3 hétig próbáltam élni a kék zóna életmódját - ezt fedeztem fel

Így tervezem, hogy 100 éves leszek.

próbáltam

Az élet elején számos mérföldkő van, amikor felmászol az időrendbe. Amikor betölti a 16. életévét, jogosult megszerezni a vezetői engedélyt. 18 évesen regisztrálhat a szavazásra. És amikor megünnepeled a várva várt 21-es küszöböt, akkor (végre) legálisan képes vagy inni egy sört.

Ezen túl azonban csak úgy tűnik, hogy az évek némán telnek, mire hirtelen eléred a NAGY 5-0-t. És nem, nem a Hawaii-on forgatott krimiről (az eredeti vagy az újraindításról) beszélek. A fél évszázados jelet beszélem.

Mielőtt elértem ezt az ünnepi pillanatot, megvolt az éves fizikai állapotom, és orvosom néhány vizsgálatot akart ütemezni ennek a kevésbé fontos eseménynek az emlékére. És ha valaki közületek, aki ezt olvassa, megközelíti az 50-et, vagy meghaladta ezt a pontot, akkor tudja, miről beszélek. Így van, a kolonoszkópia, amelyet további vérvizsgálatok követnek az alapvonalak létrehozására a jövőbeni nyomon követésekhez.

Megemlítettem, hogy megkaptam az AARP üdvözlő csomagomat is? (Mellékjegyzet: Hogyan kaphatok üdvözlő csomagot, amikor még nem is csatlakoztam ?!)

Mindezek ellenére nagyon egészséges életmódot folytatok. Rendszeresen sportolok, megpróbálok egészségesen táplálkozni, és ami talán a legfontosabb, megpróbálok jól aludni.

De nem akarom elfogadni a status quót, de mindig arra törekszem, hogy lenyomjam a borítékot, és új utakat keressek az átmenet gördülékenyebbé tételéhez, miközben olyan dolgokat csinálok, amelyek javítják az életminőségemet és az életéveket.

Nem valami divatos diétát vagy trükköt keresek, inkább egy életmód-tervet, amely összekapcsolódik a meglévő játéktervemmel. Ezért úgy döntöttem, hogy belevágok ebbe a kék zóna életmódba, amelyről évek óta olvasok, de eddig ellenálltam a késztetésnek, hogy megfeleljen. Íme, mit tanultunk, ha csak három hétig próbáltuk.

First, mi Is a kék zóna diéta?

Kutatásokra építve, amelyek Szardínia szigetét egy olyan globális helyként azonosították, ahol a legnagyobb a százéves (vagy 100 évesnél idősebb) férfiak koncentrációja, Dan Buettner kibővítette ezt a munkát. Buettner azt is felfedezte, hogy a világon öt olyan régió létezik, ahol az emberek nemcsak a leghosszabb ideig élnek, hanem a legegészségesebbek is. Ezeket a helyeket "kék zónáknak" nevezte el. Az öt közé tartozik a kaliforniai Loma Linda; Okinawa, Japán; Szardínia, Olaszország; Nicoya, Costa Rica; és Ikaria, Görögország.

Régóta hirdetik, hogy a mediterrán étrend egyedülállóan egészséges, és az azonosított kék zónák közül kettő abban a mediterrán régióban található.

Kutatása azt is megállapította, hogy e zónákon belül kilenc sajátos életmódbeli szokás létezik, amelyek szinonimái ennek a tömény élettartamnak. Rövidesen eljutunk ezekhez.

A kék zónás étrend szabályai és alapelvei

Statisztikai szempontból a kék zóna étrend a következőket tartalmazza:

  • Gyümölcsök és zöldségek (napi több mint 5 adag)
  • Diófélék és magvak
  • Bab
  • Teljes kiőrlésű gabonafélék, például zabpehely, quinoa, barna rizs stb.

Kerülve vagy korlátozva:

  • A felesleges só és tartósítószerek
  • Feldolgozott húsok
  • Hozzáadott cukor (beleértve az édesített italokat)

A diéta mellett a 9 kék zóna életmódbeli szokás a következőket tartalmazza:

  • Legyen célja: Minden nap felébredjen életének szemléletével vagy céljával
  • Mozgás: Testünk gép, és rendszeres használat esetén működik a legjobban
  • Csökkentse a stresszt
  • Ne egyél, amíg tele nem lesz
  • Egyél több növényi ételt, miközben korlátozza a húsfogyasztást
  • Tegye a családját első helyre
  • Vegye körül magát a megfelelő emberekkel
  • Bor mértékkel
  • Az összetartozás érzése

Az általam végrehajtott változások

Az évek során elvesztettem a marhahús iránti vonzalmamat. És bár időnként marhahúst fogyasztok, ez nem a szokás. Hajlamos vagyok több csirkét és halat enni, így viszonylag könnyű lesz csökkenteni a húsfüggőségemet. Vagy legalábbis gondoltam, mivel a fehérje-fogyasztásom legnagyobb részét a hús biztosította.

Gyümölcsök és zöldségek? Már ettem azt a gondolatot, hogy bőséges mennyiségű zöldséget fogyasztottam, de a szükséges napi bevitel eléréséhez további gyümölcsöket kell megvalósítanom.

Ami a diót illeti, ez már a választásom volt. Legalább egy dolgot jól csináltam.

És, bab. Bár élvezem a párolt és pirított zöldbabot, nem fogyasztottam közel annyi más babot (ami szintén segíthet a növényi fehérjem felpattanásában).

