22 módja annak, hogy görög joghurtot fogyasszunk, ami nem parfé

Mert frissen kell tartanod a dolgokat.

Lauren Kruchten

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Ha a görög joghurtra gondol, valószínűleg egy parféba rétegezve képzelte el, gyümölcsökkel, dióval, magvakkal és/vagy más öntettel. De a görög joghurt ennél sokkal sokoldalúbb. Használható számos más édes és sós ételben, valamint más összetevők egészséges pótlásaként. Olvassa el, hogy felfedezzen minden olyan kreatív módszert, amellyel el kell kezdenie görög joghurtot fogyasztani, és amely nem jár a tipikus réteges snack-kel.

Édes ételek

1. Palacsinta

Fotó: Zoe Zaiss

Ha görög joghurtot ad a reggeli palacsintához, extra ízű édességet ad nekik, és némi fehérjét biztosít. Bármilyen ízű görög joghurtot használhat, attól függően, hogy gyümölcsös vagy sima palacsintát szeret-e. Hozzáadhat még néhány extra friss gyümölcsöt a tésztához, kísérletezhet a gyümölcsök kombinációjával, vagy használhatja ugyanazt a fajtát, mint a joghurtjában. Végül töltsön fel egy juharszirup-vízesést. Tudjuk, hogy Elfi Buddy megtenné.

2. Palacsinta

Fotó: Rebecca Siminov

A palacsinta egy szuper sokoldalú reggeli, amely édes vagy sós lehet, attól függően, hogy mit tölt meg velük. Bár elkészítésük kissé kihívást jelenthet, valójában nagyon egyszerűek ezzel a recepttel, amely mindössze 12 perc alatt elkészül. Töltse meg palacsintáját egy görög joghurtos krémmel, és töltse fel gyümölcskompóttal, amely egészségesebb, mint a lekvár, és íze sokkal frissebb. Ki kell használni az összes nyári gyümölcsöt, amíg lehet.

3. Sütik

Fotó a @skinnyfitalicious jóvoltából az Instagram-on

Vegye ki a bűntudatot kedvenc sütikből úgy, hogy görög joghurttal és almaszószsal készíti el őket, és a csokoládé chipseket friss gyümölcsökre, például áfonyára cseréli. Még mindig kielégítik édesszájukat, és bolyhosak és rágókásak, mint a szokásos csokoládé chips, de egészségesebbek. Ami azt jelenti, hogy többet ehet belőlük?

4. Banán Poppers

Fotó: Abigail Wilkins

Ez a rágcsálnivaló banánra készteti, mert mennyire könnyű elkészíteni és mennyire jó enni. Csak annyit kell tennie, hogy felszeletel egy banánt, és bevonja kedvenc görög joghurtjába. Legalább 1 órára fagyassza le őket, és bam, kaptál egy élvezetet, amely egész nyáron hűsít. Ha nem szereti a banánt, használhat friss epret, áfonyát vagy szőlőt is.

5. Brûlée

Megan Tang fotója

A desszerteket sokkal szórakoztatóbb elkészíteni, amikor rágyújtanak. Bár a creme brûlée mindenképpen bomba szamár desszert, ez a görög joghurttal készült változat ugyanolyan csodálatos. Csak annyit kell tennie, hogy kanalaz egy görög joghurtot egy ramekinbe, letakarja bőséges mennyiségű cukorral, és meggyújtja. Nincs semmi kielégítőbb, mint szétdarabolni azt a cukor kérget és elérni a görög joghurt vastag, krémes rétegét.

6. Cookie tészta merítés

Fotó: Rayna Mohrmann

A görög joghurt használatával ez a mártás lehetővé teszi, hogy sütitésztát fogyasszon, anélkül, hogy kockáztatnánk a # salmonellát. Mogyoróvajat is tartalmaz, így még jobb, mint azt valaha is gondoltad volna. Ez a mártás remekül illik szeletelt almához vagy más friss gyümölcshöz, vagy epikus funfetti cukros süti nachoshoz. Két különböző típusú sütik kombinálása soha nem árt senkinek, igaz?

7. Sajttorta

Fotó az ohsweetbasil.com jóvoltából

Fogadok, hogy azt hitted, hogy a tipikus sajttortád nem lehet jobb, mint amilyen már. Nos, gondold át. A görög joghurt hozzáadásával a sajttorta az édesség, a krémesség és az elképesztés teljesen új szintjére emelkedik. Töltsön rá egy friss málnaszósszal, és garantálom, hogy soha más módon nem fog sajtot készíteni.

