25 Fogyási feltétel, amelyet tudnia kell

Ha olyanok vagytok, mint sok amerikai, a mai nap nem csak egy új év kezdetét jelenti, hanem a diéta hivatalos kezdetét is. De mielőtt a súlycsökkentő sétát megteheti, valószínűleg el kell sajátítania a fogyásról szóló beszédet. Segítünk abban, hogy a fogyás harcosává váljon, íme 25 kifejezés, amelyet tudnia kell:

Hozzáadott cukrok: Egyes ételek, mint például a gyümölcsök és a tej, természetesen tartalmaznak cukrot. Más ételekben (gondoljunk csak feldolgozott termékekre, gyümölcslevekre, cukorkákra és pékárukra) cukrokat, szirupokat és édesítőszereket adnak az elkészítés során. A táplálkozási irányelvekkel foglalkozó tanácsadó bizottság, a táplálkozással foglalkozó hatóság azt javasolja, hogy a cukor a napi kalóriabevitel legfeljebb 10 százalékát tegye ki. Az American Heart Association azt ajánlja, hogy a napi diszkreciós kalóriáknak legfeljebb a fele hozzáadott cukrokból származzon - ez körülbelül hat teáskanál vagy 100 kalória a nők számára, kilenc teáskanál vagy 150 kalória a férfiak számára. Egészséges tipp: A hozzáadott cukrok sokféle formában fordulnak elő. A hozzáadott cukrok néhány elnevezése a barna cukor, a nádcukor, a kukoricacukor, a kukorica édesítőszer, a kukoricaszirup, a szőlőcukor, a gyümölcslé koncentrátumok, a magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup, a méz, az invertcukor, a laktóz (ha nincs tejben vagy tejtermékekben), maltóz, malátaszirup, melasz, nyerscukor és szacharóz.

Hogyan csökkenthető a cukor

Testtömeg-index (BMI): A BMI egy olyan számítás, amelyet a testtömeg és a magasság közötti összehasonlításra használnak, és amelyet számos egészségügyi szakember használ annak megállapítására, hogy az ember alulsúlyos, normális, túlsúlyos vagy elhízott-e. A BMI kiszámítása egy képlet alapján történik, amely pontszámot eredményez, amelyet gyakran használnak annak megállapítására, hogy az ember alulsúlyos, normál testsúlyú, túlsúlyos vagy elhízott-e. Felnőttek esetében a 18,5–24,9 BMI tekinthető egészségesnek (vagy „normálisnak”). A 25-29,9-es BMI-vel rendelkező személyt túlsúlyosnak, a 30-as vagy annál nagyobb BMI-t elhízottnak tekintik.

Mi a számod? BMI magyarázata

Kalóriák: Technikailag egy kalória az a hőmennyiség, amely egy kilogramm víz egy Celsius-fokkal történő felmelegítéséhez szükséges. Műszakilag kevésbé, a kalória a hőenergia egysége. Amikor az ételek lebomlanak a szervezetben, hőmennyiségként különböző mennyiségű energiát adnak ki. Ezt az energiát kalóriákként számszerűsítik. A szénhidrátok és a fehérjék négy kalóriát tartalmaznak grammonként, a zsír kilenc kalóriát tartalmaz grammonként, az alkohol pedig hét kalóriát tartalmaz grammonként.

Amúgy mi a fene egy kalória?

Kalóriahiány: Valószínűleg hallottad már, hogy a fogyáshoz kalóriadeficitet kell létrehoznod. A kalóriahiány több kalória elégetésével érhető el, mint amennyit elfogyaszt. Közismert tény, hogy egy font megégetéséhez 3500 kalória hiányt kell létrehoznia.

Hogyan lehet napi 600 kalóriát megtakarítani

Szénhidrátok: Ezek makrotápanyagok, vagy tápanyagok, amelyeket a szervezet viszonylag nagy mennyiségben használ fel. A szénhidrát a szervezet fő energiaforrása, mivel vércukorszintre bomlik, amelyet sejtek, szövetek és szervek energiájának előállítására használnak fel. Ha azonban több a cukor, mint amennyit a szervezet felhasználhat, a máj tovább bonthatja a cukrot és testzsírként tárolhatja. Kétféle szénhidrát létezik: egyszerű és összetett. Az egyszerű szénhidrátok egy vagy két cukormolekulából készülnek. Ezek a cukrok gyorsan megemésztődnek a testedben, így gyors energiaforrássá válnak. Néhány példa az egyszerű szénhidrátokra: cukorka, lekvárok, zselék, üdítők, méz és asztali cukor, valamint egyéb cukrok, amelyek hozzáadhatók az ételek feldolgozása vagy elkészítése során. A komplex szénhidrátok nagy cukormolekulákból állnak, így lassan emészthetőek. A komplex szénhidrátok közé tartoznak a hüvelyesek, például borsó vagy bab, keményítőtartalmú zöldségek, valamint a teljes kiőrlésű kenyér és a gabonafélék. A Nutrisystem esetében azt javasoljuk, hogy válasszon összetett szénhidrátokat az egyszerű szénhidrátok helyett, mert ezek jó rostforrások és egyéb tápanyagok, amelyekre a testének szüksége van.

