20 tápláló, teljes ételekből álló vacsora, amelyet a gyerekek megesznek!

ételekből

Jessica Smartt, közreműködő író

Igen, messze vagyok attól, hogy tökéletes szülő legyek.

Tehát hidd el, ettől a lánytól nincs kellemetlen „anyu büszkeség”.

De meg tudnék-e osztani veletek egy tizenéves, kevés győzelmet, amire valószínűleg férjemmel rendkívül büszkék vagyunk?

A mi gyerekeink megeszik a vacsorájukat.

És (zihálás) ugyanaz, egészséges vacsora, amit felnőttek eszünk. Jól tudom? Egy csoda.

Ha ez a házadban történik, nem biztos, hogy rájössz, milyen szokatlan ez a jelenség. Járványos arányban manapság a gyerekek „vacsorájukat” eszik (macit és sajtot, csirkemagot és pizzát sokat hallok), míg a felnőttek felfedezik a kulináris szivárványt.

Soha nem voltunk ilyenek. Egyrészt túl büdösek vagyunk szegények ahhoz, hogy külön gyerekétkeztetést engedjünk meg magunknak. Nem vagyok biztos benne, hogyan kezelném a kísértést, ha lenne pénzünk!

Félreértés ne essék - a gyerekeim továbbra is görcsölnek, panaszkodnak és öklendeznek az alkalmi spenótlevél miatt egy edényben. De általánosságban elmondható, hogy jól sikerült (ha magam is így mondom) olyan tápláló ételeket készíteni, amelyeket a gyerekek valóban megesznek.

Nézze meg ezt a 20 tápláló, teljes ételekből álló vacsorát, amelyet a gyerekek megesznek!

1. 15 perces allergia-barát lazac sütemények

Ezeket egy pillanat alatt el kell készíteni, és bár visszatartottam a lélegzetemet, amikor először szolgáltam nekik, a fiúk felzabálták őket! Még mindig meghökkent.

Tiszta étkezési tipp: Házi édesburgonya krumplival tálaljuk.

Gyerekbarát tipp: A szerves ketchup megtörése szükséges gonosz lehet otthonában. Itt nincs ítélet!

2. Házi húsmártás tésztával és spagetti tökkel

Gyerekbarát tipp: Ha a gyerekei nem csináltak spagetti tököt, próbálják felét és fele keverni a szokásos tésztájukkal.

3. Házi pulykahús

Tiszta étkezési tipp: Spagetti tökön tálaljuk, és a mártást zöldségekkel csomagoljuk.

Gyerekbarát tipp: Ugyanaz a tipp, mint fent ... Lassan adagoljuk a spagetti tököt tésztával, és észre sem fogják venni!

4. Taco saláta

Kombinálja a darált marhahúst vagy pulykát mexikói fűszerekkel, avokádóval, paradicsommal, fekete babkal, kukoricával, kukoricadarával és sajttal.

Tiszta étkezési tipp: Használjon fűvel táplált marhahúst, organikus vagy házi zöldségeket.

Gyerekbarát tipp: Itt az a trükk, hogy a salátát apróra vágjuk. Ha a saláta új dolog, akkor csak adjon hozzá néhány aprót, amikor először tálalja, majd dobja fel.

5. Kolbász, bors és burgonyasütés

Amit szeretek ebben az étkezésben (ezen kívül nevetségesen finom), az az, hogy alvás közben elkészíthettem. Nagyon biztos, hogy van néhány pontom.

Tiszta étkezési tipp: Használjon bio burgonyát, különösen fehéret, és természetes kolbászt. Szeretem a kereskedő Joe's csirkekolbászát.

Gyerekbarát tipp: A gyerekeim ezzel ketchupot használnak. Oké, még én is használok ketchupot ezzel.

6. mexikói rizs és házi rántott bab

Tiszta étkezési tipp: Feltétlenül készítse el a babot a semmiből, előző este áztassa. A sajt- és tejfölkupacok helyett használjon bio görög joghurtot, friss koriandert, avokádót, friss lime-t és friss paradicsomot.

Gyerekbarát tipp: A gyerekeim nem is esznek tejterméket, de ezeket paradicsommal, avokádóval és tortilla chipsszel fogyasztják.

7. Anya csirkealja: Az igazi üzlet

Szilárdan hiszem, hogy ez a csirkeleves varázslatos, ami megmagyarázhatja, miért eszik a gyerekeim, pedig tele van „egészséges” ételekkel.

Tiszta étkezési tipp: A bio csirke íze sokkal jobb. Házi csirkehúslevest teszek az edénybe, amikor a csirkét kezdetben főzöm, extra tápanyagok hozzáadásával (a részleteket lásd a receptben).

