14 legjobb növényi (vegán) táplálkozási könyv

A növényi táplálkozási kutatás világába merülés?

Ebben a bejegyzésben a rendelkezésre álló legjobb növényi alapú-vegán táplálkozási könyveket állítottam össze.

Ezeknek a könyveknek mind három közös tulajdonsága van:

A szerző vezető a saját szakterületén: igazgatósági képesítéssel rendelkező orvos/sebész, vagy táplálkozási kutató/professzor
Minden könyv tudományon és meggyőző táplálkozási kutatáson alapul
Minden könyv hivatkozik minden tanulmányra, és ajánlatokkal, valamint átfogó referenciákkal foglalkozik.

Ha szeretné elősegíteni a növényi táplálkozás táplálkozásának és erejének megértését a betegségek és betegségek megelőzésében, kezelésében és visszafordításában, akkor ez a végleges olvasási lista.

Ezek a könyvek a könyvtáramban vannak, és neked is legalább egy marékkal kell rendelkezned!

Kezdjük el.

1. A növényi alapú megoldás - Joel K. Kahn M.D.

Mivel a 80-as évek eleje óta rajong a hagyományos kardiológia iránt, Dr. Joel Kahn a következő szintre emelte gyakorlatát, amikor a nem hagyományos diagnosztikai eszközök, a stratégiai prevenciós erőfeszítések és a táplálkozásalapú helyreállítási tervek iránt érdeklődött.

Ma a holisztikus szívegészségügyre és az étrend alapú gyógyításra összpontosító orvos. A növényi alapú megoldás című könyve számos általános egészségügyi betegségen (cukorbetegség, elhízás, bélrendellenességek, oszteoporózis, autoimmun betegség) és azok kísérő tünetein keresztül vezet.

Megvalósítható életmódbeli változásokat fogalmaz meg (beleértve a 21 napos étkezési tervet és 60 egyszerű receptet), amelyek javíthatják és akár kezelhetik is ezeket a gyakori betegségeket.

=> Kattintson ide a Növényalapú megoldás megtekintéséhez

2. Proteinholikus - Garth Davis M.D.

Vegetáriánus vagy, aki megunta a mindenütt jelen lévő kérdést: "de honnan veszed a fehérjét?" Vagy nehéz húsevő vagy, aki hallotta, hogy az állati fehérje talán nem is olyan jó neked?

Dr. Garth Davis (a houstoni Metodista Kórház Davis Klinikájának orvosi igazgatója) fehérjehiánya sújtja az elterjedt nyugati mítoszt, amely szerint valamennyien több fehérjéből profitálhatnánk. Ehelyett Davis azt sugallja, hogy valójában a túl sok fehérje jelenti a problémát - és ettől fáradtabbak, kövérebbek és betegebbek vagyunk.

A könyv rengeteg tudományos kutatást, a globális populációk közösségi adatait és személyes elbeszélést tartalmaz, amelyek meggyőző - és riasztó - kitettséget teremtenek az egyik leginkább félreértett makrotápanyagról.

=> Ide kattintva megtekintheti a fehérjebetegeket

3. Hogyan ne halj meg - Michael Greger M.D

Kétségtelenül a könyv legvonzóbb címet viselő könyve, a Hogyan ne haljak meg, kiváló olvasmány Dr. Michael Greger orvos, szerző és világhírű előadó.

Dr. Gregor a NutritionFacts.Org webhely első moderátora, az első tudományos alapú, nem kereskedelmi weboldal, amely naprakész és úttörő információkat tartalmaz a táplálkozásról.

A How Not to Die (Amerikában nem meghalni) az amerikai 15 legfontosabb halálok vizsgálata, és egyszerű, holisztikus módszereket is kínál a konkrét diagnózisok vagy tünetek megelőzésére vagy visszafordítására. Dr. Greger könyve tartalmaz egy "napi tucat" listát azokról az élelmiszerekről, amelyeket az olvasóknak minden nap el kell fogyasztaniuk az optimális egészség érdekében, valamint gyakorlati tanácsokat és élvonalbeli táplálkozási információkat.

Kötelező olvasmány mindenkinek, aki meg akarja érteni az étel és a betegség kapcsolatát, és aki hosszabb, egészségesebb életre vágyik.

=> Kattintson ide, hogy meg ne haljon

4. Szuper immunitás - Joel Fuhrman M.D.

Dr. Joel Fuhrman igazgatósági képesítéssel rendelkező orvos, a New York Times legnépszerűbb szerzője és a Nutritional Research Foundation elnöke. Emellett világhírű előadó és tanár.

Szuper immunitás című könyve a tudományos immunrendszer erejével és az életmódbeli változásokkal kapcsolatos új tudományos kutatásokra összpontosít, amelyekkel bevethetjük a tartós biológiai védekezőket.

A könyv meggyőző áttekintést tartalmaz az influenzától kezdve a mikro- és makrotápanyagokig, és több mint 80 növényi receptet, kéthetes menütervet, valamint az immunitást támogató szuperélelmiszerek hasznos listáját tartalmazza.

