Tapasztalat: Majdnem meghaltam, miután vadgombát ettem
Négy évvel ezelőtt, néhány nappal az 56. születésnapom előtt, elmentem az egyik kedvenc helyemre - egy parkba, körülbelül negyed mérföldre az otthonomtól, Ithaca, New York.
Az a nyár forró és párás volt, és mindenhol gombák voltak. Láttam néhányat a földön, azt gondoltam, hogy ehető tintakupakok vannak - fehérek, lefelé zárva. A közelben egy nagyobb gombát is észrevettem nyitott kupakkal - mérgezőnek tűnt számomra. Eszembe kellett volna jutnom arról, hogy a gombák kolóniákban nőnek: valószínű, hogy a magányosabb gomba és a kisebb változat megegyezik. De nem gondoltam. Dicsőséges nap volt, és legyőzhetetlennek éreztem magam. A kicsik közül hármat-négyet szedtem össze és hazavittem.
Fiatal koromban morellát és réti gombát kerestem. A főiskolán gomba vadászattal vettem részt. Nem tartottam magam szakértőnek, de tudtam, hogy létezik egy nagyon mérgező gomba, az úgynevezett romboló angyal, a világ egyik leghalálosabb gomba.
Otthon töltöttem egy ideig a gomba könyvemet, hogy azonosítsam, mit szedtem, de nem találtam meg. Rohantam, mert kimentem, így gondoltam: "Rendben van, tudom, mit csinálok. Ezek határozottan tintakupakok." Vajjal megsütöttem őket és köretként megettem. A tintasapkák általában főznek maradványokat. Ezek nem, ennek kellett volna az első nyomom, hogy nem olyanok, mint amilyennek gondoltam. Nem ízlett - valójában volt valami egészen szelíd bennük. "Nem zavarom megint ezeket enni" - gondoltam.
Aznap este azt mondtam a barátainak, hogy csak vadgombát ettem. Az egyik azt kérdezte, hogy fehér sapkájuk és kopoltyúik vannak-e, én pedig azt mondtam, hogy igen. Azt mondta nekem, az anyja azt mondta, hogy soha ne egyél olyan gombát, amely egész fehér. Vállat vontam és azt mondtam, hogy tudom, mit csinálok. De elültette a kétely első magját.
Másnap reggel körülbelül hajnali 4-kor ébredtem, kirohantam a mosdóba és dobálni kezdtem. Aztán kezdődött a hasmenés. Arra gondoltam, talán a barátomnak volt igaza; talán ettem mérgező gombát.
Újra elmentem keresni a gombakönyvemet, amelyet most megtaláltam. Felnéztem a pusztító angyalra - és ott voltak a pontos tüneteim: étkezés után nyolc órával hányást és hasmenést okoz. És akkor tönkreteszi a máját - nincs ellenszer, és az emberek 60-80% -a nem él túl. Rájöttem, hogy életem legnagyobb hibáját követtem el.
A romboló angyal félelmetes dologa, hogy arra készteti, hogy azt gondolja, gyógyulni kezd. A hányás és a hasmenés után kezd jobban érezni magát. Ennek tudatában gyorsan cselekedtem és felhívtam a kórházat. Javasolták, hogy menjenek vissza oda, ahol a gombákat szedtem, hátha találok másikat, hogy azonosítsák - amit én is tettem. Aztán elhajtottam magam az ügyeletre. Amikor otthagytam a házamat, arra gondoltam: "Nézz körül, lehet, hogy soha nem térsz vissza ide."
Ekkor még senkinek nem mondtam, hogy gyanítom, hogy megmérgeztem magam. Felhívtam a munkát, mert aznap este volt egy műszakom. Végül felhívtam a barátnőmet. Zavarban éreztem magam, hogy minden barátom és családom tudja, hogy ilyen szörnyű hibát követtem el.
Az orvosok elvégeztek néhány tesztet, és megerősítették, hogy megettem a pusztító angyalt. Abban az évben a harmadik ember voltam, akit felvettek egy evés után. Az előttem lévő kettő nem élte túl. Néhány óra múlva egy másik kórházba küldtek; ez volt a legjobb hely, ha a májam megbukik, és átültetésre van szükségem.
Még mindig hánytam, és a hasmenés állandó volt. A csövek a torkomon voltak, és az orvosok óránként vért vettek a máj ellenőrzésére. Kérdéseket tettek fel, hogy ellenőrizzem, világos vagyok-e. A kritikus éjszaka pénteken volt, három nappal azután, hogy megettem a gombát, amikor intenzív osztályba kerültem. Nagy adag penicillint kaptam, és másnap reggel kezdett helyreállni a máj. Nem volt szükségem transzplantációra, de a vesém súlyosan károsodott. Még egy hétig bent voltam. Annyit tudok, hogy túléltem - az egyik orvos szerint ez csoda.
Azóta nem volt bátorságom vadgombát szedni - nem bízom magamban -, de a tapasztalatom nem szabad, hogy elriassza másokat. A hibát abban követtem el, hogy feltételeztem, hogy tudom, mit eszem. Nem figyeltem, és szerencsés vagyok, hogy életben vagyok.
- Öt ok, amiért abba kellene hagynod a mogyoróvaj fogyasztásátGuardian Life; The Guardian Nigeria News;
- Étel és ital Team GB arról, mi teszi a győztes étrendet Élet és stílus A Guardian
- Ételek és álmok: Az étkezési szokások hogyan befolyásolhatják az alvást és az álmodozást a HuffPost Life-ban
- Élelmiszer Oroszországban, húsevés szibériai stílusban - Tiplr
- A diéta négybetűs szó; Tapasztalja meg az életet