3 lépéses méregtelenítési terv (és recept)

A méregtelenítés manapság közhelyes divatszóvá vált, az egészség és a vitalitás ígéreteivel a sarkon túl.

Mindannyian hallottunk már a 3 napos tisztításról, a merev edzésprogramokról és az életmód-átalakításokról, amelyek fogyást és tiszta bőrt ígérnek.

De mi történik pontosan a testünkkel, ami ezeket az eredményeket kínálja?

Ha megértünk néhány alapvető rendszert, amely támogatja testünk természetes méregtelenítő rendszerét, elbúcsúzhatunk a rövid távú intenzív méregtelenítési programtól, és köszönhetünk az egészséges életmódnak, amely elősegíti az egyensúlyt, és a vágyakozó ételekhez, hogy támogassa testünk természetes méregtelenítő rendszerét.

1. lépés: Ismerje meg testének méregtelenítési útjait

Minden bizonnyal van igazság annak az elképzelésnek, hogy a felépült méreganyagoktól való megszabadulás támogatja az egészségesebb elmét és testet (1), de vajon annyira nehézkesnek és intenzívnek kell-e lennie?

Nem az órámon!

Testünket természetesen úgy tervezték meg, hogy önmagában megszabaduljon a méreganyagoktól, de ha elárasztja a méreganyag, akkor a túlterhelést a zsírsejtjeinkben tárolja, hogy később kiürüljenek.

Minél több méreganyag tárolódik zsírsejtjeinkben, annál nagyobbak a zsírsejtek. Ha a toxinok túlterheltsége nagy, bőrünk rugalmassága nem képes felzárkózni a táguláshoz, és végül elkezdjük látni testünkön a zsír kis formájú kis párnáit, mindannyian narancsbőrként.

A zsírban lévő felhalmozott toxinok felszabadításával kezdjük látni, hogy a cellulitink nagyobb sebességgel eltűnnek, és maga a zsír is gyorsabban kezd olvadni (2).

Tehát hogyan érhetünk el egy hatékonyabb méregtelenítő rendszert?

A máj, a vesék és a bőr a nem kívánt organizmusok és sejtek kiválasztásának legfőbb szereplője, de a testünk méregtelenítő képességének elsődleges védelmi vonala és gyökere a legfontosabb szereplő: a a bélünk egészsége (3).

Szükség lehet a kiegészítők szedésére bizonyos személyek számára, akik konkrét kérdésekkel foglalkoznak, de ha általában jó egészségnek örvend, egészséges zöldségekkel, gyümölcsökkel és babokkal teli növényi étrend fogyasztása minden bélbarát vegyületet kínál Önnek, hogy méregtelenül érezze magát és élénk (4).

2. lépés: A Pre és a Pro Biotics beépítése

Az egészséges bél elérése és fenntartása a probiotikumok és a prebiotikumok fogyasztásától függ.

Tehát mi a különbség?

Pro-biotika

A probiotikumok feltöltődnek. Új és jó baktériumokat vezetnek be a bélbe, amelyek nemcsak a betegségek védelme és megelőzése szempontjából létfontosságúak, hanem a bél általános egészségi állapotának javítása és az immunfunkciók stimulálása szempontjából is.

Megtalálható tabletták formájában a probiotikumok, de bőségesen megtalálhatók erjesztett ételekben is, például kombuchában, erjesztett zöldségekben, például savanyú káposztában és savanyúságokban (hűtőszekrényből, nem a polcról), kókusz-kefirben és miso-pasztában.

A végbél-egészség biztosítása érdekében fogyasszon minden nap probiotikumokban gazdag ételeket, és ügyeljen arra, hogy a hét folyamán különféle változatosságot kapjon (különféle tenyésztett törzseket kínáljon).

Fermentált zöldségeket adok a buddha tálamhoz, a kombuchát a délutáni rutin részeként, amikor energiarúgásra van szükségem, és a vigasztaló miso levest finom ebédként vagy tápláló vacsoraként.

Ez a kezemben lévő probiotikus kiegészítő

Elő-biotika

A prebiotikumok táplálják. A meglévő egészséges baktériumokat táplálják. Ha a bélrendszerében rengeteg egészséges baktérium van, fontos biztosítani, hogy a hadsereg erős és egészséges legyen.

A prebiotikumok nem emészthető élelmiszer-összetevők, amelyek serkentik a jótékony baktériumok növekedését és/vagy aktivitását az emésztőrendszerben (6).

Könnyen megtalálhatja a prebiotikumokat frukto-oligoszacharidok (FOS), inulin és galaktooligoszacharidok (GOS) (7) formájában, amelyek rengeteg ételben, például alliumban (hagyma, póréhagyma, fokhagyma), spárga, articsóka, zab bőségesen megtalálhatók, banán és kedvencem, avokádó (8).

Minden reggel eszem egy avokádót, és a fagyasztott banánt is élvezem a turmixom fő édesítőjeként.

Bio- és biotikumokban gazdag ételek hozzáadása az étrendhez nagyon egyszerű lehet egy kis szándékos tervezéssel és finom receptekkel.

3. lépés: Superfood méregtelenítő Miso leves

Mivel szeretek minél több tápanyagot kapni az ételektől, ezért létrehoztam a Superfood méregtelenítő Miso leves.

