15 Udon tészta egészségügyi előnyei

by Diethics · Megjelent: 2018. március 19. · Frissítve 2018. március 19

udon

Az Udon tészta a 9. század óta a japán konyha belső része. Ez egy nagyon gyakori étkezés Japánban, amelyet ma már a világ többi részére is kiterjesztenek.

Az Udon tészta búzalisztből készült vastag tészta, amelyet gyakran más ételekkel párosítanak különféle ételek készítéséhez.

Az Udon tészta egészségügyi előnyei

  1. Az Udon tészta egészségesebb választás, mint más típusú tészta, mivel kevesebb sót tartalmaz, több táplálékot nyújt, és így táplálóbb a test számára.
  2. Lágysága miatt könnyen emészthetőek. Számos laboratóriumi kísérlet arra a következtetésre jutott, hogy az udon tészta sokkal gyorsabban oldódik, mint a többi tészta, és háromszor gyorsabban, mint a marhahús.
  3. Az Udon tészta tápértéke hasonló a tésztához, és így könnyen része lehet az egészséges táplálkozási tervnek.
  4. 2 oz. a sima udon tészta adagolása csak körülbelül 80 kalória bevitelt eredményez. Ez a kalóriaszám azonban növekszik, ha ezeket a tésztákat más élelmiszerekkel készítik. Ezenkívül ez a kalóriaszám az udon tészta - búza, kukorica stb. - elkészítéséhez használt liszt típusától függ. De a legkevesebb kalóriát a búza udon tészta tartalmazza.
  5. Az Udon tészta olyan hőt generál a testben, amely hosszabb ideig tart, mint a többi tészta. Ezért télen a japánok kedvenc étele.
  6. Ezek a tészták leveshez, pörköltekhez, zöldségekhez stb. Is fogyaszthatók, növelve ezzel az általános előnyöket. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy távol maradjunk az unalomtól, ha ugyanazt az ételt fogyasztjuk újra és újra, mivel sok új étel kipróbálható udon tésztával.
  7. Az udon tészta alapanyaga a búza; így potenciális szénhidrátforrás. Csak 2 oz-ból akár 40 gramm szénhidrátot is kaphat. adag udon tészta, amely a testének napi szükséges szénhidrát körülbelül 15 százaléka. Szénhidrátokra van szükség az emberi testnek a fenntartható energiához.
  8. A sima udon tészta glikémiás indexe 62; így jobb vércukorszint-szabályozást biztosít.
  9. Az Udon tészta hasznos azok számára, akik nem akarnak hízni, mivel segítenek az egészséges testsúly fenntartásában. Így azok is élvezhetik, akik szigorú diétát követnek. És a lányoknak az étkezés közben már nem kell aggódniuk a súlyuk miatt.
  10. Csökkentik a krónikus szívbetegségek és a cukorbetegség esélyét, és így a szívbetegek is élvezhetik.
  11. Az Udon tészta nagyon korlátozott mennyiségű zsírt tartalmaz; és nincs telített zsír. A telített zsírok a koleszterinszint növekedésének fő okai, de egy 2 oz-ban csak 1 gramm zsír és 0 gramm telített zsír van. udon tészta tálalása. Azta! Ez valami csodálatos - egyáltalán nincs telített zsír. Így ez az étel abszolút koleszterinmentes.
  12. Ezek a tészták gazdag fehérjetartalommal is rendelkeznek. Körülbelül 7 gramm fehérjét kap egy 2 oz-ból. száraz udon tészta tálalása. Az aminosavak mennyisége azonban korlátozott, de fedezhető úgy, hogy udon tésztát fogyasztanak a zöldségekkel együtt. Ezenkívül a barna rizs udonban a rizs és a búza kiegészítő aminosavai vannak. Az udon tésztából beszerzett fehérjetartalom szintén kiváló minőségű.
  13. A hajdina az udon tészta elsődleges alkotóeleme, és gazdag vasforrás is; így az Udon tészta zöld és leveles zöldségekkel fogyasztva óriási vastartalommal rendelkezik. Ez azért van így, mert a C-vitaminra szervezetünknek szüksége van a vas felszívódásához; és a C-vitamin beszerezhető zöldségből. Így kielégítve a testünk vasigényét. A vas fontos szerepet játszik az emberi testben az egészséges vörösvérsejtek számára.
  14. A hajdina jelenléte miatt az udon tészta olyan ásványi anyagokkal is ellátja Önt, mint nátrium, kolin, P-vitamin, rutin stb.
  15. Ezenkívül az udon tészta és a zöld zöldség együttesen potenciális káliumszállító. A káliumra az emberi testnek szüksége van a vérnyomás szabályozásához.
  16. Az Udon tészta kiváló és sokkal jobb alternatíva a gyorsételekhez, például hamburgerekhez, pizzákhoz és krumplihoz. Nemcsak különféle ásványi anyagokat és tápanyagokat biztosítanak az emberi agy és test megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez; de elég finomak és ízletesek is. Így a gyerekeknek nem lesz elhízási problémájuk az udoni tészta fogyasztásakor.

Az Udon tészta gyorsan elkészül, és rövidebb idő alatt elkészíthető, íze és tápértéke nem kompromisszumok nélkül. Például az Udon tésztaleves körülbelül 15 perc alatt elkészíthető. Ezek a tészták nem olyanok, mint más gyorsételek, amelyeket nem biztonságos fogyasztani. E tészta fogyasztása inkább pozitív hatással van egészségünkre.