Az összes TikTok szakács és ételcsillag, amelyet most követnie kell

Ezek az ételek a Flamin 'Hot Cheetos mozzarella botoktól a Skittles frappuccinókig mindent elkészítenek

Esélyes, hogy az elmúlt hetekben látott (és élvezett) egy vagy két TikTok-ot - legyen az akár egy tinédzser által létrehozott vírusos táncvideó, vagy egy aranyos klip, amelyen egy pár tréfát játszik egymással.

Valójában, mivel emberek milliói több időt töltenek a közösségi médiában, miközben gyakorolják a társadalmi távolságtartást, a népszerű rövid formátumú videoalkalmazás drasztikusan megnőtt, ami csak az elmúlt hónapban több tízmillió új letöltést eredményezett.

A szórakozás új módjainak megkísérlése érdekében sokan először is főznek és főznek, és közvetlenül a TikToktól vett, alacsony összetevőjű, könnyen követhető receptek felé fordulnak. Az alkalmazás tele van „TikTok szakácsok” százával, amelyek rövid és egyszerű oktatóvideókat osztanak meg. Tehát amikor arról van szó, hogy mely ételeket érdemes követni, a lista szűkítése nehéz lehet. De azért vagyunk itt, hogy megkönnyítsük a dolgodat a végtelennek tűnő videók között a csodálatos sajt- és péksüteményekről, tökéletesen összekevert trópusi turmixokról és hiperrealisztikus geode süteményekről.

Olvassa tovább a TikTok kedvenc ételeink teljes listáját, amelyet most követhet.

Tabitha Brown, @iamtabithabrown

A déli színésznő és tartalomkészítő Tabitha Brown csaknem két éven át szenvedett krónikus fájdalmakban és fáradtságban. De amikor megpróbált egy 30 napos vegán kihívást a férjével, tíz napon belül már jobban kezdte érezni magát. Brown azonnal elkezdte megfigyelni a vegán étrendet, és az életmódváltás lehetővé tette számára, hogy újult energiával fedezze fel a kulináris világot.

Bár csak 2020 márciusának elején kezdte el megosztani vegán receptjeit és főzési tippjeit a TikTok-on, valódi karaktere, megnyugtató hangja és ügyes képessége, hogy az összetett recepteket egyszerűvé tegye, gyorsan több mint 2 millió emberből álló rajongót bocsátott ki belőle.

"Őszintén teszem, hogy segítsek az embereknek másképp látni az ételt, és tudom, hogy más lehetőségeik vannak, ha valaha is valami újat akarnak kipróbálni!" mondja az EMBEREKNEK. "Szó szerint megmentette az életemet, ezért osztom meg."

Adam Witt, @omnivorousadam

Adam Witt magánszakács nemrégiben abbahagyta a digitális marketinggel foglalkozó szakmáját, hogy több mint 85 000 TikTok követőjének „szórakoztatására, nevelésére és inspirálására” szánt főzési tartalmat hozzon létre.

Videóiban Witt elmagyarázza, hogyan kell főzni, mint egy profi és könnyen szénsavas gyümölcs, mikroszkóni vajból, és miként lehet elrendezni a SPAM Musubit sushi rizzsel, japán Furikake fűszerekkel, szója mázzal és nori-val. Hosszú formájú videókat is készít a YouTube-on, ahol új recepteket tesz közzé, és részletesen kidolgozza TikToksát.

"A főzési stílus szempontjából nehéz egyet kitűzni" - magyarázza az EMBEREKKEL. „Mindig különböző technikákat, recepteket és ételtörténetet kutatok. Csak azt hagytam a kíváncsiságomon, hogy mit akarok főzni az adott napon. Bár azt mondanám, hogy nagy hatással vannak rám az ázsiai ízek, különösen a koreai ételek. "

Chelsey White, @chelsweets

Ha a legjobb desszert inspirációt keresed, Chelsey White a lányod. A TikTok egyik legszembetűnőbb süteményét készíti, és több mint 1,4 millió követővel rendelkező közönséggel büszkélkedhet.

A mai napig White nagyon epikus alkotásokat készített egy folyamat során, amelyet teljes mértékben dokumentál az interneten. A süteményeket következetesen szórakoztató formákba süti, mint sellőfark, WC-papír és Spongyabob Kockanadrág. Tavaly nyáron még saját esküvői tortát is készített. Igen, jól hallotta.

