12.2: Túl kicsi vagy túl nagy súly?

Fejlesztési készségek

Ismerje meg az alulsúlyos és túlsúlyos egészségügyi kockázatok különbségeit.

A túlsúlyosnak és elhízottnak tekintett emberek száma a világon mára meghaladta az éhezők számát, egyes tisztviselők becslése szerint a túlsúlyosak száma közel kétszerese a világszerte a túlsúlyosak számának. A közelmúltban modernizálódott, iparosodott és urbanizált országok túlsúlyos és elhízott népességében megugrik. Kínában, a világ legnépesebb országában ma már több mint 215 millió ember él, népességének körülbelül egyötöde túlsúlyosnak vagy elhízottnak számít (Wu, Yangfeng. „Túlsúly és elhízás Kínában.” BMJ. 2006. augusztus 19.); 333 (7564): 362–363. Doi: 10.1136/bmj.333.7564.362. Http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1550451/). Kína derékvonalának növekedése részben a hagyományos étrend változásainak, a mozgásszegényebb életnek és a gépjármű-használat hatalmas növekedésének tudható be. Ráadásul Kína legutóbbi, az ötvenes évek éhínségei, amelyek a felsőbb osztálynál nagyobb mértékben érintették a szegényeket és az alacsonyabb osztályokat, szankcionálták a testzsír iránti laza társadalmi attitűdöket, és újra felélesztették a régi kínai hitet, miszerint a testfelesleg az egészséget és a jólétet jelenti.

Az egyik legrosszabb statisztika a túlsúlyról és az elhízásról Kínában az, hogy 2000-ben több mint tízmillió tizenhét és tizennyolc éves serdülő volt túlsúlyos, ami huszonnyolcszorosa az 1985-ben túlsúlyosnak (Wu, Y. Kínában. ”Br Med J 333, 7564 (2006): 362. doi: 10.1136/bmj.333.7564.362). A túlsúly és az elhízás kapcsolódó betegségei hosszú évek alatt fordulnak elő, és a jelek és tünetek általában évtizedekig tartanak. Mivel Kína fiatalabb népessége és más fejlett országok drámai súlynövekedést tapasztalnak, a kapcsolódó krónikus betegségek az élet sokkal korábbinál jelentkeznek, mint az előző generációknál. Ez még nagyobb terhet ró a társadalomra.

Videó \ (\ PageIndex \): Kínai elhízás: Ez a videó a kínai elhízás növekedését tárgyalja, és azt, hogy az ország modernizációjának gyors növekedése hogyan járul hozzá az elhízás járványához.

A túlsúly és az elhízás egészségügyi kockázatai

Az elhízás egészségügyi következményei nagyok, és évente több mint százezer halálesetet okoznak az Egyesült Államokban. A CDC szerint az Egyesült Államokban 2007–2008:

A húsz év feletti felnőttek 34 százaléka elhízott
A húsz éves és idősebb felnőttek 34 százaléka túlsúlyos (de nem elhízott)
A tizenkét-tizenkilenc éves korú serdülők 18 százaléka elhízott
A hat-tizenegy éves gyermekek 20 százaléka elhízott
A két-öt éves gyermekek 10 százaléka elhízott (The Centers for Disease Control and Prevention. “Elhízás és túlsúly.” Hozzáférés: 2011. október 8. http://www.cdc.gov/nchs/fastats/overwt.htm).

A túlsúly egészségügyi kockázatai közé tartozik a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás (> 140/90 Hgmm), a 2-es típusú cukorbetegség (a kockázat háromszor nagyobb), metabolikus szindróma (glükóz-intolerancia, inzulinrezisztencia, hiperinsulinémia, hiperlipidémia és magas vérnyomás), rák, osteoarthritis (a térdre nehezedő nyomás a testtömeg 7-szerese), megnövekedett kockázat, ha műtétre van szükség, érzelmi zavarok és társadalmi problémák.

Állami térkép az elhízás elterjedtségéről Amerikában

Látogasson el a www.cdc.gov/obesity/downloads/obesity_trends_2010.ppt oldalra az 1985 és 2010 közötti elhízási trendek megtekintéséhez. Amint látni fogja, az elhízott felnőttek aránya növekszik.

