20 egyszerű és egészséges japán reggeli recept a nap megkezdéséhez

A sushi, a yakiniku és a ramen eszedbe juthat, amikor hallod a „japán ételek” szavakat.

A japán ételek azonban sokfélék, sokukról ismert, hogy egészségesek.

A japán reggeli receptek az ételeket kezelhetőbb napi menükbe igazítják.

A beállított rizses ételektől a módosított reggelitálig itt van 20 recept, amellyel egészségesen kezdheti a napját.

A japánok tipikus rizses ételkészlettel kezdik napjaikat. A hagyományos japán reggeli háztartásokonként eltérő lehet, de általában rizsből, halból, miso levesből és savanyított szilvaból (umeboshi) áll. Ebben a menüben tojástekercs, saláta és edamame is található.

Japán rizsgolyók

A japán rizsgolyók (onigiri) népszerűek, kielégítő ételek. A recepteket sok hozzávalóval módosíthatja, mert olyan egyszerűek. A hagyományos töltelék az ecetes szilva vagy tonhal, hínár pakolással. Használhat azonban más összetevőket is, például enoki gombát, csirkét vagy akár sajtot.

MODERN STÍLUSÚ JAPÁNI REGGELI SZETT

Ez a reggelizőkészlet modern japán ételeket kínál. A menü miso sült rizst, édesburgonya gombócot, savanyított szilval ellátott rizsgolyót és hengerelt tojást tartalmaz. Gazdag fehérjékben, ásványi anyagokban, szénhidrátokban és egészséges zsírokban vannak, hogy jól kezdjék a napot.

FÉNYES DAIKON ÉS SÁRGA SALÁTA

Kell valami friss és könnyű reggel? Próbáld meg elkészíteni ezt a daikon- és sárgarépasalátát. A zöldségeket vékonyra vágják az étkezés megkönnyítése érdekében. Édes ecetes mártással pácolják, remek ízkombinációt biztosítva számukra. Eheted őket csak úgy, vagy köretként.

GLUTÉN MENTES REGGELI TEMPURA

Annak ellenére, hogy megsült, a japán tempura könnyű íze van, és nem emeli meg emésztését. Ez a tempura étel gluténmentes, mert a tészta rizslisztből készül. Garnélarákból, borsóból, cukkiniből és padlizsánból áll. Egészséges reggeliként tökéletes.

Japán reggeli rizs tál tojással

Ezt a reggelitálat tamago kake gohannak hívják, amely forró rizst tartalmaz nyers tojással. A trükk az, hogy a tojást egy nagyon forró rizskupacra helyezzük, mielőtt azonnal összekevernénk őket. A rizs hőmérséklete miatt a tojás kissé könnyen konzisztenssé válik. Csak adjunk hozzá szójaszószt, koriandert és hagymát.

Japán tojástekercs

A japán tojástekercs vagy tamagoyaki a dobozos étlap menü (bento) alapanyaga. Édesnek vagy sósnak készítheti őket olyan összetevők felhasználásával, mint shirodashi szósz, olívaolaj, só és cukor, vagy más ízesítők.

MINI JAPÁN REGGELI SZETT

Teljes ételt szeretne, de időhiány? Minimalizálja a japán reggelit szénhidrátra, fehérjére, rostra, vitaminokra és ásványi anyagokra. Ez a reggeliző készlet rizst, miso levest tofuval, lazacot és friss epret tartalmaz.

Rice Sandwich BLT Onigirazu

A reggeli szendvics japán változata egyszerű összetevőket és gyors utasításokat használ. Ez az étel két kézzel formázott rizspogácsából és töltelékből áll, például tojásból, salátából és sült szeletből. Miután szendvicsbe rendeződtek, tekerjük be egy alga lepedővel.

REGGELI TÁPLASZTÁS MÓDOSÍTÁSSAL ÉS SZÓJAI SZÓZSAL

Ez a kiadós reggelitál kolbászból, tükörtojásból és salátából áll egy teljes étkezéshez. Az ételízesítő gyömbér, szójaszósz és ecet. A kapott íz sós, kevés édes és meleg.

