2018 legőrültebb étrend- és wellness-hóbortjai

Minden évben megvannak a divatjai. 2001 a tetőtől talpig érő farmer, matt szájfény és az alacsony szénhidrátfogyasztás éve volt. 2003 fedorákat, karika fülbevalókat és a híres South Beach Diet-t hozott nekünk. A divat és a zene mellett az ételnek is megvannak a divatjai. És bár ezek a divatok az emberek szórakoztató és divatos dolgaira összpontosítanak (egyszarvú kenyér, bárki?), A kialakult trendek közül sok a súlycsökkenésre összpontosít.

Ez a jelenség nem új keletű; a furcsa diétás megoldások már a 20. század eleje óta foglalkoznak velük, amikor a soványság kezdett divatba jönni. Megnézné azokat a nevetséges étrend-trendeket, amelyeket szülei valószínűleg megpróbáltak. Mit adott hozzá 2018 a divatos diéta ütemtervéhez?

Ami a fogyást illeti, az emberek hajlandók mindenféle vad taktikát kipróbálni, csak addig, amíg megígérik nekik, hogy a trükkök „egészségesek”. A wellnessipar ezt nagyon jól tudja - és ebben az évben néhány furcsa és furcsa diétás megoldással állt elő. A depressziót gyógyító diéta? Chia magból készült sütemény? Csak egy orvos jóváhagyására van szükségük, egy ipar által finanszírozott tanulmányra vagy egy hajlandó hírességre, hogy támogassák trendjüket és voila! Az emberek szinte mindig szívesen próbálják ki magukat. Amíg természetesen más orvosok és egészségügyi szakértők nem figyelmeztetik őket, hogy ne tegyék.

Az e rendek és termékek által ígért eredmények a fogyásnál kezdődnek - de a test pozitivitásának és más mozgásoknak az emelkedésével az ipar sokkal többet ígérni kezdett. Néhányan azt állítják, hogy javítják a bél egészségét, duzzanatot, stresszt, megszüntetik a szorongást vagy akár kiegyensúlyozzák a hormonokat. Az eredmények minden bizonnyal csodálatosnak tűnnek. Néhány ilyen kezelés és termék még azt is állítja, hogy meghosszabbítja az életét. Azonban egyes divatok okozta egészségügyi kockázatok valójában az ellenkezőjét eredményezhetik. Íme az év legnépszerűbb trendjei (és egy kis tanács arról, hogy érdemes-e kipróbálni őket).

Azok a teák, amelyek azt állítják, hogy segítenek a fogyásban, nagy divat volt az Instagram-on. Olyan hírességek, mint Iggy Azalea és Khloé Kardashian (akinek étrendje már kezdetben elég extrém) nyilvánosan megesküdött rájuk - a végén #ad hashtaggel. De vajon el tudod-e kortyolni a kilókat a lapos hasi teákkal? Valószínűleg nem. Sok ilyen tea valójában csak hashajtó. Iggy Azalea például nemrégiben hirdetett egy teát, amely szennával készült, egy hashajtó anyag, amely (a Mayo Klinika szerint) súlyosbíthatja a gyomor- vagy bélproblémákat, és megzavarhatja bizonyos gyógyszereket. A kényelmetlenség és a mellékhatások valószínűleg nem érik meg azt a néhány kilót, amelyet valószínűleg nem is fog elveszíteni.

A ketogén diéta, vagy röviden a keto diéta azt állítja, hogy testét „zsírégető géppé” változtatja az összes szénhidrát rendkívüli korlátozása révén. Az epilepszia és a Parkinson-kór kezelésének indult; most mindenhol fogyókúrázók esznek szalonnával töltött avokádót és kerülik a tésztát, mint a pestis. Gyorsított fogyás, amely magában foglalja a kívánt szalonna elfogyasztását? Túl jól hangzik, hogy igaz legyen! (Mindaddig, amíg nem bánja a körömlakklemosó szagú leheletet.) És az étrend szószólói esküsznek az általa nyújtott fogyásra és látszólagos egészségügyi előnyökre.