Amúgy mi a fene az intelligens szénhidrát és az üzemanyag?

Cukorbetegség: Ha eszel, a tested lebontja a szénhidrátokat glükózra. Ezen a ponton állítólag a hasnyálmirigyed szabadítja fel az inzulint. Az inzulin egy olyan hormon, amely állítólag segíti a glükóz bejutását a sejtjeibe, így a test energiára felhasználhatja a glükózt. Cukorbetegeknél ez a rendszer nem működik - vagy azért, mert a szervezet nem tud elegendő inzulint előállítani (1. típus), vagy nem használja fel az általa létrehozott inzulint (2. típus). A cukorbetegségnek más formái is vannak, beleértve a terhességi cukorbetegséget, amely terhesség alatt jelentkezik.

5 lépés a cukorbetegség elkerülése érdekében

Diétás nátrium: A „sónak” is nevezett étrendi nátrium fontos szerepet játszik a szervezet ideg- és izomműködésében. A veséje szabályozza, hogy mennyi nátrium van a vérében. Kibocsátják, amikor arra szükség van, és akkor dobják el, ha túl sok van. A túl sok nátrium fogyasztása kockázati tényezőnek számít számos egészségügyi állapotban, beleértve a magas vérnyomást (magas vérnyomás). A szövetségi táplálkozási irányelvek azt javasolják, hogy a legtöbb ember korlátozza a nátrium bevitelét napi 2300 milligramm alatti értékre - ez kevesebb, mint egy teáskanál só. Figyelembe véve az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) jelentését, hogy az átlag amerikai körülbelül 3300 mg nátriumot eszik naponta, érdemes megnéznie a nátrium-bevitelét. Le akarja rázni a sós szokását? A Nutrisystem program megfelel a nátrium bevitelére vonatkozó ajánlásoknak.

A sovány nátrium: mennyi van a Nutrisystem Foods-ban?

Zsír: A szénhidrátokhoz és a fehérjékhez hasonlóan a zsír is makrotápanyag. Ez a szervezet fő energiaforrása, amely szintén fontos szerepet játszik bizonyos vitaminok, például A, D, E és K felszívódásában. Az élelmiszerekben többféle zsír található, beleértve az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat. Ezeket a diófélékben, avokádóban, olívaolajban és mogyoróvajban található zsírokat gyakran „jó zsíroknak” nevezik. Ez azért van, mert a vér koleszterinszintjének javulásával jár, ami csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. Ezek a zsírok szerepet játszhatnak a vércukorszint stabilizálásában is, ami segíthet kordában tartani az étvágyat és csökkentheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

A telített zsírok egy másik típusú zsírok, amelyek általában megtalálhatók a vörös húsban, a teljes tejben és a sajtban. Korábbi kutatások szerint az ilyen zsírtartalmú étrend az összes koleszterinszint növekedésével, valamint a „rossz” koleszterinnel (LDL) jár, ami szövődményeket okozhat a szívben és más artériákban. A legújabb kutatások azonban sok szakértőt megkérdőjelezték a telített zsírok és a szívbetegségek kapcsolatát. Míg a tudósok továbbra is válogatják a tényeket, jól tenné, ha a telített zsírokat kicserélné azokra a zsírokra, amelyek egészségügyi előnyökkel járnak, mint a fentiek.

A transzzsírok egyes élelmiszerekben is jelen vannak. Ez a fajta zsír egy olyan folyamat révén jön létre, amelyet az egészséges olajok szilárd anyaggá alakítanak, az úgynevezett hidrogénezés. A szakértők egyetértenek abban, hogy a magas transz-zsírtartalmú ételek fogyasztása növelheti a rossz koleszterin (LDL) mennyiségét és csökkentheti a vérben a „jó” koleszterin (HDL) mennyiségét. A kutatások összefüggést hoztak létre a transzzsírok és a gyulladások között, amely állapot a szívbetegséghez, a cukorbetegséghez és más krónikus állapotokhoz kapcsolódik. Nem csoda, hogy az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal becslése szerint a transzzsírok fokozatos megszüntetése évente akár 20 000 szívrohamot és 7000 korai halálesetet is megelőzhet. Ki akarja vágni a telített és transz-zsírokat? A Nutrisystem programot úgy tervezték, hogy a telített zsírokat a kalória kevesebb mint 10 százalékára korlátozza. És a Nutrisystem összes étele tartalmaz „0” transzzsírt.

