15 Keto által jóváhagyott légsütő recept

Az élelmiszer-mennyországban készült mérkőzés.

Ott a légsütő őrület. És akkor ott van a keto őrület. Kombinálja a kettőt, és ez biztosan földrengető páros lesz, amelyet mindenki szeretne.

Abban az esetben, ha frissítésre van szüksége: A légsütőt csodálatos konyhai készüléknek nevezték, amely zsírokat és kalóriákat vág le kedvenc sült ételeiről, anélkül, hogy csökkentené a zsíros, ropogós textúrát.

A keto étrend egy rendkívül népszerű (és szuper-korlátozó) étkezési terv, amely sok zsírt és nagyon kevés szénhidrátot igényel, a cél az, hogy testét zsírégető üzemmódban tartják, ketózis néven.

Bár furcsának tűnhet, hogy valaki a keto diétán olyan főzési technikát szeretne használni, amely csökkenti a zsírszámot - végül is a keto lényege a zsírok növelése -, a légsütés valójában nagyszerű módja annak, hogy élvezze a hagyományosan barát recepteket, amelyek magas a szénhidráttartalma - magyarázza Dana Angelo White, R.D., a Egészséges légsütő szakácskönyv.

Például kivághatja a sült ételek tipikus panírozását, és választhat olyan keto által jóváhagyott panírokat, mint a dió és a mag, amelyek szintén több tápanyagot kölcsönöznek az ételnek.

A légsütő kényelmes és egyszerű eszköz azoknak a keto diétázóknak is, akik étkezés előtt étkeznek - teszi hozzá.

Adj egy lövést ezeknek a keto légsütő recepteknek, és nem fogod sajnálni. Még akkor is, ha Ön nem ketózisos.

1. Buffalo csirkeharapások

Ez a 3 összetevős recept nem lehet egyszerűbb, és kevesebb, mint 1 gramm szénhidrát adagonként. „Csak ízesítse a kockákra vágott, csont nélküli, bőr nélküli csirkecombokat sóval és levegőn sütje 390 ° F-on 10–12 percig. Ha megfőtt, vegye ki az olajsütő kosárból, és azonnal dobja bele 2 evőkanál kedvenc forró mártásával ”- mondja White.

2. Keto Buffalo Wings

Ezek a szárnyak olyan ízűek, mint a kedvenc bárjában. Minden, amire szüksége van, körülbelül 1/4 csésze keto-barát forró szósz, 1 evőkanál ghee/fűvel táplált vaj, 1 font csirkeszárny/dob és egy tapadásmentes olajspray, például a Primal Kitchen avokádóolaj, mondja a keto edző, Karissa Long.

Előmelegítse a légsütőt 400 ° F-ra. Egy kis serpenyőben közepes lángon megolvasztjuk a vajat. Hozzáadjuk a forró mártást, és habverővel keverjük össze, amíg teljesen össze nem áll. Csökkentse a hőt alacsonyra, és tartsa melegen a mártást. Helyezze a szárnyakat a légsütőbe, és finoman permetezze le a tapadásgátló spray-vel. 10 percig sütjük.

10 perc múlva nyissa ki a légsütőt, és forgassa el a szárnyakat fogóval. Főzzük még 10 percig, amíg a szárnyak teljesen meg nem főznek és ropogósak. Távolítsa el a szárítókat a légsütőből. Helyezze a szárnyakat egy tálba, fedje le a meleg bivalymártással, és dobja fel, hogy egyenletesen bevonódjon.

3. Kale és Feta Frittatas

- Tojjon össze 4 tojást, 1 csésze apróra vágott kelkáposztát és 3 evőkanál morzsolt feta sajtot némi sóval és borssal. Sütés közben 360 ° F-on sütőben vagy tojáspohárban sütjük. ”- mondja White. Ez a recept két embert szolgál fel, és adagonként öt gramm szénhidrátot tartalmaz. Készíthet egy csomót is egyszerre, és spórolhat az egyszerű reggelikre vagy a fehérjébe csomagolt snackekre.

5. Szezámmagos kéreg

A szezámmag kellemes ropogósabbá teszi a sült textúrát. - A lazac- vagy tőkehalfiléket megkenjük 1 evőkanál redukált nátrium-szójaszószgal, amelyhez 1 ek mézet keverünk, majd megszórjuk szezámmaggal. Légsütés 7–9 percig 360 ° F-on ”- mondja White. Élvezze ezt a magas zsírtartalmú és kiváló fehérjeforrást, adagonként csupán öt gramm szénhidrátért. Főzhet néhány karfiol rizst is fehér rizsre, és fontolóra veheti.

6. Jalapeño Poppers

Fűszer, sajt és szalonna - nyáladzik már? „Töltse ki a kiürített jalapeñókat krémsajt és aprított cheddar keverékével, majd 10 percig sütje 360 ° F-on. A finomabb forgatáshoz szalonnába tekerjük, mielőtt a levegőn megsütjük. Minden popper kevesebb, mint 1,5 gramm szénhidrátot tartalmaz ”- mondja White.