A csicseriborsó miso és a nama shoyu biztosítja az élő probiotikumokat, a zöld hagyma és a póréhagyma az alapvető prebiotikumokat kínálja ezeknek a finom mikroorganizmusoknak a táplálására és a tetejére. Hozzáadtam házi készítésű csontlevest, amely rengeteg bélszerető aminosavban gazdag, például L -Glutamin, amely elősegíti a barátságos baktériumok gyors sejtosztódását (9).

Van néhány lépés az elkészítéshez, de miután elkészült, a recept csak összeállítás kérdése.

Próbálja ki ezt az ízletes levest, hogy elindulhasson a végső bél-egészség és a könnyű méregtelenítés felé!

Superfood Detox Miso leves

Szerző: Julie Magnussen, más néven Egészséges Julie
Adagok: 2

Hozzávalók

1 csésze csontleves (vagy víz, ha nincs kéznél csontleves)

2 Tbl csicseriborsó miso paszta (sok természetes élelmiszerboltban könnyen megtalálható. Használhat egy szokásos, szója és/vagy rizsből készült miso pasztát is, csak győződjön meg róla, hogy szerves, és keressen nem GMO címkét, ha szója alapú)

1 teáskanál lime juice (1/2 lime leve)

1/2 friss Jalapeño vagy vörös chili, finoman szeletelve keresztben (távolítsa el a magokat, ha hőre érzékeny)

2 gerezd fokhagyma, hámozva és darálva

2 hüvelyk friss gyömbér, hámozott és darált

1 zöldhagymaszár keresztben szeletelve

1/2 póréhagyma (fehér rész), zöldséghámozóval vékonyan felszeletelve

2 sárgarépa, meghámozva és vékonyan felszeletelve zöldséghámozóval vagy mandolinnal

6 szárított shiitake gomba, 5 percig forró vízben áztatva

1/4 csésze apróra vágott koriander

2 T apróra vágott menta

2 teáskanál szezámmag

1 teáskanál pirospaprika pehely

Útmutatások

Forraljuk fel a vizet/húslevest és vegyük le a tűzről.
Keverje össze egy kis keverőtálban a miso pasztát, a nama shoyut, a lime juice-t, a citromfűolajat és a nyers mézet. Félretesz, mellőz.
Egy tálba helyezzük a gyömbért, a fokhagymát, a sárgarépa csíkokat, a póréhagyma csíkokat, a felszeletelt zöldhagymát, a gombát, a koriandert, a mentát, a jalapeño szeleteket, a szezámmagot és a pirospaprikapelyhet. Félretesz, mellőz.
Helyezzen forró vizet és miso keveréket egy turmixgépbe, és keverje a magasba, amíg jól össze nem keveredik. Öntsük a miso keveréket a tálba, amely nyers zöldségeket és aromákat tartalmaz. Hagyja 3-5 percig pácolni, és díszítse további szezámmaggal és korianderrel/mentával.

Táplálkozási tények

Hogyan használjuk ezt a tervet

A fenti 3 lépésben megadtuk azokat az információkat, amelyeket természetes módon be kell építenie a test saját méregtelenítési útvonalaiba az életmódjába.

Az elkövetkező napokban és hetekben Julie és én azt javasoljuk, hogy válasszon bélbarátabbakat pro-biotikus ételek mint:

erjesztett zöldségek
kombucha
miso paszta
savanyú káposzta (hűtőben, nem polcon)

És pre-biotikus ételek mint:

hagyma
fokhagyma
spárga
banán
avokádó

… És a bejegyzésben fent említett többi példa.

Ezt a finom levest hetente lehet elkészíteni. Ha nagyobb adagot szeretne készíteni napi kétszer, duplázza meg a receptet. Újramelegítéskor ügyeljen arra, hogy ne forralja fel a folyadékot, mert ez megöli a probiotikumokat.

Ha nehézségei vannak az összes összetevő megtalálásával, változtassa meg a receptet - felvehet apróra vágott spárgát a gomba helyett, vagy kipróbálhat különféle gyógynövényeket az ízváltozatokhoz.

Ha jó probiotikus kiegészítést keres, akkor a fentiekben szereplő Biotic Balance-t használom. Akkor veszem be, amikor nem jutottam hozzá annyi friss, egészséges ételhez, nem utaztam vagy étkeztem, vagy úgy érzem, hogy szükségem lenne egy kis béltartásra.

Ha nem tud olyan gyakran főzni, vagy az ajánlott ételek közül sokat belefoglal az étrendbe, javasoljuk a kiegészítést.

Kiemelt táplálkozási séfünk: Julie Magnussen

További információk az egészséges Julie-ról ITT!

A mai receptet csak nekünk készítette a Team Betty Rocker rezidens táplálkozási szakember, Julie Magnussen, aki táplálkozási szakács és tanúsított egészségügyi edző.

Julie és én 2012-ben találkoztunk, amikor a Whole Foods Market egészséges táplálkozási specialistája volt, én pedig főzőtanfolyamokat tanítottam. Az elmúlt 4 évben mindketten saját vállalkozásokat gyarapítottunk, támogatva és egymástól tanulva.

Ugyanazt a filozófiát valljuk a kiegyensúlyozott étkezésről, és ő ilyen mély ismereteket ad hozzá platformunkhoz. Egyszerűen örülök, hogy exkluzív tartalmat és egyedi recepteket hozhatok Önhöz, amelyeket éppen nekünk készít!