Zsírok: A jó, a rossz és a szürke terület

Rost: A rost nélkülözhetetlen tápanyag, amely fontos szerepet játszik az emésztőrendszer egészségében. Az elegendő rostfogyasztás hozzájárulhat a vércukorszint egészséges szinten tartásához, a koleszterinszint csökkentéséhez és az étkezés utáni teltség biztosításához, ezáltal a fogyókúra fontos részévé válik. A rost minden előnye ellenére az amerikaiak többsége étrendjében sem éri el az ajánlott napi mennyiséget - a nőknek napi 25 gramm rostra kell törekedniük, míg a férfiaknak 38 grammra (vagy naponta 21, illetve 30 grammra) kell törekedniük., 51 év felettiek számára). Annak érdekében, hogy elegendő rostot kapjon, halmozza fel a teljes kiőrlésű gabonákat, babokat, gyümölcsöket és zöldségeket.

Táplálkozási címke elolvasása

Szőlőcukor: A glükóz a szervezet egyik fő energiaforrása, amely szénhidrátok emésztésekor keletkezik. Az emésztést követően a glükóz a sejtekbe kerül, amelyek vagy energiára használják fel, vagy későbbi felhasználásra tárolják.

Glikémiás index: A glikémiás index (GI) azt méri, hogy egy szénhidrátot tartalmazó étel mennyivel emeli a vércukorszintet. A magas GI-értékű étel jobban emeli a vércukorszintet, mint a közepes vagy alacsony GI-értékű étel.

Végre: Jó hír a cukorbetegségről

Szívbetegség: A szívbetegség egy széles kifejezés, amelyet számos szív- és érrendszeri probléma leírására használnak, beleértve a szívrohamot és agyvérzést. Számos szívbetegség az atherosclerosisban gyökerezik, ez az állapot akkor alakul ki, amikor a plakk felépül az artériák falában. Ez a felhalmozódás beszűkíti az artériákat, ami korlátozza a véráramlást. Ha vérrög alakul ki, a véráramlás teljesen leállhat. Amikor a szív véráramlása blokkolódik, szívroham léphet fel. Ischaemiás stroke akkor fordul elő, amikor az agy vérellátása megszakad.

Magas vérnyomás: Más néven magas vérnyomás, ez az állapot akkor fordul elő, amikor a vér a normálisnál nagyobb erővel áramlik át az ereken. A magas vérnyomás károsíthatja a szívet és az ereket, és növelheti a szívroham, agyvérzés, vesebetegségek és akár a halál kockázatát.

5 módszer a hasi zsír elvesztésére

Inzulin: Az inzulin a hasnyálmirigy belsejében található béta-sejtek által termelt hormon. Ha eszünk, és az étel glükózra bomlik, a béta-sejtek inzulint bocsátanak ki, hogy a test használhassa vagy tárolhassa a glükózt. 1-es típusú cukorbetegségben nem képes inzulint termelni. A szervezet inzulinlövéseket igényel az élelmiszerekből származó glükóz felhasználásához. A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők inzulint termelnek, de testük nem használja olyan hatékonyan, mint kellene. Néhány 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő embernek inzulinlövésekre van szüksége, hogy testük segítsen energiában felhasználni a glükózt.

Anyagcsere: Az anyagcsere egy tág kifejezés, amelyet a test összes olyan reakciójának leírására használnak, amelyek a szerveket és a sejteket megfelelően működtetik. Két fő anyagcsere-folyamat létezik, az anabolizmus és a katabolizmus. Az anabolizmus a test számára szükséges vegyületek felépítésének folyamata. A katabolizmus az a folyamat, amelyben a vegyületeket lebontják, hogy molekulákat biztosítsanak az energiához.

A fűszeres ételek 5 meglepő előnye

Tápláló: Tápanyag minden, ami táplálja a növekedést vagy az anyagcserét. A makrotápanyagok (szénhidrátok, zsírok és fehérjék) azok a vegyületek, amelyekre a szervezetnek nagy mennyiségben van szüksége. A mikrotápanyagok, mint a legtöbb vitamin és ásványi anyag, nélkülözhetetlen vegyületek, amelyekre kis mennyiségben van szükség.

Tápanyag-sűrű: A tápanyagokban sűrű élelmiszerek jelentős mennyiségű vitamint és ásványi anyagot, valamint viszonylag kevés kalóriát tartalmaznak. A gyümölcsök és zöldségek, a sovány fehérjék és a teljes kiőrlésű termékek kiváló példák a tápanyagban sűrű ételekre. Az alacsony tápanyagsűrűségű ételek kalóriát, de viszonylag kis mennyiségű mikrotápanyagot szolgáltató élelmiszerek, például sütemények, sütik, szóda stb.

