FirstCry Parenting

A csírák fogyasztásának előnyei, amelyeket ismernie kell

Mindannyian csírát eszünk hébe-hóba. Tápanyagokban és antioxidánsokban gazdagok, és ezek fogyasztása javíthatja az emésztést és a vércukorszintet. A csírák étkezésének részévé válása különféle előnyöket kínálhat Önnek. Ha szívesen fogyaszt nyers csírát hagymával és paradicsommal, derítse ki, miért folytassa éppen ezt.

A csírák tápértéke

Az alábbiakban egy diagram mutat be egy egész csésze nyers csíráztatott moongbab tápértékét.

Tápanyagok	Összeg
Kalóriák	31.2
Fehérje	7,7 g
Szénhidrát	6,2 g
C vitamin	13,7 mg
E-vitamin	0,1 mg
K-vitamin	34,3 mcg
B6-vitamin	0,1 mg
Folsav	63,4 mcg
Kalcium	13,5 mg
Vas	0,9 mg
Magnézium	21,8 mg
Foszfor	56,2 mg
Kálium	155 mg
Nátrium	6,2 mg
Cink	0,4 mg
Réz	0,2 mg
Mangán	0,2 mg
Szelén	0,6 mcg
Omega-3 zsírsavak	16,6 mg
Omega-6 zsírsavak	43,7 mg
Élelmi rost	1,9 g

Különböző típusú hajtások

Főleg négyféle hajtás kapható étkezéshez. Ők-

1. Mung babcsíra

A mungbab apró zöldbab, amely a hüvelyesek családjába tartozik. Ezeket a babokat a maximális előnyök kihasználása érdekében hajtatták ki. Magas a fehérjetartalma. Fogyaszthatja őket salátaként.

2. Búzacsíra

A búzacsírákat a búzamagok kihajtása után nyerik. A búzacsíra magas fehérjetartalmú. Ezek a C-, B- és E-vitaminok jó forrásai is. A búzacsírák fogyasztása féken tarthatja a vércukorszintet és javíthatja az anyagcserét.

3. Görögszéna hajtások

Lehet, hogy nem élvezi a keserű görögszéna hajtások fogyasztását, de hasznosak lehetnek az egészségére nézve. A görögszéna különféle tápanyagokat csírázik, de különösen gazdag vasban, rostban és fehérjében. A görögszéna hajtások fogyasztása szabályozhatja a vércukorszintet, és még a méregtelenítésben is segítséget nyújthat.

4. Gram hajtások

A fekete gramm csíra megadhatja a K-vitamin adagját, és megakadályozhatja a cink hiányát a szervezetben. A lógramm csíra egy másik lehetőség azok számára, akik szeretnék szabályozni koleszterinszintjüket és megakadályozni a székrekedést.

A csírák fogyasztásának előnyei

A csírák rengeteg csodálatos egészségügyi előnyt jelentenek. Gondolod, hogy csak a fogyásban segítenek? Gondolkodj újra. Íme egy lista a csírák napi elfogyasztásának csodálatos előnyeiről, amikor hozzáadja őket étrendjéhez.

1. Javíthatja az emésztést

Amikor magokat hajtatsz, megnő bennük a rosttartalom. A csírázás segít az oldhatatlan rostok mennyiségének növelésében, ami elősegíti a széklet kialakulását és a bélben történő mozgatását. Így segít megelőzni a székrekedést. Emellett enzimeket is tartalmaznak, amelyek szintén segítenek megakadályozni a székrekedést. Fogyasszon rostokban gazdag csírákat, hogy emésztőrendszere jó egészségnek örvendjen.

2. Segíthet a fogyásban

A csírákban magas a rosttartalom és alacsony a kalóriatartalom. Amikor csírákat eszel, jól érzed magad, és nem nyúlsz egészségtelen harapnivalókhoz, amelyek végül segítenek a fogyásban.

3. Segít az izmok felépítésében

A hajtások jó növényi fehérjeforrás. Fehérjére van szükség az izmok felépítéséhez, az erős és egészséges csontokhoz, valamint a szervek helyreállításához. A csírák fogyasztása segíthet a fehérjeszükséglet kielégítésében. Az étrendbe vegye be a csírákat az anyagcsere fokozása és az energiaszint növelése érdekében.

4. Megelőzheti a vérszegénységet

A vashiány gyakori probléma, és vérszegénységhez vezethet. Vérszegénység esetén a vérszegénység olyan gyakori tüneteit tapasztalhatja, mint hányinger, szédülés, szédülés, gyomorproblémák és még sok más. Ennek leküzdése érdekében a csírákat felveheti étrendjébe. Ezenkívül megakadályozhatja azt is, ha a napi étrendbe maroknyi csírát ad. Nem kell aggódnia a vasigénye miatt.

5. Megerősítheti immunrendszerét

A csírák erősíthetik immunrendszerét azáltal, hogy elegendő mennyiségű A- és C-vitaminnal látják el. A hajtások A-vitamin-tartalma tízszeresére nő, ha hagyja, hogy a csírák csírázzanak vagy fejlődjenek egy héten keresztül a kezdeti formától. Nagy mennyiségű A-vitamin egyenlő a fehérvérsejtek termelésének növekedésével a szervezetben. Ez azt jelenti, hogy kisebb eséllyel szenved fertőzések, nátha, influenza és még sok más.