Kötelező oldalfordító azok számára, akik természetes védekezésüket szeretnék fokozni és betegségektől mentesek maradni.

=> Kattintson ide az immunitás megtekintéséhez

5. A kínai tanulmány - T. Colin Campbell PhD

Igazi legenda a növényi alapú orvoslás és kutatás világában. T. Colin Campbell a Cornell Egyetem professzora, számos New York Times bestseller könyv szerzője és a T. Colin Campbell táplálkozástudományi központjának alapítója.

A legtöbb programja és tanítása ennek a könyvnek az eredményein alapul, amelyet közel 30 évvel ezelőtt állított össze egy kiterjedt kínai kutatóút után, ahol csapatával együtt tanulmányozta az étrend és a betegség kialakulásának hosszú távú kapcsolatát.

Azoknak, akik megelőző intézkedéseket keresnek a közönséges betegségek ellen, feltétlenül olvassák el a Kína tanulmányt, amely gondosan felvázolja az állati fehérje, zsír és növényi étrend hosszú távú egészségre gyakorolt hatását.

=> Kattintson ide a Kína tanulmány megtekintéséhez

6. Power Foods - Dr. Neal Barnard

Habár rengeteg híre támadt a szuperélelmiszerekről, a Dr. Neal Barnard Power Foods gondosan kutatott és meggyőzően megírt könyv a témában.

Dr. Barnard orvosként, aki a George Washington Egyetemen tanít, a Felelős Orvostudományi Orvosok Bizottságának elnökeként dolgozik, és megalapította a Barnard Orvosi Központot, lenyűgöző hatókörrel rendelkezik az orvosi világban. Könyve éppen ezt mutatja be, a memóriát támogató ételektől kezdve a koffein Alzheimer-kórban betöltött szerepéig terjedő témákkal.

A könyv minta menüt, recepteket, időmegtakarítási tippeket és információkat tartalmaz a szokásos főzési cikkekben található vegyületekről és méreganyagokról is, ezért ha érdekli az agyi erő növelése, ne keressen tovább!

=> Kattintson ide a Power Foods megtekintéséhez

7. A keményítő megoldás - John McDougall MD és Mary McDougall

Nehezen találná meg a táplálkozással kapcsolatban annyira tájékozott orvost, mint Dr. John McDougall; kevesen hajlandók lábujjhegyen elmenni vele vitában - ilyen a hírneve. Olyanokkal is megküzdhet, akik olyan szenvedélyesek a keményítőért, mint a McDougallok.

Dr. McDougall (feleségével együtt) 50 éves orvosi gyakorlása, a táplálkozás tanítása és a keményítő emberi testre gyakorolt hatásainak tanulmányozása során létrehozta az optimális egészség érdekében a McDougall Programot. Programjuk a keményítő előnyeire összpontosít az emberiség történetében és a betegségek megelőzésében.

Ha nem sikerül eljutnia valamelyik 10 napos lelkigyakorlatukra, a Keményítő megoldás című könyv átolvasása jó alternatíva.

Számos receptet, tudományos tanulmányt és közösségi kutatást talál, amelyek alátámasztják Dr. McDougall keményítőközpontú nézőpontját.

=> Kattintson a Keményítő megoldás megtekintéséhez

8. Egész - T. Colin Campbell PhD

A nehéz ütő T. Colin Campbell második válogatása a táplálkozás tudományára, a kutatási tanulmányok közfelfogásra gyakorolt hatására és az ételből nyert holisztikus táplálkozásra összpontosít.

Táplálkozástudományi tudósként szerzett több mint 50 éves tapasztalata alapján Dr. Campbell felvázolja a tudományos folyamat makro- és mikro-nézeteit, amelyek megvilágítják a gyógyszeripar, a mezőgazdasági ipar, valamint a hús- és tejipar állításait.

A könyv foglalkozik az ipari állításokkal is a fehérje és az izolált vitamin-vegyületek fontosságáról.

Ez a kötet nemcsak lenyűgöző információkat tartalmaz a test élelmiszer-vegyületek feldolgozásának képességéről, hanem lenyűgöző nézőpontot kínál a tudomány finanszírozott és kétpárti tanulmányainak világába is.

=> Kattintson az egész megtekintéséhez

9. A sajtcsapda - Dr. Neal Barnard

Ha valaha is viccelődött, hogy sajtfüggő vagy, akaratlanul is a fején találhatod a szöget. Dr. Barnard ezen a listán szereplő második regénye, a sajtcsapda felvázolja, mi történik, ha a populáció nagy mennyiségben fogyaszt tejterméket.

Csapata azonosította a tejben és a sajtban található vegyületeket, amelyek ugyanolyan függőséget okoznak és kellemesek fogyasztani, mint a kemény drogok, például a morfin és a heroin.

Ha ez még nem hívta fel magára a figyelmet, a Sajtcsapda figyelemre méltóbb tudományos felfedezésekkel teli a tejtermék sötét oldaláról, de emellett felemelőbb információkat tartalmaz arról is, hogyan törje meg függőségét, és hogyan indulhat el az egészségre egy növényen keresztül -centrikus étrend.

