15 vegán recept az igazi burgonya szerető számára - egy zöld bolygó

  • recept

    • Felkapott

    Támogass minket

    $ előre számlázott minden .

    $ előre számlázott minden .

    $ számlázott előre egy alkalommal.

    Tegyen több ezer vegán, allergia-barát receptet a tenyerébe!

    Helyezze kedvenc cikkeit közvetlenül a postaládájába!

    Támogatás
    OneGreenPlanet

    15 vegán recept az igazi krumplisimádóhoz

    Egy zöld bolygó által

    Támogassa a OneGreenPlanet alkalmazást

    Nem tudjuk, hogyan lett ünnep, de február 8-a a nemzeti burgonyabarátok napja - és milyen csodálatos nap, mert szeretjük a burgonyát. De messze nem vagyunk az egyetlen burgonyarajongók a környéken; az átlag amerikai 140 font burgonyát eszik meg évente. Ki hibáztathatja őket? A burgonya kiválóan alkalmas krumpli, cefre és rakott készítéséhez, valamint olyan szokatlan ételekhez, mint ez a burgonya pizza kéreg, ez a burgonya és sárgarépa sajt, valamint a „sajt” szósz ebben a brokkoli és karfiol sajtos Mac-ben.

    Nézze meg, mit tettünk tavaly a nemzeti burgonya szerelmesek napján: nem csak egy köret: 20 recept, ahol a burgonya kerül a középpontba. Akkor készülj fel, mert ebben az évben 15 receptünk van, amelyek bemutatják, milyen sokoldalúak ezek a kis gumók.

    1. Betöltött összetört burgonya

    A töltött sült burgonya csodálatos, de csak várja meg, amíg megpróbálja ezeket a töltött burgonyákat. Ahogy a cím is sugallja, ez a recept arra kéri Önt, hogy törje össze a baba vörös burgonyáját, amelyet aztán kevés olajjal megöntöznek és a sütőben megsütnek. Miután belülről meleg és a peremeken kielégítően ropogós, ezekre a szétvert burgonyákra némi kesudió mozzarellát, egy csomó zesty Chipotle krémet, rengeteg metélőhagymát és füstös tempeh szalonnadarabokat tesznek!

    2. Burgonyaleves gombával, kelkáposztával és fokhagymával

    Nincs semmi, mint egy szép krémes leves - és ez nagyon eléri a helyet! Ez a finom burgonyaleves gombával, kelkáposztával és fokhagymával cukkini, zeller és tejszínes kókusztejjel pürésített, fokhagymás, pirított zöldségekkel töltött burgonyából készül, amely boldogság állapotában hagy. Ez a leves szintén nem igényel sok alapanyagot, ezért könnyen felkorbácsolhatja azt, ami már a kamrájában van.

    3. Sült burgonyarózsa

    Ezek a sült burgonyarózsa tökéletes kezdő, hogy lenyűgözze a barátait, vagy csak rágcsáljon harapnivalóként, amikor kedvesnek érzi magát. Tökéletes ropogós élek, jól sült burgonya olasz fűszerezéssel - ezzel nem tévedhet. Ezek szépen párosulnak bármilyen mártással.

    4. Spirálozott burgonyakéreg pizza kelkáposztával

    Ez a finom spirálos burgonyakéreg pizza kelkáposzta pestoval teljes egészében zöldségből készül! Hogy lehet, kérdezed? A kéreg spirálozott burgonyával készül, és tökéletesen ropogósra sütjük. Ezután ennek a babának a tetején kelkáposzta pestó, bazsalikom, avokádó, cukkini és paradicsom található. Nyugodtan készítse el saját kéregét és tetejét, ahogy kívánja. Akár kísérletezhet édesburgonyával vagy más spirálozott zöldségekkel!

    5. Sajtos krumplis rakott krém zellerleves

    A kiadós, sajtos burgonya rakott krém zellerleves ez a kombinációja igazi nyertes. A leves könnyű, mégis teli és kielégítő, így könnyen elkészíthető. Miután elkészítette a levest, a recept többi része azonnal elkészül - mindez csak annyit jelent, hogy mindent egy edényben kombinálunk, és a sütőben addig sütjük, amíg a teteje ropogós és teljesen át nem melegszik. A rakott hash-barnákból, egy kevés zellerleves tejszínből, tejmentes kréme fraiche-ből, melyes sajtfoszlányokból és ropogós, sós kekszekből készül.

    6. Új burgonya Sabzi: indiai burgonya fűszeres mártásban

    A burgonya sabzi egy népszerű indiai étel, amely általában kockákra vágott burgonyát, fűszereket és könnyű mártást használ, amelyet hagyma vagy fokhagyma nélkül készítenek, mivel ez a két összetevő gyakran nem engedélyezett a böjt alatt. Ez az új krumplisabzi némileg eltér az eredetitől - a burgonya sértetlen, nem túl pimasz - az eredmények ugyanolyan finomak! Rókadióval, köménymaggal, édesköményrel, zöld chilivel és vörös chili porral ízesítve ez egy ízletes étel, amelyet párosítani lehet kenyérrel egy teli vacsorához, vagy köretként szolgálhat a vendégeknek.

    Javaslat: Töltse le az Food Monster alkalmazást

    Ha élvezi az ilyen cikkeket, és még többet szeretne, javasoljuk, hogy töltse le a Food Monster alkalmazást. Azok számára, akiknek nincs, ez egy ragyogó ételalkalmazás, amely Android és iPhone számára egyaránt elérhető. Nagyszerű forrás mindazok számára, akik kivágják vagy csökkentik az allergének, például hús, tejtermék, szója, glutén, tojás, gabonafélék és még sok más lehetőséget, és fantasztikus recepteket, főzési tippeket, cikkeket, termékjavaslatokat és útmutatókat találnak. Az alkalmazás megmutatja, hogy az étrend/egészség/étkezési preferenciák hogyan lehetnek tele finom bőséggel és nem korlátozásokkal.

