5 ok, amiért abba kellene hagynod a mogyoróvaj fogyasztását

Mogyoróvaj Megtalálja

abba

A mogyoróvaj világszerte ismert, és az egyik legnépszerűbb és legsokoldalúbb kenhető.

A mogyoróvaj viszonylag olcsó, és nagy mennyiségű fehérjét és zsírt tartalmaz.

A mogyoróvaj jó neked? Vagy csak mértékkel szabad enni? A mogyoróvajnak van néhány rejtett hátránya, amelyek miatt a legjobban mértékkel fogyasztható.

Egy nagyszabású tanulmány megállapította, hogy a teljes dió és a mogyoró fogyasztása összefügg a hosszú élettartammal, a mogyoróvaj fogyasztása azonban nem.

A kutatók néhány lehetséges okot vázoltak fel a földimogyoró hosszú élettartamához, de a mogyoróvaj nem:

A kereskedelmi földimogyoróvaj gyakran tartalmaz cukrot
Sok kereskedelmi célú mogyoróvaj hozzáadott cukrot vagy magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmaz, ami megnehezíti ketogén étrendbe való beilleszkedésüket. De még ha nem is keto, akkor jobb, ha kerüli a cukrot. A hozzáadott cukrok a súlygyarapodáshoz, a 2-es típusú cukorbetegséghez, a szívbetegségekhez, a magas vérnyomáshoz, az elhízással kapcsolatos daganatokhoz kapcsolódnak.

Könnyen túl lehet enni
Ha mogyoróvajat ad egy szendvicshez vagy turmixhoz, akkor ügyelnie kell arra, hogy valójában mennyit használ. Könnyű elveszíteni, hogy az evés után hány evőkanálnyit szedett le, ami aztán túlfogyasztáshoz vezet.

A bolti fajták gyakran tartalmaznak hidrogénezett olajokat (transzzsír)
Sok vállalat olyan keverés nélküli mogyoróvajat készít, amely együtt marad és különösen sima és krémes. Bár a keverés nélküli mogyoróvaj finom, ez annak az eredménye, hogy a termelők teljesen vagy részben hidrogénezett olajokat (más néven transzzsírforrásokat) adnak hozzá, hogy a mogyoróvaj szobahőmérsékleten homogén maradjon. A hidrogénezett olajok károsak az egészségre. Magasabb LDL-koleszterinszinthez, alacsonyabb HDL-koleszterinszinthez, gyulladáshoz, hormonális egyensúlyhiányhoz, szívbetegséghez, stroke-hoz, 2-es típusú cukorbetegséghez vezethetnek.

Sok nátriumot tartalmazhat
Ügyeljen arra, hogy gondosan tanulmányozza kedvenc mogyoróvajának táplálkozási tényeit, mert 22-200 milligramm nátriumot tartalmazhat!

A földimogyorót (más néven hüvelyeseket) nehéz megemészteni
A földimogyoró hüvelyesek, nem fadió. Emiatt sok ember nehezen emészti meg a mogyorót, és hasonló hatásokat érez - például gáz és puffadás, mint amikor szójababot vagy lencsét eszik.

Az ebben a cikkben megadott orvosi információkat csak információs forrásként nyújtják. Ez az információ nem hoz létre beteg-orvos kapcsolatot, és nem használható fel a szakmai diagnózis és kezelés helyettesítésére.