10 kakaóvaj recept egy keto diétához

Tejszínes keto kakaóvaj receptek kiváló módja annak, hogy egészséges zsírforrást adjon étrendjéhez.

A kakaóvaj enyhe csokoládé ízű és fehér, sárga színű, amely azonnal emlékeztetni fogja Önt a kedvenc fehér csokoládéra.

Ez természeténél fogva magas zsírtartalmú összetevő, amely tökéletes a könnyű keto receptek elkészítéséhez keto étrenden!

edge

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat; kicsi jutalékot kaphatunk (az Ön számára külön költség nélkül) az utalási linkjeinkre kattintás után tett megrendelésekről. Minden gondolat és vélemény a sajátunk, és soha nem hirdetünk olyasmit, amit mi magunk nem használnánk fel.

Mi az a kakaóvaj?

A Theobroma kakaófa gyönyörű sárga, narancssárga és lila gyümölcshüvelyt eredményez. Ezen hüvely belsejében vannak kakaóbabnak nevezett magok. A bab a csokoládékészítés elengedhetetlen összetevője, így ez olyan közel áll ahhoz, hogy a csokoládé fákon nőjön.

Messze van a cseresznyéhez hasonlóan csöpögő csokoládé-mogyoróvaj-csészétől, a bab keserű, étkezés előtt meg kell szárítani és erjeszteni.

Ez a csokoládébab néhány különféle ételt készíthet: kakaótészta, kakaópor, kakaóvaj és kakaóhegy. A kakaóvaj, más néven teobromaolaj jön létre, amikor a babot megnyomják, hogy elválasszák az olajat a rosttól (más néven „por”).

A halványsárga, ehető zsírból csokoládét, valamint néhány kenőcsöt és kozmetikumot készítenek. Az emulgeáló tulajdonságok miatt kiváló összetevő a ketogén csokoládé recepteknél.

A kakaóvaj egyenlő mennyiségben felhasználható tejmentes receptek készítéséhez is.

Hol vásárolhatok kakaóvajat?

A kakaóiparnak kétségkívül van egy sötét oldala. A gyermekmunka, a rossz munkakörülmények és mind a termőterület, mind a végső kakaótermék mérgező szennyeződésével kapcsolatos botrányok nyilvánvalóvá teszik, hogy fontos a megbízható forrás kiválasztása.

Kapcsolatba léptünk a közeli, ecuadori Pacari Cacao-val, egy díjnyertes, biodinamikus és organikus kakaófarmmal. Ha itt vagyunk a földön, Ecuadorban, nagyobb betekintést nyerhettünk a kakaóipar kulisszái mögé. A mega és az alacsony minőségű gyártók olyan szempontból vágnak sarkot, amit soha nem is képzelnél! Kiváló minőségű márka választása biztosítja a kívánt tisztaságot.

megvesz organikus, örökös kakaóvajunk épp most.

Ha mégis megveszi, feltétlenül hűvös, száraz helyen tárolja. Általában két-három év eltarthatósági idő, ha nem volt kitéve hőnek vagy nedves körülményeknek. Általános gyakorlat, hogy a csomagra írom a kinyitás dátumát, így emlékszem, amikor eredetileg kinyitották. Annyi jó recept kipróbálásával azonban nem fog elég hosszú ideig lejárni!

A legjobb keto kakaóvaj receptek

A kakaóvaj textúrát, ízt és krémes látványt nyújt a keto receptek számára.

Használja a vajat a tejvaj helyett, amikor legközelebb golyóálló kávét készít, vagy kóstolja meg a finom cukormentes keto receptek egyikét kakaóvajjal az egyik kiemelt összetevőként!

★ KÖVESSE A PRIMAL EDGE EGÉSZSÉGET az INSTAGRAM, PINTEREST és FACEBOOK oldalon további alacsony szénhidráttartalmú, ketogén receptekért és diétás tippekért!