7. A valaha volt legjobb szalonna

Gyűjtsön össze hat szelet cukor nélküli szalonnát, és tegye a légsütő kosárba. Állítsa a hőmérsékletet 400 ° F-ra. Főzzük 5 percig, majd ellenőrizzük a szalonnaszeleteket. Főzzön további 3-5 percig, amíg el nem éri a kívánt adottságot, és készen áll, mondja Long.

8. Keto húsgombóc

Adja hozzá ezeket néhány zoodleshez egy keto-barát olasz vacsorához. A recept egy font őrölt marhahúst, 1/4 csésze cukor nélküli marinara szószt, 1 teáskanál szárított darált hagymát, 1 teáskanál fokhagymapor, 1 teáskanál olasz fűszert, 1/3 csésze parmezán sajtot, finom reszeléssel és egy tojással rendelkezik.

„A légsütőt előmelegítse 350 ° F-ra. Egy közepes méretű tálban keverje össze az összes hozzávalót, amíg teljesen össze nem áll. Vegyük a keveréket, és formázzunk 12 darab 1 hüvelyk méretű körgolyóvá. Helyezze a golyókat egy rétegben a légsütő kosárba. Főzzük a légsütőben 10–12 percig ”- mondja Long.

9. Ropogósra csomagolt spárga Prosciutto

Díszes. "Tekerje be a spárga szárát vékonyra szeletelt sonkával, és sütje levegőn 4 percig 360 ° F-on" - mondja White. Adagonként csak 2 gramm szénhidrát van.

10. Steak

Csirke ellopja az összes légzsír mennydörgést. Tehát, ha még nem próbáltál steaket dobni a varázslatos elgondolásba, itt az ideje.

Először pácold pecsenyéidet (bordaszem, T-csont, bármi) egy éjszakán át olívaolaj, fokhagyma, só és bors keverékében. Ennyi - azt akarja, hogy a steak íze átcsillanjon. Ezután állítsa a légsütőt 370 ° F-ra. Tegye a steaket az olajsütőbe, és 5 perc múlva ellenőrizze. Közepesen ritka esetben a steak legvastagabb részének belsejének 135 ° F-ot kell regisztrálnia húshőmérővel. Addig folytassa a sütést, amíg el nem éri a kívánt adottságot.

11. Cukkini krumpli

Mert szükséged lesz ennivalóra a steakeddel. Egy nagy tányérra öntsön egy kis mandulalisztet, és sóval és borssal ízesítse. Egy másik tányéron verj két egész tojást. A harmadik tányérra rétegezzen néhány aprított parmezán sajtot. Melegítse a légsütőt 370 ° F-ra. Ezután kotorjon be annyi cukkinit, amelyet sütésszerű csíkokra vágott a lisztbe, majd a tojást, majd a sajtot. Legalább 10 percig ropogósra sütjük.

12. Kókuszos kérges garnélarák

Kinek kell Vörös Homár? Hozza létre a fenti receptben szereplő panírozó állomást, csak a mandulalisztet cserélje kókuszlisztre, a parmezán sajtot pedig a felaprított kókuszdióra. Állítsa a levegős olajsütőt 390 ° F-ra, és sürítsen át kotrott, nagy hámozott és kikészített garnélarákot ropogósra, kb. 8 percig.

13. Fűszeres sült brokkoli falatok

Különösen jól passzolnak a kókuszos kérges garnélarákhoz. Csak állítsa a sütőt 380 ° F-ra. Ezután tegyen egy-két marék brokkoli virágot a kosárba, permetezzen be mindent főzőspray-vel és dobja be őket. Ropogósra sütjük, kb. 8 percig, kb. Tegyük egy tányérra, ízesítsük sóval, borssal és egy kevés cayennel.

14. Garlicky-Lemony sült karfiolcsípés

Talán a brokkoli nem a te dolgod. Teljesen megkapja. Tehát inkább kövesse a fenti receptet, de a brokkoli használata helyett használjon karfiolt, só és cayenne fűszerezés helyett fokhagymás sót és frissen facsart citromlevet.

15. Sertéshús savanyúságok

A legjobbat utoljára mentette meg. Egy nagy tányérra rétegezzünk mandulalisztet, és frissen őrölt fekete borssal ízesítsük. Egy másik tányéron habverj két egész tojást. Másiknál törjön össze egy fél csésze sertéshéjat. Kotorjon be egy nagy savanyú szeletet a lisztbe, a tojásmosóba, majd a sertéshéjba. Ismételje meg annyi savanyúsággal, amennyit csak akar, majd dobja be egy 370 ° F-ra állított légsütőbe. 5-7 percig ropogósra sütjük.