Blogja szerint White álmodozott a tortájáról, mióta eljegyezte magát, és úgy döntött, hogy saját kezébe veszi az ügyet. "Valahogy sikerült idő előtt elkészítenem a tortánkat, az esküvőnk reggelén eljuttattam a helyszínre, és az esküvő napján volt életem ideje" - írja. "Utólag nem tudnám másképp elképzelni."

Maggie Johnson, @magsmeals

Míg Maggie Johnson a TikTok sajtdeszkájának összeszerelésével foglalkozik, csak a főiskola első évében kezdte építeni őket, amikor megfelelő pultteret kapott.

Nem sokkal később a most 23 éves Johnson megfizethető, egészséges ételeket kezdett főzni magának és szobatársainak, és megosztotta őket online. Gyorsan több mint 250 000 fős közönséget szerzett, és most olyan vállalkozása van, amely egyedi megrendeléseket fogad el. Általában a vásárlói kérelmek alapján készíti videóit, de időnként bolyhos édesburgonyás palacsintás reggelitáblát vagy akár desszert táblát készít.

"Az idősebb koromban szórakozásból kezdtem el gyártani a sajtlapokat, és ez tette igazán népszerűvé a fiókomat, annak ellenére, hogy továbbra is inkább főzök, mint a táblák összeállításával".

"Számos személyiségemet és a mindennapi életemet is szívesen megmutatom a számlámon" - teszi hozzá.

Vivian Aronson, @cookingbomb

Vivian Aronson séf szerepelt a MasterChef főzőverseny 10. évadjában, és a hagyományos kínai konyha szakértelméről ismert. Nem kevés hírnévre tett szert a TikTok dús, animált főzési oktatóanyagaiból is. A rajzfilmszerű hanghatások arra tanítják a nézőket, hogyan kell főzni az ázsiai ihletésű recepteket, például szalonnába csomagolt enoki gombát, felvert kávé boba teát és matcha mille palacsintát.

Háromgyermekes anyukaként Aronson azt is szereti, ha iskola előtt minden nap finom ebédeket csomagol a gyerekeinek ebéddobozaiba - kedvenc rágcsálnivalójuk a párolt disznózsemle házi savanyúsággal -, és folyamatát gyakran megosztja több mint 400 000 TikTok-követővel. Tehát, ha kreatív ebédeket szeretne összeállítani gyermekei számára, ha az iskola újra elindul, akkor tudja, hová menjen.

Ashley és Taylor Johnston, @twincoast

A testvéri ikertestvérek, Ashley és Taylor Johnston a tökéletesen kevert, hihetetlenül krémes turmixok éteri videóiról ismertek. Egészséges alkotásaik általában rendszeres gyümölcsök, például eper, banán és mangó felhasználásával készülnek. Egyes összetettebb turmixjaikban azonban összetevőket találhat, beleértve a pitaya-t, açai-t vagy a matchát.

Ezek a videók folyamatosan elérik a TikTok több százezer emberét, és az ikrek hónapok alatt közel 600 000 követőre tettek szert. A turmix receptjeiket itt találja.

"Mindketten szeretjük a turmixokat, és egymillió év alatt soha nem gondolnánk, hogy az emberek hűvösnek találják őket, mint mi!" azt mondják az EMBEREKNEK. "Örülök, hogy megoszthatom ezt a kis kuckót követőinkkel."

Maya Smith, @starbucksrecipeswithm

Mindössze 17 éves, Maya Smith az egyik legfiatalabb TikTok gasztronómia odakinn - és határozottan az egyik legmenőbb. A Starbucks-nál dolgozik, amikor még nincs iskolában, és még 2019 novemberében elkezdte megosztani a népszerű (és néha titkos!) Italok receptjeit. Minél homályosabb az ital, annál több nézetet kap. Legvírusosabb videója, a Skittles Frappuccino több mint 33 millió megtekintést és 5,8 millió kedvelést tartalmaz.

"Imádok italokat készíteni, és ezt szeretem megosztani másokkal is, és ez az, ami arra késztetett, hogy elsősorban a fiókot kezdjem" - mondja az EMBEREKNEK.