    A Food Monster alkalmazás több mint 8000 receptet tartalmaz, és 500 ingyenes. A többihez való hozzáféréshez előfizetési díjat kell fizetnie, de teljesen megéri, mert nemcsak 8000+ recepthez jut azonnal hozzáférés, hanem 10 ÚJ receptet is kap minden nap! Készíthet étkezési terveket, hozzáadhat könyvjelzőket, elolvashatja a történeteket, és több száz kategóriában böngészhet recepteket, mint diéta, konyha, étkezés típusa, alkalom, összetevő, népszerű, szezonális és még sok más!

    7. Sült indonéz chili fokhagymás krumpli

    Ezek a sült indonéz chili fokhagymás krumplik valószínűleg a legegyszerűbb, legfinomabb krumpli, amelyet valaha a konyhádban készítenek. Fűszeresek, ropogósak, ropogósak, és mégis puhák mind belül! Az egyedi íz érdekében szambal oelekkel, más néven indonéz chili krumplival dobálják őket. A burgonya vízbe áztatása közvetlenül a sütés előtt feloldja az eddigi legtökéletesebb ropogós krumpli titkát.

    8. Patates au Vin: Francia burgonya és gomba vörösboros szószban

    Ez a Patates au Vin húsmentes pörgés a coq au vin-en vagy a csirkén a borban, egy klasszikus francia étel, amelyben a csirkét vörösboros szószban pároljuk gombával, szalonnával, hagymával és fokhagymával. Ebben a változatban a fűszeres burgonya veszi át a hús helyét, a paprika pedig füstös ízt ad a szalonna helyettesítésére, így az étel továbbra is zamatos és megnyugtató marad. Tálalja ezt a kiadós pörköltet szeletelt bagetttel és rizzsel.

    9. Betöltött Hash Browns

    Ezek a Loaded Hash Browns két legkedveltebb reggelit tartalmaznak: hash barnát és gofrit. Először a burgonyát aprítják, és kockákra vágott pirospaprikával és hagymával, zöldhagymával, aprított sajttal és rengeteg fűszerezéssel kombinálják. Ezután a sós keveréket egy gofrisütőbe töltjük, és dicsőséges gofri formába nyomjuk. Tegye ezeket mindennel, amire vágyik - javasoljuk, hogy vegán tejföl, salsa, szalonnadarab és extra zöld hagyma. Yum!

    10. Sült burgonyapizzák

    Finom sült burgonya, paradicsommártással, habzó sajttal és sós pepperonival töltve ... van ennél jobb? Ezeknek a sült burgonyapizzáknak a finom (és tápláló) burgonya héja megmaradt, és oregánóval vannak feltöltve. Kiadós és finom!

    11. Indiai aranyborított burgonya curried mártással

    Burgonyával, indiai fűszerek keverékével és körettel a borsóval, ezek az indiai aranyborított burgonya curry gravy-val olyan, mint egy dekonstruált samosa. A vörös burgonyát hagymával, köménnyel, mustármaggal, korianderrel és kurkumával pépesítik. Ezután paradicsomból, kókusztejből és még több fűszerből készült curry-ihletésű szósz kerül a tetejükre. Tálaljuk ezt párolt zöldségek és puha lapos kenyér, mint a naan mellé.

    12. Sajtos burgonyavavioli csalán pestóval

    Ezek a puha, rágós házi sajtos burgonya Ravioli csalán pestóval minden olasz ételkedvelő számára kötelező. Herbyval, sajtos burgonyatöltelékkel töltve, majd csalán pestóval tálalva, minden különleges alkalomra tökéletes. A csalánpesto sokoldalú - elkészíthető különféle gyógynövényekkel vagy vastagabb pesto-ként, vagy adhat hozzá kesudiót, mandulát vagy bármilyen magot. Tálaljuk néhány fordulattal fekete borssal, extra szűz olívaolajjal és kenyérrel az oldalán.

    13. Burgonya Sobrassada: Spanyol ’Kolbász’ Spread

    A Sobrassada egy nyers, pácolt kolbász, amely a spanyol Baleár-szigetekről származik. Habár kolbászról van szó, gyakran kekszel szolgálják fel, mint kenőcs. Ez a teljesen növényi alapú Burgonya Sobrassada füstös, fűszeres, könnyen elkészíthető és költségkímélő! Ez a kenőanyag jól áll a hűtőszekrényben, így egész héten gyors harapnivalókat kaphat.

    14. Krémes kagylós burgonya kakukkfűvel

    Ezek a krémes kagylós burgonya kakukkfűvel egyszerű, de szállít. Otthonos és megnyugtató, ezt az ételt vékonyra szeletelt burgonya és hagyma rétegezésével, rengeteg besamél (ebben az esetben nem tejtermék) hozzáadásával, mustárral, sóval és kakukkfűvel ízesítve készítik. Az eredmény egy meleg, ízes és gyengéd étel, amely tökéletesen illeszkedik minden főhöz.

    15. Sült krumplipüré

    Ki kell próbálni ezeket a sült burgonyapürét! Belül krémesek és puhák, kívül ropogósak és ropogósak. Yum. Ráadásul, ellentétben a szokásos krumplival, amelyet csak kívülről lehet ízesíteni, ezek íze belülről származik. Szóval ízesítsd kedvenc fűszereiddel, vegyél mártáshoz vegán tejfölt, és áss bele!

    Ha további ötleteket szeretne kapni a burgonyával, nézze meg a vegán burgonya receptek oldalt!