban és csökkentheti a vércukorszint-emelkedéseket. Emellett segíthet az emésztőrendszer problémáiban is, ha eltávolítja a bélben erjedt ételeket. A Low Fodmap diéta segít megszüntetni azokat az ételeket, amelyeket egyébként rosszul szív fel a szervezet.
Hátrányok: Korlátoz több olyan ételt, amely magas rosttartalommal és kulcsfontosságú tápanyagokkal rendelkezik. Lehetővé teszi a rizst és számos szemet, amelyek súlyosbíthatják az emésztési problémákkal küzdő embereket. Lehetővé teszi a zsíros húsok, például a sonka és a marhahús, korlátozás nélkül a fűvel való táplálást vagy az antibiotikum nélküli nevelést.

11. TELJES ÉLELMISZEREK ÉTELE

A teljes ételek étrendje a legtermészetesebb állapotú élelmiszerekből álló étrend és a feldolgozott ételek elkerüléséből áll.

Előnyök: Az ilyen megközelítésbe általában beletartozó ételek általában organikusak és kiváló minőségűek, friss termékek, egész, feldolgozatlan gabonafélék, diófélék, magvak, bab és hüvelyesek, állati fehérjék, valamint állati melléktermékek, például tojás és tej. Ez a diétás megközelítés hajlamos növelni a növényi ételeket, és hangsúlyozza a teljes ételeket, amelyek segíthetnek a cukor és a gyorsétel utáni vágyakozás megfékezésében. A Whole Foods Diet-ben található termékek közül sok tele van ásványi anyagokkal, vitaminokkal és antioxidánsokkal.
Hátrányok: Kihívás lehet ökológiai termékeket találni néhány ember számára. A feldolgozott élelmiszerekről a teljes élelmiszerekre való áttérés néhány ember számára nehéz lehet, de annyira megéri.

12. MEGSZÜNTETŐ DIÉTA

Az eliminációs étrend egy 21 napos eliminációs periódust foglal magában, amely során az összes rendkívül reaktív termék ki van zárva, beleértve a búzát, a glutént, a szóját, a tojást, a kukoricát és a tejterméket.

A 21 napos kiesés után egy nagyon konkrét tervet követ, hogy tesztelje az egyes ételeket, és visszahozza a „biztonságos” ételeket az étrendbe.

Előnyök: Az élelmiszer-érzékenység napjainkban nagy téma az élelmiszer-ellátás összes túl- és túlhasznált összetevője miatt. Ez a „diéta” ezzel a nagyon is valós kérdéssel foglalkozik, amely krónikus gyulladásos állapotot hoz létre a szervezetben, amely súlycsökkenési ellenálláshoz, valamint egyéb tünetekhez és végül betegséghez vezethet. A kiiktatott élelmiszerek, különösen a búza és a glutén miatt, ennek az étrendnek a betartása után gyakran tapasztalható fogyás.
Hátrányok: Ez a fajta fogyás nem foglalkozik a fogyás életmódjával, érzelmi és szokásos vonatkozásaival. Nagy esély van arra, hogy ha valaki elkészült, akkor megiheti kedvenc ételeit, miután ennyi mindent ennyire sokáig elkerül. Sok ember számára irreális vagy túl nehéz tartózkodni attól, hogy állandóan elfogyassza az intoleráns ételeket.

A TÖKÉLETES DIÉTA

Ez tizenkét népszerű étrendet foglal magában, amelyeket valószínűleg egészségügyi edzőként hallhat!

Ne feledje, hogy amikor ügyfeleivel közösen készít egy tervet (ezt személyre szabott coachingnak hívjuk), fontos figyelembe venni állapotukat, életmódjukat és igényeiket annak biztosítására, hogy a lehető legeredményesebbek legyenek a betartásuk során. egy speciális étrendi megközelítéshez!

Milyen diétákról hallotta az ügyfelek beszélgetését? Mondja el nekünk az alábbi megjegyzésekben!

Készen áll arra, hogy megtanulja, hogyan szabhatja személyre a táplálkozást és az edzést az ügyfelek számára? Vagy talán végre készen állsz edzővé válni? Irány ide, hogy megkapja a végső útmutatót arról, hogyan válhat egészségügyi edzővé!

Az ITN csapata

A legkeresettebb szerző és hírességek táplálkozási szakértője, Cynthia Garcia által alapított ITN a modern gondolkodású edzőiskola az előrelátó edzőknek (és azoknak, akik ilyenné akarnak válni). Az ITN hallgatói egy átfogó és keresett tantervet fedeznek fel, amely a Transformational Nutrition Coaching Method-on alapul - az egészség és az emberi wellness tudományos tanulmányozása számos területen, beleértve a fizikai táplálkozást, a mentális táplálkozást és a spirituális táplálkozást. Ez az egyetlen olyan coaching módszer, amely lehetővé teszi edzőinek, hogy egyszerre alakítsák át ügyfeleik egészségét és életét. Az ITN küldetése a táplálkozás újradefiniálása a mai sikeres edzők és vállalkozók következő generációjának oktatásával és tanúsításával.