Egyedülálló éleslátása és hajlandósága a kávézóóriás kulisszatitkai megismerésére megosztotta a hírnevet. Ma már több mint 1,7 millió követője van, és bár a koronavírus miatt jelenleg nem tud boltban dolgozni, Smith még mindig azt tanítja nekik, hogyan készítsenek finom italokat otthon.

Eitan Bernath, @eitan

Miután 11 éves korában elindult az Food Network első apróra vágott junior főzőversenyén, a most 18 éves Eitan Bernath a főzés iránti szenvedélyét meglehetősen sikeres karrierként alakította.

Ma energikus, rendkívül szórakoztató rövid formájú főzővideókat készít, amelyek a világ minden tájáról származó fűszerekre, ízekre és ételekre összpontosítanak. (Hosszú formájú videóit elmenti a YouTube-ra.) Bernath gyakran fordul a nemzetközi konyhához, miközben a konyhában készül, és egy átlagos Matar Paneer-t, salsa verdét és házi hummát készít za’atarral.

"Igyekszem a TikTok összes receptjét szuper megközelíthetővé tenni, miközben továbbra is arra ösztönözöm az embereket, hogy bővítsék kulináris repertoárjukat" - mondja.

Scott Sonny Hurrell, @thatdudecancook

Sonny szakács tizenéves kora óta komolyan főz, de a járvány miatt elvesztette magánszakácsi munkáját és a TikTokhoz fordult. Mindössze két hónap alatt komikus főzőbemutatói a leveles tésztából készült pizzától a házi hummusig, és még a „világ legjobb brownie-i” is csaknem 500 000 követőt kaptak.

Ennek a számnak sok értelme van, ha belegondolunk, hogy hány életét változtatta meg, miután kiderült, hogyan lehet abbahagyni a sírást, miközben a hagymát vágja.

"Azt akarom, hogy minden receptem nagyon kivitelezhetőnek érezze az embereket" - mondja. - Nagyon sok influencert látok ilyen magas szinten főzni, és ez nem igazán szolgálja az átlagos házi szakácsot. A csatornám az emberek számára szól, és mindig is az lesz! ”

Jessica Woo, @sulheejessica

Ha szülő vagy és szeretnél néhány főzési tippet (vagy csak szeretnél igazán aranyos receptvideókat nézni), akkor követned kell Jessica Woo-t. Nemcsak nagyszerű munkát fejt ki, hogyan készítheti el az ételeket, a Disney híres churro falatától kezdve a szivárványos palacsintáig, de szakértő abban is, hogy étele jól nézzen ki.

Woo videói, amelyek étkezés előkészítési tippeket, az egyszerű nemzetközi kényelmi ételek receptjeit tartalmazzák, természetesen imádnivaló gyermekei, folyamatosan milliókat érnek el, és csak három hónap alatt több mint 1,7 millió követőjét gyűjtötték össze.

Egy dolgot akar, hogy a szülők tudják? "Hagyja, hogy a gyermekei kipróbálhassanak különféle ételeket, még olyan dolgokat is, amelyek személy szerint nem tetszenek" - mondja az EMBEREKNEK. "Soha nem tudhatod, mibe kerülhetnek, hacsak nem kínálod fel, és ők megpróbálják."

Mitikus konyha, @ mythicalkitchen

Josh Scherer, Nicole Hendizadeh és Trevor Evarts egy TikTok csatornát indítottak együtt a Mythical Kitchen nevű YouTube főzőműsoruk alapján. Pontosan olyan, mint amilyennek hangzik - normális hozzávalókat vagy menüpontokat vesznek fel a helyi gyorséttermekből, és buta, néha furcsa alkotásokká változtatják őket.

Az egyik videóban Scherer megmutatta az embereknek, hogyan lehet „életed legjobb szendvicsét 3 másodperc alatt elkészíteni” úgy, hogy kenyérmorzsát és eperzselét öntesz egy üveg mogyoróvajba. A trió több mint 30 000 dollárt gyűjtött az Éttermi Dolgozók Közösségi Alapítvány számára a #LeftoversChallenge részeként.

"Szakácsok vagyunk, akik valóban komolyan veszik az ételt, de rájönnek, milyen ostoba és szórakoztató is lehet" - mondják az EMBEREKNEK. - Ahogy az ételt szó szerint kakukká változtatja, az is megsütheti a Taco Bell-t.

Mike Spurlock, @ spurweezy

Legőrültebb TikTokja messze bemutatja a Flamin ’Hot Cheetos Mozzarella Sticks receptjét. A videóban egy zacskó Cheetos-t aprít finom porba, majd egy csomó madzagot megsüt.