Videó: Meg tudod írni a tápanyagaidat?

Organikus: Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint a „kifejezés csak olyan élelmiszerek leírására használható, amelyeket olyan„ jóváhagyott módszerekkel állítottak elő, amelyek olyan kulturális, biológiai és mechanikai gyakorlatokat integrálnak, amelyek elősegítik az erőforrások körforgását, elősegítik az ökológiai egyensúlyt és megőrzik az élelmiszereket. biodiverzitás. ” Organikusnak tekintendő élelmiszer egy termék sem kerülhetett ki szintetikus műtrágyáknak, szennyvíziszapnak, besugárzásnak vagy géntechnológiának.

A fizikai aktivitás: Minden olyan testmozgás, amely megdolgozza az izmokat és több energiát igényel, mint a pihenés, fizikai aktivitásnak számít. A fizikai aktivitás nem csak az edzőteremben történik. A séta, a futás, a tánc, az úszás, a jóga és a kertészkedés mind a fizikai aktivitás példái.

Fennsík: A fogyás során a „fennsíkot” arra használják, hogy leírják az időszakokat, amikor a fogyás lelassul vagy leáll. Ez sok emberrel történik, amikor közelebb kerülnek a célsúlyukhoz. Számos módszer létezik a fennsík leküzdésében, beleértve az edzés intenzitásának növelését, az étkezés összekeverését és a nátrium visszaszorítását.

5 Plateau-Busting tipp, ha a mérleg nem mozdul el

Fehérje: Informálisan a test építőelemeként emlegetett fehérjék nagy, összetett molekulák, amelyek szükségesek a test szöveteinek és szerveinek megfelelő felépítéséhez, működéséhez és szabályozásához. A fehérjék kisebb egységek hatalmas láncaiból állnak, aminosavak. 20 különböző típusú aminosav létezik, amelyek kombinálhatók egy fehérje előállításához. Az étkezési fehérje olyan ételekben található meg, mint a bab, a tejtermékek, a tojás, a hal, a hús, a dió, a baromfi és a tofu.

Finomított gabona: Gabonaféléknek minősülnek olyan élelmiszerek, amelyek búzából, rizsből, zabból, kukoricalisztből vagy árpából készülnek. A szemeket két alcsoportra osztják: finomított és teljes kiőrlésű gabonákra. A finomított szemek olyan folyamaton mentek keresztül, amely eltávolítja a gabona egyes részeit, hogy finomabb textúrát kapjon és javítsa az eltarthatóságát. Sajnos ez a folyamat, de eltávolítja az élelmi rostokat, a vasat és sok B-vitamint is, ezért a teljes kiőrlésű gabonák általában táplálóbbak. A szemeket általában meg lehet különböztetni a színük szerint - a finomított gabonatermékek általában fehérek (gondoljunk csak fehér rizsre és fehér kenyérre), a teljes kiőrlésű gabonák pedig barnább színűek.

Adag: Egy adag az ajánlott ételmennyiség. Ez nem tévesztendő össze egy adaggal, amely az elfogyasztott étel mennyisége (ami több vagy kevesebb lehet, mint egy adag).

Hogyan lehet Nutrisystem Port Pro

Derékbőség: Ez egy olyan mérés, amely hasznos lehet a betegség lehetséges kockázatának becslésében. A túlzott hasi zsír súlyos lehet, mert ez nagyobb kockázatot jelent az elhízással kapcsolatos állapotok, például 2-es típusú cukorbetegség, magas vérnyomás és koszorúér-betegség kialakulására. Ha olyan férfi vagy, akinek derékbősége meghaladja a 40 hüvelyket, vagy nem terhes nő, amelynek derékbősége meghaladja a 35 hüvelyket, akkor nagyobb az elhízással kapcsolatos állapotok kialakulásának kockázata. Noha derékkörfogata szűrőeszközként használható, ez nem feltétlenül nyújt teljes képet az egészségéről. Ezért meg kell látogatnia egy képzett egészségügyi szolgáltatót az egészségi állapot és a kockázatok meghatározása érdekében.

10 ok a hasi zsír elleni harcra - és hogyan kell csinálni!

Teljes kiőrlésű gabonák: A finomított szemektől eltérően, amelyekből a mag részeit eltávolították, a teljes szemek tartalmazzák az egész magot: a korpát, a csírát és az endospermiumot. Példák a teljes kiőrlésű gabonákra: teljes kiőrlésű liszt, bulgur (repedt búza), zabpehely, teljes kukoricaliszt és barna rizs.