Gyerekbarát tipp: Ez egy olyan étkezés, amely sokkal „szerencsésebb” lehet egy gyerek számára, mint amennyire ízlik. Ha rá tudom venni a gyerekeimet, hogy egyenek néhány falatot, lefalázzák a tálat.

8. Könnyű Mac és sajtos

Oké - igaz vallomások. A fiam anafilaxiában van a tejtermelésben, ezért ezt nem eszünk otthonunkban. (Szippantás, szippantás!) De ez a The Tápláló Otthon receptje táplálónak és finomnak tűnik!

Tiszta étkezési tipp: Imádom azt a javaslatát, hogy keverje össze a zöldségeket és a fehérjét ebbe az ételbe.

9. Egészséges Chili-Mac

Tiszta étkezési tipp: Ez az étel nem tartalmaz sok zöldséget az eredeti receptben, de a kis kockákra vágott paprika könnyen kiegészíthető.

10. Crock Pot csirke Fajitas

Mivel ezt a receptet a fazékban főzik, a csirke szépen felaprózódik - könnyebben fogyasztható a kis szájnak.

Gyerekbarát tipp: Arra törekszem, hogy a paprikát vékonyra szeleteljem, így a kiddóknak könnyebb (és kevésbé feltűnő).

11. Teljes kiőrlésű Pizza Pita zsebek

12. Házi pinto bab és kukoricakenyér

Tiszta étkezési tipp: A babban lévő húshoz nitrátmentes szalonnát vagy természetes csirkekolbász szeleteket használok. És természetesen készítsd el azt a kukoricakenyeret azokon az ideges keverékeken keresztül. Egyáltalán nem tart sokáig!

Gyerekbarát tipp: Ez valóban finom, de ha a gyerekeknek további ösztönzésre van szükségük, adjunk sajtot és tejfölt a babhoz, és sok vajat és mézet a kukoricakenyérhez. A tetején morzsolom a kukoricakenyeret, hogy ne tudják csak megenni a kukoricakenyeret.

13. Egészségesebb hanyag Joes a sült burgonya felett

Tiszta étkezési tipp: Helyi fűvel táplált húst használok, és zöldségeket adok a mártáshoz. (Lencse, aprított sárgarépa, hagyma és paprika - ígérem, nem mondhatja el!) Sült burgonyán is kiváló!

Gyerekbarát tipp: Próbálja ki a házi tekercset vagy a házi krumplit.

14. Növényi Quesadillák teljes kiőrlésű tortillákon

15. Házi csirkemell

Tiszta étkezési tipp: Használjon organikus csirkét, és töltse fel az étkezés táplálékát úgy, hogy édesburgonya krumplival tálalja.

Gyerekbarát tipp: Nem jut eszembe tipp. Minden gyerek csirkemagot eszik ... igaz?!

16. Crock Pot édesburgonya fasírt

Tiszta étkezési tipp: Használhatna sárgarépát vagy cukkinit az édesburgonya helyett.

17. Könnyű házi burger pogácsák

Tiszta étkezési tipp: Legjobb a helyi gazdaság fűből táplált húsával. Próbáld nyitva, egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel vagy kenyér nélküli kenyérrel és friss zöldségöntetekkel, például paradicsommal, spenóttal és avokádóval tálalni.

18. Hajdina palacsinta

Ezek csodálatosak. Mandula helyett kókusztejet használok. Reggelire-vacsorára rántottával, natúr kolbásszal vagy turmiccsal tálaljuk. Szeretem a palacsintánkat fagyasztott (fűtött) bogyókkal is feltölteni.

19. Grillezett csirkesaláta

A kockákra vágott grillezett csirkét kukoricával, fekete babgal, paradicsommal, avokádóval, természetes szalonnával kombinálom, és olívaolajjal csepegtetem. Hozzáadhat kemény tojást és aprított sajtot is. Legutóbb, amikor ezt készítettem, a fiam azt mondta: "Anya, csak vacsorára készítheted ezt állandóan?" Biztos a szalonna!

20. Tápláló csirkesaláta szendvicsek

Melyek azok a tápláló teljes ételekből álló vacsorák, amelyekre büszke vagy a gyerekeidre?

Siker! Most ellenőrizze az e-mail címét az előfizetés megerősítéséhez.

Oszd meg ezt a posztot:

Iratkozz fel hírlevelünkre

Töltse le legfrissebb bejegyzéseinket, közvetlenül a postaládájába.

Siker! Most ellenőrizze az e-mail címét az előfizetés megerősítéséhez.

Érdekelhet még

Olvasói interakciók

Hozzászólások

Köszönöm! Hamarosan megpróbálkozom valamivel!

