A kazein fehérje esete

Ennek a tej alapú fehérjének minden súlyzós edző étrendjében szerepelnie kell.

Hacsak nem képes minden nap elegendő fehérjetartalmú ételt lapátolni a nyelőcsőjében, valószínűleg szüksége lesz némi segítségre e létfontosságú tápanyag optimális szintjének fenntartásához. Ez azért van, mert a fehérje biztosítja a test számára az esszenciális aminosavakat, amelyek nélkülözhetetlen építőelemek az új izomképződéshez.

izom

Míg a tejsavó még mindig a nagy gyerek a blokkban, amikor a fehérje-kiegészítőkről van szó, ott van a másik tej alapú fehérje, amelynek minden súlyzós edző étrendjében szerepelnie kell. Kazeinnek hívják, és továbbra is egyre népszerűbb mint kiváló fehérje-kiegészítő az izomnövekedés és a gyógyulás fokozására.

A kazeinek foszfortartalmú fehérjék, és a tehéntejben lévő fehérje hozzávetőlegesen 80% -át teszik ki, a fennmaradó 20% pedig tejsavófehérjékből származik. A kazein kivételes aminosav-profilja mellett a fehérje felszívódásának késleltetett előnyei elengedhetetlenné teszik a súlyzós edzés céljainak eléréséhez.

Izomépítés:

Az izomnövekedés fokozódik, ha fennáll az egyensúly a fehérjeszintézis és a fehérje lebontása között. Az izom gyorsabb és hatékonyabb hozzáadásához a fehérjeszintézis fokozása kell, hogy legyen, miközben csökken a fehérje lebontása. Mivel a kazein egy izomkímélő fehérje, amely lassan szabadul fel a véráramban, minimális hatása van a fehérjeszintézisre. Hatalmas hatása van azonban a fehérje lebontásának csökkentésére, ami nagyon erős izomépítő kiegészítővé teszi, ha megfelelő időben veszik be.

A Baylor Egyetem tanulmánya azt találta, hogy azok a férfiak, akik egy kazeinfehérje turmixot (savóval keverve) 10 hetes időtartam alatt fogyasztottak, jelentősen nagyobb izomtömeget nyertek, mint azok, akik tejsavófehérje turmixot fogyasztottak kazein nélkül.

Izom helyreállítás:

Míg a gyorsan emészthető tejsavófehérje ideális az edzés előtt és után, az izmok helyreállításának elősegítése érdekében, nem ajánlott lefekvés előtt fogyasztani, amikor a test általában órákig étkezés nélkül megy. A lassan felszabaduló fehérje sokkal előnyösebb lesz az izomjavítás és az alvás közbeni növekedés szempontjából. A kazein pontosan ez - egy lassan emészthető fehérje, amely 3-4 órát vesz igénybe a vér aminosavainak és fehérjeszintézisének csúcskoncentrációjához, és 7 órát teljes felszívódásához. És mivel a kazein kevésbé érzi jól érzését, mint a tejsavó, remek, étkezés közbeni fehérjetartalmú snacket kínál.

A kazeinfehérje-kiegészítés maximalizálása érdekében feltétlenül válasszon egyet, amely micellás kazeint tartalmaz (a leglassabban emészthető kazeint vásárolhat). Minden este lefekvés előtt vegyen be 30-40 grammot. Edzés után próbáljon 10-20 gramm kazeint adni a tejsavófehérjéhez. Végül használjon 30-40 gramm kazeint az étkezések között elfogyasztott fehérje turmixokban.