12 ok, hogy szeressük a mediterrán étrendet

1. Meglepetés! Nincs kalóriaszámlálás

Ehhez az étkezési tervhez nem lesz szüksége számológépre. A számok összeadása helyett a rossz zsírokat kicseréli a szív egészségére. Vaj helyett olívaolajat keres. Próbáljon inkább halat vagy baromfit, mint vörös húst. Élvezze a friss gyümölcsöt, és hagyja ki a cukros, díszes desszerteket.

Egyél ízletes zöldségeket és babokat. A dió jó, de ragaszkodjon naponta egy marékhoz. Van teljes kiőrlésű kenyér és bor, de mérsékelt mennyiségben.

2. Az étel valóban friss

Nem kell a fagyasztott étel folyosóján járni, vagy gyorséttermet eltalálni. A hangsúly a szezonális ételekre kerül, amelyek egyszerű, ínycsiklandó módon készülnek. Építsen finom salátát spenótból, uborkából és paradicsomból. Adjon hozzá klasszikus görög alapanyagokat, mint a fekete olajbogyó és a feta sajt a Gyors könnyű görög salátaВ recept. Színes, zöldségekkel teli adagot is felverhet Grillezett paradicsom Gazpacho.

3. Lehet kenyér

Keressen egy teljes kiőrlésű gabonát. Több fehérjét és ásványi anyagot tartalmaz, és általában egészségesebb, mint a fehér liszt. Próbálja ki az olívaolajba, hummusba vagy tahiniba mártott teljes kiőrlésű pita kenyeret (őrölt szezámmagból készült fehérjében gazdag paszta).

4. A zsír nem tilos

Csak a jó fajt kell keresnie. Megtalálja dióban, olívabogyóban és olívaolajban. Ezek a zsírok (nem a feldolgozott élelmiszerekben elrejtett telített és transz-zsírok) ízt adnak és segítenek a cukorbetegségtől a rákig terjedő betegségek leküzdésében Alap bazsalikomos pestoA В ízletes módja annak, hogy bekerüljön az étrendbe.

5. A menü hatalmas

Ez nem csak görög és olasz konyha. Keressen recepteket Spanyolországból, Törökországból, Marokkóból és más országokból. Válasszon olyan ételeket, amelyek ragaszkodnak az alapokhoz: világítson vörös húsra és teljes zsírtartalmú tejtermékre, sok friss gyümölcs és zöldség, olívaolaj és teljes kiőrlésű gabonafélék mellett. EzВ Marokkói receptA csicseriborsóval, okrával és fűszerekkel В illik az egészséges mediterrán profilhoz.

6. A fűszerek finomak

A babérlevelek, a koriander, a koriander, a rozmaring, a fokhagyma, a bors és a fahéj annyi ízt adnak, hogy nem kell elérnie a sótartót. Egyeseknek egészségügyi előnyei is vannak. A koriandernek és a rozmaringnak például betegség elleni antioxidánsai és tápanyagai vannak Görög stílusú gombaВ koriandert és koriandert használ, és citromrúgást végez.

7. Könnyen elkészíthető

A görög ételek gyakran kicsiek, könnyen összeállíthatók a mezzek. Saját, hideg-meleg alkalmi étkezéséhez sajtot, olajbogyót és diótálcákat tehet ki. Nézze meg ezeket a recepteket is Bazsalikom quinoa vörös harang paprikávalВ ésВ Nyolcrétegű görög merítés. Mindkettőnek szívbarát összetevői vannak, beleértve az olívaolajat, a babot, a teljes kiőrlésű gabonákat és a fűszereket.

8. Borozhat

Egy pohár étkezéssel sok mediterrán országban jellemző, ahol az étkezés gyakran kényelmetlen és társas. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy egyes emberek számára a nők számára napi egy pohár, a férfiaknál kettő is jót tehet a szívének. A vörösbor egészségesebb lehet, mint a fehér. Kérdezze meg orvosát, hogy jó ötlet-e Önnek.

9. Nem leszel éhes

Lehetőséget kap arra, hogy gazdag ízű ételeket fogyasszon, például sült édesburgonyát, hummust és még ezt is Lima Bean Spread. Lassan emészted meg őket, hogy tovább érezd magad. Az éhség nem jelent problémát, amikor diót, olajbogyót vagy alacsony zsírtartalmú sajtot haraphat, amikor vágy támad. A feta és a halloumi zsírtartalma alacsonyabb, mint a cheddaré, de mégis gazdag és ízletes.

10. Fogyhat

Azt gondolhatná, hogy csoda kell néhány fontot leadni, ha diót, sajtot és olajat eszik. De ezek a mediterrán alapismeretek (és a lassabb étkezési stílus) lehetővé teszik, hogy teljes és elégedett legyen. Ez pedig segít a diéta betartásában. A rendszeres testmozgás szintén fontos része az életmódnak.

11. A szíved meg fogja köszönni

Ebben a diétában szinte minden jót tesz a szívének. Az olívaolaj és a dió segít csökkenteni a "rossz" koleszterinszintet. A gyümölcsök, zöldségek és babok segítenek az artériák tisztán tartásában. A hal segít csökkenteni a triglicerideket és a vérnyomást. Még a napi pohár bor is jót tehet a szívének! Ha még soha nem volt szerelmes a halakba, próbálja ki ezt a mediterrán ihletésű receptet Grillezett egész pisztráng citrom-tárkonyos babsalátával.

12. Hosszabb ideig maradsz élesebb

Ugyanaz a jóság, amely megvédi a szívedet, jót tesz az agyadnak is. Nem eszel rossz zsírokat és feldolgozott ételeket, amelyek gyulladást okozhatnak. Ehelyett az antioxidánsokban gazdag ételek miatt ez az étkezési stílus agybarát választás.

Következő

Következő diavetítés címe

Források | Orvosi szempontból felülvizsgálva: 2019.07.18. Christine Mikstas, RD, LD értékelte: 2019. július 18

SZÁLLÍTOTT KÉPEK:

(1) John Montana/Stockfood Creative
(2) Frank Croes/Stockfood Creative
(3) Alison Miksch/Foodpix
(4) Élelmiszer-gyűjtés
(5) В В В J. D. Dallet/age fotostock
(6) Michael Brauner/StockFood Creative
(7) В В В Floortje/Vetta
(8) Chris Clinton/Taxi
(9) В В В Nick Ledger/AWL Images
(10) Dimitri Vervitsiotis/Digitális látás
(11) Vitalina Rybakova/E+
(12) Don Bayley/E+

Értékelte Christine Mikstas, RD, LD, 2019. július 18

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsot. További információk.

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsokat. Csak általános tájékoztatási célokra szolgál, és nem foglalkozik az egyedi körülményekkel. Ez nem helyettesíti a szakmai orvosi tanácsadást, a diagnózist vagy a kezelést, és nem szabad rá támaszkodni az egészségével kapcsolatos döntések meghozatalakor. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsot, amikor kezelést kér valaminek oka miatt, amit a WebMD webhelyén olvasott. Ha úgy gondolja, hogy egészségügyi sürgőssége lehet, azonnal hívja orvosát vagy hívja a 911-et.

WebMD diavetítések

Tekintse meg diavetítéseinket, hogy többet tudjon meg az egészségéről.