8. Banán kenyér

Fotó: Mackenzie Barth

Mindig bízzon nagymamájában, amikor a család kedvenc ételeiről van szó, például a banán kenyérről. Valószínűleg évek óta ostorozza ezt a receptet. Ha azonban a görög joghurtot helyettesítjük a tejfölös nagymama banánkenyerével, finom átalakítást kapunk, amelyet biztos vagyok benne, hogy mostantól még ő is elfogadja. Most készüljön fel arra, hogy receptjét generációról generációra továbbadja.

9. Joghurt kéreg

Fotó: Maria Serghiou

Csak én vagyok, vagy kicsit furcsa egy csokit megolvasztani, hogy újra össze kell fagyasztani? Jó, de furcsa. Személy szerint szerintem ennek a görög joghurt kéregnek van egy kis értelme. Ezenkívül egészségesebb, és bármilyen tetszőleges keveréket hozzáadhat, legyen szó Nutelláról, gyümölcsről, diófélékről, magvakról vagy valami másról, amelyet csak szeszélyből dob el.

Sós ételek

10. Csirke saláta

Fotó: Keri Gawlik

A csirkesaláta általában rossz rap-et kap, mert főleg majom alapból készül, amely nagyon egészségtelen és sokak számára nem tetszik. De ezen változtathat, ha inkább görög joghurtot használ alapul, és további friss alapanyagokat ad hozzá. A tökéletes egészség érdekében ebédre több szemű kenyeret, vagy előételként felszeletelt uborkát szolgáljon fel. Készüljön fel arra, hogy az összes csirkesalátát gyűlölő barátja heves rajongóvá váljon.

11. Tészta

Fotó: Parisa Soraya

A sima régi marinara mártás unalmassá válhat, amikor szinte minden alkalommal elkészíti vele a tésztáját. Keverje össze a dolgokat ezzel a joghurtos pesto szószsal, amely krémes, ízes és friss alapanyagokat használ. Használhatja a mártást a cukkini tészta tetejére, és adjon hozzá néhány garnélarákot vagy csirkét, hogy az étkezés kiadósabb legyen. Kétségtelen, hogy készen kell lennie bármilyen extra szósz készítésével, ezért habosítson fel egy adag klasszikus, házi fokhagymás kenyeret a tészta mellé.

12. Betöltött sült burgonya

Fotó a kellytoups.com jóvoltából

Személy szerint nem vagyok nagy rajongója a sült burgonyának, kivéve, ha rengeteg sajttal, tejföllel és/vagy más kellemes töltelékkel vannak tele. Mindazonáltal ezek a töltelékek általában hizlalnak, és elveszítik az egészségesség minden mértékét, amelyet megpróbált elérni. Töltse fel ezeket a sült burgonyákat görög joghurttal, és visszakapta ezt az egészségességet. Ez a recept párolt brokkolit is tartalmaz, mert mindig meg kell kapnia a zöldjét. És nem kell aggódni, még mindig rengeteg sajt van.

13. Tojás Benedek

Fotó a liveanddiet.com jóvoltából

Az Eggs Benedict szuper reggeli sós reggeli, amely lehetővé teszi, hogy rengeteg energiával kezdje a napot. Számos variáció és különféle kiegészítő használható személyre szabásra, bármilyen módon. Ha ezzel a könnyített „holland” szószsal készítjük őket görög joghurt segítségével, akkor egy könnyebb, kisebb ételbabát kapunk, amint elkészült velük. Töltse fel a Benedict tojást friss zöldségekkel és pulykaszalonnával, hogy extra egészségesek legyenek.

14. Mac és sajt

Fotó: Alia Wilhelm

A Mac és a sajt talán minden idők egyik legnagyobb kényelmi étele, legyen az akár egy Kraft mac & sajt dobozból, vagy a nagymamád konyhájából. Ez a kényelmi étel egészséges átalakítást kap, ha zsírtalan görög joghurttal készül, ami ugyanazt az ínycsiklandó ételt eredményezi, kevesebb zsír és kalória nélkül. Használjon teljes kiőrlésű makarónit és csökkentett zsírtartalmú sajtot, hogy kevesebb mint 250 kalóriát vegyen be adagonként. A görög joghurt lehet, hogy csak csodatevő.

15. Kebab

Fotó a whatsgabycooking.com jóvoltából

Semmi sem múlja felül a barátaival és a családjával való grillezést egy meleg nyári éjszakán. Újra feltalálja a tipikus grillpácot ezekkel a görög joghurtos pácolt csirkekebabokkal, friss fűszerekkel és fűszerekkel. Tzatziki mártással tálalja őket, hogy az egész amerikai főzésnek egy kis görög héja legyen. Készüljön fel arra, hogy mindenki az új grillmesternek hívja.