De vajon a keto diéta valóban biztonságos? "A keto étrend jelenlegi népszerűsége ellenére nincs hosszú távú bizonyíték arra, hogy hatékony vagy biztonságos lenne" - mondta a szerző, az előadó és a televízióban gyakran előforduló vendég, Julieanna Hever, MS, RD, CPT. Kiderült, hogy vannak olyan következmények, amelyek a szénhidrátok étrendből való kizárásával járnak. És, amint azt Ginger Hultin bejegyzett dietetikus és Arivale edző elmagyarázza, "fennáll a vesekárosodás, táplálkozási hiányosságok és mellékhatások lehetősége, beleértve a székrekedést, a kiszáradást, a fáradtságot és a hányingert"

Az egészségügyi problémák mellett az étrend nem biztos, hogy hosszú távon fenntartható. "A ketogén étrendet megkísérlő embereknél a leggyakoribb csalódás a jojó-diéta utána" - mondta Dana Harrison, az Eats 2 Know mögött bejegyzett dietetikus. „Ha idővel megszegi a merev korlátozásokat (például: társadalmi környezetben vagy csak azért), akkor a súly visszanyerése általában megtörténik, és ez gyorsan megtörténik. Mindezek ellenére a ketogén étrendet előírt étrendként kutatták az egészségi állapotok, például a szívbetegségek, a cukorbetegség és az agyi állapotok szempontjából. " Ha azonban nincsenek ilyen egészségi állapotai, nincs sok bizonyíték arra, hogy csak a keto-barát ételek fogyasztása sokáig egészséges marad.

Az időszakos böjt egy olyan általános kifejezés, amelyet olyan étrend leírására használnak, amelyekben csak előre meghatározott időtartam alatt szabad enni. Néhány szakaszos böjt egész nap nem eszik. A Szilícium-völgy néhány technológiai guruja által megkísérelt jelenlegi verzió magában foglalja a több napos böjtöt egymás után, elérve azt, ami szerintük „biohackelés”. Néhányan közülük a The Guardian-nak elmondták, hogy az ilyen étkezés "enyhe eufóriát" és intenzív kognitív fókuszt érez. Mások, akik az időszakos böjtöt gyakorolják, mindennap esznek, de minden napi kalóriájukat négy óra alatt elfogyasztják. A legtöbb iteráció mérsékeltebb, utasítja a híveket, hogy egyenek a nap 8 órás ablakában, és böjtöljenek például a többi 16-nál. Kourtney Kardashian állítólag erre a konkrét módszerre esküszik.

Az étrend szószólói azt állítják, hogy az embereknek ilyen módon kell enniük, néhány különösen szuggesztív tanulmányra hivatkozva, amelyek úgy tűnik, hogy azt mutatják, hogy a böjt eláll az Alzheimer-kórtól és meghosszabbítja az élettartamot. Sok dietetikus azonban komoly aggodalmát fejezi ki a mellékhatások kutatásának hiánya miatt. Míg a laboratóriumi patkányok sejtek számára előnyösek lehetnek, ezek a tanulmányok nem veszik figyelembe az emberi stresszre adott reakciókat és a mindennapi életre vonatkozó korlátozásokat. "A szakaszos böjt az étel megszállottságát, az erőszakos viselkedést, az éhséget, az alacsony energiafogyasztást stb. Eredményezheti" - magyarázta Jillian Greaves bejegyzett dietetikus. "Az időszakos böjtölés kutatása korlátozott és rövid ideig tart."

Összességében Greaves azt mondta, hogy a diéta előnyei nem tűnnek jobbnak, mint az egészséges táplálkozás szokásos ajánlásai. "Fiziológiailag tudjuk, hogy testünk akkor működik a legjobban, ha 3-4 óránként folyamatosan kap üzemanyagot" - mondta. „Ez segíti a stabil vércukorszintet és az energiaszintet, valamint a jóllakottságot. Mindenki más, de úgy érzem, nincs elég kutatás a böjt ajánlására. ”