Kelly @ A tápláló otthon

Hú, milyen fantasztikus bejegyzés! Igazi kihívás lehet a zöldségeket gyerekekre juttatni - mi van ezzel? LOL! De lehetséges egy kis kreativitással és kitartással, főleg, ha a kedvenceiket vesszük, és „ha-egészségre” őket. Nagyon köszönöm, hogy megosztottad néhány gyerekem kedvencét! Micsoda áldás vagy! Köszönöm mégegyszer! рџ ™

Veled vagyok, Stephanie; megpróbálunk együtt étkezni családként (az ebéd kivételével a legtöbb nap, az idősebb gyermekemmel az iskolában), a gyerekeink pedig azt eszik, amit együnk.

Érdekes látni a különbségeket a gyerekeinkben - mindkettőjüknek TETSZIK A „gyerekételeket”, de idősebb gyermekünk nagyjából mindenfélét fogyaszt, hacsak nem igazán szereti. Választási lehetősége esetén gyakran választ zöldségeket és más tiszta ételeket, amelyek a „gyerekételek” mellé illenek. Kisebb gyermekünknek viszont egyszerűen kicsi az étvágya, amely időnként válogatásnak tűnhet. Megtanuljuk hagyni, hogy csak harapjon valamit, ami nem tetszik neki, figyelmeztetve, hogy nem kap mást, aztán hagyja, hogy legyen. Rengeteg egészséges ételt fogyaszt, csak kisebb mennyiségben. Igyekszem megbizonyosodni arról, hogy nem tölti be a „gyerek cuccot”, amikor az elérhető, mivel tudom, hogy nem eszik sokat ülve.

Anyázás karcolásból

Ezek csodálatos tippek és receptek. 4 gyermekem van. Mindegyikük különböző étkezési személyiséggel rendelkezik. Úgy van. Úgy gondolom, hogy bizonyos vonásokkal születünk, amelyek kissé ellenőrizhetetlenek. Az érzékszervi problémák többnyire hibásak. Légy hálás, ha a gyerekeidnek nincsenek. Egyike voltam azoknak a gyerekeknek, akik úgy érezték, hogy a pókok mászkálnak a torkomon, amikor pépes narancslevet ittam, ezért empatikus vagyok, amikor a gyerekek azt mondják nekem, hogy "ez az étel viccesnek tűnik".

megpróbálhat saját ketchupot készíteni. Különösen, ha laktóban erjesztettre készíted, remekül érezheted magad, ha annyit engednek nekik, amennyit csak akarnak.

Négy gyermekem van, közülük a legfiatalabb ikrek. Az idősebb kettőm mindig is tökéletes étkezők, zöldségek, etnikai ételek közelében volt. Az ikreim mindig is nehézek voltak. Ikreim vannak, miközben két óvodás van a házban, amikor eljött az ételek bevezetésének ideje, még mindig túlélési módban voltam, és azt adtam nekik, amit megesznek, ahelyett, hogy arra kényszerítettem volna őket (mármint ÖNTÖZTETÉSRE), hogy új ételeket próbáljanak ki. Ők is ellenségek voltak, és mindig is a kis oldalon álltak, ezért mindent megadtam nekik, amiről tudtam, hogy sok mindent megesznek. Végül most, öt és fél éves korában, azt eszik, amit a család többi tagja vacsoránál és harc nélkül eszik.

Étkezési rendszerünk az, hogy a gyerekek egészséges gyerekételeket kapnak ebédre (mindannyian otthon vannak, mióta otthoni iskolánk van), anya és apa pedig megválaszthatja, mit vacsorázunk. Az ebéd lehet házi mac és sajt, házi „ebéd”, házi pizza, de anya és apa imád főzni és szereti az etnikai ételeket, így a vacsora kaland. Továbbá, most, hogy az ikrek idősebbek, megköveteljük, hogy mindenki elfogyassza a vacsora szinte teljes egészét, hacsak nem valami igazán nem tetszik nekik (van egy gyerekem, aki feldobja, ha krumplipürét eszik, egy másik pedig öklendezik) paradicsomon.)

Mint NAGYON válogatós anya, hadd mondjam el, bárcsak a fiam megenné ezeket az ételeket, de valóban hiszem, hogy nagyon keveset tehettem volna másképp az étkezési szokások megváltoztatása érdekében. Én is úgy gondolom, hogy néhány gyerek olyan textúrájú problémákkal születik, amelyek nagyban befolyásolják az étkezésüket (és ha kicsi az étvágyuk, határozottan lehetővé teszi számukra, hogy több ételt elutasítsanak, egyszerűen nem éhesek). Lehet genetikai? Nem tudom, de a "mindent jól csinálni" nem mindig segít. рџ ™ Ѓ

