Csodálatos párolt brokkoli - azonnali edénynyomásos tűzhely

Közzétéve 2017. augusztus 16. Frissítve 2020. szeptember 28-án Meeta Arora 72 hozzászólás | Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek.

Könnyű, friss és ízletes Párolt Brokkoli az azonnali edényben (nyomástartó) készül. Élvezze ezt az alacsony szénhidráttartalmú egészséges zöldséget, amely kevesebb, mint 15 perc alatt készült. Próbálja ki ezt a bolondbiztos módszert, amely minden alkalommal tökéletes brokkoli állagot eredményez.

Csodálatosnak nevezem ezt, amikor a lányom, aki nem evett pirított brokkolit, elkezdte enni, miután pároltam az Instant Pot-ban. Ez egy remek oldal enni egy kis rizzsel vagy fehérjével.

Próbálok zöldségeket adni étrendünkbe, ahol csak lehetséges. Ez a párolt brokkoli remek és gyors módja a brokkoli főzésének. A párolás a brokkoli ajánlott főzési módszere is, mivel segíti a tápanyagok jobb megtartását, és nem főzi túl a brokkolit. A brokkolit úgy szeretné megpárolni, hogy ne veszítse el színét vagy ízét, és ne legyen túl puha és pépes!

Miért brokkoli és miért párolt brokkoli?

Először is ízletes. Szeretem a brokkolit az étkezés mellé. Ezen kívül a brokkolinak nagy táplálkozási előnyei vannak.

A Brassica családba tartozó brokkolit keresztesvirágú zöldségnek tartják. A brokkoli antioxidáns, gyulladáscsökkentő és méregtelenítést támogató képességeiről ismert, amelyek betegség elleni küzdelemmel rendelkeznek. A brokkoli táplálkozási erőmű, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és élelmi rostokban. A brokkoliban alacsony a zsír-, telített zsír- és koleszterinszint is.

Egy 1/2 csésze adag párolt brokkoli 31 kalóriát, 6 g szénhidrátot, 3 g fehérjét és zsír nélkül tartalmaz. Mivel olyan kevés zsír, szénhidrát és kalória van benne, a brokkolit gyakran ingyenes ételnek tekintik, ami azt jelenti, hogy korlátlan mennyiséget fogyaszthat belőle, és nem érzi magát bűnösnek. Hát nem nagyszerű?

A brokkoli a legtáplálóbb, ha nyersen fogyasztják, azonban nem vagyok nagy rajongója a nyers brokkoli fogyasztásának. Ha főz, a főzési módszer határozza meg, hogy a brokkoli tápanyagtartalma mennyi marad fenn. A következő legjobb a gyorsan pároló brokkoli, tehát ezt fogjuk itt csinálni.

Hogyan főzzünk párolt brokkolit azonnali fazékban/nyomástartóban?

A brokkolit a nyomásfőzőben a gőzölős kosárral lehet a legjobban gőzölni. Éppen a konyhámban találtam egy gőzölős kosarat, amely tökéletesen belefért az azonnali edénybe, így nem vettem. Ha azonban gőzös állványt szeretne vásárolni, akkor itt van egy ajánlott az Amazon-on.

Kezdje azzal, hogy a brokkoli fejét közepes méretű virágokra vágja. Tegyen egy csésze vizet azonnali edénybe, és tegye a pároló kosarat a betétbe.

Kenje meg a brokkoli virágokat a kosáron, és nyomás alatt főzze 0 percig. Igen, a 0 perc az azonnali fazék 🙂 A brokkoli annyi idő alatt főz, amennyi alatt a főzőlap nyomásba kerül, majd manuálisan elengedjük a nyomást (QR), így nem sül el túlságosan. Alapvetően a brokkoli főzésének ideje a nyomás eléréséhez szükséges idő, amely kevesebb, mint 10 perc.

Fűszerezzük sóval és borssal, és rizzsel vagy fehérjével tálalhatjuk. Ezt oldalként küldöm a lányom ebéddobozába, és imádja.

Örülnék, ha hallanád ezt a párolt brokkolit. És ha szereted a brokkolit, ne felejtsd el kipróbálni ezt az azonnali edényben készült brokkoli leves krémet.

A fenti képen látható barna rizs receptjét itt találja.

Ha más párolt zöldség recepteket keres, nézze meg ezt az Instant Pot párolt zöldségek útmutatóját.