13 egyszerű májpástétom recept

primal

Készítsen ezek közül bármelyiket könnyű májpástétom receptek és hamarosan meglátja, hogy a máj fogyasztása valóban élvezetes! A pate egy finom köret és snack, amely komoly táplálékot kínál, krémes szájjal és csodálatos ízzel.

A szervhús receptjei rendkívül tápanyagdúsak; májpástétom keto vagy húsevő diétán kiválóan alkalmas kezdőknek és haladóknak egyaránt! Ígérem neked, hogy a májpástétom elkészítése legalább egyszer az életedben megér egy próbát.

Májpástétom elkészítése: lépésről lépésre

A májpástétom általában a máj felszúrásával kezdődik. Ha marhahúsmájjal vagy más kérődzők májával dolgozik (bárány, juh, kecske, bölény stb.), Vágjon le minden felesleges darabot, és vágja fel vékony csíkokra. A csirke-, kacsa- és nyúlmáj kicsi, és nem igényel semmilyen előkészítést.

Várja meg, amíg a serpenyő felmelegszik, amíg nagyon forró nem lesz, majd mindegyik oldalát megkenje egy kis sütőzsírral.

A főzési zsírok a vajtól a kókuszolajig, a kacsazsírig vagy a schmaltzig változhatnak.

Hagyja a húst kissé kihűlni, majd keverje össze a recept által igényelt ízesítő kiegészítőkkel és további zsírokkal.

A legjobb eredmény elérése érdekében a pátoknak egy éjszakán át hűtőben kell hűlniük. Ez időt ad az ízek összeolvadására, ami azért fontos, mert a máj érezhető íze csökken a pástétom ülésekor és hidegrázásukban.

A gyógynövények, a fokhagyma és a hagyma nagyszerű módja a máj leplezésének, ha még nem szokott hozzá.

Olvasson további tippeket a sikerhez és a szervi húsok használatának szellemi előkészítéséhez a Marha májpástétom elkészítéséhez című cikkben (és ne utálja!).

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat; kicsi jutalékot kaphatunk (az Ön számára külön költség nélkül) az utalási linkjeinkre kattintás után tett megrendelésekről. Minden gondolat és vélemény a sajátunk, és soha nem hirdetünk olyasmit, amit mi magunk nem használnánk fel.

Melyek az alapvető májpástétom alapanyagok?

Vigye be konyhájába a generációk előtti táplálkozást és a francia főzés eleganciáját, csak néhány alapanyaggal.

A májpástétom természetesen alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú, így kiválóan illeszkedik a keto étrendhez.

A húsevő diétabarát recepteknél tartsd őket elemi szinten (lehet, hogy csak a májat, a vajat és a sót pürésíted együtt), vagy válassz olyan gyógynövényeket, amelyekről tudod, hogy nem okoznak negatív reakciókat.

Tartalmazzon valamit az egyes kategóriákból, és nyugodtan keverje össze!

  1. Máj: marhamáj, borjúmáj, báránymáj, bölénymáj, sertésmáj, csirkemáj, kacsamáj
  2. Főzőzsír: vaj, kókuszolaj, kacsazsír, schmaltz
  3. Gyógynövények: rozmaring, kakukkfű, zsálya, oregánó, bazsalikom
  4. Aromatikák: fokhagyma, hagyma, medvehagyma
  5. Krém: nehéz tejszín, kókuszkrém (opcionális)
  6. Alkohol: pálinka, konyak, port, sherry (opcionális)

Májpástétom táplálék

A máj örökségi étel, amelyet a hagyományos kultúrák élveznek az egész világon. Ez egy tápanyag-sűrűségű étel, amely zsírban oldódó fontos vitaminokat tartalmaz, amelyekre minden embernek szüksége van az egészséghez. A májat kifejezetten a test gyógyítására lehet használni az alultápláltságtól, a vérszegénységtől és a fáradtságtól.

A májnak számos egészségügyi előnye van. Személy szerint inkább havonta eszek májat, mintsem minden nap multivitamint szedjek.

Ha további májat szeretne hozzáadni étrendjéhez, kezdje el ezt az 5 módszert a marhamáj fogyasztására.

Hol lehet fűvel táplált májat vásárolni?

Az orrától a farokig történő táplálkozás fontos ételfilozófia, amely tisztelettel használja az állat minden részét, ami csak a szervhúsok egyik előnye.

Sok esetben a táplálkozási előnyök egybeesnek a gazdasági előnyökkel. A szervhúsok alacsony igénye miatt általában meglehetősen megfizethető áron vannak.

Javaslom, hogyan találjon májat helyi forrásból, és az online kiskereskedők listáját is felveszem a vásárlóm útmutatójába, ahol a máj vásárolható.

★ KÖVESSE A PRIMAL EDGE EGÉSZSÉGET az INSTAGRAM, PINTEREST és FACEBOOK oldalon további alacsony szénhidráttartalmú, ketogén receptekért és diétás tippekért!