=> Kattintson ide a sajtcsapda megtekintéséhez

10. Élj élni - Joel Fuhrman M.D.

Számos gyógyszert szed? Ellenőrizetlenül hízni? Mindig éhes? Eat to Live, Dr. Joel Fuhrman e listán szereplő második könyve lehet az ellenszere ezeknek a problémáknak.

Akár magyarázza az éhségjeleket, kipakolja a mérgező éhséget, akár az ételfüggőséget kutatja, az Eat to Live az adatok, a kutatások, a táplálkozással kapcsolatos információk, a táplálékban gazdag étkezési tervek és az életmódra vonatkozó tippek erőteljes összeállítása.

Azok számára, akik ételfüggőséggel, az orvostudomány zavaró mellékhatásával vagy kielégíthetetlen éhségjelekkel küzdenek, ez az Ön számára készült könyv.

=> Kattintson az Eat To Live megtekintéséhez

11. Étel túl gyógyszeres kezelés

A beszélgetés, amely megmentheti az életedet - Pamela Popper

Dr. Pam Popper orvosként, oktatóként és a Wellness Forum Health alapítójaként táplálkozási könyveket társszerzőként írt, a Felelős Orvostudományi Orvosok Bizottságának igazgatótanácsában ült és T. Colin Campbell-lel tanított.

Széles körű oktatása és tapasztalata ragyog az Élelmezés a gyógyszer felett című könyvben, amely az olvasókat oktatja a túlzott gyógyszeres kezelés hatásairól, és reményt és alternatív megoldásokat kínál a közös egészségügyi betegségekre és betegségekre.

A könyv számos receptet, életmódra vonatkozó javaslatot és információt nyújt a folyamatos és tartós optimális egészségről.

Ha egészséges jövőt akar biztosítani, Dr. Popper könyve tele van hasznos információkkal.

=> Kattintson ide, ha meg szeretné tekinteni a Food Over Medicine-t

12. A cukorbetegség megfordítása - Dr. Neal Barnard

Bár a cukorbetegség életet megváltoztató diagnózis lehet, Dr. Neal Barnard bebizonyítja, hogy ennek nem kell állandónak lennie.

Barnard a cukorbetegség megfordításával foglalkozó könyvében új tudományos kutatásokat vázol fel a betegségről, beleértve az új megfigyelési standardokat, eredményeket és esettanulmányokat azokról, akik megfordították betegségüket.

A könyv étrend-ajánlások, életmódra vonatkozó javaslatok és lépésenkénti tervek segítségével próbálja enyhíteni a tüneteket és a szenvedéseket, amelyek információkat tartalmaznak az inzulinérzékenységről, a testmozgásról, a kiegészítőkről és a haladási piacokról.

Bárki számára, akinek diagnózisa van, vagy azok számára, akik évek óta élnek a betegségben, Dr. Barnard könyve új perspektívát kínál, amelyet orvosa nem biztos, hogy.

=> Kattintson ide a cukorbetegség megfordításához

13. Az alacsony szénhidráttartalmú csalás - T. Colin Campbell PhD

Valószínű, hogy ha valaki elmondja, hogy diétázik, akkor a szénhidrát csökkentésére gondol. És ezek az alacsony szénhidráttartalmú diéták nem újdonságok - meteorikus hírnévre tettek szert az Atkins-diétával a 70-es és 80-as években.

De most új információk vannak arról, hogy mennyire károsak lehetnek - és hosszú távon mennyire hatástalanok. Dr. T. Colin Campbell kibontja az alacsony szénhidráttartalmú csalást, elmagyarázva a szénhidrátokat és azok hatását a test folyamataira és a testsúlykontrollra.

Mielőtt megfontolná a szénhidrátok feladását a nyárra való tekintettel, olvassa el ezt a könyvet.

=> Kattintson az alacsony szénhidráttartalmú csalás megtekintéséhez

14. A szívbetegségek megelőzése és visszafordítása - Caldwell B. Esselstyn Jr., M.D.

Senkit sem tisztelnek és tisztelnek jobban a szív- és érrendszeri közösségben, mint Dr. Caldwell Esselstyn. Az orvostársadalom régóta tagja, az endokrin és az emlő egészségének vezetője, Dr. Esselstyn a 60-as évek vége óta kapcsolatban áll a Clevelandi Klinikával.

Úttörő könyve, A szívbetegségek megelőzése és visszafordítása címmel húsz plusz éves kutatás csúcspontja az étrendnek a szív- és érrendszeri egészségre gyakorolt hatásaival kapcsolatban. Növényi alapú, olajmentes étrendet javasol a súlyos szívproblémák megelőzésére és visszafordítására.

És ha az orvosi közösség dicsérete nem lenne elég, a nagy jelentőségű személyek Dr. Esselstynnek köszönhetik, hogy javította - sőt megmentette - életét. Vegyük például Bill Clintont.

Az örökletes szívproblémák iránt érdeklődők számára Dr. Esselstyn könyve csak megváltoztathatja életét.