Nem is beszélve arról, hogy keményen dolgozik azért, hogy a videoklipeket tökéletesen összehangolja az audióval - és az eredmények rendkívül kellemesek.

Shereen Pavlides, @cookingwithshereen

Shereen Pavlides az olasz anya, akiről nem tudtad, hogy szükséged van az életedre. A QVC volt szóvivője és vendége mindenképpen ismeri a konyhát, és nem fél megmutatni, még ha ez azt is jelenti, hogy el kell mondania. Videói általában olyan ételeket tartalmaznak, amelyeket a semmiből főz („Házilag könnyen elkészíthető” - mondja), például burgonya galettát, tejszínes kukoricapogácsát és vasárnapi szószt.

A mai napig a legvírusosabb receptje, amelyet eddig több mint 20 millió ember nézett meg, egy pompás, vastag banánkenyér, mindazokkal a megpirított banánokkal készült, amelyeken valószínűleg a szemetesre gondolt. "Ne merje kidobni azokat, mi készítjük a legjobb banánkenyeret" - tartott előadást követőinek.

"A főzés egy módja annak, hogy kapcsolatba lépjünk egymással, és hogy valamit készítsünk a semmiből, növeli magabiztosságunkat, erősíti elménket, hogy tudjuk, bármit el tudunk érni" - mondja Pavlides az EMBEREKNEK. "Ráadásul rohadt jó!"

(P.S. Ha kíváncsi, ki írta a dalt Pavlides banánkenyéres videójában, keresse meg Joey Pecoraro Novice Juggler-t).

Heber Clawson: @heber_clawson

Nem valószínű, hogy még egy olyan szakértő süteményalkotót fog látni a TikTokon, olyan fiatal, mint Heber Clawson. A 17 éves fiatalember videói közel 800 000 követőjét gyors ütemű, lépésenkénti díszítési folyamaton mutatják be, amely bemutatja, hogyan lehet olyan krémes süteményeket készíteni, amelyek olyan gyönyörűek, mintha múzeumba tartoznának.

Clawson számos desszertet mutatott be a számláján, egy olyan magas születésnapi tortától, amely gyakorlatilag a plafont elérte, egészen az ünnepi témájú süteményig, amelynek tetején egy életnagyságú manó volt a polcon. Legvírusosabb videója - egy hiperrealisztikus vanília vajkrém geode torta, amelyet apró szaloncukorkákkal töltött meg - tízmillió megtekintéssel és 2,5 millió kedveléssel rendelkezik.

Jeremy Scheck, @jeremyscheck

Ennek a főiskolai hallgatónak az a feladata, hogy megtanítsa az embereket, hogyan kell helyesen elkészíteni az autentikus olasz ételeket. Jeremy Scheck szakértői technikája és hajlandósága a főzés mechanikájának elmagyarázására több mint 80 000 követőt könnyedén felhalmozott a TikTok-on.

"Amikor olasz ételeket készítek, ami a kedvencem, helyesen ejtem ki az összetevőket és az ételeket, és inspirációt merítek az olasz nyelven írt szakácskönyvekből és az olasz nyelvű műsorokból" - mondja az EMBEREKNEK. - Azt hiszem, ez óriási különbséget jelent; különben minden olasz-amerikai recept olyan, hogy valaki amerikai pörgetését egy már amerikanizált ételre teszi. "

Jack Ralph, @jackgeorgeralph

Ez a brit csokoládé olyan szakképzett a cukrászdában, hogy 21 éves koráig már megalapította saját luxuscsokoládé-társaságát. Ralph az ArtChocolat megkezdése előtt jogi egyetemen járt, de mélyebb kapcsolatot érzett a kulináris világgal, és elhagyta egy év után. Most megosztja a TikTokon folytatott folyamatát a közel 25 000 követő közönségének.

Ha kíváncsi arra, hogyan készítsen egy gyönyörű passionfruit ganache-t, epret és tejszín bonbonot, esetleg cseresznye likőrt, ő a srácod. És ha készsége messze felülmúlja a tiédet, akkor nézni, ahogy csokoládét temperál, hogy szuper fényes, vékony héjakat és bonbonokat hozzon létre műanyag formájukból, még mindig nem elégedett.