6. Javíthatja a bőrt

A csírák öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkeznek, és nagyon jót tesznek a bőrödnek. Ha fiatalos és ragyogó bőrt szeretnél, akkor a hajtások a táplálékod. Ennek oka a B-komplex vitaminok hatalmas mennyisége, amelyek elősegítik a sejtek regenerálódását és a bőr helyreállítását. Ezek a tápanyagok elősegíthetik a pórusok eltömődését, megelőzhetik a ráncokat, és fokozhatják a kollagéntermelést, ami ragyogja a bőrt.

7. Javítja a szexuális funkciókat

A csírák szelént tartalmaznak, amely javítja a sperma minőségét és mozgékonyságát. A csírák emelik a vérkeringést is, ami segít megelőzni a merevedési zavarokat. A férfiak csírákat is felvehetnek étrendjükbe, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy a hálószobában teljesítenek-e.

8. Javíthatja a szív egészségét

A csírák az Omega-3 zsírsavak jó forrásai, amelyek szabályozzák a szervezet koleszterinszintjét. Röviden: HDL-koleszterinnel látja el, amely jót tesz a testének. A csírák javítják a szív egészségét azáltal, hogy csökkentik a rossz koleszterinszintet és növelik a jó koleszterinszintet.

9. Javíthatja látását

Ha javítani akar a látásán, fogyaszthatja a Brussel-hajtásokat. A kelbimbó magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik, és megvédi a szemét az oxidatív stressz okozta károsodásoktól. Harcolnak a szabad gyökök ellen, és megvédenek különböző betegségektől, például szürkehályogtól, glaukómától, makula degenerációtól és még sok mástól.

10. Elősegíti a haj növekedését

A csírák fogyasztásának egyik előnye, hogy serkentik a faggyútermelést a fejbőrben, és megvédik a hajhagymákat. A csírák fogyasztása megakadályozhatja a haj elvékonyodását és idő előtti őszülését is.

Tippek, amelyeket érdemes szem előtt tartani a csírák fogyasztása előtt

Íme néhány tipp, amelyet érdemes megvásárolnia, ha egy zöldségbolt hajtásait választja, vagy amikor megeszi őket.

Egyél nyers csírát. Ne főzzük őket, mivel a főzés elpusztítja a bennük lévő tápanyagokat.
Az elfogyasztás előtt alaposan mossa meg a csírákat.
Gőzölheti a csírákat, mivel a gőzölés megtartja a tápanyagokat. Azonban ne sütjük és ne pirítsuk meg őket.
A csírák egyike azoknak az ételeknek, amelyek a legjobban illenek salátákhoz és előételekhez. Még csíráztatott gabonaliszteket is vásárolhat süteményekben, szendvicsekben, rizottóban és még sok minden máshoz. Ha köleset tesz a csíralisztbe, akár saját maga is elkészítheti friss kenyerét.
Különböző kulináris felhasználási módok vannak a hajtásokra, és vaj segítségével meg is piríthatjuk a kelbimbót. Ha gőzölni tervezi őket, használhat zöldséggőzölőt, vagy csak enyhén gőzölhet egy hüvelyk forrásban lévő vízzel egy csészében. A gőzölés legjobb módja két percig tartó gőzölés, fedje le a fedelet, hogy megszabaduljon a szagtól, és befejezze azáltal, hogy letakarja az edényeket és 15 percig párolja, amíg megpuhulnak.

1. Vannak-e mellékhatásai a csírák fogyasztásának?

Ha főz, párol vagy csírázik, nem mindig távolítja el a baktériumokat belőlük. Hasgörcsöket, hasmenést, puffadást stb. Tapasztalhat. Vannak, akik allergiát jelentenek bizonyos fajta csírákkal szemben, ezért mindig tanácsos szót ejteni orvosával, mielőtt hozzáadná őket a diétájához.

2. A csírák kiválasztása és tárolása?

Amikor brüsszeli hajtásokat tervez vásárolni, mindig próbáljon zöldségpiacon vásárolni, hogy biztosan friss kínálatot kapjon. Keresse meg az élénkzöld fejűeket, és kerülje a csírákat, amelyeken fekete foltok vannak. Tárolásukhoz vágja le a szárakat. Mossa ki a csírákat hideg vízzel, és törölközővel szárítsa meg. Szármentesítse és megszabaduljon a laza levelektől. Tárolja fedetlen tálban a hűtőszekrényben.

3. Mi az ideális idő a csírák elfogyasztására a legjobb eredmények elérése érdekében?

A hajtások elfogyasztásának legjobb ideje közvetlenül a vacsora előtt vagy kora reggel.

4. Hogyan vegye be a csírákat az étrendbe?

A csírákat hozzáadhatja étrendjéhez, ha beépíti azokat a turmixokba, salátákba és szendvicsekbe. Akár saját növényi tejet is készíthet belőlük, és rengeteg recept van erre.

A táplálkozási jóság egész világa vár rád, amikor elkezdesz csírákat adni étrendedbe. Most, hogy elolvasta ezt a cikket, itt az ideje elkezdeni hozzáadni őket az ételeihez, és elkezdheti kiaknázni az előnyöket.