20 zsírégető étel, amely megindítja az anyagcserét

Most vegye fel a kefirt és a bogyókat az élelmiszerboltok listájába.

zsírégető

Felejtsd el a korlátozó étrendet. Ahelyett, hogy kevesebbet ennénk a fogyáshoz, azért vagyunk itt, hogy elmondhassuk, hogy bizonyos ételek több fogyasztása növeli a kalória-elégetés képességét azáltal, hogy egyensúlyba hozza testét és fokozza az anyagcserét. Iratkozzon fel!

"A bogyók tele vannak rostokkal (legfeljebb 9 gramm egy csészében!) És antioxidánsokkal, de kevesebb cukrot tartalmaznak, mint a legtöbb gyümölcs. Ez a kombináció kielégítő és egészséges választássá teszi őket" - mondja Jaclyn London, MS, RD, CDN a jó háztartásért. Intézet.

"Ha a szokásos amerikai étrendet fogyasztotta, akkor megnőtt a vágyat kiváltó bélbaktériumok száma, és ugyanúgy étkezik" - mondja Robynne Chutkan, M.D., a Gutbliss írója. Az erjesztett ételek, mint például a kefir, természetesen prebiotikumok, vagyis ösztönzik a jó baktériumok szaporodását és segítik a szervezetet az élelmiszerek hatékonyabb lebontásában. Nem rajong az iható joghurtért? A savanyú káposzta, a kimchi és az ecetes zöldségfélék ugyanúgy működnek.

Az avokádó pirítós rögeszméje jó dolog lehet, mivel egy 2013-as tanulmány a rendszeres avokádóevőket összekötötte az alacsonyabb derékmérettel és a BMI-vel. Az egyszeresen telítetlen zsírok pedig szívegészségesek és tartalmasak, vagyis London szerint kevésbé valószínű, hogy a nap folyamán rágcsál feldolgozott ételeket.

A vadon élő lazacban több agy-, szív-, ízület- és bél-egészséges omega-3 zsírsav található, mint bármely más ételben, ráadásul alacsony glikémiás, vagyis megakadályozza az inzulin tüskék és a zsír tárolását a közepén. "A karcsúság megőrzésének kulcsa az omega-3 és az omega-6 zsírsavak egyensúlya" - mondja William Sears, MD, The Omega-3 Effect írója. "És a lazacban lévő zsírok kielégítőek, megnehezítik a túlevést."

A grapefruitban található egyes vegyületek elősegítik a szervezet hatékonyabb felhasználását az inzulinban, ami kordában tartja a vércukorszintet, és segíthet a kalóriák elégetésében is. Talán csak ne szórja meg cukorral étkezés előtt.

"Az omega-3 zsírsavak fogyasztása, amely tele van dióval, az inzulinrezisztencia megváltoztatásával aktiválja a zsírégetést" - mondja Mark Hyman, MD, a The Blood Sugar Solution 10 napos méregtelenítő étrend szerzője. "Az alacsony glikémiás étrendnek is fontos részét képezik, amely a tanulmányok szerint napi 300 kalóriával többet éget el, mint a magas glikémiás étrendet."

Ez a gabona minden oknál fogva megtalálható: "A quinoa fantasztikus alternatívája a savképző szemeknek, például a búza és az árpa" - mondja az Eating the Alkaline Way társszerzője és Vicki Edgson táplálkozási terapeuta. "Tartós energiát biztosít, és táplálja a bélben természetesen élő jó baktériumokat, hogy megakadályozza a puffadást."

Nem mindenki rajong ennek a halnak, de ha mégis tetszik, igazi élvezet vár rád. Az alacsony higany és sok omega-3 zsírsav mellett a szardínia gazdag B-vitaminban és kolánban. "És az ipari vagy embertelenül nevelt állati termékekkel ellentétben a kiváló minőségű fehérjék, mint a szardínia, nem gyulladásosak" - mondja Hyman.