Az utazás megkezdése előtt a napi étkezésem inkább csökkentett szénhidrát alapú étrendet követett. A reggelim tartalmazna pár tojást és szalonnát (egy másik dolgot el kellett távolítanom). Az ebéd általában egy kis darab csirkéből és brokkoliból állt, a vacsora hasonló volt, de általában kisebb adagokban. A harapnivalók egész nap egy marék dióval vagy egy kanál mogyoróvajjal járnának. Látja-e a gyümölcsök viszonylagos hiányát az útvonalon?

Hogyan ettem a kék zóna diétán

Reggeli:

  • Zabpehely egy marék dióval és áfonyával (mint ez a recept)
  • Forró tea (nem vagyok kávéivó, bár ez a diéta jó.)

Ebéd:

Ez viszonylag ugyanaz maradt, miközben megpróbáltam korlátozni az elfogyasztott hús részét. Adtam hozzá egy kis salátát is.

  • Kis saláta dióval, valamint olaj- és ecetes öntet
  • 3-4 uncia csirke párolt brokkolival
  • Kis adag barna rizs vagy quinoa

Vacsora:

Ez az étkezés közel azonos volt az ebéddel.

  • A brokkoli mellett zöldbabot és borsót is kiegészítettem.
  • Kis adag barna rizs vagy quinoa.

Snack étkezések között:

Igyekeztem proaktívabb lenni, és a már fogyasztott dióval együtt a narancsot és az almát is.

Hidratáció:

Bár futás vagy biciklizés közben mindig rengeteg vizet ittam, gyakorlatilag a gyakorlaton kívül tartózkodtam tőle. Ehelyett az alkalmi diétás szódát vagy jeges teát fogyasztanám. Azzal kezdtem, hogy minden étkezés során megpróbáltam minden szódát egyenlő mennyiségű vízzel ellensúlyozni. Vacsorával elkezdtem inni egy pohár vörösbort is.

Amit felfedeztem

Az idiómával ellentétben "egy régi kutyát nem lehet új trükkökre tanítani", az igazság egészen más.

A régi szokásokat nehéz megtörni, mivel a rutin könnyű és kényelmes. A kényelmi zónáinkból való kitörés lehetővé teszi számunkra, hogy új dolgokat fedezhessünk fel magunkról.

Miután egy hegymászási balesetben tavaly ősszel eltörtem a bokámat, az aktivitási szintem majdnem három hónapig enyhült. Ennek a fizikai szünetnek az alatt, hogy hiányzott az aktivitásom, felszedtem néhány extra kilót, bár az étrendem nem változott drasztikusan.

Három hét alatt nehéz megállapítani ennek a kék zónás étrendnek a hosszú távú előnyeit. Nehéz azonban vitatkozni a demográfiai kutatással, amely alátámasztja a világ ezen egyedülálló zónáiban élők élettartamát.

Íme néhány kiemelés az elmúlt három hétből:

  • Teljesen megváltoztattam a mindennapi étkezésemet.
  • Ha egy étkezéshez hozzáad egy pohár (vagy két) vörösbort, akkor kevesebbet kell tennie az étkezés gyorsításában, és sokkal inkább a családdal és a barátokkal töltött időnek. A vacsora inkább társadalmi esemény lett, mintsem csak kitöltse az ürességet.
  • A vízbevitel növelése kétségtelenül segített abban, hogy hidratáltabb maradjak. Dolgoztam azon is, hogy a napi étrendemből kiküszöböljem a diétás üdítőket (tudjon meg többet arról, hogy a mesterséges édesítőszerek mit tesznek a testével).
  • Nagyjából 6-7 uncia húst ettem egyszerre csak 3-4 unciára (az USDA által ajánlott adag), és további zöldségeket adtam hozzá.
  • A gyümölcsök viszonylag hiányoztak az étrendemből, de az elmúlt hetekben többet kezdtem hozzáadni (és a gyümölcs jót tesz a testnek).
  • A napi gyümölcs- és zöldségfogyasztásom napi kevesebb mint 5 adagról napi 10-re vagy annál többre nőtt.

Megjegyzés: Még dolgozom a bab és a hüvelyesek felvételén, miközben tovább csökkentem a húsfogyasztásomat. Bár nem látom, hogy vegetáriánus leszek ebben az életben, nem esik kívül azon a valószínűségen, hogy a húst csak hetente néhányszor korlátozzam.

Ami a többi szokást illeti, jó úton haladok az iránti elkötelezettségem beépítésére vagy növelésére.

Alsó vonal

Noha túl korai tudni, hogy a százéves életem felé haladok-e, legalábbis ez az életmód (és diéta) olyan, amelyet könnyen beépíthetek a mindennapi életembe. És ami a legfontosabb, már jobban érzem magam.

Bár tudom, hogy továbbra is élvezni fogom az alkalmi finomságokat (pizza, desszert és margarita), ez egy olyan terv, amelyet könnyen követhetek és fenntarthatok hosszú távon.

"Az, hogy nem túl korlátozó és az étrendben apró változtatásokat hajt végre, segít megtartani étkezési szokásait" - teszi hozzá Lisa Valente regisztrált dietetikus és az EatingWell táplálék-szerkesztője. "Öröm látni, hogy a több gyümölcs elfogyasztása és az ételek elfogyasztása olyan szokások, amelyekhez ragaszkodhatsz. És bár a több bab fogyasztása jót tesz az egészségednek, nincs bűvös mennyiségű enni való bab. Összpontosítva a bevitel növelésére, miközben továbbra is étkezik tetszik, az idő múlásával lassan megtörténhet, és még mindig előnyösebb, ha több rostot és növényi fehérjét fogyaszt. "

Lehet, hogy hat hónap vagy egy év múlva megosztom hosszú távú eredményeimet egy frissített történetben.