Amint a BMI 25 felett nő, a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás, az endometrium rák, a menopauza utáni emlőrák, a vastagbélrák, agyvérzés, osteoarthritis, májbetegségek, epehólyag-rendellenességek és hormonális rendellenességek kockázata nő. A WHO jelentése szerint a túlsúly és az elhízás az ötödik halálozási ok világszerte, és becslései szerint évente több mint 2,8 millió felnőtt hal meg túlsúly vagy elhízás következtében. Egészségügyi Világszervezet. - Elhízás és túlsúly. Hozzáférés: 2011. október 8. http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/. Sőt, a túlsúly és az elhízás hozzájárul a 2-es típusú cukorbetegség 44, a szívbetegségek 23, és egyes rákos megbetegedések 7–41 százalékához. Egészségügyi Világszervezet. - Elhízás és túlsúly. Hozzáférés: 2011. október 8. http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/.

A többi közegészségügyi szervezethez hasonlóan a WHO világszerte megállapítja az elhízási járvány fő okait az energiasűrűségű élelmiszerek fokozott bevitele és a csökkent fizikai aktivitás, amely főként a modernizációval, az iparosítással és az urbanizációval jár. Azok a környezeti változások, amelyek hozzájárulnak a mai étrendi és fizikai aktivitási szokásokhoz, összefüggésben vannak az elhízási járvány kezelését célzó politikák hiányával az egészségügy, a várostervezés, a mezőgazdaság, az élelmiszeripar és az oktatás területén.

Az alsósúly egészségügyi kockázatai

A 2003–2006-os Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat (NHANES) becslése szerint az Egyesült Államokban a felnőttek 1,8, a gyermekek és serdülők 3,3 százaléka alulsúlyos. Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok. „NCHS Health E-Stat. Az alsúly előfordulása a gyermekek és serdülők körében: Egyesült Államok, 2003–2006. ” Hozzáférés: 2011. október 8. http://www.cdc.gov/nchs/data/hestat/underweight/underweight_children.htm. A túlsúly a táplálkozási hiányosságokkal, különösen a vashiányos vérszegénységgel, és más problémákkal van összefüggésben, például késleltetett sebgyógyulás, hormonális rendellenességek, fokozott fertőzés iránti hajlam és egyes krónikus betegségek, például csontritkulás fokozott kockázata. Gyermekeknél az alsósúly megnehezíti a növekedést. Az alulsúlyozás leggyakoribb oka Amerikában a nem megfelelő táplálkozás. További okok a pazarló betegségek, mint például a rák, a sclerosis multiplex, a tuberkulózis és az étkezési rendellenességek. A pazarló betegségekben szenvedőket arra ösztönzik, hogy forduljanak táplálkozási tanácshoz, mivel az egészséges táplálkozás nagyban befolyásolja a túlélést és javítja a betegségek kezelésére adott válaszokat. A túlsúlyos étkezési rendellenességek körülbelül nyolc millió amerikait (hétmillió nőt és egymillió férfit) érintenek, és gyakran depresszióval, kábítószer-fogyasztással vagy szorongásos rendellenességekkel társulnak.

Anorexia Nervosa

Videó \ (\ PageIndex \): Amit az anorexiából gyógyultam fel. Pozitívabb megjegyzésként figyelje meg ezt a személyes beszámolót arról, hogy mi nyerhető az anorexia helyreállításával.

Bulimia

Binge-étkezési rendellenesség

Key Takeaways

A túlsúlyosnak és elhízottnak tekintett emberek száma a világon mára meghaladta az éhezők számát. A BMI növekedése 25 fölött növeli a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás, az endometrium rák, az emlőrák, a vastagbélrák, agyvérzés, az osteoarthritis, a májbetegségek, az epehólyag rendellenességei és a hormonális rendellenességek kockázatát. A túlsúly a táplálkozási hiányosságokkal függ össze. Ezek a hiányosságok vashiányos vérszegénységet, késleltetett sebgyógyulást, hormonális rendellenességeket, fokozott fertőzésre való hajlamot és egyes krónikus betegségek, például csontritkulás fokozott kockázatát okozzák. Gyermekeknél az alsósúly megnehezíti a növekedést. A túlsúlyos étkezési rendellenességek súlyos következményekkel járhatnak az egészségre. Az étkezési rendellenesség, az anorexia nervosa esetében a legmagasabb a halálozási arány az összes mentális betegség közül. Minden alsósúlyú embernek nincs étvágytalansága, és minden túlsúlyos embernek nincs étkezési rendellenessége.