RIZS ZÖLD TEÁVAL

A tálban zöld teával fogyasztott rizs furcsán hangzik, de ez az ochazukedish lényege. A japánok imádják a meleg zöld teába merített rizst gyors étkezésként vagy uzsonnaként fogyasztani. Hagyományosan a rizst olyasval fogyasztják, amelynek éles íze van. Használhat pácolt szilva, sózott hal, lazac ikra, mogyoróhagyma, rizs keksz vagy sashimi.

RIZS KÓD MÉZEL ÉS INGÓVAL

A japán rizs zabkása tökéletes reggelire vagy táppénzes étkezésként. Az Okayu, amely a kínai rizs zabjának japán változata, sűrű és bármivel ízesíthető. Ez a változat édes és meleg, tetejére méz és reszelt gyömbér tartozik.

DASHI TOJÁS CSIRKEL ÉS RIZSSEL

A daši tojás egy egyszerű rántotta, amelyet addig készít, amíg el nem éri a puha állagot. Meleg rizsre téve lassan tovább főzheti. Ez a recept nemcsak tojást, hanem csont nélküli csirkeszeleteket is használ. Az eredmény kielégítő étkezés egy tálban.

JAPÁN - KERTI REGGELI - A JÁTÉKON

Ezt a serpenyős reggelit egy helyen főzik, így könnyű, de finom. Az étel különféle zöldségeket tartalmaz, például paradicsomot, kelkáposztát, baba spenótot, shiitake gombát és rendszeres gombát. A szójaöntet hozzáadásával az étel íze japánabb lesz.

Tojáskrém csirkével, garnélával és vegákkal

A japán tojáskrém (chawanmushi) puha, sós és meleg. Előételként fogyasztják, de könnyű reggelivé változtathatja. Ez a recept csirkét, garnélarákot, sárgarépát, hal süteményt és gombát használ reszelésként. Egy ramekin elegendő fehérjét és energiát tartalmaz a napra.

Vegán Onigiri, hat út

Nagyon könnyű vegán rizsgolyókat (onigiri) készíteni. Ez a menü hatféle onigirit tartalmaz, ugyanabból a rizs alapból. Összetevőik különböző ízűek és színűek. Az összetevők között pácolt szilva, mustárzöld, moszat, nori, sárgarépa, fekete olajbogyó és fenyőmag található.

EGYSZERŰ OKTATÁS OKONOMIYAKI

Az Okonomiyakit gyakran japán omlettnek nevezik, és sok eladó egy nagy sütőállomáson főzi. Ezt a verziót serpenyőben főzik, ideális egy ülésre. Az összetevők között van tojás, rizs, káposzta, hagyma és dashi. Hozzáadhat tintahalat, gombát, kolbászt, kukoricát és egyéb összetevőket.

OCHAZUKE LEFTOVER RIZSSEL

A megmaradt rizsből készítsen ºazazukét, japán rizstál meleg teával. Először melegítse a rizst a mikrohullámú sütőben, mielőtt öntsön finom zöld teát. Ha furcsán érzi a rizst teával fogyasztva, cserélje le az utóbbit egyszerű dashi húslevessel.

KÖNNYEN REGGELI OMURICE

Japán omlett sült rizzsel (omurice) az egyik legismertebb kényelmi étel. Az étlap egyszerű, sült rizzsel töltött, puha omlettből áll. A rizs összetevői a paradicsomszósz, a gomba és a borsó.

TEÁBAN FŐZT RIZS ÉDES BURGONYAL

Ez a rizskása rizsből, teazsákokból és édesburgonya darabokból áll. A rizst teával főzik, hogy elérje az aromáját és az egyedi ízét. Az édesburgonyát felvágjuk és megpároljuk.

Sok japán étel egészséges, gyors és finom. Próbálja ki a 20 japán reggeli recept egyikét, hogy egészségesen kezdje a napját.