Más néven napsütés, ezek a gyökérzöldségek sok inulint tartalmaznak, egy prebiotikumot, amely elősegíti a szervezetben található jó baktériumokat. Nehezen találja meg őket? A sok inulint tartalmazó, magas rosttartalmú ételek közé tartozik a spárga és a legtöbb leveles zöldség.

Jó, hogy manapság ez a zöld minden élelmiszerboltban és a legtöbb menüben megtalálható. Lúgos táplálék, magas rosttartalmú, ami lassítja a glükóz felszabadulását az inzulinpattanások megelőzése érdekében. "Energizáló vasat és magnéziumot is tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a test stresszhormonjait" - mondja Edgson.

Mossa ki a vajat, tegye félre a főző spray-t, és kenje meg serpenyőjét olívaolajjal. A halolajhoz hasonlóan tele van omega-3 zsírsavakkal, amelyek segítenek a bél, az agy és más szervek hatékony működésében, ezáltal szabályozva az étvágyat.

A kender nemcsak a szépségápolási termékekben előnyös. A magvak gabonára és salátákra szórása szintén nagyszerű lehet a test számára. "A kendermagok tartalmaznak alfa-linolénsavakat, egyfajta omega-3 zsírsavat, amelyek a tanulmányok szerint elősegítik az anyagcserét" - mondja Frances Largeman-Roth bejegyzett dietetikus.

Próbálja ki kávé helyett a mai 16 órakor. vegyél fel. "A zöld tea támogatja a pajzsmirigyet a tiroxin hormon termelésében, több órán keresztül felpörgetve az anyagcserét" - mondja Edgson.

Ez a természetes teljes kiőrlésű anyag magas krómtartalmú ásványi anyagot tartalmaz, amely segíti a testet a vércukorszint szabályozásában. Az eredmény? Az inzulinrezisztencia és a zsírraktár csökkentése.

Ha mindig tojással kezded a napod, jó hírünk van: London szerint a magas fehérjetartalmú reggelik, különösen a tojást tartalmazó reggeli, összefüggésben vannak a fogyással, csökkentve ezzel a hasi zsírt.

Ha egészségesebb szénhidrátokat szeretne fogyasztani, akkor válasszon acélból vágott zabot, amely anyagcserét elősegítő anyagként ismert. "Egy ellenálló keményítő valójában" ellenáll "a vékonybélben történő lebontásának, és a tanulmányok azt mutatják, hogy ez segít abban, hogy hosszabb ideig teltebbnek érezze magát" - mondja Largeman-Roth.

A nap kezdete egy banánnal nagyszerű hír lehet az anyagcseréd számára, köszönhetően az összes benne lévő káliumnak. "A kálium segíti a testet az ásványi anyagok és a folyadékok szabályozásában a sejtjeiben és a sejtjein kívül, és potenciálisan növelheti az alapanyagcserét, ami ébrenlét közben nyugalmi állapotban elégetett kalóriákat tartalmaz" - mondja Jackie Newgent regisztrált dietetikus táplálkozási szakember.

Készen áll a hő növelésére? Egy kis fűszer hozzáadása az életéhez nagyban felgyújthatja az anyagcserét. "A kutatás azt sugallja, hogy a kapszaicin, a csípős paprikában megtalálható, természetes módon előforduló vegyület, amely égő érzetet kölcsönöz nekik, hasznos lehet a fogyásban, mivel hőtermelő, kalóriát égető és zsírbontó képessége" - mondja Newgent.

Persze, az olívaolaj remek. De a kókuszolaj az anyagcseréd számára is előnyös - különösen, ha pálmaolajjal kevered. "A kevert kókusz- és pálmamagolaj fogyasztása bizonyítottan növeli mind az energiafelhasználást, mind a zsíranyagcserét" - mondja Laura W. Lagano, New York-i székhelyű integratív klinikai táplálkozási szakember.

Sok erjesztett étel - mint a miso, a tempeh és a cukrozatlan sima görög joghurt - probiotikumokat tartalmaz, amelyek segíthetnek a bélműködés szabályozásában és a puffadás száműzésében.