A nyári legjobb oldalak

A banda mind itt van! A tiszta, kreatív burgonya felvételektől kezdve a különféle salátákig és ropogós társaikig biztosan talál egy nyári oldalakat ebben a kollekcióban. Ráadásul szerezzen két bónusz desszertet!

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Kéksajtos saláta recept

Hét réteg saláta kéksajt öntettel

Ez a recept bőséges mennyiségű öntetet eredményez - vagy dobja fel a kívánt mennyiségű öntetet, hogy közvetlenül a tálalás előtt könnyedén bevonja a salátát, vagy tálalja mellé az öntetet, hogy vendégei maguk öltözhessék fel. Vagy megteheti azt az utat, amelyet sok hagyományőrző követ a középnyugaton - annyi öntetet öntenek fel, hogy enyhén bevonják a salátát (javasoljuk, hogy az öntet kb. Felét használjuk), és hűtőbe tesszük, hogy az öntet lecsorogjon és bekenjen a zöldségeket.

Fotó: Edward Pond

Délnyugati Cheddar steak krumpli

Ha steakeket vagy szeleteket dobál a barbecue-on, párosítsa őket ezekkel a vaskos, könnyített steak krumplival. Ígérjük, hogy nem fog steak house stílusú ételkómába kerülni!

Fotó: Brandon Barré

Kéksajtos almás tangy fokhagymás öntet

Az édes alma, a ropogós zeller és a csípős kéksajt tökéletes kombinációt biztosít ebben a 25 perces kacsában.

Fotó: Jodie Pudge

Piros, fehér és kék sajt Cobb saláta

A Cobb saláta amerikai kedvenc, de a tiszta étkezők általában elkerülik nehéz, zsíros öntetét. Változatunk ugyanolyan nagyszerű ízű, mint egy hagyományos apróra vágott saláta, de könnyített öntettel, amely nem fog csalódást okozni!

Aprított papaya saláta

Thaiföld egész területén látni fogják a rögtönzött járdán lévő étkezőkocsikban dolgozó szakácsokat, akik hatalmas mozsárban és mozsárban dolgoznak, és összedobják ennek a fűszeres, frissítő salátának az összetevőit. Ha nincs mozsár és mozsártörő, akkor a chilit és a fokhagymát a szakács késének oldalán aprítsa fel és törje össze, mielőtt összekeverné őket a maradék öntet hozzávalóival.

Fotó: Edward Pond

Nyári zöldbab rakott

Miért nem hagyja, hogy egy téli kedvenc áztasson egy kis nyári napsütést? Megvan a bab, a gombamártás és a ropogós darabok, valamint néhány extra adalék a csomagoláshoz!

Fotó: Yvonne Duivenvoorden

Sült zöldségek és kecskesajt tésztasaláta

Bár ez a sajtos, zöldséges tésztasaláta önmagában is étkezés lehet, azt javasoljuk, hogy párosítsák grillezett tofuval vagy csirkével (és maradjanak meg másnap ebédre!).
TIPP: Bármilyen zöldséget használjon a hűtőszekrényben!

Fotó: Ronald Tsang

Mézharmat és szeder tál bazsalikomos lime csepegtetővel

A bazsalikom gyógynövényes íze, lime juice, valamint egy kis só és bors teszi még finomabbá az ízét ebben a tálban. Keverje össze a kedvenc dinnyéivel és bogyóival.

Fotó: Brandon Barré

A Laguna Green spárgával, eperrel és narancssárga tárkonyos vinigrettel

A főszezonbeli spárgát enyhén grillezzük, majd rukkolával, sült répával és eperrel dobjuk fel ezt a színes, meleg időjárású salátát.

Fotó: Edward Pond

Sütőben sült lándzsák

Amíg a sütő munkálkodik, ropogtatva ezeket a 80 kalóriás, kenyérmorzsával borított lándzsákat a cukkinit és a nyári tököt, felkorbácsolhatja a fokhagymás mártogatást és megmunkálhatja a grillt!

Grillezett görögdinnye nyárs feta és fehér bab salátával

A friss görögdinnye füstös íze az ízletes zöldek, a feta sajt és a fehér bab fölött antioxidáns erőforrást jelent a salátából.

Jicama Guacamole

Jicama egyedülálló és frissítő ropogást ad ennek a guacamole-nak - mindenki megpróbálja kitalálni titkos összetevőjét!

Salsa-stílusú kukorica Fusilli saláta

Friss és édes-savanykás, ez a mexikói ihletésű saláta, könnyű, trópusi és citrus ízekkel, gyönyörűen grillezett garnélarákokkal vagy más enyhe tengeri ételekkel. Ez a recept csodálatos hamburgerként szolgál - egyszerűen hagyja ki a tésztát!

Fotó: Dennis Kennedy

Lila burgonyatojás saláta

Ez a lila burgonyasaláta fehérjetartalmat kap keményre főtt tojással és teljesen természetes pulykaszalonnával, így adagonként 12 gramm fehérjét kap. A lassan égő szénhidrátokkal, például a lila burgonyával kombinált fehérje tartós energiát biztosíthat a nap folyamán.

Fotó: Ronald Tsang

Közel-keleti csirke és rizs saláta Tahini kapros öntettel

Számos közel-keleti saláta kulcsfontosságú összetevője, a menta csodálatos frissességet ad ennek a receptnek. Az egyszerűen fűszerezett csirke feldobja a fehérjetartalmat, így ez egy töltelék főétel. A megmaradt főtt rizs használata felgyorsítja a vacsora előkészítését - csak előkészítse az előző este.

BÓNUSZ: Bazsalikomos mészszorbet

Általában nem desszertekben gondolunk rájuk, de a gyógynövények nagyon jól passzolnak mindenféle gyümölcsízhez. Itt a bazsalikom kiegészíti a meszet egy édes-fanyar kezelésre.

Fotó: Brandon Barré

BÓNUSZ: Grillezett Berry Cobbler

Ha van szerencséd friss bogyós gyümölcsöket termeszteni a kertedben, ez a szuper egyszerű recept biztosan a nyári desszerteddé válik! Meghintjük további citromhéjjal, és egy bőséges joghurttal és egy csöpögő édes mézzel tálaljuk.

A képernyőolvasó támogatásának engedélyezéséhez nyomja meg a ⌘ + Option + Z billentyűkombinációt. A billentyűparancsok megismeréséhez nyomja meg a lash perjel gombot