Szia, Angela,
Tudom, mit mondasz. Igazán. És érzek irántad. A gyerekeim a jó evők hosszú sorából származnak. (Nevezetesen magam, LOL!) Természetesen egyetértek abban, hogy az érzékszervi kérdések valósak és trükkösek. Nem tudom, hogy pontosan mi a helyzet a fiaddal, de remélem, hogy még az összes gyerek mellett is lehet hely néhány tizenéves kis fejlesztésre. Bizonyos gyerekek talán soha nem zabálják le a lazac süteményeket. рџ ™ ‚De ha mac-ot és sajtot esznek, a legkevesebb pürésített karfiolmennyiség talán észrevétlen marad. Gondolom, kíváncsi vagyok, milyen ételeket eszik a fia? Nagyon érdekelne, hogy olyan ötleteket gondoljak ki, amelyek akár kicsiek is lehetnek, hogy a táplálékot összekeverjék ezekben az alapvető élelmiszerekben, hogy észre se vegye. Kíváncsi vagyok, hogy ez lehetséges-e? Még egy kis, kicsi lépés is? Áldás neked.
Jessica

Angela, mint válogatós ikrek anyja, akik éppen most, 5 éves korukban kezdtek zöldségeket fogyasztani, úgy hangzik, hogy a fiad nagyszerű munkát végez egy 3 éves gyerekért! Az ikreim preemiesek voltak. Voltak és vannak még texturális problémáik (tudod, hogy az étkezési idő lejárt, amikor textúra/öklendezés miatt közvetlenül a tányérjukra döfnek). Hosszú ideig készítettem nekik különböző ételeket - bármit, amivel egy kis zsír hozzáadható ezekhez a csontokhoz. (És még mindig megteszem, ha TUDOM, hogy semmiképpen sem fogják megenni azt, amit a többiek esznek.) Véleményem szerint egy jó, természetes PBJ teljes kiőrlésű kenyéren naponta egyszer teljesen egészséges. Csak adj hozzá többféle ételkülönlegességet bárhol! (Néha csak másra van szükséged, aki elmondja, hogy nagyon rendben van!)

Köszönöm Erin! Édes vagy. Igazad van, néha csak hallanod kell, hogy rendben van! рџ ™ ‚És bátorítom, hogy a válogatós ételeid 5-kor kezdtek enni néhány zöldséget! (És, hogy nem csak nekem van olyan gyerekem, aki az ételébe dobja. Valószínűleg azt gondolnám, hogy szándékosan tette, vagy hogy ez viselkedési probléma volt, ha nem így tettem volna.)

És Jessica, bizonyára értékelem ezt a sok remek receptet tartalmazó bejegyzést! Ezek egy részét a közeljövőben vacsorákra fogom felhasználni! És a blogodból láttam, hogy a fiad tejallergiás, mint a lányom (bár nem olyan súlyos, mint a tied), ezért a te blogodon is megnézek néhány tejmentes receptet!

Hú, ez úgy hangzik, mint a 2 1/2 éves gyerekem! ő is csak a súly 3% -ában van, és az orvosok megpróbálták rávenni, hogy adjak neki egy gyermekgyógyítást, amit kb. egy hétig csináltam, de nem tudtam rávenni magam, hogy továbbra is etessem vele azt a mesterséges vacakot és cukrot, de én kétségbeesett abban az időben. Csak enni akart teljes kiőrlésű pirítóst vajjal és tejjel! Annyira furcsa, mert csecsemő korában szinte mindent megevett. És most egyik nap tetszeni fog neki, majd a következő napon semmi köze hozzá. Remélhetőleg csak egy szakasz lesz, én is válogatós voltam, és végül kamaszként kinőttem belőle.

Szeretem a bejegyzést! Szívesen látnék még ilyeneket! Mindig gyors, egyszerű és egészséges vacsorákat keresek elfoglalt családunk számára. Igyekszünk mindig együtt vacsorázni. 5 fiúm van. Közülük 3-nak tejtermék allergiája van, és egynek gluténallergiája van a tejtermék mellett, tehát ebben a házban nincs mac és sajt! hahaha Az egyetlen igazi ételprobléma a legidősebbemmel (12 éves) van. SOHA nem szerette SEMMILYEN zöldséges zöldséget. Zöldséglevessel etetném, amikor először kezdett szilárd anyagot használni. Rágta az ételt, kinyújtotta a nyelvét, és a zöldbab még mindig a nyelvén feküdt, hogy leválogathassam. Hogy nem rágta meg, soha nem tudom meg! Azt mondja, keserű ízűek, de 11 évesem SZERETI a brokkolit, a spárgát, a zöldbabot stb. A gyermekeim MINDIG ették, amit én és a férjem. Nincs időm és pénzem külön étkezések rendezésére, de csak így gurulunk. рџ ™