16. Devilált tojások

Fotó jóvoltából Steph Cozza

Tedd „nem annyira ördöngössé” az ördögi tojásokat ezzel a recepttel, amely felváltja a majonézet a görög joghurttal, így a kedvenc parti alkalmazásod egészségesebb lesz. Ez azt jelenti, hogy ennél többet tudsz enni, és nem érzed rosszul magad. Ha még soha nem készített ördögi tojást, akkor lehet, hogy van egy kis problémája a tojások főzésének első lépésével. Semmi gond, azonban ez a videó megmutatja, hogyan kell főzni a tojást, mint egy profi.

17. Keksz

Fotó: Amanda Shulman

Ha délen élsz, mint én, úgy tűnik, hogy a keksz szinte minden étkezés alapanyaga. Ritka, hogy elmész egy déli étterembe, és nem kapsz kekszet a főétel előtt. Nincs panasz ott. De elég hamar, az a négy keksz, amelyet étkezés előtt elfogyasztott, kezd téglának érezni a gyomrában. Készítse el ezeket a kekszeket, amelyek a görög joghurtnak köszönhetően a könnyebb oldalon vannak, de mégis ugyanazokat a pelyhes kekszeket eredményezik, amelyeket ismer és szeret. Kísérletezzen egy kicsit, és kenje meg kekszét mézvajjal, alma vajjal vagy ezen egyéb fajták egyikével.

18. Spenót és articsóka dip

Fotó: Tess van Donkelaar

Ha engem kérdezel, a spenót és az articsóka mártogatós a dip, hogy szabályozzon minden dipet. Ha valaha is felszolgálják egy partin, akkor meg lehet fogadni, hogy én mindjárt mellette leszek, egész éjjel rágódom rajta. Ez a recept megszabadul attól a szégyentől, amelyet egy egész tál mártással felfalhat, ha majonéz helyett görög joghurtot használ. Ne aggódjon, még mindig rengeteg sajtot tartalmaz. Kedvenc tálalási módom egy nagy kenyér King's Hawaii édes kerek kenyér, de bármilyen típusú kekszhez is kiválóan passzol.

19. Salátaöntet

Fotó a @ nicole.chenn jóvoltából az Instagram-on

A görög joghurt a salátaöntethez hozzáadja a krémességet, anélkül, hogy bármilyen tényleges krémet használna, ami elvonhatja a saláta általános egészségét. Ezekkel a receptekkel hozhatja létre 5 kedvenc salátaöntetét a görög joghurt segítségével, lehetővé téve, hogy #pouritup bűntudatmentesen. Annak érdekében, hogy a saláta többi része egészséges maradjon, vegye figyelembe ezeket a kiegészítőket, amelyek még akkor is növelhetik a kalóriatartalmat, ha csak keveset használunk belőlük.

20. Pizza

Fotó: Phoebe Melnick

Ha görög joghurtot használ élesztő helyett ebben a házi pizzatésztában, rengeteg időt és energiát takarít meg, így több idő marad arra, hogy valóban élvezhesse pizza készítését. A kéreg továbbra is ugyanaz a rágós, pelyhes textúra, mint amit egy szelet végén várunk. Legyen kreatív az öntetével, ha ihletet merít ezekből az ötletekből.

21. Quesadillas

Fotó az ízlésesen gf.wordpress.com jóvoltából

Persze, töltheti fel quesadilláját unalmas tejföllel, vagy fűszerezheti a dolgokat ezzel a fűszeres joghurtmártással. Ez a szósz hasonlít a Taco Bell quesadilla szószához, ami olyan jó, hogy valószínűleg egyenesen meg tudnám enni. Ebben a receptben a tejfölt lecseréli a görög joghurtra, így egy vastag, krémes feltétet hagy a quesadilláinak, amelyre „másként él”.

22. Bagel

Fotó: Ashley Hamati

Míg a bejgli és a bejgli-szendvics kétségtelenül a legnagyobb reggeli készítés, minden feltalálva, mindaz a krémsajt, amellyel általában feltölti, tetemes díjat okoz a derekán. Különösen, ha minden reggel reggel befogsz egy bagelt. Egészségesebbé teheti azt, ha a krémsajtot egy joghurtos öntettel helyettesíti, amely sima görög joghurt és mindenféle bagel ízesítők, például mák, szezámmag, hagyma és fokhagyma keverésével készült. Vagy tegye édesgé úgy, hogy a görög joghurt kedvenc ízét egyesíti friss gyümölcsökkel.